octubre 09 español

• Pioneros de una nueva región vitivinícola.Pioneros de una nueva región vitivinícola.

• Elaboramos exclusivamente vinos de calidad superior.Elaboramos exclusivamente vinos de calidad superior.

• La Bodega con el más alto crecimiento en el mercado Argentino (2007 / 2008 )La Bodega con el más alto crecimiento en el mercado Argentino (2007 / 2008 )

• Más de 150 premios internacionales obtenidos en las 5 primeras cosechas.Más de 150 premios internacionales obtenidos en las 5 primeras cosechas.

• 26 mercados internacionales en 4 años de exportaciones.26 mercados internacionales en 4 años de exportaciones.

3939º Latitud Surº Latitud Sur

UbicaciónUbicación

39º S NeuquénProvince

Neuquén City

San Patricio del Chañar

UbicaciónUbicación

Condiciones de la RegiónCondiciones de la Región

Clima desértico. Clima desértico.

20°C de amplitud térmica promedio20°C de amplitud térmica promedio..

Escasas lluvias (180 mm anuales) Escasas lluvias (180 mm anuales)

Vientos y brisas permanentes.Vientos y brisas permanentes.

Suelos pedregosos y arenosos.Suelos pedregosos y arenosos.

Agua natural proveniente de la Cordillera de los Andes.Agua natural proveniente de la Cordillera de los Andes.

Todos estos factores generan un ambiente sano y natural para producir uvas bien Todos estos factores generan un ambiente sano y natural para producir uvas bien balanceadas en azúcar y acidez, obteniendo delicados vinos blancos y vinos tintos balanceadas en azúcar y acidez, obteniendo delicados vinos blancos y vinos tintos

de colores profundos, aromas intensos y gran estructura. de colores profundos, aromas intensos y gran estructura.

OrígenesOrígenes

• Año 1996: La familia Viola Año 1996: La familia Viola compra una parcela de 3200 compra una parcela de 3200 hectáreas en el desierto, en San hectáreas en el desierto, en San Patricio del Chañar.Patricio del Chañar.

• La tierra era considerada La tierra era considerada marginal por no tener acceso a marginal por no tener acceso a agua de riego.agua de riego.

OrígenesOrígenes

Abastecimiento de agua para el riegoAbastecimiento de agua para el riego

OrígenesOrígenes

Sistema automático de goteo presurizadoSistema automático de goteo presurizado

Orígenes

Vivero Propio

Orígenes

Protección del Viento

ViñedosViñedos

Variedades de UvaHas

. %

Tintas

Malbec 274 34%

Cabernet Sauvignon 154 19%

Merlot 114 14%

Pinot Noir 85 11%

Cabernet Franc 28 4%

Syrah 12 2%

Otras Tintas 15 2%

Total Tintas 682 85%

Blancas

Sauvignon Blanc 45 6%

Chardonnay 44 6%

Semillón 20 3%

Otras Uvas Blancas 7 1%

Total Blancas 116 15%

TOTAL PLANTADO 798 100%

TOTAL PROPIEDAD 872

ViñedosViñedos

Composición VarietalComposición Varietal

BodegaBodega

BodegaBodega

Recepción y selección del frutoRecepción y selección del fruto

Bodega – Bodega – Capacidad de guardaCapacidad de guarda

• Capacidad Total : 8 M de litrosCapacidad Total : 8 M de litros• Distribuídos en 4 Módulos.Distribuídos en 4 Módulos.• Sobre 17.000 m2 cubiertos.Sobre 17.000 m2 cubiertos.

• En 208 Tanques de acero inoxidable. En 208 Tanques de acero inoxidable. • 100 Piletas de Concreto.100 Piletas de Concreto.• 4 Toneles (6,000 L cada uno).4 Toneles (6,000 L cada uno).

BodegaBodega

AñejamientoAñejamiento

• 2.200 Barricas de 225 L2.200 Barricas de 225 L

• 68% Roble Francés68% Roble Francés

• 27% Roble Americano27% Roble Americano

• 5% Roble Centro Europeo5% Roble Centro Europeo

• Mantenidas a baja Mantenidas a baja temperatura y humedad temperatura y humedad controladas.controladas.

BodegaBodega

• Sala de embotellado esterilizado.Sala de embotellado esterilizado.

• Laboratorio totalmente equipado. Laboratorio totalmente equipado.

• Procesos de acuerdo a normas de seguridad Procesos de acuerdo a normas de seguridad y calidad internacionales.y calidad internacionales.

LaboratorioLaboratorioTecnología.Tecnología.

