ovino de leche diciembre 2019...4 censo ovejas de ordeÑo resumen semestral indicadores leche de...
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DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCTOS GANADEROS
OV
INO
DE L
EC
HE
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20
19
2
Aviso legal: Esta información puede ser utilizada en parte o en su integridad, sin necesidad de autorización expresa, siempre que se cite la fuente de los documentos objeto de la reutilización. Elaboración: Subdirección General de Productos Ganaderos. Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN. Edita: © Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Secretaría General Técnica Centro de Publicaciones MADRID 2019 Referenciar el documento como: “INDICADORES CUATRIMESTRALES SITUACIÓN SECTOR OVINO LECHE ESPAÑA” Subdirección General de Productos Ganaderos, Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios. (*) Estudio incluido en el Programa de Estudios del Departamento Catálogo de Publicaciones de la Administración General del Estado: http://publicacionesoficiales.boe.es/ NIPO: 003191397
3
Última actualización: 13/12/2019
OVINO DE LECHE DICIEMBRE 2019 EN
TR
EG
AS
DEC
LA
RA
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S
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MER
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SUBDIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCTOS GANADEROS
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EN
TO
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L
57%
31%
3%2%
2%4%
58%
31%
2%
2%
2%
4%
Castilla yLeón
Castilla - La Mancha
Madrid
Entregas leche cruda de OVEJA por CCAA Ene-Dic 2018 vs 2017 (%) Fuente: datos FEGA, elaboración SGPG
Ene-Dic ´17: 517,1 mill. L ´18: 513,7 mill. L
- 0,7%
GA
NA
DER
OS
59%
27%
3%
3%2%2%1%1%1%
59%
27%
3%
3%
3%
2%1%1%1%
Castilla y León
Castilla - La Mancha
Navarra
Promedio ganaderos con entregas de leche cruda de oveja por CCAA Ene - Oct 2018-2017 (%) Fuente: datos FEGA, elaboración SGPG
Ene-Oct ´17: 4.066
´18: 3.828
- 5,9%
4.508
4.347
4.095
3.848
3.200
2.750
3.250
3.750
4.250
Ganaderos con entregas declaradas de leche cruda de OVEJA 2016-2019 Fuente: datos FEGA, elaboración SGPG
92,31
15,00
16,00
17,00
18,00
19,00
20,00
21,00
22,00
23,00
24,00
25,00
15,00
25,00
35,00
45,00
55,00
65,00
75,00
85,00
95,00
105,00
115,00
Pre
cio
Alim
enta
ció
n (€
/100 k
g)
Pre
cio
lech
e (
€/1
00 k
g)
Precio leche Precio ración completa ovino leche
Lineal (Precio leche) Lineal (Precio ración completa ovino leche)
COMPARATIVA PRECIO LECHE OVEJA Y ALIMENTACIÓN 2015-2018(€/100kg) Fuente: INFOLAC, SGMPG, elaboración SGPG
2615312,456
2255120
0
500000
1000000
1500000
2000000
2500000
3000000
3500000
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Nº
de
an
ima
les
EVOLUCIÓN DEL CENSO TOTAL DE GANADO OVINO EN ESPAÑA: 2007-2018
Ovejas de ordeño
42.648
5.534
1.000
6.000
11.000
16.000
21.000
26.000
31.000
36.000
41.000
46.000
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBREDICIEMBRE
2017
2018
2019
FRANCIA - Entregas declaradas de leche cruda de OVEJA (miles de litros)Fuente: FranceAgriMer, elaboración SGPG
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
550
600
650
700
750
800
850
900
2017 2018 2019
Evolución de las IMPORTACIONES QUESOS Ene-Sep (mill. de €)
FRANCIA ALEMANIA PAÍSES BAJOS ITALIA
DINAMARCA BÉLGICA REINO UNIDO IRLANDA
POLONIA OTROS ORIGENES
IMPORT. EXPORT.
0
25
50
75
100
125
150
175
200
225
250
275
300
325
350
375
400
2017 2018 2019
Evolución de las EXPORTACIONES QUESOS Ene-Sep (mill. de €)
FRANCIA EEUU PORTUGAL ITALIA
ALEMANIA REINO UNIDO ANDORRA PAISES BAJOS
POLONIA AUSTRALIA OTROS DESTINOS
7,60
6,00
6,50
7,00
7,50
8,00
8,50
9,00
9,50
jun. jul.
ago.
sep.
oct.
nov.
dic.
ene-
15 feb.
mar
.ab
r.m
ay.
jun. jul.
ago.
sep.
oct.
nov.
dic.
ene-
16 feb.
mar
.ab
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ay.
jun. jul.
ago.
sep.
oct.
nov.
dic.
ene-
17 feb.
mar
.ab
r.m
ay.
jun. jul.
ago.
sep.
oct.
nov.
dic.
ene-
18 feb.
mar
.ab
r.m
ay.
jun. jul.
ago.
sep.
oct.
nov.
dic.
ene-
19 feb.
mar
.ab
r.m
ay.
jun. jul.
ago.
sep.
