illuns imarts imecres ious ienres - la immaculada · illuns imarts imecres ious ienres els mens...
Post on 22-Aug-2020
3 Views
Preview:
TRANSCRIPT
D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S
Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats. S’utilitza oli d’oliva per cuina i amanir.
1 1
18
25
16
30
23
19
26
17
24
13
27
20
12
TORNEM A L ’ESCOLABon in ic i de curs a tothom!
DIADA
LA MERCÈ
SETEMBRE 2019MENÚ GENERAL
Raviolis de carn amb sofregit de tomàquet
Bacallà al forn amb enciam i cogombre
Fruita del temps
Arròs amb daus de pollastre i curriEspaguetis integrals amb pesto d’alfàbrega, pinyons i formatge
Llenties estofades amb ceba, pastanaga, pebrot i quinoa
Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga, olives,
tonyina i maionesa
Ous durs amb xampinyonsPollastre al forn amb enciam i
olivesCalamars a la romana amb
enciam i pipesBotifarra de porc a la planxa
enciam i tomàquet
Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps
Macarrons amb sofregit de tomàquet
Arròs a la marinera amb sípia i gambes
Verdura tricolor amb mongeta tendra, patata i pastanaga
Amanida de cigrons amb tonyina, olives i daus de tomàquet
Crema de carbassó amb oli d’oliva
Croquetes de pernil amb enciam i pastanaga
Pollastre a la planxa amb enciam i pipes
Hamburguesa de vedella a la planxa amb enciam i olives
Lluç al forn amb salsa de gambesTruita de patates amb enciam i
tomàquet amanit
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps
Mongeta tendra amb patata i oli d’oliva
Arròs amb sofregit de tomàquet
Salsitxes de porc a la planxa amb enciam i blat de moro
Pernilets de pollastre al forn amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps
Menú règim: 1r plat: arròs bullit o verdura bullida; 2n plat: carn o peix a la planxa; postres: poma o iogurt.
D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S
Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats. S’utilitza oli d’oliva per cuina i amanir.
1 1
18
25
16
30
23
19
26
17
24
13
27
20
12
TORNEM A L ’ESCOLABon in ic i de curs a tothom!
DIADA
LA MERCÈ
SETEMBRE 2019MENÚ SENSE GLUTEN
Pasta* amb sofregit de tomàquet
Bacallà al forn amb enciam i cogombre
Fruita del temps
Arròs amb daus de pollastre i curriPasta* amb pesto d’alfàbrega,
pinyons i formatgeLlenties estofades amb ceba, pastanaga, pebrot i quinoa
Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga, olives,
tonyina i maionesa
Ous durs amb xampinyonsPollastre al forn amb enciam i
olivesCalamars a la romana* amb
enciam i pipesBotifarra de porc a la planxa*
enciam i tomàquet
Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps
Pasta* amb sofregit de tomàquetArròs a la marinera amb sípia i
gambesVerdura tricolor amb mongeta
tendra, patata i pastanagaAmanida de cigrons amb tonyina,
olives i daus de tomàquetCrema de carbassó amb oli d’oliva
Croquetes de pernil* amb enciam i pastanaga
Pollastre a la planxa amb enciam i pipes
Hamburguesa de vedella a la planxa* amb enciam i olives
Lluç al forn amb salsa de gambesTruita de patates amb enciam i
tomàquet amanit
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps
Mongeta tendra amb patata i oli d’oliva
Arròs amb sofregit de tomàquet
Salsitxes de porc a la planxa* amb enciam i blat de moro
Pernilets de pollastre al forn amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps
*Producte sense gluten
D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S
Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats. S’utilitza oli d’oliva per cuina i amanir.
1 1
18
25
16
30
23
19
26
17
24
13
27
20
12
TORNEM A L ’ESCOLABon in ic i de curs a tothom!
DIADA
LA MERCÈ
*Producte sense lactosa
SETEMBRE 2019MENÚ SENSE LACTOSA
Pasta amb sofregit de tomàquet
Bacallà al forn amb enciam i cogombre
Fruita del temps
Arròs amb daus de pollastre i curriEspaguetis amb sofregit de
tomàquetLlenties estofades amb ceba, pastanaga, pebrot i quinoa
Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga, olives,
tonyina i maionesa
Ous durs amb xampinyonsPollastre al forn amb enciam i
olivesCalamars a la romana amb
enciam i pipesBotifarra de porc a la planxa
enciam i tomàquet
Fruita del temps Fruita del temps Iogurt sense lactosa de La Fageda Fruita del temps
Macarrons amb sofregit de tomàquet
Arròs a la marinera amb sípia i gambes
Verdura tricolor amb mongeta tendra, patata i pastanaga
Amanida de cigrons amb tonyina, olives i daus de tomàquet
Crema de carbassó amb oli d’oliva
Llom de porc arrebossat amb enciam i pastanaga
Pollastre a la planxa amb enciam i pipes
Hamburguesa de vedella a la planxa amb enciam i olives
Lluç al forn amb salsa de gambesTruita de patates amb enciam i
tomàquet amanit
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt sense lactosa de La Fageda Fruita del temps
Mongeta tendra amb patata i oli d’oliva
Arròs amb sofregit de tomàquet
Salsitxes de porc a la planxa amb enciam i blat de moro
Pernilets de pollastre al forn amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps
D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S
Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats. S’utilitza oli d’oliva per cuina i amanir.
1 1
18
25
16
30
23
19
26
17
24
13
27
20
12
TORNEM A L ’ESCOLABon in ic i de curs a tothom!
