mejores practicas de manejo de la nutrición de suelos y...
Post on 22-Aug-2020
6 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Jornada de Ganadería y Medio AmbienteINIA Remehue – 6 de Diciembre de 2010
Mejores Practicas de Manejo de la Nutrición de Suelos y Cultivos
Fernando O. GarcFernando O. GarcííaaIPNI Cono SurIPNI Cono Surwww.ipni.netwww.ipni.net//lasclasc
Demandas, desafíos y oportunidades para la agricultura
• Demandas crecientes de alimentos, biomateriales, fibras y biocombustibles
• Los desafíos para la agricultura
– Desarrollo humano y económico
– Seguridad alimentaria
– Seguridad energética
– Uso de tierras
– Efectos sobre el ambiente (externalidades)
Evolución de la población mundial 1965‐2050.
Fuente: ONU
Desafíos para las próximas décadas
Manejo de suelos y nutrientes son
comunes a los tres
MO
•
Uso de tierras
•
Calidad de suelos
•
Uso y calidad de
aguas
•
Disposición de
desechos
•
Etc.
•
Cambio climático
•
Costo de energía
•
Bioenergía
•
Etc.
•
Cantidad de alimentos
•
Calidad de alimentos
•
Costo de alimentos
Adaptado del concepto de carbono y tierras de Henry Janzen, 2009
•
Mayor producción por unidad de recurso y/o insumo involucrado en el espacio y el tiempo (kg/ha/año)
•
Mejorar eficiencias en términos agronómicos, económicos y ambientales
•
Involucra sistemas y no solamente cultivos
Intensificación productiva sustentable
••
Balance de nutrientes, NutriciBalance de nutrientes, Nutricióón adecuada de cultivos y suelos n adecuada de cultivos y suelos •
Rotaciones
•
Siembra directa•
Genética
•
Manejo integrado de plagas, enfermedades y malezas•
Practicas de manejo como cultivos de cobertura
Trabajamos en sistemas de producción en los que las practicas/procesos interactúan y modifican la eficiencia y efectividad de
uso de otras practicas/procesos
Las mejores practicas de manejo de los nutrientes/fertilizantes
• Son herramientas utilizadas a nivel de agricultor para el manejo efectivo y eficiente de los nutrientes
• Son el medio principal de los agricultores para lograr simultáneamente los objetivos agronómicos, económicos y ambientales
Productividad
OBJETIVOS DEL SISTEMA DE PRODUCCIONAmbiente saludable
Durabilidad
Rentabilidad
Los cuatro fundamentos básicos de la nutrición (4Cs/4Rs)OBJETIVOS DE LA SOCIEDAD
Eficiencia de uso de recursos: Energía,Nutrientes, trabajo,
agua
Beneficio neto
Adopción
Retorno de la
inversión Estabilidad de
rendimientos
Productividad del suelo
Calidad del aire y
el agua
Ingreso para el productor
Condiciones de
trabajo
Balance de nutrientes
Perdidas de nutrientes
Rendimiento
Calidad
Erosión del suelo
Biodiversidad
Servicios del ecosistema
Fuente Correcta Fuente Correcta a la Dosis Correcta, Dosis Correcta, en el Momento Correcto, Momento Correcto, y de la Forma CorrectaForma Correcta
Principios científicos específicos fundamentan las MPM de cultivos y
uso de fertilizantes
•Los principios científicos son globales y aplicables al nivel práctico de manejo
en el campo
•Su aplicación depende del sistema específico de cultivo que se encuentre
bajo consideración
FuenteFuente
MomentoMomentoFormaForma
DosisDosis
1. Abastecer formas disponibles1. Abastecer formas disponibles2. Ajustar a las condiciones del 2. Ajustar a las condiciones del
suelosuelo3. Reconocer sinergismos3. Reconocer sinergismos4. Compatibilidad de mezclas4. Compatibilidad de mezclas
1. Evaluar abastecimiento de 1. Evaluar abastecimiento de nutrientes del suelonutrientes del suelo
2. Evaluar todas las fuentes de 2. Evaluar todas las fuentes de nutrientes del suelo y del airenutrientes del suelo y del aire
3. Evaluar la demanda de los 3. Evaluar la demanda de los cultivoscultivos
4. Predecir la eficiencia de uso del 4. Predecir la eficiencia de uso del fertilizantefertilizante
1. Evaluar los momentos de 1. Evaluar los momentos de demanda nutricional del cultivodemanda nutricional del cultivo
2. Evaluar la din2. Evaluar la dináámica de mica de abastecimiento de nutrientes abastecimiento de nutrientes del suelodel suelo
3. Reconocer los efectos de 3. Reconocer los efectos de factores climfactores climááticosticos
4. Evaluar la log4. Evaluar la logíística de stica de operacionesoperaciones
1.1. Reconocer la dinReconocer la dináámica suelomica suelo-- raraíízz
2.2. Manejar la variabilidad Manejar la variabilidad espacialespacial
3.3. Ajustar las necesidades del Ajustar las necesidades del sistema de labranzassistema de labranzas
4.4. Limitar el transporte potencial Limitar el transporte potencial fuera del campofuera del campo
La fuente correcta aplicada a la dosis La fuente correcta aplicada a la dosis correcta en el momento y formas correctoscorrecta en el momento y formas correctosPrincipios científicos del sistema 4Cs/4Rs: Ejemplos
Algunas consideraciones sobre las MPMF• Las MPM en el uso de fertilizantes (dosis, fuente, momento y forma) interactúan entre ellas, con las condiciones edafo-climáticas y las otras prácticas de manejo de suelo y de cultivo. •La combinación adecuada de dosis-fuente-momento-forma es específica para cada condición de lote y/o sitio.•Las MPM no solo afectan al cultivo inmediato, sino frecuentemente a los cultivos subsiguientes en la rotación. •Las decisiones de implementación de las MPM de fertilizantes impactan la productividad y sustentabilidad del suelo, un recurso finito no renovable sobre el que se basa la producción agropecuaria. •Las interacciones entre los nutrientes son muy importantes debido a que la deficiencia de uno puede restringir la absorción y la utilización de otros: Importancia de la nutrición balanceada de los suelos y los cultivos.
