polinizaciÓn y diseÑo de plantaciones de … · francisco vargas. irta mas de bover, constantí,...

Francisco VargasIRTA Mas de Bover, Constantí, Tarragona

Curs: “El conreu de l’ametller”CFEA, Reus, 2008

POLINIZACIÓN Y DISEÑO DE PLANTACIONES DE

ALMENDRO

DISEÑO PLANTACIONES

Diversos factores

•Condiciones del medio•Tipo de explotación•Material vegetal•Requisitos de polinización•Sistemas de recolección•Marcos de plantación

DISEÑO PLANTACIONES

ELECCIÓN DE VARIEDADES

Polinización

Recolección

Marco de plantación

COMBINACIÓN DE VARIEDADES

POLINIZACIÓN

Uno de los mayores problemas del cultivo del almendro en España es la inadecuada polinización de las plantaciones

•Escasez de árboles polinizadores•Variedades polinizadoras inapropiadas•Escasez de abejas en floración

VARIEDADES AUTOESTÉRILES

La mayor parte de las variedades cultivadas en el mundo son autoincompatibles (autoestériles)

Necesitan que sus flores sean polinizadas con polen de una variedad diferenteEl transporte del polen lo realizan las abejas

La polinización cruzada es un factor clave en el cultivo

VARIEDADES AUTOESTÉRILES

Proporción importante33-50 % del total de la plantación

Regularmente distribuidos por la plantación

Árboles polinizadores

VARIEDADES AUTOESTÉRILES

Con fecha de floración coincidente con la variedad base de la plantación

Es recomendable utilizar dos polinizadores, en lugar de uno sólo, para asegurar todos los años un buen solapamiento de las floraciones

Árboles polinizadores

VARIEDADES AUTOESTÉRILES

P1 B P2 B P1 B P2 BP1 B P2 B P1 B P2 BP1 B P2 B P1 B P2 BP1 B P2 B P1 B P2 BP1 B P2 B P1 B P2 B

B: Variedad base 50 %P1: Variedad polinizadora 1 25 %P2: Variedad polinizadora 2 25 %

Ejemplo de un buen diseño de plantación (polinización)

VARIEDADES AUTOESTÉRILES

B: Variedad base 66,7%P1: Variedad polinizadora 1 16,6 %P2: Variedad polinizadora 2 16,6 %

P1 B B P2 B B P1P1 B B P2 B B P1P1 B B P2 B B P1P1 B B P2 B B P1P1 B B P2 B B P1P1 B B P2 B B P1

Ejemplo de un aceptable diseño de plantación (polinización)

VARIEDADES AUTOFÉRTILES

En las variedades autocompatibles (autofértiles) los requerimientos de polinización pierden importancia. Los árboles son capaces de utilizar su propio polen para fructificar

VARIEDADES AUTOFÉRTILES

Instalar colmenas de abejas (para facilitar el movimiento del polen)

Favorecer la polinización cruzada por su posible efecto beneficioso (aumento del cuajado y tamaño del fruto)

En este caso, la proporción de polinizadores puede ser reducida (para facilitar el proceso de la recolección), o incluso nula

Aunque son capaces de producir con su propio polen, es conveniente:

El agricultor debe pensar en una combinación de variedades, más que en una variedad determinada

POLINIZACIÓN

DISEÑO PLANTACIONES

Para la disposición de las variedades, es necesario considerar:

•Escala de fecha de floraciónTemprana, media, tardía y muy tardía

•Compatibilidad en la polinizaciónAutofértiles y autoestériles

•Época de maduraciónFacilitar el proceso de recolección

•VigorPuede influir en el marco de plantación

Nº de días después de ‘Desmayo Largueta’Media de 10 años (1998-2007) en Mas de Bover

