hotbao carta abr 2020 v2

P A R AC O M P A R T I R

P A R AC O M P A R T I R

BROCHETA DEPOLLO SATEY

10.95

Brocheta de pollo con salsa satey

ENSALADADE POLLO

8.25

Ensalada de brotesverdes con pollo

PATO CRUJIENTE

11.95

Frito, desmenuzado yservido con 5 crêpes, pepino,puerro y salsa Hoishin

ENSALADADE GAMBAS

8.95

E S P E C I A L I D A D E SV E G E T A R I A N A S

ENSALADA DE BROTESCON SALSA KIMUCHI

6.95

BAO DE SETAS

4.75

Setas shitake, con salsa teriyaki ycilantro y cacachuete tostado.

DIM SUM VEGANO

4.95

Verduras con gengibre y caldo

Brotes variados con salsa kimuchi

純素

蘑菇

豆芽沙拉

DIM SUMBajo el nombre de Dim Sum quesignifica en China “Tocar el Corazón”,los bocados más populares deOriente nos han ido enamorandopoco a poco.

Dulces, salados, agridulces opicantes, los Dim Sum se cocianfritos o al vapor y se sirven siempreen pequeñas porciones de trespiezas, ya sea en plato o en cestade bambú.

La forma tradicional de degustarlosen China es compartiendo diferentesplatos en la mesa, que provocan eldinamismo entre los comensales ypermiten que cada uno puedaprobar una gran variedad de estos“pequeños corazones”.

D I M S U M

SIU MAIRaviolis chinos con masa amarilla de huevo tipo wontun,cocinados al vapor en cestas de bambú

D I M S U M

KUO TIERaviolis chinos con masa de trigo cocinados a la planchay servidos en mini-sartenes

D I M S U M

HAKAORaviolis hechos con masa de almidón de trigo,transparentes y cocinados al vapor en cestas de bambú

D I M S U M

TSIN KAO, TSIN PAORaviolis chinos hechos con masa de trigococinados al vapor en cestas de bambú

B A OPan chino de harina de trigo cocido al vaporde textura suave con relleno

Atún bluefin marinado, wacasabi,cebolla roja y cilantro

鮭魚

458 - SALMON BAOSalmón marinado (lima, wakasabiy salsa de soja), sesamo de wakasabi,yuzu en polvo, cebolla marina(con gengibre y lima) y cilantro

6.95

P O S T R E

BAO RELLENO DECHOCOLATE CON NARANJA

4.50

ROLLITOS DE CHOCOLATEY PLATANO4.50

ROLLITO DE MANZANACON CANELA4.50

BAO RELLENODE CREMA

3.90

B E B I D A S

Alhambra Roja

Sapporo

# B E B A O M Y F R I E N D

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