práctica de la vitamina c
Post on 18-Dec-2015
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Para poder determinar la presencia de vitamina C y su propiedad antioxidante hemos utilizado nueve tubos de ensayo.PRCTICA PARA DETERMINAR LA PRESENCIA DE VITAMINA C
Las conclusiones extradas son las siguientes: Tras aadir CuSO4 a la muestra de vitamina C, sta es destruida por la accin del catin Cu. Tras aadirle azul de metileno, notamos que al poco tiempo la vitamina C sgue estando presente en el tubo de ensayo. Al pasar el tiempo, el contenido de vitamina C va desapareciendo y el tubo de ensayo sufre una transformacin en cuanto a su color, volvindose azul (frente al color transparente caracterstico de la vitamina C) Tras un largo perodo de tiempo, observamos que el tubo de ensayo est completamente azul, sin contenido de vitamina C. Al aplicar calor al tubo de ensayo, se produce la destruccin de la vitamina C.
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