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Riesgos físicos Grado : 10-3
Stefan y Andrea Marín Camilo Gil
Yesica Restrepo
RIESGOS FISICOS
RIESGOS FISICOS
RIESGOS FISICOS
• Los riegos físicos pueden introducirse en los productos de frutas y hortalizas frescas en numerosos puntos de la cadena de producción.
• La presencia de materiales extraños en los productos agrícola puede provocar enfermedades y lesiones graves. Estos riesgos físicos pueden ser resultados de malas prácticas durante las operaciones de cosecha, lavado, clasificación y embalaje.
RIESGOS FISICOS
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