FECHA DE PLENA FLORACIÓN

‘D. Largueta’ 0‘Ramillete’ 5‘Garrigues’ 10‘Verd’ 11‘Marcona’ 15‘Rumbeta’ 17

‘Francolí’ 25‘Glorieta’ 26‘Vairo’ 26‘Guara’ 27‘Constantí’ 27‘Ferragnes’ 29‘Masbovera’ 29‘Marinada’ 34‘Tarraco’ 35

FLORACIÓN TEMPRANA

‘Desmayo Largueta’

‘Ramillete’’

‘Pep de Juneda’

Variedad Compatibilidad en la polinización

Maduración

‘D. Largueta’ Autoincompatible Tardía

‘Ramillete’ Autoincompatible Temprana

‘Pep de Juneda’ Autoincompatible Tardía

FLORACIÓN TEMPRANA

PJ DL RA DL PJ DL RA DLPJ DL RA DL PJ DL RA DLPJ DL RA DL PJ DL RA DLPJ DL RA DL PJ DL RA DLPJ DL RA DL PJ DL RA DL

FLORACIÓN TEMPRANA‘Desmayo Largueta’

DL: D. LARGUETA 50 %RA: RAMILLETE 25 %PJ: PEP DE JUNEDA 25 %

FLORACIÓN MEDIA

‘Marcona’‘Garrigues’‘Blanquerna’‘Rumbeta’‘Verd’

Variedad Compatibilidad en la polinización

Maduración

‘Marcona’ Autoincompatible Media

‘Garrigues’ Autoincompatible Media

‘Blanquerna’ Autofértil Temprana

‘Rumbeta’ Autoincompatible Temprana

‘Verd’ Autoincompatible Media

FLORACIÓN MEDIA

MC BL MC BL MC BL

MC BL MC BL MC BL

MC BL MC BL MC BL

MC BL MC BL MC BL

MC BL MC BL MC BL

FLORACIÓN MEDIA‘Marcona’

MC: MARCONA 50%BL: BLANQUERNA 50 %

FLORACIÓN MEDIA‘Marcona’

GA MC MC RU MC MC GAGA MC MC RU MC MC GAGA MC MC RU MC MC GAVE MC MC RU MC MC VEGA MC MC RU MC MC GAGA MC MC RU MC MC GAGA MC MC RU MC MC GAVE MC MC RU MC MC VE

MC: MARCONA 66,7 %RU: RUMBETA 16,7 %GA: GARRIGUES 12,5 %VE: VERD 4,2 %

FLORACIÓN TARDÍA

‘Vairo’‘Constantí’‘Masbovera’‘Glorieta’‘Francolí’

‘Guara’‘Ferragnes’‘Lauranne’‘Antoñeta’‘Marta’

IRTA OTRAS

Variedad Compatibilidad en la polinización

Maduración

‘Vairo’ Autofértil Temprana

‘Constantí’ Autofértil Media

‘Masbovera’ Autoincompatible Media

‘Glorieta’ Autoincompatible Media

‘Francolí’ Autofértil Temprana

‘Ferragnes’ Autoincompatible Media

‘Guara’ Autofértil Temprana

FLORACIÓN TARDÍA

FLORACIÓN TARDÍA‘Vairo’ y ‘Constantí’

VA VA CO CO VA VA CO CO

VA VA CO CO VA VA CO CO

VA VA CO CO VA VA CO CO

VA VA CO CO VA VA CO CO

VA VA CO CO VA VA CO CO

VA: VAIRO 50%CO: CONSTANTÍ 50 %

FLORACIÓN TARDÍA‘Vairo’, ‘Constantí’ y ‘Francolí’

VA VA CO CO FR FR

VA VA CO CO FR FR

VA VA CO CO FR FR

VA VA CO CO FR FR

VA VA CO CO FR FR

VA: VAIRO 33,3 %CO: CONSTANTÍ 33,3 %FR: FRANCOLÍ 33,3 %

FLORACIÓN TARDÍA‘Vairo’, ‘Constantí’ y ‘Guara’