€/
hgdo
EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LA LECHE DE OVEJA (€/hgdo1)
Fuente: FEGA Sistema de Declaraciones del Sector Lácteo (INFOLAC)
OVEJA Precio medio*
CO
ST
ES
ALIM
EN
TA
CIÓ
N
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
ene-
11
mar
.
may
.
jul.
sep.
nov.
ene-
12
mar
.
may
.
jul.
sep.
nov.
ene-
13
mar
.
may
.
jul.
sep.
nov.
ene-
14
mar
.
may
.
jul.
sep.
nov.
ene-
15
mar
.
may
.
jul.
sep.
nov.
ene-
16
mar
.
may
.
jul.
sep.
nov.
ene-
17
mar
.
may
.
jul.
sep.
nov.
ene-
18
mar
.
may
.
jul.
sep.
nov.
ene-
19
mar
.
may
.
Queso PURO DE OVEJA
QUESO PURO DE OVEJA (Toneladas)Fuente: datos SG de Estructura de la Cadena Alimentaria; elaboración SGPG
-1,00
-0,80
-0,60
-0,40
-0,20
0,00
0,20
0,40
0,60
0,80
1,00
20,00
30,00
40,00
50,00
60,00
70,00
80,00
90,00
100,00
110,00
120,00
ener
o-15
feb.
mar
.
abr.
may
.
jun. jul.
ago.
sep.
oct.
nov.
dic.
ener
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mar abr
may jun jul
ago
sep
oct
nov
dic
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o-17 feb
mar abr
may jun jul
ago
sep
oct
nov
dic
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o-18 feb
mar abr
may jun jul
ago
sep
oct
nov
dic
ener
o-19 feb
mar ju
l
ago
sep
Precio leche €
Estimación costes €
Estimación márgenes de producción (índice - Eje Dcho.)
ESTIMACIÓN COSTES Y MÁRGENES ESPAÑA 2015-2019 (serie mensual)Fuente: FEGA, SGMPG, RENGRATI, elaboración SGPG
€/10
0 lit
ros
Val
or ín
dice
2015 2016 20182017 2019
35.453
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
50.000
55.000
60.000
65.000
70.000
ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic
2016
2017
2018
2019
Entregas leche cruda de OVEJA declarada (miles de litros)Fuente: datos FEGA, elaboración SGPG
8,67
7,53
8,4
5,50
5,80
6,10
6,40
6,70
7,00
7,30
7,60
7,90
8,20
8,50
8,80
9,10
9,40
9,70
10,00
10,30
10,60
10,90
D.O.P Sin D.O.P
Precio medio 2019 - D.O.P Precio medio 2019 - sin D.O.P
Evolución mensual precio leche cruda OVEJA / D.O.P y sin D.O.P (€/hgdo)Fuente: Lonja Agropecuaria de La Mancha, elaboración SGPG
4
CENSO OVEJAS DE ORDEÑO RESUMEN SEMESTRAL INDICADORES LECHE DE OVEJA
ESPAÑA 4º PAÍS UE (9,7%)
REPROD. ORDEÑO 2,2 M
Var. 18-17 + 0,2%
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCTOS GANADEROS DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
2615312,456
2255120
0
500000
1000000
1500000
2000000
2500000
3000000
3500000
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Nº d
e ani
mal
es
EVOLUCIÓN DEL CENSO TOTAL DE GANADO OVINO EN ESPAÑA: 2007-2018
Ovejas de ordeño
5
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCTOS GANADEROS DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
GANADEROS CON ENTREGAS DECLARADAS RESUMEN SEMESTRAL INDICADORES LECHE DE OVEJA
4.508
4.347
4.095
3.848
3.200
2.750
3.250
3.750
4.250
Ganaderos con entregas declaradas de leche cruda de OVEJA 2016-2019 Fuente: datos FEGA, elaboración SGPG
58%
27%
4%
3%
3%2%1%1%1%
58%
26%
4%
3%
3%
2%1%1%1%
Castilla y León
Castilla - La Mancha
Navarra
Promedio ganaderos con entregas de leche cruda de oveja por CCAA Ene - Sep 2019-2018 (%) Fuente: datos FEGA, elaboración SGPG
Ene-Sep ´19: 3.646
´18: 3.894
- 6,4%
Var. Sep 19-18 - 6,9%
6
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCTOS GANADEROS DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
EVOL. Nº MEDIO GANADEROS CON ENTREGAS POR CA RESUMEN SEMESTRAL INDICADORES LECHE DE OVEJA
-147
-6,3%
-68
-6,2%
6
5,0%
-4
-4,0%
-8
-8,7%
7
7,6%
-6
-4,6%
-10000,0%
-8000,0%
-6000,0%
-4000,0%
-2000,0%
0,0%
2000,0%
4000,0%
6000,0%
8000,0%
10000,0%
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
Castilla y León Castilla-La Mancha Navarra Extremadura Madrid País Vasco Otras CCAA
2016
2017
2018
Variación 18 - 17
Evolución Nº medio - Ganaderos con entregas por CCAAFuente: datos INFOLAC, elaboración SGPG.
