presentado por : angelica maria vera arias microbiologia industrial

Presentado por : Angelica Maria Vera Arias

Microbiologia Industrial UDES

Plagas de interés.Palma de aceite y Cocotero

PALMA DE ACEITE.

GENERALIDADES. Su nombre científico, Elaeis guineensis Jacq La palma de aceite es una planta tropical

propia de climas cálidos La vida productiva de la palma de aceite

puede durar más de cincuenta años

PROCESO AGROINDUSTRIAL.

El procesamien

to de los frutos de la palma de aceite se

lleva a cabo en la planta de beneficio

o planta extractora

proceso de extracción del aceite crudo de palma y de las almendras o del palmiste.

que sirve para alimentos animal.

el aceite de palmiste y la

torta de palmiste

aceite vegetal,Margarinas y

jabones

PALMA DE ACEITE UN CULTIVO ECOLÓGICO

conforman verdaderos paisajes forestales donde cohabitan numerosas especies de flora y fauna.

fijar cantidades considerables de gas carbónico mediante la fotosíntesis

Todas las sus partes de la palma se utilizan, por lo tanto no hay desperdicios que contaminen.

previene la erosión

PLAGAS Reino: Animal Phylum: Artrópodos Clase: Insecta Orden:

Hymenoptera. Familia: Formicidae Género: Atta Especie: Atta sp.

CICLO BILOGICO.

DAÑO OCACIONADO.

Causan grandes perdidas por la defoliación de las hojas de los cultivos

CONTROLES BIOLOGICOS Y QUIMICOS.Control biológico.

Mamíferos: armadillo y oso hormiguero Hongos entomopatogenos: los hongos

Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae,

Control físico, control cultural, control químico, control mecánico

PICUDO O GORGOJO Rhynchophorus

palmarum Orden: Coleóptera Familia:

Curculionidae (Gorgojos)

Sub – Familia: Anthonomidae

Género: Anthonomus

Especie: grandis

CICLO BILOGICO.

DAÑO OCACIONADO. Es el vector del nematodo

Rhadinaphelenchus cocophilus, causante de la enfermedad anillo rojo o anillo marrón

Perforaciones en los tejidos de las palmas

Penetra los tejidos internos de la palma y ocasiona galerías longitudinales y transversales. Cuando ataca el punto de crecimiento debilita el cogollo y éste cae, dando la apariencia de una pudrición

CONTROLES BIOLOGICOS Y QUIMICOS.Control químico.

Aplicar insecticidas granulados Furadán al suelo, oaxamil, metomil.

Control biológico Beauveria bassiana

GUSANO CABALLITO Reino: Animalia División:

Exoterygota Clase: Sibine Orden: Lepidoptera Familia: Genero:ibine Especie: fusca

CICLO BILOGICO. Promedio de 90 días. Comienza con la etapa de huevo ( 7 días),

larva( presenta 9 estados) pupa (32 días ) y adulto (3 días)

DAÑO OCACIONADO. Las larvas atacan, inicialmente, la epidermis

del envés de los foliolos, haciendo pequeñas roeduras, luego devoran toda la lámina foliar, hasta dejar solo la nervadura

CONTROLES BIOLOGICOS Y QUIMICOS.

El control puede ser mecánico recogiendo larvas y pupas

El control biológico natural. Las larvas son atacados por parasitoides como Apanteles sp. Casinaria sp., Theronia sp., Barycerus Ceratosmicra sp., Spilochalcis sp . El estado de pupa es parasitado por moscas de las familias Tachinidae y Bombyliidae (Diptera). Como depredadores se han registrado Alcaeorrhynchus grandis (Dallas) (Hemiptera: Pentatomidae) y avispas de los género Polistes y Polybia (Hymenoptera : Vespidae).

B. bassiana y el Bacillus thuringiensis

COCOTERO.

GENERALIDADES. Las hojas de esta planta son de gran tamaño

de hasta 3 m de largo y su fruto, el coco, contiene a la semilla más grande que existe.

El cocotero es una sola especie con múltiples variedades, diferenciadas básicamente por el color del fruto (amarillo o verde)

IMPORTANCIA ECONÓMICA. El agua de coco se consume como bebida

refrescante envasada. se la utiliza en la preparación de platos como

guisos, salsas para pescados, helados, en repostería y pastelería

De la pulpa secada al sol se obtiene el aceite de coco, se utiliza como alimento y también para la elaboración de productos cosméticos y corporales.

La corteza externa del coco se usa para hacer tejidos o cuerdas, la corteza intermedia se la emplea en la confección de vasos o tazas

PLAGAS Reino: Animalia Phylum: Arthropoda Clase: Insecta Orden: Coleoptera Familia:Chrysomelida

e Subfamilia: Hispinae Género: Brontispa Especie: B.

longissima

CICLO BILOGICO.

DAÑO OCACIONADO. se alimenta de pequeños hojas y daña las

plántulas

CONTROLES BIOLOGICOS Y QUIMICOS

Las medidas de control incluyen pesticidas, y control biológico agentes como las avispas parásitas (por ejemplo, hispinarum Asecodes ).

MAYATE RINOCERONTE. Reino: Animalia. Filo: Arthropoda Clase: Insecta Orden: Coleoptera Familia:

Scarabaeidae Genero. Oryctes Especie: rhinoceros

CICLO BILOGICO.

DAÑO OCACIONADO se alimenta de hojas jóvenes, barrenando

dentro de los brotes o puntos de crecimiento ocasiona la muerte de la palma

En plantas de cocotero jóvenes ataca la base, la cual todavía es suave

En plantas maduras. El mayate adulto perfora dentro de las hojas no abiertas y brotes. El follaje emerge en forma triangular, como cortado con tijeras

CONTROLES BIOLOGICOS Y QUIMICOS

Control Biológico Uso de hongos (Metarhizium anisopliae y

baculovirus.

PICUDO O GORGOJO

BIBLIOGRAFIA http://www.conacoco.com.mx/coco/nueva/

plagas/plagas_enfermdedades.pdf

http://www.pejibaye.ucr.ac.cr/PlagasInvertebrados/PInvertebrados5.htm