lacón con grelos na biblioteca
Post on 21-Jul-2015
910 Views
Preview:
TRANSCRIPT
A cociña galega na Biblioteca A cociña galega na Biblioteca Universitaria de VigoUniversitaria de Vigo
Mercando librosMercando libroshttp://mercandolibros.blogspot.comhttp://mercandolibros.blogspot.com
““ La Cocina de Picadillo La Cocina de Picadillo y Pardo Bazán”y Pardo Bazán”
: A Coruña Hércules de : A Coruña Hércules de
, [2004]Edic iones , [2004]Edic iones
““ Amigos da cocińa galega”Amigos da cocińa galega” [ , coordinación Iván Piñeiro Pérez[ , coordinación Iván Piñeiro Pérez
]Raquel Díaz Ocampo ]Raquel Díaz Ocampo
[ ] : Santiago de Compos te la Xunta[ ] : Santiago de Compos te la Xunta , 2006de Galic ia , 2006de Galic ia
““ Doces e amendoados, Doces e amendoados, chocolates e licores chocolates e licores
de Allariz”de Allariz”Blanco, Antonio Blanco, Antonio
(1964-1994)(1964-1994) Ourense : Difusora de Ourense : Difusora de
Letras, Artes e Ideas, Letras, Artes e Ideas, 2005.2005.
Actas do CongresoActas do Congreso "Saberes e Sabores "Saberes e Sabores""
[Porto] : Delegação [Porto] : Delegação Regional da Cultura Regional da Cultura do Norte, 2006. do Norte, 2006.
““ A Cocińa de Merlín : A Cocińa de Merlín : que e como comen os personaxes de que e como comen os personaxes de
Merlín e familia Merlín e familia””
Vila Pernas, Miguel.Vila Pernas, Miguel.
Vigo : Galaxia, 2005Vigo : Galaxia, 2005
“ “ A Cocińa galegaA Cocińa galega ””
, Cunqueiro Álvaro, Cunqueiro Álvaro(1911-1981)(1911-1981)Vigo : Galaxia, imp. Vigo : Galaxia, imp. 19951995
““ La agricultura en Galicia:La agricultura en Galicia: ż como sería la cocina gallega antes ż como sería la cocina gallega antes
de 1492?”de 1492?”
, Ordás Pérez Armando , Ordás Pérez Armando
Revista Agricultura.- Revista Agricultura.- N.859 (feb. 2004); p. 104-107 N.859 (feb. 2004); p. 104-107
““Galicia para comérselaGalicia para comérsela””
A Coruña : Hércules A Coruña : Hércules de Ediciones, [2003-]de Ediciones, [2003-]
““ Galicia para comela :Galicia para comela : orixes da cocińa europea” orixes da cocińa europea”
A Coruña : Hércules A Coruña : Hércules de Ediciones, 2003de Ediciones, 2003. .
““Libro de cocina gallega Libro de cocina gallega para diabéticospara diabéticos””
, Fernando Malo Garc ía Diego , Fernando Malo Garc ía Diego .Bellido Guerrero .Bellido Guerrero
: A Coruña Diputac ión : A Coruña Diputac ión, . . 1999.Provinc ial D L, . . 1999.Provinc ial D L
““ Biblioteca gastronómica de Galicia”Biblioteca gastronómica de Galicia”
, .Faus to Galdo Guillermo Es crigas , .Faus to Galdo Guillermo Es crigasSantiago de Compostela : Xunta de Galicia, Dirección Xeral de Santiago de Compostela : Xunta de Galicia, Dirección Xeral de Promoción Cultural, 2003.Promoción Cultural, 2003.
““RRecetas de la cocina ecetas de la cocina familiar gallega”familiar gallega”
, . Felpeto Lagoa Matilde , . Felpeto Lagoa MatildeGijón : Nigratrea , 2002.Gijón : Nigratrea , 2002.
““Festas gastronómicas de Galicia : Festas gastronómicas de Galicia : festas, receitas, calendario e puntos de festas, receitas, calendario e puntos de
interese turísticointerese turístico””
, Mariano García Fina , Mariano García Fina.Cas alderrey.Cas alderrey
Vigo : Edicións Xerais de Vigo : Edicións Xerais de Galicia, 1995Galicia, 1995
““ A Cocińa da primavera : A Cocińa da primavera : receitario estacional da cocińa receitario estacional da cocińa
galega”galega”
, ( Ig les ias Pepe Ig les ias, ( Ig les ias Pepe Ig les ias )del Cas tillo )del Cas tillo
Vigo : Edicións Xerais de Vigo : Edicións Xerais de Galicia, D.L. 1995Galicia, D.L. 1995
““ A Cocińa do verán : receitario A Cocińa do verán : receitario estacional da cocińa galega”estacional da cocińa galega”
, ( Ig les ias Pepe Ig les ias de l, ( Ig les ias Pepe Ig les ias de l)Cas tillo)Cas tillo
Vigo : Edicións Xerais de Vigo : Edicións Xerais de Galicia, D.L. 1995.Galicia, D.L. 1995.
““A Cocińa do inverno : receitario A Cocińa do inverno : receitario estacional da cocińa galegaestacional da cocińa galega “ “
, ( Ig les ias Pepe Ig les ias, ( Ig les ias Pepe Ig les ias )del Cas tillo )del Cas tillo
Vigo : Edicións Xerais de Vigo : Edicións Xerais de Galicia, D.L. 1995.Galicia, D.L. 1995.
top related