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PANQUE DE PLÁTANO CON MANZANAY CHISPAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

3 tazas de harina de trigo

1 cucharada de polvo royal

¾ de cucharada de bicarbonato de sodio

½ taza de margarina sin sal libre de grasas trans

1 tazas de azúcar morena

1 huevo

4 Papillas Heinz® de plátano con manzana

2 cucharadas de queso crema

PREPARACIÓN

1. Precalienta el horno a 180º C y engrasa un molde con aceite en aerosol.

2. Tamiza la harina.

3. En un recipiente bate la margarina con el azúcar y el huevo a velocidad media hasta que tenga una consistencia cremosa.

4. Añade lentamente las 4 Papillas Heinz® de plátano con manzana, una por una.

5. Incorpora el queso crema y sigue batiendo hasta obtener una consistencia uniforme.

6. Añade la harina tamizada, el royal y el bicarbonato de sodio. Continúa batiendo a velocidad media hasta lograr una mezcla cremosa. Agrega una pizca de canela.

7. Con un cucharón incorpora las chispas de chocolate con cuidado de no quitarle el aire a la mezcla.

8. Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y hornea de 50 a 60 minutos. Para saber cuándo está lista, inserta un palillo de madera en el centro del panqué hasta que salga seco.

9. Desmolda y sirve.

80 min

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