histórico del precio de la leche a puerta de corral en venezuela

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Precios De Leche Cruda y Queso Artesanal Pagados Al ProductorMAYO 2015

Estadístico Leche QuesoN 1949 1545Limite inf 95% IC 27,7 318,6

Promedio 28,0 321,28Limite sup 95% IC 28,3 324,0

Desviación Estándar 7,23 54,52Error estándar 0,16 1,38C.V. 25,9 16,97Mínimo 15,0 14025% 25,0 280Mediana 28,0 32075% 32,0 350Máximo 130,0 520

Precios de leche cruda (Bs/L) y queso artesanal pagados al productor en Bolívares - Mayo 2015

51%38%

11%

LECHE CRUDAQUESO ARTESANALLECHE Y QUESO

Proporción del producto vendido a nivel de finca

Fuente: Datos del Programa Integral de Desarrollo Lechero PIDEL - Marzo 2015

Precio promedio de la leche pagada al productor por estado en Bolívares - Marzo 2015

Fuente: Datos del Programa Integral de Desarrollo Lechero PIDEL - Marzo 2015

Precio promedio del queso pagado al productor por estado en Bolívares - Marzo 2015

Fuente: Datos del Programa Integral de Desarrollo Lechero PIDEL - Marzo 2015

Precio promedio de la leche pagada al productor por estado en Bolívares - Mayo 2015

Fuente: Datos del Programa Integral de Desarrollo Lechero PIDEL - Mayo 2015

Precio promedio del queso pagado al productor por estado en Bolívares - Mayo 2015

ANZOATEGUI

APURE

BARINAS

BOLIVAR

COJEDES

FALC

ON

GUARICOLA

RA

MERID

A

MONAGAS

PORTUGUESA

TACHIRA

TRUJIL

LO

YARACUY

ZULIA

0.00

5.00

10.00

15.00

20.00

25.00

30.00

35.00

40.00

45.00

28.08

22.66 24.06

40.97

24.19

32.84

28.35

33.29 32.30 30.9827.06 26.65

30.6928.15

33.65

Precio promedio de la leche cruda (Bs/L) pagado al productor Mayo 2015

ANZOATEGUI

APURE

BARINAS

BOLIVAR

COJEDES

FALC

ON

GUARICOLA

RA

MERIDA

MONAGAS

PORTUGUESA

TACHIRA

TRUJIL

LO

YARACUY

ZULIA

0.00

50.00

100.00

150.00

200.00

250.00

300.00

350.00

400.00

311.88339.68

275.00

324.34301.46

322.46

366.65

325.67 313.75278.88 292.80

254.50282.33

325.72295.67

Precio promedio del queso artesanal (Bs/Kg) pagado al productor Mayo 2015

Diciembre 2014 Marzo 2015 Mayo 20150

5

10

15

20

25

30 +39,8% +16,2%

Variación del precio de la leche a Mayo de 2015

Diciembre 2014 Marzo 2015 Mayo 20150

50

100

150

200

250

300

350

+59,8%+28,7%

Variación del precio de la leche a Mayo de 2015

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