jefe de compras - ludwing hernandez
Post on 23-Dec-2015
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JEFE DE COMPRAS
Objetivo general: programar, coordinar, ejecutar y controlar la adquisición de materiales y materia prima que necesita la empresa para su funcionamiento velando por que dichas adquisiciones se realicen en el momento justo, en las cantidades necesarias, con la calidad adecuada y al precio mas conveniente.
FUNCIONES ESPECIFICAS:
Encargarse de la adquisición, manejo, almacenamiento, stock y seguridad de los insumos.
Controlar que las áreas de almacenamiento estén bien ubicadas, limpias y ordenadas.
Velar por el abastecimiento de materia prima a los restaurantes.
Realizar el control de garantías.
Proponer e implementar procedimientos para la realización de compras.
Estudiar la situación en el mercado, precios, flujo y calidad de los productos a adquirir.
Velar por que se paguen los precios justos por la materia prima sin que ello desmejore la calidad de los mismos.
Generar y controlar el presupuesto designado a su área.
Supervisar continuamente al personal a su cargo velando por que cumplan con las normas, procedimientos y reglamentos establecidos por el área.
Cumplir y hacer cumplir las normas políticas y procedimientos establecidos en los manuales de la empresa.
PERFILLa gerencia o dirección de esta área debe estar en manos de una persona que cuente con ciertas habilidades gerenciales, analíticas e interpersonales que le garanticen un buen desempeño.Por lo general, el cargo de un director de compras se desarrolla básicamente en 2 líneas.Operativa: por medio de la cual se busca que la empresa pueda fluir de manera continua y sin interrupciones por falta de abastecimiento.
Complementaria: En una línea estratégica, en la que el gerente debe planear y desarrollar estrategias de abastecimiento que le permitan, por un lado, ajustarse a los cambios continuos del mercado, y por otro, optimizar las compras y suministros de modo que la empresa pueda ganar más dinero.
Corporación Universitaria Americana - Sena
TEMA: JEFE DE COMPRAS
TALENTO HUMANO
LUDWING HERNANDEZ - SEBASTIAN ESCOBAR - LUCY
SANTIAGO - GABRIEL GALEANO
BARRANQUILLA-20/11/2014
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