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Modelo de Lombricultura Empresarial, aplicado a residuos
agroindustriales.
Ing. Agr. Carlos Ordoñez Guzmán
Grupo Monteverde Microbiología y Biomasas S.A.S
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Los Residuos Orgánicos
son de varios tipos:
1. Origen vegetal: Residuos
cosechas, tamos
Floricultura
Caña de azúcar
Banano
Café
Palma africana
Cacao
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2. Residuos Agroindustriales
Despulpadora de frutas, jugos,
mermeladas
Aceites
Arroz
Panificadoras
Celulosa.
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3. Origen Animal: Excretas – Azas
Bovinaza
Equinaza
Gallinaza
Pollinaza
Porquinaza
Conejaza
Codornaza
Contenidos ruminales
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Se utilizan para producir
Abonos Orgánicos
• Compost
• Lombricompuesto ó Humus de LombrizSólidos
• BiofertilizantesLíquidos
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Promedio Nacional de Uso
Fertilizantes Químicos : 453 K/Ha/Año
Abonos Orgánicos: 180 K/Ha/Año
2 ½ veces menos
Los únicos que generan VIDA AL SUELO son los Abonos
Orgánicos, a través de la RIQUEZA DE LA
MICROBIOLOGIA DE SUELOS (Colombia, solo ha
estudiando <1% de su riqueza)
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En las ciudades grandes – medianas- pequeñas, pueblos y
comunidades deben impulsarse PROYECTOS SERIOS
CON PRESUPUESTO para la producción de HUERTAS
URBANAS Y PAISAJE VERDE, VITAL Y NECESARIO.
Para garantizar la seguridad y soberanía alimentaria.
Producir hortalizas, frutas de pequeño porte, aromáticas
y medicinales será ALGO OBLIGATORIO
Aquí se necesitan los Abonos Orgánicos en particular:
LOMBRICOMPOST
LOMBRINAZA
HUMUS DE LOMBRIZ
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Aquí aparece la Lombriz Roja
CalifornianaLas primeras llegaron a Colombia hace aprox 30 años (1970-
1980)
A pesar de que Colombia es rica en Lombrices Nativas, No se han estudiado y No se conoce su potencial
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Lombricultura en Colombia
En Colombia, predominan los emprendimientos de proyectos MICRO- Pequeño < 50 m2.
Solo se producen cerca de 80.000 Ton/Año, con precios que oscilan entre 250.000= y 400.000= Ton.
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Para que se producen lombrices
rojas?
Producción de abonos orgánicos
Producción de biofertilizantes líquidos
Fuente de proteína para alimentación de: Pollos,
gallinas, cerdos, peces, humanos
Producción de PIE DE CRIA
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Las cifras antes mencionadas muestran GRAN
POTENCIAL DE LOMBRICULTURA EN COLOMBIA .
Hay que promover la LOMBRICULTURA EMPRESARIAL
>100 m2 de camas de lombriz
Ojala de 100 a 500 m2
Preferible >500 y hasta 5.000 m2
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A partir 2005 – 2006 hay un pequeño despertar por
LOMBRICULTURA EMPRESARIAL, por ahora con
residuos agroindustriales, pero hay grandes
posibilidades con materia orgánica de los RSU.
Sobre >1.100 municipios de Colombia, aspirar en los
próximos años instalar lombricultivos para el manejo de
una parte de materia orgánica de los RSU
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Al 2018 – 2020 deberíamos...
Producir 300.000 Ton, que implica aumentar por 4 la
producción actual.
Un modulo de 500m2 de camas produce entre 250 y 280
Ton de lombricompuesto /año, en tres ciclos.
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Bondades del lombricompost-
lombrinaza – humus de lombriz
1. Producto biodegradable, 100% orgánico2. No es tóxico3. Mejora la estructura del suelo y la aireación4. Estimula la flora microbiana del suelo5. Aumenta la masa de raíces6. Tiene alta CIC, facilitando la absorción de nutrientes7. Aumenta la Materia Orgánica del suelo8. Tiene efecto esponja en la economía del agua 9. Aumenta la resistencia a ataques de enfermedades10. Su aplicación periódica mejora y recupera suelos a
corto-mediano plazo11. Da vida al suelo12. Baja los costos de fertilización química en 20 – 25 %13. Valoriza las fincas /predios
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Finalmente Colombia ha firmado 11 TLC, hay tendencias y
2 desafíos:
1. COMIDA SANA, HABITOS ALIMENTICIOS SANOS
2. UN MUNDO CON UNA POBLACIÓN CRECIENTE
PARA ALIMENTAR
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La LOMBRICULTURA EMPRESARIAL es una alternativa
en los próximos 10 – 20 años para resolver esos 2
desafíos
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Existe el conocimiento, experiencia en LOMBRICULTURA
pongámosla a funcionar en BIEN DEL DESARROLLO
NACIONAL Y DE ALIMENTAR hoy a > 47.000.000
Colombianos que pronto llegaran a 50.000.000
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GRUPO MONTEVERDE
6 AÑOS TRABAJANDO POR LA CULTURA DE LOS ABONOS ORGÁNICOS EN COLOMBIA
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GRACIAS
Ing. Agr. Carlos Ordoñez
GuzmánCel: 316 520 36 53
e- mail: info@microbiologiaybiomasas.com
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