Fuente: Malavolta (1992)
Efecto del pH en la disponibilidad
Gra
do d
e di
spon
ibilid
ad c
reci
ente
pH
Hierro, Cobre, Manganeso y Zinc
Molibdeno y Cloro
Nitrógeno, Azufre y Boro
Fósforo
Potasio, Calcio y MagnesioAluminio
Dosis de N superiores al óptimo agronómico pueden incrementar el riesgo de emisión de N2 O
Mediana balanceada de las tasas de emisión de N2 O como función del N aplicado(adaptado a partir de Bouwman et al., 2002)
Fertilización de Alfalfa con P y SEsperanza (Santa Fe, Argentina) ‐
2000 ‐
Sumatoria de 9 cortes
Vivas et al. – INTA Rafaela
Alfalfa: Respuesta a P durante 4 aAlfalfa: Respuesta a P durante 4 aññosos Berardo y Marino (2000) - EEA INTA-FCA Balcarce
0
5000
10000
15000
20000
25000
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4
Mat
eria
Sec
a (k
g/ha
)Testigo 25 50 100
Suelo Argiudol típico 10.3 ppm, P Bray pH 6.2, MO 6.4%Fuente de P Superfosfato triple
97 62 34 33Eficiencia de Uso de P (kg
MS/kg
P)227
Acumulado
Eficiencia de uso de agua con N y PEficiencia de uso de agua con N y Pen pastura en pastura consociadaconsociada
EEA INTAEEA INTA--FCA Balcarce FCA Balcarce –– Marino y Marino y BerardoBerardo (2000)(2000)
P NEficiencia de uso de Agua
Año 1 Año 2 Año 3 Promedio
kg/ha kg/ha --------------- kg MS/mm ---------------
0 0 8.6 6.5 9.3 8.1100 0 11.4 13.3 10.1 11.60 100 8.0 8.9 8.7 8.5
100 100 14.1 16.1 12.2 14.1
Output Decisión
Acción
Apoyos para la Apoyos para la toma de toma de decisidecisióónn
Demanda cultivoAbastecimiento sueloEficiencia aplicación
Aspectos económicosAmbiente
Productor/Propietario
Posibles Posibles factores factores de sitiode sitioCultivo SueloProductor Aplic. NutrientesCalidad de aguaClimaTecnología
RetroalimentaciónResultado
Dosis recomendadas Probabilidad de ocurrenciaRetorno económicoMomento, fuente, forma de aplicaciónImpacto ambientalEtc.
