menú degustación desde 03 01-12 (con faldón descuento)facebook
Post on 04-Aug-2015
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MENÚ DEGUSTACIÓN
Primeros fríos Ensalada griega con salsa de yogur y pepino.
Ceviche de Bacalao con tartar de aguacate y lima.
Foie Mi-cuit con reducción de Px, empanado de pistacho y mermelada de violeta
Primeros calientes Cremita fina de setas de temporada con taquitos de
cecina y aceite de cebollino.
Croqueta casera de espinacas con parmesano y mermelada de piquillos.
Pescados
Lomos de lubina en salsa de azafrán con toques de Jerez.
Carnes
Carrillera de ibérico estofada con reducción de cola y puré de patata y trufa.
Postres
Mousse de queso fresco con café y teja de cacao y sésamo
PVP 42 € + IVA
Oferta especial para amigos de facebook:
50 % de descuento (21 €) en el Menú de Degustación de lunes a domingo, excepto viernes y
sábados en horario de cena.
40 % de descuento (25,20 €) en el Menú de Degustación, viernes y sábados en horario de cena.
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