ii congreso internacional “excelencia...
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II Congreso Internacional “Excelencia Ambiental”
Programa de GGestión AAmbiental RRentable
Casos exitosos
Herramientas y Técnicas auxiliares de la Excelencia
Peter HauschnikHotel Nikko, México, D.F. 5 de Julio 2002
COOPERACION TECNICA ALEMANA - FOLIO 2
Una visión a largo plazoUna visión a largo plazo
El compromiso El compromiso con el desarrollo sustentablecon el desarrollo sustentable(1992 Cumbre de Río(1992 Cumbre de Río 2002 Río más 10 en Johannesburgo)2002 Río más 10 en Johannesburgo)
Aspectos:Aspectos:-- EconómicosEconómicos-- EcológicosEcológicos-- SocialesSociales
COOPERACIONESTADOS UNIDOS
MEXICANOS
REPUBLICA FEDERAL DEALEMANIA
COOPERACION TECNICA ALEMANA - FOLIO 3
El concepto de Eco-Eficiencia
EficienciaEficienciaRelación existente entre el trabajo desarrollado, el tiempo invertido, la inversión realizada en hacer algo y el resultado logrado
ECOECO--EFICIENCIAEFICIENCIAProducción de bienes y servicios con una mínima generación de contaminación
COOPERACION TECNICA ALEMANA - FOLIO 4
Traducción a nivel empresarial:Eco-eficiencia
Productividad
Desarrollo organizativo
Desempeño Ambiental
COOPERACION TECNICA ALEMANA - FOLIO 5
Los Elementos del Programa de Capacitación y Asesoría
TallerUso Eficiente
de Materias Primas
Taller Buenas Prácticas
de Gestión Empresarial
Taller: Gestión de Costos con Criterios Ambientales
Aplicación Continua en la empresa
Aplicación Continua en la empresa
Reunión Reunión de Grupos de Apoyo de Grupos de Apoyo
a la Accióna la Acción
Reunión Reunión de Grupos de Apoyo de Grupos de Apoyo
a la Accióna la Acción
COOPERACION TECNICA ALEMANA - FOLIO 6
Herramienta básica: Diagrama de Flujo
Agua ...................m3
Materia Prima:
............................kg
............................m3
............................m3
............................kg
Energía ............. kW Emisiones ..........kgCalor sobrante ..kW
Agua Residual ....m3
Sustancias:............................kg............................kg............................kg
Residuos Sólidos:............................kg............................kg............................kg
Auxiliares:............................kg............................kg............................kg
Nivel 1
Nivel 2
Proceso de Producción
Producto:............................kg............................m3
etc.
agua residualagua residualemisionesemisionesenergía sobranteenergía sobranteresiduos sólidosresiduos sólidos
aguaagua
energíaenergía
auxiliaresauxiliares
ProductoEtapas del Procesos
Materia primaSalidasInsumos
COOPERACION TECNICA ALEMANA - FOLIO 7
Buenas Prácticas de Gestión ¿Qué son y cómo identificarlos?
... son medidas ... son medidas sencillas de sentido común que sencillas de sentido común que son fáciles de aplicar.son fáciles de aplicar.
•• La Guía de Buenas Practicas contiene listas de La Guía de Buenas Practicas contiene listas de control en cuanto a:control en cuanto a:
1. Materias primas y auxiliares1. Materias primas y auxiliares2. Residuos2. Residuos3. Almacenamiento y manejo de materiales3. Almacenamiento y manejo de materiales4. Agua y aguas residuales4. Agua y aguas residuales5. Energía5. Energía6. Seguridad en el trabajo y protección de la salud6. Seguridad en el trabajo y protección de la salud
COOPERACION TECNICA ALEMANA - FOLIO 8
Enfoque Básico que se transmite
Materias Residuales de Producción (MARP)Materias Residuales de Producción (MARP)Todas las materias, la energía y el aguaTodas las materias, la energía y el aguaque intervienen en el proceso productivo, que intervienen en el proceso productivo, pero que pero que NO NO terminan en el producto finalterminan en el producto final
INSUMOS PROCESO SALIDAS
Materia PrimasMateria Primas
EnergíaEnergía
AguaAgua
Producto finalProducto final
MARPMARP10 10 -- 30% del total 30% del total
de los costos de los costos de producciónde producción
COOPERACION TECNICA ALEMANA - FOLIO 9
Características del Programa
•• basadbasadaa en en la la experiencia profesional del experiencia profesional del personalpersonal de las empresas participantesde las empresas participantes
•• creativo creativo ee interactivo (ejercicios,interactivo (ejercicios,trabajo en grupo)trabajo en grupo)
•• capacitación en técnicas de moderación, capacitación en técnicas de moderación, visualización y trabajo en equipovisualización y trabajo en equipo
•• aplicación inmediata en las empresas aplicación inmediata en las empresas
•• inicia con inicia con medidas simples y de bajo medidas simples y de bajo costocosto (de sentido común)(de sentido común)
•• inicia inicia un un proceso de proceso de mejoramejora continucontinuoo
COOPERACION TECNICA ALEMANA - FOLIO 10
Beneficios para las empresas Beneficios para las empresas participantesparticipantes
•• Mejor eficiencia en sus procesos productivos,Mejor eficiencia en sus procesos productivos,
•• ReducciReduccióón de sus costos de produccin de sus costos de produccióón,n,
•• Mejoramiento de su desarrollo organizacional,Mejoramiento de su desarrollo organizacional,
•• MinimizaciMinimizacióón de riesgos de salud n de riesgos de salud de los trabajadores y de la comunidad,de los trabajadores y de la comunidad,
•• Mejoramiento de su imagen empresarial,Mejoramiento de su imagen empresarial,
•• Mejoramiento de la relaciMejoramiento de la relacióón cliente n cliente –– proveedor.proveedor.
