inocuidad de alimentos

Sabes de donde viene lo que comes?

¿Sabes en que condiciones están esos alimentos?

• Es importante estar consientes de lo que se come ya que a través de esto se pueden adquirir muchas enfermedades gastrointestinales.

• Ver donde lo ingieres, que sus medidas de higiene sean adecuadas y que tu higiene antes de comer sea la correcta porque a través de eso si se pueden adquirir enfermedades.

¿Sabes en que condiciones llega tu plato de la cocina a

la mesa?

¿sabes si fue adecuada la limpieza del

producto que comes?

¿Sabes si es adecuado el lavado de los utensilios de

cocina?

Cuantas enfermedades podrían transmitirse a través de ellos…

Sabes de que manera tratan tu alimento en

la cocina el personal…

CONTAMINANTES ALIMENTICIOS

Existen muchos tipos de contaminantes provocados por los plaguicidas, detergentes o desinfectantes que pueden afectar la

salud y el alimento así como también los aditivos, contaminantes biológicos y físicos.

Que te puede provocar consumir alimentos contaminados…

• El consumir alimentos como hongos , paracitos, bacterias, químicos, aditivos, etc. Te puede provocar muchas enfermedades e incluso la muerte ya que afectan mucho a la población y como no existe educación adecuada y este tema se deja de lado no se tiene cultura y por lo tanto se ve afectada la gente y el entorno.

• Los contaminantes por plaguicidas son una de las principales causas de deformaciones en la población ya que sus sustancias provocan alteraciones en el cuerpo y sus sistemas.

• Los aditivos, la moda de la alimentación, es mas que una alteración a los alimentos que solo provoca deformaciones y alteran la vida de la población.

A veces lo que comes no puede ser tan sano como parece…

Alimentos y Bebidas.Universidad Autónoma de

Guadalajara.primer trimestre

“sanidad e higiene”Elaborado por:

•Aideé Sandoval Vázquez•Isabel Gaspar Padilla•Karla Mancillas García