DIADA
LA MERCÈ
SETEMBRE 2019MENÚ SENSE OU
Pasta* amb sofregit de tomàquet
Bacallà al forn amb enciam i cogombre
Fruita del temps
Arròs amb daus de pollastre i curriPasta* integral amb pesto
d’alfàbrega, pinyons i formatgeLlenties estofades amb ceba, pastanaga, pebrot i quinoa
Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga, olives,
tonyina i oli d’oliva
Bacallà a la planxa amb enciam i blat de moro
Pollastre al forn amb enciam i olives
Filet de lluç a la planxa amb enciam i pipes
Botifarra de porc a la planxa enciam i tomàquet
Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps
Pasta* amb sofregit de tomàquetArròs a la marinera amb sípia i
gambesVerdura tricolor amb mongeta
tendra, patata i pastanagaAmanida de cigrons amb tonyina,
olives i daus de tomàquetCrema de carbassó amb oli d’oliva
Llom de porc a la planxa amb enciam i pastanaga
Pollastre a la planxa amb enciam i pipes
Hamburguesa de vedella a la planxa amb enciam i olives
Lluç al forn amb salsa de gambesPollastre a la planxa amb enciam i
tomàquet amanit
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps
Mongeta tendra amb patata i oli d’oliva
Arròs amb sofregit de tomàquet
Salsitxes de porc a la planxa amb enciam i blat de moro
Pernilets de pollastre al forn amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps
*Producte sense ou
D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S
Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats. S’utilitza oli d’oliva per cuina i amanir.
1 1
18
25
16
30
23
19
26
17
24
13
27
20
12
TORNEM A L ’ESCOLABon in ic i de curs a tothom!
DIADA
LA MERCÈ
SETEMBRE 2019MENÚ SENSE PEIX
Pasta amb sofregit de tomàquet
Pit de pollastre a la planxa amb enciam i cogombre
Fruita del temps
Arròs amb daus de pollastre i curriEspaguetis integrals amb pesto d’alfàbrega, pinyons i formatge
Llenties estofades amb ceba, pastanaga, pebrot i quinoa
Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga, olives
i maionesa (sense tonyina)
Ous durs amb xampinyonsPollastre al forn amb enciam i
olivesCroquetes de pernil amb enciam
i pipesBotifarra de porc a la planxa
enciam i tomàquet
Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps
Macarrons amb sofregit de tomàquet Arròs amb verdures Verdura tricolor amb mongeta
tendra, patata i pastanagaAmanida de cigrons amb tonyina,
olives i daus de tomàquetCrema de carbassó amb oli d’oliva
Croquetes de pernil amb enciam i pastanaga
Pollastre a la planxa amb enciam i pipes
Hamburguesa de vedella a la planxa amb enciam i olives
Pollastre a la planxa amb enciam i blat de moro
Truita de patates amb enciam i tomàquet amanit
Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps
Mongeta tendra amb patata i oli d’oliva
Arròs amb sofregit de tomàquet
Salsitxes de porc a la planxa amb enciam i blat de moro
Pernilets de pollastre al forn amb enciam i olives
Fruita del temps Fruita del temps
-
SETEMBRE 2019SUGGERIMENTS PER SOPAR
Menú supervisat per diplomada en Nutrició i Dietètica Humana Per a qualsevol suggeriment, envieu un correu a: immaculada.serveis@maristes.com
D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S
11
18
25
16
30
23
19
26
17
24
13
27
20
12
D IADA
LA MERCÈ
Mongeta saltada amb pernil
Bistec de vedella a la planxa
Fruita del temps
Amanida de patata Guacamole amb bastonets de pa Pèsols saltats amb pernil Gaspatxo Quinoa amb verdures
Sípia a la planxa amb amanida Tonyina a la planxa amb amanida Truita de xampinyons amb amanida Orada al forn amb patates Llom de porc a la planxa amb amanida
Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps Fruita del temps
Espinacs a la catalana Amanida variada
Bacallà al forn amb ceba i poma Paninis de tonyina i formatge
Fruita del temps Fruita del temps
Pastís de tonyina Vichyssoise Amanida de patata Carbassó farcit
Gall dindi a la planxa amb tomàquet amanit
Crep de pebrot i formatge de cabra amb
amanidaSalmó a la papillota Broqueta de gambes amb amanida
Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps
El quefir és una llet fermentada que s’aconsegueix amb el cultiu dels grans de quefir. Aquests grans, que els podem comprar a botigues de dietètica, tenen una aparença peculiar, semblant a una coliflor
però més tous i gelatinosos. El cultiu del quefir és delicat i per això està poc industrialitzat. Els grans contenen bactèries i fongs, i es nodreixen d’aigua o llet (de vaca, ovella o cabra). La llet és l’ingredient
més habitual i el resultat és una espècie de líquid més àcid i amb una textura menys cremosa que el iogurt de vaca. El fong, en entrar en contacte amb el líquid, pateix una doble fermentació (làctica i
alcohòlica), a diferència del iogurt, que només té una fermentació (làctica). És un excel·lent probiòtic perquè conté milions de microorganismes vius que ajuden a regular i regenerar la flora intestinal,
faciliten la digestió i potencien el sistema immunitari. Així doncs, el quefir és un producte molt valuós per al nostre organisme i es pot comprar ja fet o elaborar-lo nosaltres mateixos: hem de barrejar
tres quarts de litre de llet amb els grans de quefir (més o menys tres cullerades soperes) en una ampolla de vidre que puguem tapar. Deixem l’ampolla tapada a la nevera durant 24 hores i després
només l’haurem de colar. El líquid que se n’extreu és el que podem consumir o bé sol o bé barrejat amb fruites o batuts. Els grans es poden guardar per reutilitzar-los novament. Espero que us agradi!
Informació nutr ic ional : SABEU QUÈ ÉS EL QUEF IR?
top related