matrices falca (2)
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MATRIZ N 1: Anlisis Insumo / ProductoMaterias Primas, Insumos, Servicios, Productos, Sub-productos y EfluentesObjetos deAnlisisIdentificacin devariablesTipos deVariablesRangooperativo deVariablesReferenciade CostosAspectos tcnicos a tomar en cuenta, antes (A), durante (E) o despus (D), del proceso de experimentacinModelos Matemticos
Materia Prima:MPInsumo:INProducto:PRSub-Producto:SPServicios:SS
Nombre
SmboloC: ControlM:ManipulableR:RespuestaI:IndependienteD:DependienteR:RangoP:Parametro(Donde seapertinente)Referidos a seguridad, impacto ambiental, eficiencia operativa, entre otrosLeyes implicadas o teorasRelaciones de Eficiencia
MP: MostoVolumenViscosidadDensidad Temperatura
VaaaT
M, ID, RR, DI,M
PRRR
. (A): Verificar que no quede rastro de raspajo. (A): correcta conexin del circuito de tuberas para su arranque. (E): verificar la temperatura de ebullicin. (D): dejar cerradas los laves de paso y verificar la completa desconexin elctrica del equipo para su uso posterior. Ecuacin de energa total:
PR : PiscoCaudalVolumendensidadFraccin molar% pesondice de refraccinQVcpFr%pIr
M,DI,MM,I
RPR
(A): Reviso del recipiente re recepcin del destilado.(E): revisar la temperatura de ebullicin(D): verificar las propiedades organolpticas.
SS: E.ElectricaVoltajeIntensidad PotenciaEIPoIRIRPR,E,D : MONITOREO DE LAS FUENTES ELCTRICAS
MATRIZ N 2 ANALISIS DE PROCESOS DONDE HAY UN CAMBIO HAY UN PROCESONOMBRE DEL PROCESOINGRESOSOPERADORES DE CAMBIOSALIDASANALISIS DE VARIABLESNOMBRE (smbolos)CONTEXTO
ENTRADAOPERADORESSALIDAFACTORES FABORABLESFACTORES DESFAVORABLES
falcamostotemperaturavapor
condensadorVapor CONDENSADOREtanol mas agua
MATRIZ N 3: Anlisis de Sistemas
Identificacin de SistemasTipificacin Dinmica del SistemaAnlisis de VariablesInstrumentos de medicin de Variables
Modelos Matemticos
Sistema
InterfacesProcesos que tienen lugar en el SistemaT: TransformadorF: FlujoS: StockE: EstacionarioNE: No EstacionarioA: AbiertoC: CerradoA: Aislado
Nombre
SmboloTipoE:EspecificacinC: ControlM: ManipulableR: RespuestaI: IndependienteD: Dependiente
Especificar:Marca, Rango, Energa
Falca y su contenidoTemperaturaFlujo de salidaevaporacinT,F,E,ATemperaturaTC, M, D
Termmetro
Ecuacin de energa total:
Condensador y su contenidoflujo de vapor al ingresoflujo de salidaCambio de fasesT,F,E,AVolumenTiempoCaudalndice de refraccin Fraccin molarVtQIrFrProbetaCronometroRefractometro
Relacin de variables identificadas en distintas matricesSistema a que pertenecen las variablesTipo de variable:E: especificacinC: controlM: manipulablesR: respuestasI: independientesD: dependientesRangos de variablesReferencia usada para establecer el rangoInstrumento de medicinModelos matemticos implicados
NombreSmbolo
Presin
PCALDEROM, C, D15-50(PSIa)Dimensionamiento de los equiposManmetro Ecuacin de energa total:
ndice de refraccinIrcondensadoD,RRefractmetro
VolumenVcondensadorR,I10 LDimensionamiento de los equiposProbeta
TIEMPOtcondensadorE,C,M,DCronometro
Fraccin molarFrcondensadoR
Temperatura TcondensadoM,D,C64-96(C)Dimensionamiento de los equiposTermmetro
CaudalQcondensadorR,D
Densidad DcondensadoD,R0.922-0.932(g/cm3)Tablas de pruebasDensmetro
