practica #7 refractometro

7/25/2019 Practica #7 Refractometro

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ría Laura Flores GerardoPractica #7

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María Laura Flores Gerardo Practica #7

Conclusión

He concluido que el refractómetro es un instrumento para saber que

tan denso es una sustancia ya que debido a su densidad de las

sustancias se4 puede proyectar la luz a través del ocular ya que atraves

del ocular se observa que si este tiene mucha sombra significa que es

muy denso y si este tiene mucha luz es menos denso puesto que a

veces por su densidad es más difícil que un rayo de luz atraviese la

sustancia y se refleje gracias al prisma.

https://es.wikipedia.org/wiki/Refractometr%C3%ADa#Refract.C3.B

3metro_de_Abbe 

www.ecured.cu/Refractómetro 

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aría Laura Flores GerardoPractica #7

OBSERVACIONES

En esta práctica se hizo uso de sustancias que se encuentran en casa es decir que son

comestibles y algunas otras que se ocupan en el uso personal las cuales son las siguientes:

  Miel

Etanol

  Aceite comestible

  Leche

  Glicerina

  Agua destilada

  Escencias

Así también se hizo la utilización de instrumentos de apoyo para limpiar el cristal o tomar

temperatura.

Como primer paso se agregó una gota de agua destilada en la parte inferior del refractómetro

es decir el prisma de refracción el cual es el que refleja la luz, para poder calibrarlo ya quedebe de quedar en 0 esto se hace moviendo la perilla de dispersión para tener una mejor

refracción de luz para saber que un refractómetro está bien calibrado se observa en el ocular

en la parte interior una cruz al estar calibrado se debe presentar una sombra de color negro

esto se observa cuando tiene cerca un rayo de luz de un foco común.

Después se tomó una gota de leche con la pipeta, colocándose en el prisma en el interior una

marca en forma de cruz reflejo una sombra la cual pasaba el centro de la cruz eso quiere decir

que era de alta densidad ya que para reflejar la luz cuesta demasiado trabajo debido a su

densidad.

Se volvió a calibrar de la misma manera con agua destilada y con la sombra justo en mediode la cruz, a continuación se agregó una gota de glicerina la cual tiene una consistencia

semejante a la gel se agregó una gota en el prisma y esta ocasión no reflejaba demasiada luz

ya que por el ocular se veía todo de color negro.

Después se volvió a repetir el mismo procedimiento y se agregó miel se retiró la miel se

volvió a calibrar el refractómetro y por último se agregó al prisma las esencias esta eran de

menor densidad ya que su sombra no estaba en la cruz y mucho menos pasaba la mitad del

centro de la cruz

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ría Laura Flores Gerardo

Marco Teórico

Refractómetro Los refractómetros son instrumentos ópticos que sirve para determinar el

 porcentaje de sólidos solubles en una disolución líquida. Para ello, el refractómetro hace uso

del principio de refracción total de la luz (originada por el tipo y la concentración de lassustancias disueltas en una disolución líquida por ejemplo El azúcar), el cual tiene lugar en

la capa límite entre el prisma y la muestra. El índice de refracción del prisma determina el

límite superior del rango de medición, ya que este debe ser siempre mayor que el de la

muestra. El refractómetro mide por tanto la densidad de los líquidos, cuanto más denso sea

un líquido mayor será la refracción.

Los refractómetros fueron inventados por Dr. Ernst Abbe, científico Alemán / Austriaco a

 principios del siglo XX. El refractómetro Abbe es el “abuelo” de todos los refractómetrosmodernos, gracias a su sencillo funcionamiento y su fiabilidad, todavía tiene cabida en los

laboratorios. Existen dos tipos de refractómetros en función de la detección del índice de

refracción; sistemas transparentes y sistemas de reflexión. Los refractómetros portátiles y los

refractómetros Abbe usan los sistemas transparentes, mientras que los refractómetros

digitales usan los sistemas de reflexión.

Su inventor, Ernst Abbe.  . En su estudio sobre los refractómetros de 1901describe este

instrumento como constituido por dos prismas de Flint conteniendo una delgada capa de 1/20de milímetro de espesor del líquido a examinar. El prisma inferior sirve sobre todo para

mantener el líquido y para permitir la iluminación del prisma superior. El artículo más

reciente de Véret2 indica que, en los refractómetros modernos, el prisma superior sirve para

la iluminación y que el prisma inferior es aquel que permite la medición.

Practica #7

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Practica #7

Manejo del refractómetro

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