mousse de jamon de pavo ahumado
Post on 21-Jul-2015
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Porción: 4 personas
400 grs. Jamón de pavo ahumado190 grs. Queso philadelphia300 grs. Crema ácida21 grs. GrenetinaSal PimientaCebollín francésPan dorado
Moler en licuadora oprocesador el jamón depavo, sal, pimienta, crema yqueso philadelphia
Hidratar grenetina en aguaa disolver completamente yagregar a la mezcla depavo.
Colocar en molde yrefrigerar unas horas
Desmoldar y acompañarcon galletas o pan tostado
Mousse de jamón de pavo ahumado
Chef Angeles Urreta
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