59%
27%
3%
3%2%2%1%1%
59%
27%
3%
3%
3%
2%1%1%
Castilla y León
Castilla - La Mancha
Navarra
Promedio ganaderos con entregas de leche cruda de oveja por CCAA 2018-2017 (%) Fuente: datos FEGA, elaboración SGPG
2017: 3.646 2018: 3.747
- 5,6%
7
57%
31%
3%2%2%
4%
58%
31%
2%
2%
2%
4%
Castilla y León
Castilla - La
Mancha
Entregas leche cruda de OVEJA por CCAA 2017-2018 (%) Fuente: datos FEGA, elaboración SGPG
2017: 517,1 mill. L2018: 513,7 mill. L
- 0,6 %
35.453
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
50.000
55.000
60.000
65.000
70.000
ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic
2016
2017
2018
2019
Entregas leche cruda de OVEJA declarada (miles de litros)Fuente: datos FEGA, elaboración SGPG
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCTOS GANADEROS DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
ENTREGAS DECLARADAS DE LECHE CRUDA RESUMEN SEMESTRAL INDICADORES LECHE DE OVEJA
Var. Sep 19-18 + 2,4%
59%
30%
2%2%
2%4%
59%
30%
3%
2%
2%
4%
Castilla yLeón
Castilla - La Mancha
Navarra
Entregas leche cruda de OVEJA por CCAA - Acumulado Ene-Sep 2019 vs 2018 (%) Fuente: datos FEGA, elaboración SGPG
Ene-Sep ´18: 429,9 mill. L ´19: 423,0 mill. L
- 1,6%
8
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCTOS GANADEROS DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
ENTREGAS DECLARADAS DE LECHE CRUDA POR CA RESUMEN SEMESTRAL INDICADORES LECHE DE OVEJA
-2.697
-1,1%
-2.571
-2,0%
2.007
19,6%
-1.355
-13,7%
-1.380
-13,2%
-887
-5,2%
-10000,0%
-8000,0%
-6000,0%
-4000,0%
-2000,0%
0,0%
2000,0%
4000,0%
6000,0%
8000,0%
10000,0%
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
Castilla y León Castilla-La Mancha Navarra Extremadura Madrid Otras CCAA
20182019Variación
Entregas leche cruda OVEJA declaradas CCAA /Acumulado Ene - Sep* 2019 vs 2018 (% y miles de litros)Fuente: datos INFOLAC, elaboración SGPG.
9
ENTREGAS DECLARADAS EN LA UE RESUMEN SEMESTRAL INDICADORES LECHE DE OVEJA
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCTOS GANADEROS DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
Var. 19-18 - 1,6%
Var. 19-18 - 0,9%
42.648
5.534
1.000
6.000
11.000
16.000
21.000
26.000
31.000
36.000
41.000
46.000
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBREDICIEMBRE
2017
2018
2019
FRANCIA - Entregas declaradas de leche cruda de OVEJA (miles de litros)Fuente: FranceAgriMer, elaboración SGPG
Var. Sep 19-18 + 17,1%
Ene — Sep
Acumulado
286.515 517.090
288.707
514.685
241.977 423.020
2.192
0,8%
-2.405
-0,5%
-10000,0%
-8000,0%
-6000,0%
-4000,0%
-2000,0%
0,0%
2000,0%
4000,0%
6000,0%
8000,0%
10000,0%
0
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
FRANCIA ESPAÑA
2017
2018
2019
Variación 18-17
COMPARATIVA ENTREGAS DECLARADAS FR - ES /Acumulado Ene - Sep* 2019 vs 2018 (% y miles de litros)Fuente: datos INFOLAC, elaboración SGPG.
