problemas, alternativas de solución y mercados
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Universidad Tecnológica Nacional Facultad Regional Santa Fe
Evaluación de proyectos Informe escrito: Problemas, alternativas de solución y definición de mercados. Integrantes:
● Barbero, Lucía ● Bianchi, Lucas ● Giancarelli, Federico ● Pitashny, Sofía ● Slaboch, Florencia
Docentes:
● Ambrosini, Marcela ● Vegetti, Abelardo ● Nihoul, Federico Rafael
Mayo, 2015
Problemas u oportunidades de negocio 1. Déficit en la capacidad de transporte Santa Fe Paraná 2. Falta de tiempo y de ganas del estudiante para cocinarse Alternativas de solución 1.1. Transfer universitario Santa Fe Paraná 1.2. Plataforma virtual de clases a distancia 2.1. Viandas universitarias a domicilio 2.2. Carrybares de comidas a la salida de las facultades principales de la ciudad Comida para llevar Estudio de mercados 1.1. Transfer universitario Santa Fe Paraná. Mercado consumidor: Estudiantes universitarios y personal docente y no docente que viva en Santa Fe o Paraná y que estudie o trabaje en Paraná o en Santa Fe, respectivamente. Mercado proveedor: Concesionarios de Santa Fe y Paraná, choferes, petroleras y/o estaciones de servicio (Nafta, gas, electricidad, hidrógeno, aire comprimido o cualquier otro tipo de combustible que se pueda requerir o resultar conveniente para el transporte físico de personas). Mercado competidor: Servicios de colectivos Santa Fe Paraná, taxis, grupos de "Carpooling"* locales. Mercado distribuidor: Entidades que tengan influencia sobre los costos en los que hay que incurrir para utilizar los caminos que conectan las ciudades de Santa Fe y Paraná entre sí (Este costo es el "Peaje"). Mercado externo: Se dará en el caso que compremos vehículos importados, y en tal caso estaría compuesto por aquellos proveedores importadores de vehículos para el transporte de pasajeros que existan en Argentina. *Carpooling: Es un acuerdo entre varias personas que no necesariamente se conocen previamente en donde pautan transportarse juntas en un mismo vehículo, usualmente propiedad de alguna de las partes del acuerdo, y establecen repartirse los costos del combustible según entiendan justo. 2.2. Carrybares de comidas a la salida de las facultades principales de la ciudad Comida para llevar. Mercado consumidor: Estudiantes universitarios y personal docente y no docente de las principales facultades de la ciudad de Santa Fe.
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Mercado proveedor: Distribuidores de insumos alimenticios y bebidas, distribuidores de gas, de electricidad y de energía en general (Para los instrumentos de cocina que requieran energía en cualquiera de sus formas y para los vehículos que puedan transportar al carrybar), así como también cualquier persona en edad suficiente para trabajar que se encuentre buscando empleo de medio tiempo. Mercado competidor: Comedores, bares y cantinas que pertenezcan y/o se encuentren en los alrededores de las facultades principales de la ciudad de Santa Fe, servicios de viandas en general, cualquier empresa de comidas de Santa Fe y Santo Tomé que preste servicio de envíos a domicilio a la ciudad de Santa Fe, supermercados en general de la ciudad de Santa Fe, estaciones de servicio de la ciudad de Santa Fe que vendan comidas pre hechas, restaurantes en general de la ciudad de Santa Fe y servicios de envíos de comida a domicilio externos a las empresas de comida antes mencionadas que funcionen en la ciudad de Santa Fe. Mercado distribuidor: No detectamos mercado distribuidor de importancia para este caso en particular. Mercado externo: No detectamos mercado externo de importancia para este caso en particular.
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