la castanyada. la castanyada es una fiesta típica catalana que se celebra el día de todos los...
Post on 06-Feb-2015
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LA CASTANYAD
A
“La Castanyada” es una fiesta típica catalana que se celebra el día de Todos los Santos. Esta equivale al Halloween. Esta
fiesta proviene de un acto funerario
en el que se comían castañas, panellets y frutas confitadas.
Un poco de historia…
Se comen estos alimentos altamente energéticos ya que era costumbre tocar
las campanas durante toda la noche de la vigilia del día de los muertos.
También es muy típico que el día de Todos los Santos, la gente vaya a limpiar las tumbas de sus difuntos
familiares y les lleven flores. Por eso es muy bonito ir el día siguiente al
cementerio y ver todas las tumbas llenas de flores.
Gastronomía
La comida típica del día de todos los santos, aquí en Catalunya es:
CastañasPanalletsMoniatos
Las castañas y los moniatos son normalmente cocidos en la calle por
grupos de jóvenes. La gente los compra para calentarse las manos.
Los panallets son unos dulces que se hacen básicamente
de almendra y azúcar.
Normalmente comemos los
panallets después de la cena del 31
de octubre, con un poco de vino dulce.
FIN
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