Toma de decisiones en el manejo de nutrientes
FixenFixen, 2005, 2005
Requerimientos Nutricionales de los Cultivos Absorción y extracción por tonelada de órgano cosechado
Fuente: RecopilaciFuente: Recopilacióón de n de CiampittiCiampitti y Garcy Garcíía (2007 y 2008)a (2007 y 2008)
Cultivos Órgano cosechado
Absorción Total (kg/ton) Extracción (kg/ton)
N P K Ca Mg S N P K Ca Mg S
Maíz grano 22 4 19 3 3 4 15 3 4 0.2 2 1
Trigo grano 30 5 19 3 4 5 21 4 4 0.4 3 2
Arroz grano 22 4 26 3 2 1 15 3 3 0.1 1 0.6
Alfalfa materia seca 27 2.8 21 12 2.8 4 27 2.8 21 12 2.8 4
Raigrás materia seca 25 2.7 19 5 3.6 3 25 2.7 19 5 3.6 3
Trébol rojo materia seca 21 3 24 sd 3.2 5 21 3 24 sd 3.2 5
Papa tubérculo 5.5 0.9 8.2 1.4 0.8 0.7 3.5 0.7 5.4 0.1 - -
Palta fruto 11 2 20 0.2 0.8 0.8 2.8 0.4 4.5 0.1 0.2 0.3
Objetivos del anObjetivos del anáálisis de suelo lisis de suelo con fines de diagnosticocon fines de diagnostico
• Proveer un índice de disponibilidad de nutrientes en el suelo
• Predecir la probabilidad de respuesta a la fertilización o encalado
• Proveer la base para el desarrollo de recomendaciones de fertilización
• Contribuir a la protección ambiental mejorando la eficiencia de uso de los nutrientes y disminuyendo la huella
(“footprint”) de la agricultura sobre el medio ambiente
RelaciRelacióón materia seca y P n materia seca y P BrayBray del suelo del suelo en pastura en pastura consociadaconsociada
EEA INTAEEA INTA--FCA Balcarce FCA Balcarce -- BerardoBerardo y Marino (2000)y Marino (2000)
Año húmedo Año seco
P Bray (ppm) P Bray (ppm)
Mat
eria
Sec
a (k
g/ha
)
Mat
eria
Sec
a (k
g/ha
)
Con N
Sin N
Con N
Sin N
DefiniciDefinicióón de ambientes y muestreo de suelo n de ambientes y muestreo de suelo para P y Npara P y N
Ambiente AAmbiente BAmbiente CSin Siembra
Puntos de muestreo geo- referenciados
Con este muestreo se trata de mantener la consistencia a través de espacio y tiempo
Fuente: Bermúdez, 2011
Definición de ambientes por:
Topografía
Imágenes de riesgo hídrico
Imágenes Landsat
Indice verde (NDVI)
Mapas de rinde
Cartas de suelo
Muestreos dirigidos de suelos
Información de napas
Aplicación variable de N según sensores de “color”
del maíz
SensoresSensores
Computadora lee los sensores, calcula la dosis de N y dirige el controlador
Controlador regula válvula para cambiar dosis de fertilizante
Fuente: Fuente: ScharfScharf (2005)(2005)
Experiencias con el uso de efluentes de tambo en Experiencias con el uso de efluentes de tambo en la regila regióón central de Santa Fen central de Santa Fe
Fontanetto y col. (2010)- EEA INTA Rafaela (Santa Fe)
Tratamiento MO N total P Bray
% % ppm
Sin efluentes 2.27 0.11 11
Con efluentes 2.94 0.15 34
Estiércol liquidoEstiércol solido
Maíz de segunda 2007/08 Maíz de primera 2008/09
Efecto en propiedades del suelo
– Tambo en Humboldt
(2009), aplicación de 72000 L/ha de
efluentes
Composición de efluente de sala de ordeño 10.4% MS, 0.14 g/L N y 0.01 g/L P
Consideraciones finalesConsideraciones finales
La intensificaciLa intensificacióón de la produccin de la produccióón agrn agríícola, en un marco global de cola, en un marco global de sustentabilidadsustentabilidad
econeconóómica, ecolmica, ecolóógica y social, requiere del empleo de gica y social, requiere del empleo de
las mejores prlas mejores práácticas de manejo (MPM) para el uso de los fertilizantes cticas de manejo (MPM) para el uso de los fertilizantes
Las MPM implican la aplicaciLas MPM implican la aplicacióón de la fuente correcta con la dosis n de la fuente correcta con la dosis correcta, en el momento y la forma correctos y se deben integrarcorrecta, en el momento y la forma correctos y se deben integrar
con con
las MPM agronlas MPM agronóómicas para alcanzar los objetivos del sistema de micas para alcanzar los objetivos del sistema de producciproduccióón (productividad, rentabilidad, durabilidad y salud n (productividad, rentabilidad, durabilidad y salud
ambiental ) y de la sociedadambiental ) y de la sociedad
Las MPM se basan en principios cientLas MPM se basan en principios cientííficos globales y aplicables al ficos globales y aplicables al nivel prnivel prááctico de manejo en el campo ctico de manejo en el campo
Para determinar las MPM de fertilizantes , se debe procurar la Para determinar las MPM de fertilizantes , se debe procurar la integraciintegracióón de indicadores econn de indicadores econóómicos, sociales y ambientalesmicos, sociales y ambientales
XIX Congreso Latinoamericano y XXIII XIX Congreso Latinoamericano y XXIII Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo
Latinoamérica unida protegiendo sus suelos Mar del Plata, 16 al 20 de abril del 2012 Mar del Plata, 16 al 20 de abril del 2012
Mas información enwww.congresodesuelos.org.ar
clacs2012@congresodesuelos.org.ar
ISTRO - International Soil Tillage Research Organization Founded on 27 September 1973
Non-profit Organization Organized as a corporation for education and scientific
Montevideo, 24 al 28 de Septiembre de 2012
10 de diciembre de 2011 Fecha límite de presentación de resúmenes
www.fagro.edu.uy/ISTRO
XIX ISTRO 2012 XIX ISTRO 2012 -- IV ReuniIV Reunióón SUCSn SUCS
¡¡Muchas gracias!Muchas gracias!
www.ipni.netwww.ipni.net//lasclascfgarcia@ipni.netfgarcia@ipni.net
top related