perlas del mar del mar de cortés

El cultivo de las ostras perleras El cultivo de las ostras perleras mexicanas y el sistema de mexicanas y el sistema de

gestión de calidadgestión de calidad

Carlos Cáceres-MartínezCarlos Cáceres-Martínez11,,22 Leopoldo López Contreras Leopoldo López Contreras11, Jorge Iván , Jorge Iván Cáceres PuigCáceres Puig11 y Javier Cortez Salazar y Javier Cortez Salazar11

1 Perlas del Cortez, S. de R. L. MI. Añuiti 4723 Col Pericues La Paz, BCS 23070, México,2 Universidad Autónoma de Baja California Sur Carretera al Sur Km 5.5, La Paz BCS, 23080

México ccaceres@uabcs.mx, leolopezc@yahoo.com.mx http://www.perlasdelcortez.com

1890 à 19151890 à 1915

Gaston J. Gaston J. VivesVives

Inició La Acuacultura marina Con el cultivo de las ostras perleras

4.- DesarrolloConstrucción, Instalación de líneas de cultivo

100 m de largo

30 m de profundidadal fondo de anclado

Fondo del mar

Superficie del mar

Bidón de 250 litros

Abrazaderametálica

Cadena galvanizada

destorcedor

grillete grillete

Cabo de polipropileno

Bidón de 250 litros

Abrazaderametálica

Cadena galvanizada

destorcedor

grillete grillete

Cabo de polipropileno

Construcción, Instalación y manejo de colectores

Columpio5 a 12 m

Fondo

20 m

Colectores concha nácar

Colectores

madre perla

Costalescebolleros

Mallaplástica

Colectores concha nácar

Costales cebollerosrellenos con malla plásticade tipo vexar

Colectores: recuperación y manejo

Abertura del colector y desgrane o

recuperación de semillas

Recuperación de colectores

Las semillas recuperadas son contadas y separadas cuidadosamente

Canastas de siembra conCostal de malla fina para la

engorda de semilla

Semilla de concha nácar lista para ser sembrada a razón de 1000 organismos por canasta

Canastas de cultivo

Selección de organismos para implante

Los ejemplares de 50 mm de altura o mas son colocados en espera para su implante, el resto

regresa al cultivo

Los organismos son revisados cada tres meses

Y su densidad es ajustada cada ocasión a la mitad hasta completar un año y medio

Las canastas son abiertas y los individuos separados incluyendo las semillas que se

encuentren fijas a las canastas

Los individuos son limpiados cuidadosamente uno por uno, aquellos que tienen la talla de

implante son separados

Injertos; Perla libre

Los ejemplares seleccionados son sumergidos en una solución de anestésico, en donde

permanecen hasta el momento de implante

Un organismo donador aporta el borde del manto, que es cortado

cuidadosamente para ser injertado junto con la esfera de concha para permitir el depósito de

nácar. Los organismos son colocados en recuperación.

Cada individuo es separado, abierto y preparado para ser

operado a fin de colocar en su interior un pedazo de tejido de

un organismo donador y un núcleo de concha, siguiendo

las técnicas propias de la empresa

Cosecha

Los organismos son cultivados en el mar durante dos y mas años hasta que el nácar depositado tiene el espesor suficiente para

garantizar de 0,8 a 1,0 mm de espesor al menos.

Los organismos son recuperados, y abiertos para localizar los mabés o las perlas libres

El cuerpo del individuo es retirado, y las conchas son separadas para ser limpiadas e hidratadas

con aceite mineral, antes de ser almacenadas para su corte en el taller. Las

perlas libres son aceitadas y almacenadas

directamente

Taller de talladoLas conchas con mabés son cortadas con la

ayuda de un taladro de alta velocidad.Los mabés son recuperados y vaciados en su interior , para rellenarse con resina epóxica.

Los mabés preparados son entonces devastados hasta conservar su forma.

Los mabés son tapados y terminados para su clasificación y valoración.

Taller de tallado: Clasificación de mabés y perlas libres

Los mabés son clasificadas por su oriente, superficie,

color, forma y tamaño.

Las perlas libres son limpiadas y

clasificadas por su oriente, superficie,

color, forma y tamaño.

Piezas en Plata y Oro

Cada pieza fabricada es catalogada con un código que refiere el objeto con su valor, cantidad de metal y modelo.

Las perlas son

empleadas en la fabricación de joyería de plata 0,925

ley

También en oro de 14 quilates para elaborar aretes, dijes y

anillos.

Cada pieza fabricada es catalogada con un código que refiere el objeto con su valor, cantidad de metal y modelo.

Las perlas son

empleadas en la fabricación de joyería de plata 0,925

ley

También en oro de 14 quilates para elaborar aretes, dijes y

anillos.

Subproductos obtenidos a partir de los residuos de concha

Los residuos de conchas son cortados para fabricar botones nacarados de la mas

alta calidad.

El ultimo residuo es fracturado y después pulverizado. El polvo es pasado por Cribas para ser recuperado sobre el tamiz de 110 micrómetros y ser usado para enriquecer cremas: faciales, para manos y cuerpo y

exfoliantes

Ventas en La Casa del Artesano Sudcaliforniano

Las perlas un recurso olvidado se convierte Las perlas un recurso olvidado se convierte en una de las articulacionesen una de las articulaciones

del futuro, pero con la garantía de calidaddel futuro, pero con la garantía de calidad