portafolio integrado design

w w w . i n t e g r a d o . c o

PORTAFOLIO

Inte°D E S I G N

PORTAFOLIO

Asesorías en:

• Diseño• Gastronomía• Restaurantes• Café-Bar• Cocinas Industriales

01

Cel: +571 318 269 6650 | Bogotá D.C – Cundinamarca | E-mail: david.carrascal@integrado.co

02

Diseño, consultoría y construcción de establecimientos gastronómicos

Profesionales dedicados al desarrollo y creación de espacios inteligentes aplicados a diferentes conceptos gastronómicos. Conta-mos con más de 12 años de experiencia certificada en Restaurantes, Café Bares, Clubes, Hoteles, Cocinas industriales, Centros de acopio, etc. Esta experiencia ha generado respaldo y confianza en la empresa y nos ha hecho participes del desarrollo de impor-tantes proyectos para el sector gastronómico.

Integrado Design se construye generando servicios y respuestas a las necesidades de un segmento comercial y privado, logrando la adjudicación de múltiples proyectos enfocados a realizar estudios de viabilidad, diseño arquitectónico, gestión, interventorías y gerencia en la construcción de los mismos, además de asesorías para los centros de producción y centros de acopio en donde la fabricación de alimentos exige que se implementen criterios y normativa vigente aplicados a las BPM, Manuales de calidad, flujos de procesos y procedimientos para la elaboración de alimentos inocuos.

DESIGNINTEGRADO

03

ACTUALMENTE PRESTAMOS NUESTROS SERVICIOS A DIFERENTES EMPRESAS DEL SECTOR: • Sopas de Mamá y Postres de la Abuela: Cadena de Res-

taurantes de comida Típica Colombiana, en donde hemos diseñado y construido 16 puntos de venta en la ciudad de Bogotá con un total de 6500 metros cuadrados construidos, haciendo presencia en los principales Centros Comerciales de la capital.

• Joshua Café Irlandés: Cadena de Bares en la ciudad de Bogotá, con un total de 900 metros cuadrados construidos, se han desarrollado importantes proyectos en los Centros comerciales de la ciudad en donde esta cadena tiene presencia.

• Escuela de Gastronomía Mariano Moreno: El Arquitecto David Carrascal se desempeña como Docente en el área de Profundización y diplomados de esta institución, dictando cátedras y asesorías en Arquitectura aplicada a estableci-mientos gastronómicos.

• Escuela de Gastronomía Verde Oliva: Diseño, cons-trucción y adaptación de Cocinas de academia, con un área intervenida de 260 metros cuadrados en la ciudad de Bogotá.

• Planta de procesamiento y centros de acopio Frigorodeo: Diseño, construcción y adecuación de la Planta de procesamiento y desposte que abastece la cadena de Hamburguesas El Corral. Área intervenida de 740 metros cuadrados, Bogotá.

• Restaurante y casa de eventos Tártaro Parrilla: Diseño, construcción y acondicionamiento. Área intervenida de 485 metros cuadrados, Bogotá.

04

05

01RESTAURANTES

06

Sopas de mamá & postres de la abuela

SOPAS DE MAMÁ & POSTRES DE LA ABUELACadena de Restaurantes de comida Típica Colombiana, en donde hemos diseñado y cons-truido 16 puntos de venta en la ciudad de Bogotá con un total de 6500 metros cuadrados construidos, haciendo presencia en los principales Centros Comerciales de la capital.

0707

0808

0909

1010

1111

121212

131313

14

15

CAFÉ-BAR

16

Joshua Café Irlandes

JOSHUA CAFÉ IRLANDESCadena de Bares en la ciudad de Bogotá, con un total de 900 metros cuadrados construidos, se han desarrollado importantes proyectos en los Centros comerciales de la ciudad en donde esta cadena tiene presencia.

1717

1818

1919

2020

2121

22

23

COCINAS INDUSTRIALES

24

Cocinas Industriales

COCINAS INDUSTRIALESDiseño, construcción y adaptación de Cocinas de academia, con un área intervenida de 260 metros cuadrados en la ciudad de Bogotá.

2525

Inte°D E S I G N

Cel: +571 318 269 6650 | Bogotá D.C – Cundinamarca | E-mail: david.carrascal@integrado.co

w w w . i n t e g r a d o . c o