•• MinimizaciMinimizacióón de la generacin de la generacióón de residuos,n de residuos,
•• Mejoramiento de su desempeMejoramiento de su desempeñño ambiental,o ambiental,
COOPERACION TECNICA ALEMANA - FOLIO 11
Beneficios comprobadosBeneficios comprobados
Tipo de medidas aplicadas Tipo de medidas aplicadas en las empresas participantes de GAR:en las empresas participantes de GAR:•• Llevar registro de materias primas y auxiliaresLlevar registro de materias primas y auxiliares•• Optimización de uso de materias primas Optimización de uso de materias primas •• Mejor mantenimientoMejor mantenimiento•• Cambio de practicas de limpiezaCambio de practicas de limpieza•• Cambio de iluminaciónCambio de iluminación•• Capacitación de personal, Formar equipos de trabajoCapacitación de personal, Formar equipos de trabajo
Rango de Inversiones:Rango de Inversiones:•• De 0 hasta 20.000 pesos mexicanosDe 0 hasta 20.000 pesos mexicanos•• Tiempo de retorno entre 3 y 12 mesesTiempo de retorno entre 3 y 12 meses
COOPERACION TECNICA ALEMANA - FOLIO 12
CCasos Ejemplo y Exitososasos Ejemplo y Exitosos
!
Casos ejemplo del Programa “Pioneros Industriales” en Culiacan, en cooperación con Fundación EcoRegión Sinaloa :
Empresa de Papel Artesanal (4 trabajadores)Empresa de Papel Artesanal (4 trabajadores)
Diseño y construcción de una prensa para papel con medición de precisón, monitoreo díario de entradas y salidas capacitar al personal
Recuperación de materias primas mensual: $ 2,116
Aumento de productividad en un 100% que equivale un beneficio economico al mes: $ 23,654
Inversión total: 11,845Tiempo de retorno: 14 días
COOPERACION TECNICA ALEMANA - FOLIO 13
CCasos Ejemplo y Exitososasos Ejemplo y Exitosos
!
Casos ejemplo del Programa “Pioneros Industriales” en Culiacan, en cooperación con Fundación EcoRegión Sinaloa :
Empresa de Conservas en Sinaloa (131 empleados)Empresa de Conservas en Sinaloa (131 empleados)
Cambiar el metodo de limpieza con mangueras de 3/4”, comprando jaladores de agua y regogedores de basura y capacitar al personal de evitar desperdicios y cerrar las vávulas
Ahorro de agua mensual: 2,073 m3 (= 43%)
Ahorro economico al mes: $ 18,667
Inversión total de 20 jaladores y 20 recogedores $ 800
COOPERACION TECNICA ALEMANA - FOLIO 14
CCasos Ejemplo y Exitososasos Ejemplo y Exitosos
!
“Proyecto Mejoramiento de la Calidad del Aire en la Cuidad de México”:
Casos ejemplo del Programa de Gestión ambiental Rentable en los Giros de las Artses Graficas, Lavanderias y Tintorerías:
Un Impresor en México el D.F. (60 empleados)Un Impresor en México el D.F. (60 empleados)
Reducción del uso de alcohol isopopúlico mediante el uso eficiente y se responibilizó und persona para elaborar la solución
Costo de inversión $ 2,500 pesos (compra de motor y control)
Ahorro totales anuales: $ 5,880 pesos (por el ahorro de 1.200 l de alcohol isopropílico
Periodo de amortización: 5 meses
COOPERACION TECNICA ALEMANA - FOLIO 15
CCasos Ejemplo y Exitososasos Ejemplo y Exitosos
!
“Proyecto Mejoramiento de la Calidad del Aire en la Cuidad de México”:
Casos ejemplo del Programa de Gestión ambiental Rentable en los Giros de las Artses Graficas, Lavanderias y Tintorerías:
Lavandería autoservicio en el D.F. (4 empleados)Lavandería autoservicio en el D.F. (4 empleados)
Reducción de consumo de detergentes y otros insumos mediante la seperación de ropa y optimización del uso de sustancias auxiliares
Ahorro de insumos al año: 532 kg detergentes (= $ 2.635 pesos)108 l de suavizante (= $ 864 pesos) 72 l de cloro (= $144 pesos)
Ahorro economico al año: $ 4,003$ 4,003
COOPERACION TECNICA ALEMANA - FOLIO 16
¡Gracias por su atención!
Peter HauschnikProyecto CANACINTRA-GTZ “Eco-eficiencia en el Sector Privado”Av. San Antonio 256, piso 603849 México, D.F
Tel.: 54 82 30 00 exts: 1614, 1615, Fax: 56 15 39 42email: Peter.Hauschnik@gtz.org.mxwww.gtz.org.mx
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