10
COTIZACIÓN MEDIA LECHE OVEJA RESUMEN SEMESTRAL INDICADORES LECHE DE OVEJA
ene19 + 8,7%
oct19 + 7%
sep18 + 11,9%
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCTOS GANADEROS DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
* Precio medio para el periodo sep-2016 a sep-2019
1Un hectogrado corresponde con 100 unidades de Extrac-
to Seco Quesero (E.S.Q) o Extracto Seco Útil (E.S.U).
sep19
Variación
7,60
6,00
6,50
7,00
7,50
8,00
8,50
9,00
9,50
jun
.ju
l.ag
o.
sep
.o
ct.
nov
.d
ic.
ene-
15fe
b.m
ar.
abr.
may
.ju
n.
jul.
ago
.se
p.
oct
.n
ov.
dic
.en
e-16
feb.
mar
.ab
r.m
ay.
jun
.ju
l.ag
o.
sep
.o
ct.
nov
.d
ic.
ene-
17fe
b.m
ar.
abr.
may
.ju
n.
jul.
ago
.se
p.
oct
.n
ov.
dic
.en
e-18
feb.
mar
.ab
r.m
ay.
jun
.ju
l.ag
o.
sep
.o
ct.
nov
.d
ic.
ene-
19fe
b.m
ar.
abr.
may
.ju
n.
jul.
ago
.se
p.
€/
hgd
o
EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LA LECHE DE OVEJA (€/hgdo1)
Fuente: FEGA Sistema de Declaraciones del Sector Lácteo (INFOLAC)
OVEJA Precio medio*
11
COTIZACIONES MEDIAS LECHE OVEJA CON D.O.P Y sin D.O.P RESUMEN SEMESTRAL INDICADORES LECHE DE OVEJA
ene19 + 8,7%
D.O.P
nov19 =
dic18 +10,7%
Sin D.O.P
ene19 +11,1%
nov19 =
dic18 +11,1%
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCTOS GANADEROS DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
dic19
Variación
8,67
7,53
8,4
5,50
5,80
6,10
6,40
6,70
7,00
7,30
7,60
7,90
8,20
8,50
8,80
9,10
9,40
9,70
10,00
10,30
10,60
10,90
D.O.P Sin D.O.P
Precio medio 2019 - D.O.P Precio medio 2019 - sin D.O.P
Evolución mensual precio leche cruda OVEJA / D.O.P y sin D.O.P (€/hgdo)Fuente: Lonja Agropecuaria de La Mancha, elaboración SGPG
12
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCTOS GANADEROS DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
PRECIO MEDIO LECHE Y COSTES DE ALIMENTACIÓN RESUMEN SEMESTRAL INDICADORES LECHE DE OVEJA
92,31
15,00
16,00
17,00
18,00
19,00
20,00
21,00
22,00
23,00
24,00
25,00
15,00
25,00
35,00
45,00
55,00
65,00
75,00
85,00
95,00
105,00
115,00
Prec
io A
limen
taci
ón (
€/10
0 kg
)
Prec
io le
che
(€/1
00 k
g)
Precio leche Precio ración completa ovino leche
Lineal (Precio leche) Lineal (Precio ración completa ovino leche)
COMPARATIVA PRECIO LECHE OVEJA Y ALIMENTACIÓN 2015-2018(€/100kg) Fuente: INFOLAC, SGMPG, elaboración SGPG
194,7 €/T
Variación
ene19 - 4%
Sem.44—18 - 4%
Sem.44
Precio Ración
13
COMERCIO EXTERIOR QUESOS: EXPORTACIONES RESUMEN SEMESTRAL INDICADORES LECHE DE OVEJA
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCTOS GANADEROS DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
0
25
50
75
100
125
150
175
200
225
250
275
300
325
350
375
400
2017 2018 2019
Evolución de las EXPORTACIONES QUESOS Ene-Sep (mill. de €)
FRANCIA EEUU PORTUGAL ITALIA
ALEMANIA REINO UNIDO ANDORRA PAISES BAJOS
POLONIA AUSTRALIA OTROS DESTINOS
Ene — Sep
País Var. 19-18
FRANCIA
EE.UU
PORTUGAL
ITALIA
ALEMANIA
REINO UNIDO
ANDORRA
PAÍSES BAJOS
POLONIA
AUSTRALIA
OTROS DESTINOS
+ 12%
+ 3%
+ 10%
+ 4%
+ 2%
+ 14%
+ 5%
- 10%
+ 30%
+ 61%
- 4%
Código TARIC: 0406 (Queso y Requesón)
Fuente:
