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¿LA NUEVA REVOLUCIÓN VERDE?

Dr. Manuel D. Sánchez Hermosillo

Representante IICA República Dominicana

Congreso SODIAF

25 octubre 2013

Contenido de la Presentación

Situación actual del sector agroalimentario

La Pasada Revolución Verde

La Nueva Revolución Verde

Agricultura de Conservación

Manejo Integrado de Plagas

Manejo Integrado de Nutrientes

Sistemas Integrales

Sistema de Intensificación de Cultivos

Sistemas Silvopastoriles

Agricultura de ecosistemas naturales

Situación Actual (I)

Creciente demanda de alimentos:

Cantidad – aumento de la población humana (70% +

para 2050)

Tipo – aumento de alimentos de origen pecuario o íctico

Calidad – alimentos orgánicos, naturales, trazabilidad

Área agrícola en reducción

Desertificación, degradación por sobrepastoreo,

salinización

Aumento de las zonas urbanas e industriales

Inundación – aumento del nivel del mar

Producción de biocombustibles (etanol)

Tenencia de la tierra

Situación Actual (II)

Disminución de los Combustibles Fósiles

Insumos y energía más costosos

Energías renovables

Cambio Climático

“Mayor desafío de la historia de la humanidad”

Aumento de la variabilidad climática

Adaptación al cambio climático

Mitigación del cambio climático

“Necesidad de producir más con menos”

La Pasada Revolución Verde (I)

Características:

Solución (temporal) para enfrentar la creciente

demanda de alimentos a mediados del siglo XX

No fue para todos, los pequeños productores no

obtuvieron muchos beneficios, fueron excluidos

Agricultura Familiar olvidada

Altamente dependiente de los combustibles fósiles:

Variedades de alto rendimiento

Fertilizantes

Agroquímicos

Maquinaria Agrícola

La Pasada Revolución Verde (II)

Consecuencias: Mano de obra desplazada

Mecanización

Grandes propiedades

Alto impacto ambiental

Suelo estéril y erosión

Contaminación de suelos y aguas

Eutrofización de los mares

Alto impacto social

Desarrollo Rural interrumpido o revertido

Aumento de cinturones de miseria

“Poco rentable en la actualidad, en muchos casos, necesita subsidios de gobierno”

La Nueva Revolución Verde (I)

Características:

Menor dependencia, o independencia, de los insumos externos y de los combustibles fósiles

Optimización de las energías solar y renovables

Reciclaje de nutrientes

Suministro de energía

Mucho mayor biodiversidad productiva

Intensificación de la producción

Aprovechamiento del espacio tridimensional

Complementariedad de las especies

Intensiva en conocimiento y manejo

Recuperación de conocimientos ancestrales

Aprovechamiento de las tecnologías modernas

“Basada en la Agricultura Familiar”

Componentes de la

Nueva Agricultura

Agricultura de Conservación “La forma actual de manejar el suelo”

Cobertura permanente del suelo

Disminución de las erosiones hídrica y eólica

Cero labranza

Conservación y recuperación de la materia orgánica del suelo

Siembra directa

Equipo especializado

Rotación de cultivos

Integración con la producción animal

Directa en suelo

húmedo/protegido

Siembra

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Historia y adaptación de la AC

Técnicas de la Agricultura Orgánica

Aprovechamiento de los nutrientes disponibles

localmente

Aumento de la materia orgánica del suelo

Biofertilizantes:

Preparados de fuentes locales de nutrientes

Micorrizas y hongos benéficos

Biopesticidas

Manejo Integrado de Plagas

Monitoreo de poblaciones de los insectos

Determinación de umbrales económicos

Control biológico

Insectos benéficos

Microorganismos benéficos

Plantas atrayentes y repelentes

Microorganismos eficientes (EM)

Control químico (última opción)

Microorganismos Eficientes También llamados Microorganismos Benéficos o de Montaña

Cultivo de hongos, bacterias y levaduras desarrollado por el japonés Teruo Higa, U. de Ryukyuos, Okinawa

Características de los ME:

Fijación de nitrógeno

Descomposición de residuos y desechos orgánicos

Detoxificación de pesticidas

Supresión de patógenos

Mejoramiento de los ciclos de nutrientes

Producción de compuestos bioactivos (vitaminas, hormonas, enzimas) que estimulan el crecimiento de las plantas

http://www.agriton.nl/higa.html

http://pdf.usaid.gov/pdf_docs/PNABK540.pdf

Manejo Integrado de Nutrientes

Determinación de la fertilidad del suelo y de la

calidad del agua

Monitoreo de los nutrientes

Balance de nutrientes

Captura de nutrientes

Leguminosas (inóculos)

Aumento en la disponibilidad de nutrientes (e.g. Tithonia) y ME

Reciclaje de nutrientes

Biochar

Sistemas Integrales

Optimización del espacio tridimensional

Vivienda-Agricultura-Pecuaria-Acuicultura-Foresta

Aprovechamiento de la complementariedad

Enlaces:

Cadenas tróficas

Reciclaje de nutrientes

Cadenas energéticas

Tecnologías:

Biodigestores

Gasificadores

Captura y almacenamiento de agua

Vivienda

Área Agrícola

• Vegetales

• Frutales

• Forrajes

Apiario

Zona forestal

Estanque

(policultura de peces)

Gasificador

Biodigestor

Área pecuaria

(aves, cerdos, rumiantes)

aguas negras

efluentes

biogas

orina y heces

huevos, leche

y carne

forraje

ramas

leña, carbón

y madera

gas

biochar

miel y pólen

polinización/

néctar y

pólen

Finca Integral

Sistema de Intensificación de Cultivos

(SCI)

Origen: System of Rice Intensification (SRI) Desarrollado por el padre Henri de Laulanié

Promovido por Cornell University (N. Uphoff)

Prácticas: Trasplante de una sola mata joven (8-12 días) por

golpe a densidad baja (25 x 25 cm cómo mínimo)

Irrigación frecuente con láminas delgadas (mantener

capacidad de campo)

Control mecánico de malas hierbas

Incremento de la fertilidad de suelo con aplicaciones

de material orgánico

Resultados del SRI

Incremento significativo en los rendimientos

“Record mundial de producción de arroz”

Aumento de la calidad del grano

Menos incidencia de enfermedades y plagas

Menor uso de insumos

“Mayor rentabilidad”

Aplicación de los principios a otros cultivos (SSI)

Plant development I

Higher tiller number per plant in SRI

SRI

Control SRI-Rice, Cornell University

AFGHANISTAN

Baghlan Province

1700 m altitude

(Aga Khan Foundation)

Timbuktu Mali,Africa

Arid Climate

(Sahara dessert)

Africare/Better U

Foundation/USAID

Resistance to lodging

After a Cyclone

VIETNAM:

Village Dông Trù,

Hanoi province

SRI Non SRI

Other

advantages

of SRI

Phenotypical change of the rice plants (appearance) in IRAQ’s Al-Mishkhab Research Center, Najaf: SRI on left, Non-SRI on the right

Convencional SICA

Promedios Rangos Promedios Rangos

Golpes/tarea 35,000 26 – 40,000 10,000 6,000 – 15,000

Plantas/golpe 8 5 – 12 1 1

Macollos por golpe 8.6 8 – 9 55 44 – 74

Panículas 7.8 7 – 8 32 23 – 49

Granos/panícula 114 101 – 130 181 166 – 212

Resultados del SRI en

el país

Rendimiento

Sacos / tarea

Rendimiento

Ton/ha

Promedio

Nacional 2.3 4

Buenos

productores 4.6 – 5.1 8-9

SRI 6.25 11

Record mundial 12.5 22

System of Wheat Intensification 2010 Timbuktu, Mali, West Africa

Sustainable Sugarcane Initiative (SICAS)

Sistemas Silvopastoriles (Sistemas Agroforestales Pecuarios)

Combinación de pastos, arbustos y árboles para la

producción ganadera

Componente ambiental (biodiversidad):

Árboles en los potreros

Cercos vivos

Corredores ribereños

Componente productivo:

Bancos forrajeros (Gliricidia, Morera)

Arbustos para ramoneo (Leucaena, Tithonia)

“Sistemas Silvopastoriles Intensivos”

Land Institute en Salina, Kansas

Wes Jackson

“Agricultura de ecosistemas naturales ”

Mezclas de perennes, semejante a las selvas,

bosques, agostaderos, praderas

Sin necesidad de la siembra anual

En mezclas, con leguminosas

Solo se cosecha

https://www.youtube.com/watch?v=SE7_8MsTepY

- Productividad basada en la luz solar

- Alta eficiencia de absorción de nutrientes y agua

- Mínima pérdida de N

- Sin problema de malas hierbas - Altos niveles de materia orgánica

Kernza

Otros cultivos que se están haciendo

perennes:

Sorgo (cruzando el sorgo cultivado con el

sorghum halepense)

Trigo

Girasol (cruzando con girasoles salvajes)

Arroz

Maíz

CONCLUSIONES

Aunque la agricultura siempre ha estado en evolución, ahora enfrentamos el mayor desafío en la historia

Tenemos que echar mano de todos los recursos disponibles: Las mejores variedades para cada sistema Diversidad de especies: microorganismos, vegetales

y animales Maximizando el uso de los recursos locales con

recursos externos selectos La inventiva humana

Mayor capacidad y disposición de investigadores, técnicos y productores para manejar sistemas cada vez más complejos y especializados

El cambio o ajuste se logrará, temprano o tarde, pero siempre con algo de sufrimiento

¡Muchas gracias por su atención!

manuel.sanchez@iica.int