producción de leche en polvo
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7/23/2019 Produccin de Leche en Polvo
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Produccin de leche en polvo
Almacenamiento de leche
Pasteurizada
Evaporado
Secado por atomizacin
185 C
Enfriamiento y tamizado
Empaque del producto
a leche pasteurizada es llevada hasta un evaporador! donde se
calienta para hacerle perder "ran parte de su a"ua! llevarla al
proceso de a secado por atomizacin! donde la leche lle"a hasta unas
torres donde la leche pasa a trav#s de unos calentadores de aire! es
atomizada desde la parte superior de la torre! donde cae en forma de
polvo! para lue"o pasar a ser tamizada y enfriada para lue"o
finalmente poder empacarse$
Universidad Nacional Autnoma de Mxico
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7/23/2019 Produccin de Leche en Polvo
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Facultad de Estudios Superiores Zaragoza
Produccion de leche en polvo
Gonzlez Hernndez Zurisadai Yesenia
Portocarrero Rivera Jos Manuel
Hernndez anda !scar "le#andro
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7/23/2019 Produccin de Leche en Polvo
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Grupo$ %&'(
Pro)esor$ Francisco "l*azan Ruiz
Fen+*enos de transporte
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