Estadísticas del Comercio Exterior Español — MINECO | DataCOMEX
Acumulado Ene — Sep
Var. 19-18 + 6%
379,6 M€
14
COMERCIO EXTERIOR QUESOS: IMPORTACIONES RESUMEN SEMESTRAL INDICADORES LECHE DE OVEJA
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCTOS GANADEROS DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
550
600
650
700
750
800
850
900
2017 2018 2019
Evolución de las IMPORTACIONES QUESOS Ene-Sep (mill. de €)
FRANCIA ALEMANIA PAÍSES BAJOS ITALIA
DINAMARCA BÉLGICA REINO UNIDO IRLANDA
POLONIA OTROS ORIGENES
Ene — Sep
País Var. 19-18
FRANCIA
ALEMANIA
PAÍSES BAJOS
ITALIA
DINAMARCA
BÉLGICA
REINO UNIDO
IRLANDA
POLONIA
OTROS ORIGENES
+ 2%
+ 1%
- 5%
- 12%
+ 6%
- 9%
+ 5%
+ 21%
- 29%
+ 3%
Código TARIC: 0406 (Queso y Requesón)
Fuente:
Estadísticas del Comercio Exterior Español — MINECO | DataCOMEX
Acumulado Ene — Sep
Var. 19-18 - 2%
766 M€
15
CONSUMO—QUESOS PUROS DE OVEJA RESUMEN SEMESTRAL INDICADORES LECHE DE OVEJA
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCTOS GANADEROS DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
en
e-1
1
mar
.
may
.
jul.
sep
.
no
v.
en
e-1
2
mar
.
may
.
jul.
sep
.
no
v.
en
e-1
3
mar
.
may
.
jul.
sep
.
no
v.
en
e-1
4
mar
.
may
.
jul.
sep
.
no
v.
en
e-1
5
mar
.
may
.
jul.
sep
.
no
v.
en
e-1
6
mar
.
may
.
jul.
sep
.
no
v.
en
e-1
7
mar
.
may
.
jul.
sep
.
no
v.
en
e-1
8
mar
.
may
.
jul.
sep
.
no
v.
en
e-1
9
mar
.
may
.
Queso PURO DE OVEJA
QUESO PURO DE OVEJA (Toneladas)Fuente: datos SG de Estructura de la Cadena Alimentaria; elaboración SGPG
+ 2 % Var. TAM
may19 vs. 18
16
* Las dos escalas empleadas no están relacionadas entre sí, de forma que la curva resultante de la evolución temporal de los índices no se corresponde con ningún valor económico del eje de ordenadas izquierdo.
MAS INFORMACIÓN | La metodología utilizada para la estimación de los costes y márgenes de producción se puede consultar en el siguiente enlace:
https://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/metodologiasubdirecciongeneraldeproductosganaderos_defsinma_tcm30-523238.pdf
SUBDIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCTOS GANADEROS DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
ESTIMACIÓN COSTES Y MÁRGENES DE PRODUCCIÓN RESUMEN SEMESTRAL INDICADORES LECHE DE OVEJA
-1,00
-0,80
-0,60
-0,40
-0,20
0,00
0,20
0,40
0,60
0,80
1,00
20,00
30,00
40,00
50,00
60,00
70,00
80,00
90,00
100,00
110,00
120,00
ener
o-1
5
feb
.
ma
r.
abr.
ma
y.
jun
.
jul.
ago
.
sep
.
oct
.
no
v.
dic
.
ener
o-1
6
feb
ma
r
abr
ma
y
jun jul
ago
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no
v
dic
ener
o-1
7
feb
ma
r
abr
ma
y
jun jul
ago
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oct
no
v
dic
ener
o-1
8
feb
ma
r
abr
ma
y
jun jul
ago
sep
oct
no
v
dic
ener
o-1
9
feb
ma
r
jul
ago
sep
Precio leche €
Estimación costes €
Estimación márgenes de producción (índice - Eje Dcho.)
ESTIMACIÓN COSTES Y MÁRGENES ESPAÑA 2015-2019 (serie mensual)Fuente: FEGA, SGMPG, RENGRATI, elaboración SGPG
€/10
0 li
tro
s
Val
or
índ
ice
2015 2016 20182017 2019
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