MATRIZ N 4: ANALALISIS DE VARIABLES
MATRIZ N4 B: Valoracin y priorizacin de variables
Anlisis de Conectividad entre la variables (*)Relacin de variables identificadasEn orden de importanciaRazones tcnicas que sustentan la priorizacin de variablesValores que tomaran las variables en la experimentacin (**)
VariablesN de conexionesNombreSmbolo
MATRIZ N5: ANALISIS DE TECNOLOGIAObjeto de Analisis Equipos: EQ Instruentos:INSFunciones que cumplenFabricacin y CostosDinmica Operativa: Continua: CON Discontinua:DISCapacidad Nominal: N* Efectiva: EOtras Variables a Considerar:Rango Operativo de Variables R: Rango P: ParmetroTipo de Variable E: Especificacin C: Control M: Manipulable R: Respuesta I:Independiente D: DependienteAspectos tcnicos a tener en cuenta, antes, durante o despus del experimento
NombreSmbolo
MATRIZ N6: SEGURIDAD E IMPACTO AMBIENTAL
Identificacin de riesgosDescripcinMedidas a tomarInstrumentos requeridos
Fugas de vaporProducidas por el mal estado de tuberas, puede ser originado durante la caga.Revisar que el sistema de tuberas estn en correcto estado antes de poner en funcionamiento el caldero.Llaves estilntefln
Piso resbalosoOriginadas por derrame de agua, provenientes de las tuberas o por mal manejo de las llaves y mal estado del equipo.Mantener el piso secoTrapeadores y secadores.Canaletas.
Electrocucin Debido a la manipulacin de servicios elctricos con las manos mojadas.Debido a fugas de agua o vapor cercanas al fluido elctrico.Manipular las conexiones elctricas con las manos secas o con guantes de proteccin, mantener un ambiente seco y apto para el funcionamiento del equipo.Guantes para resistencia de descargas elctricas.
QuemadurasAl manipular la falca en funcionamiento.Al producirse una fuga de vapor durante el proceso.Uso debido de epps.Mantenimiento del equipo.Atencin y buena manipulacin del equipo en funcionamientoGuantes de seguridadLentes de seguridadRopa de seguridad para laboratorio
OBJETIVO DE LA EXPERIMENTACION: Que se estudiara experimentalmente.1,
materiales a emplearservicios necesariosequipossistema a evaluarvariables a medirinstrumentos
1 PROBETA1 CRONOMETRO1 JARRA 1 TERMOMETROMostoElectricidadVaporCalderaCondensador-Condensador y su contenidoINDICE DE REFRACCIONREFRACTOMETRO
TEMPERATURATERMOMETRO
TIEMPOCRONOMETRO
VOLUMEN:VPROBETA
MANEJO DE INSUMOS, PRODUCTOS Y DESECHOSRIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS
SUSTANCIAS QUE INTERVIENENManipulacin y disposicin de desechosRiesgosMedidas preventivas
MostoSe elimin el agua producida en el condensador por medio de la canaleta de desagePiso resbaloso por fuga de agua.Mantener el piso seco, uso de trapeadores
Calentamiento del sistema Manipulacin con guantes de seguridad
Fuga de vaporUtilizar lentes y ropa de proteccin
Modelos Matemticos y Algoritmos
VariablesNmero de PruebasObservaciones
123456789N
MATRIZ N7: DISEO DEL EXPERIMENTO
FICHA DE RECOJO DE INFORMACION Equipo de TrabajoCaractersticas Generales del Experimento
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Nmero de pruebas:______14_______ Sistema en estudio: TURBINA Y RECORRIDO DE LA PESA
_________
HoraValores de Variables
N PruebaObservaciones
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