VA VA CO CO GU GU

VA VA CO CO GU GU

VA VA CO CO GU GU

VA VA CO CO GU GU

VA VA CO CO GU GU

VA: VAIRO 33,3 %CO: CONSTANTÍ 33,3 %GU: GUARA 33,3 %

FLORACIÓN TARDÍA‘Vairo’, ‘Constantí’ y ‘Glorieta’

VA VA CO CO GL GL

VA VA CO CO GL GL

VA VA CO CO GL GL

VA VA CO CO GL GL

VA VA CO CO GL GL

VA: VAIRO 33,3 %CO: CONSTANTÍ 33,3 %GL: GLORIETA 33,3 %

FLORACIÓN TARDÍA‘Masbovera’, ‘Glorieta’ y ‘Francolí’

MB GL FR MB GL FRMB GL FR MB GL FRMB GL FR MB GL FRMB GL FR MB GL FRMB GL FR MB GL FR

MB: MASBOVERA 33,3 %GL: GLORIETA 33,3 %FR: FRANCOLÍ 33,3 %

FLORACIÓN TARDÍA‘Masbovera’, ‘Glorieta’ y ‘Francolí’

MB GL MB GL MB GLMB GL MB GL MB GLMB GL MB GL MB GLMB FR MB FR MB FRMB GL MB GL MB GLMB GL MB GL MB GLMB GL MB GL MB GLMB FR MB FR MB FR

MB: MASBOVERA 50 %GL: GLORIETA 37,5 %FR: FRANCOLÍ 12,5 %

FLORACIÓN MUY TARDÍA

‘Marinada’

‘Tarraco’

‘Felisia’

IRTA CITA

Variedad Compatibilidad en la polinización

Maduración

‘Marinada’ Autofértil Media

‘Tarraco’ Autoincompatible Media

‘Felisia’ Autofértil Media

FLORACIÓN MUY TARDÍA

FLORACIÓN MUY TARDÍA‘Marinada’ y ‘Tarraco’

MA MA TA MA MA TA

MA MA TA MA MA TA

MA MA TA MA MA TA

MA MA TA MA MA TA

MA MA TA MA MA TA

MA: MARINADA 66,7 %TA: TARRACO 33,3 %

FLORACIÓN MUY TARDÍA‘Marinada’ y ‘Tarraco’

MA TA MA TA MA TAMA TA MA TA MA TAMA TA MA TA MA TAMA TA MA TA MA TAMA TA MA TA MA TA

MA: MARINADA 50 %TA: TARRACO 50 %

FLORACIÓN MUY TARDÍA‘Marinada’, ‘Tarraco’ Y ‘Felisia’

MA MA TA FE FE TA

MA MA TA FE FE TA

MA MA TA FE FE TA

MA MA TA FE FE TA

MA MA TA FE FE TA

MA: MARINADA 33,3 %TA: TARRACO 33,3 %FE: FELISIA 33,3 %

FLORACIÓN TARDÍA Y MUY TARDÍA‘Vairo, Constantí, ‘Marinada’ y ‘Tarraco’

VA VA CO CO TA MA MA TAVA VA CO CO TA MA MA TAVA VA CO CO TA MA MA TAVA VA CO CO TA MA MA TAVA VA CO CO TA MA MA TA

VA: VAIRO 25 %CO: CONSTANTÍ 25 %TA: TARRACO 25 %MA: MARINADA 25%

MARCO DE PLANTACIÓN

En secano, el agua es el principal factor limitativo de la producción

Las raíces necesitan suelo para extraer agua

El marco no debe ser inferior a 7 x 6 m

En secanos áridos, con pluviometrías de 300-400 mm, marcos del orden de 8 x 8 m son muy razonables

En regadío, los árboles alcanzan gran tamaño y el principal factor limitativo es la insolación

Donde no llega la luz no se produce fruto

Marcos de 7 x 6 m, o superiores

Con variedades de vigor moderado pueden utilizarse marcos ligeramente inferiores