BodegaBodega

Dirección EnológicaDirección Enológica

Michel RollandMichel Rolland Marcelo MirasMarcelo Miras

SPECIAL BLENDSPECIAL BLEND DEL FIN DEL MUNDODEL FIN DEL MUNDO

Nuestros VinosNuestros Vinos

Premium Blend de cada AñadaPremium Blend de cada Añada

Cabernet SauvignonCabernet SauvignonMalbecMalbecMerlotMerlot

GRAN RESERVAGRAN RESERVA

DEL FIN DEL MUNDODEL FIN DEL MUNDO

Nuestros VinosNuestros Vinos

Blend 2006Blend 2006

Malbec 36%Malbec 36%Cabernet Sauvignon 31%Cabernet Sauvignon 31%

Merlot 23% Merlot 23% Cabernet Franc 10%Cabernet Franc 10%

EXTRA BRUTDEL FIN DEL MUNDO

Nuestros Vinos

Pinot Noir 70% Chardonnay 30%

RESERVASRESERVASDEL FIN DEL MUNDODEL FIN DEL MUNDO

Our WinesOur Wines

MalbecMalbecPinot NoirPinot Noir

MerlotMerlotCabernet SauvignonCabernet Sauvignon

ChardonnayChardonnay ViognierViognier

NEWENNEWEN

Nuestros VinosNuestros Vinos

MalbecMalbecPinot NoirPinot Noir

MerlotMerlotCabernet SauvignonCabernet Sauvignon

SyrahSyrah

Sauvignon BlancSauvignon Blanc

POSTALES POSTALES ROBLEROBLE

Nuestros VinosNuestros Vinos

MalbecMalbecCabernet SauvignonCabernet Sauvignon

ChardonnayChardonnay

Nuestros VinosNuestros Vinos

POSTALES POSTALES DEL FIN DEL MUNDODEL FIN DEL MUNDO

MalbecMalbecMerlotMerlot

Cabernet SauvignonCabernet SauvignonChardonnayChardonnay

Cabernet Sauvignon - MalbecCabernet Sauvignon - MalbecMalbec – SyrahMalbec – Syrah

Sauvignon Blanc – SemillónSauvignon Blanc – Semillón

Malbec RosadoMalbec Rosado

VENTUSVENTUS

Nuestros VinosNuestros Vinos

Merlot – Malbec – Cabernet SauvignonMerlot – Malbec – Cabernet Sauvignon

Sauvignon Blanc - ChardonnaySauvignon Blanc - Chardonnay

Más de 150 premios internacionales Más de 150 premios internacionales en las 5 primeras cosechasen las 5 primeras cosechas

Terroir único:Terroir único: Suelos pedregosos y arenosos, intensa luminosidad, amplitud térmica Suelos pedregosos y arenosos, intensa luminosidad, amplitud térmica óptima, escasas precipitaciones y vientos permantes.óptima, escasas precipitaciones y vientos permantes.

Sanidad del Viñedo:Sanidad del Viñedo: Nuestros viñedos crecen bajo condiciones de sanidad natural sin necesidad Nuestros viñedos crecen bajo condiciones de sanidad natural sin necesidad

del uso de agroquímicos.del uso de agroquímicos.

100% Uvas de alta calidad100% Uvas de alta calidad:: Sólo plantamos variedades de alta calidad.Sólo plantamos variedades de alta calidad.

Estandares de Primera calidad:Estandares de Primera calidad:Buenas prácticas de Agricultura y Manufacturas, bajo normas ISO y HACCP.Buenas prácticas de Agricultura y Manufacturas, bajo normas ISO y HACCP.

Vinos Únicos:Vinos Únicos: Vinos de gran estructura, color, redondez y capacidad de guarda.Vinos de gran estructura, color, redondez y capacidad de guarda. Extraordinaria concentración de fruta, aromas y color.Extraordinaria concentración de fruta, aromas y color. Taninos Maduros, gran balance entre el alcohol y la acidez, con un Taninos Maduros, gran balance entre el alcohol y la acidez, con un prolongado final en boca.prolongado final en boca.

NUESTRAS PRINCIPALES CARACTERÍSTICASNUESTRAS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS

““Los llanos de la Patagonia son ilimitados y apenas transitables, y por lo tanto, Los llanos de la Patagonia son ilimitados y apenas transitables, y por lo tanto, desconocidos. Tienen la imagen de haber perdurado, como están ahora, por desconocidos. Tienen la imagen de haber perdurado, como están ahora, por muchísimo tiempo, y pareciera que no tienen límite para permanecer así en el muchísimo tiempo, y pareciera que no tienen límite para permanecer así en el futuro." futuro."

Charles Darwin, 1834Charles Darwin, 1834