informe sectorial agroalimentario 2014 de cesce
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SECTOR
AGROALIMENTARIO
PALOMA GARCÍA GONZÁLEZ
JULIO 2014
Sector estratégico.
La Industria de la Alimentación y Bebidas representa más del 20%
del total industria nacional.
En 2013, descenso en términos
reales -1,1% (-1,4% en 2012) de
producción amortiguado por las
exportaciones.
Exportaciones:
28,5% del total ventas del sector.
“cifra record en exportaciones”
Superávit comercial, por 3º año
consecutivo, de 3.466 Mill. €
(déficit del conjunto de la
economía).
Evolución saldo comercial de la IAB 2000-2013
Principales destinos UE 76%. Fuera
UE aumento de Japón y descenso
de China y Rusia (cierre de
fronteras a carne de porcino).
Generador de empleo. Sector
cárnico.
Muy dependiente precio de las
materias primas y la energía. 2013 descenso del precio de los
cereales, la “tensión” Rusia
Ucrania está produciendo subidas.
Concentración de la demanda (protagonismo de la gran
distribución).
La industria ha sucumbido a MDD,
42,8% de la cesta de la compra.
Participación en valor y por secciones de la MDD
La ley de cadena alimentaria no
se está aplicando
Se están creando en el sector
Organizaciones Interprofesionales.
PAC 2013-14 año de transición. Desaparición de cuotas. 4.935 Mill.
Euros en 2014.
Las perspectivas positivas. Según
IAB +4%
Distribución
empresas
alimentación
y bebidas por
subsectores
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