hàbits d’alimentació saludables i dieta equilibrada

Hàbits d’alimentació Hàbits d’alimentació saludables i dieta saludables i dieta equilibradaequilibrada

Aprenem JuntsAprenem Junts

Alimentació equilibradaAlimentació equilibrada

És la que aporta tots els És la que aporta tots els nutrientsnutrients que el que el nostre cos necessita nostre cos necessita Proteïnes, hidrats de carboni, greixos, Proteïnes, hidrats de carboni, greixos,

vitamines i mineralsvitamines i minerals Necessita que l’Necessita que l’alimentació alimentació sigui variadasigui variada

Alimentació equilibradaAlimentació equilibrada

És basa en És basa en tres principistres principis:: Cobrir les necessitats calòriques de Cobrir les necessitats calòriques de

l’organismel’organisme Aportar els requeriments nutricionals Aportar els requeriments nutricionals

necessarisnecessaris Fer una alimentació variada (de tots els Fer una alimentació variada (de tots els

grups d’aliments)grups d’aliments)

Alimentació equilibradaAlimentació equilibrada

Necessitats calòriquesNecessitats calòriques depenen de la composició corporal, edat, depenen de la composició corporal, edat,

sexe i activitat física. sexe i activitat física. Poden ser de 2.600 a 3.000 kilocalories o Poden ser de 2.600 a 3.000 kilocalories o

més en cas d’adolescentsmés en cas d’adolescents Hidrats carboni: 4 kilocalories per gramHidrats carboni: 4 kilocalories per gram Proteïnes: 4 kilocalories per gramProteïnes: 4 kilocalories per gram Greixos: 9 kilocalories per gramGreixos: 9 kilocalories per gram

Alimentació equilibradaAlimentació equilibrada

Requeriments Requeriments nutricionalsnutricionals::

Les necessitats poden variar d’una persona Les necessitats poden variar d’una persona a una altraa una altra Hidrats de carboni: entre 50-60%Hidrats de carboni: entre 50-60% Greixos: entre 30-35%Greixos: entre 30-35% Proteïnes: entre 10-15%Proteïnes: entre 10-15%

Alimentació equilibradaAlimentació equilibrada Varietat alimentàriaVarietat alimentària::

Alimentació equilibradaAlimentació equilibrada

Varietat alimentàriaVarietat alimentària:: 25% per l’esmorzar ( pot fer-se en dos 25% per l’esmorzar ( pot fer-se en dos

àpats)àpats) 35% per al dinar35% per al dinar 15% per al berenar15% per al berenar 25% per al sopar25% per al sopar

Alimentació equilibradaAlimentació equilibrada GRUPS D’ALIMENTS:GRUPS D’ALIMENTS:

Fruites: sucre, aigua, vitamines, minerals, Fruites: sucre, aigua, vitamines, minerals, fibra..fibra..

Verdures i hortalises: vitamines, minerals, Verdures i hortalises: vitamines, minerals, fibra, fibra,

Llet i derivats: proteïnes, vitamines i calci. Llet i derivats: proteïnes, vitamines i calci. Carns: proteïnes biològiques, vitamina B12, Carns: proteïnes biològiques, vitamina B12,

ferro, potassi, fòsfor i zinc. Greixos saturats.ferro, potassi, fòsfor i zinc. Greixos saturats.

Alimentació equilibradaAlimentació equilibrada

GRUPS D’ALIMENTS:GRUPS D’ALIMENTS: Peixos i marisc: proteïnes de qualitat, Peixos i marisc: proteïnes de qualitat,

vitamina D i iode (peix blau omega 3)vitamina D i iode (peix blau omega 3) Ous: proteïnes de qualitat, vitamines, Ous: proteïnes de qualitat, vitamines,

minerals. minerals. Llegums: hidrats de carboni, fibra, vitamines, Llegums: hidrats de carboni, fibra, vitamines,

minerals i proteïnesminerals i proteïnes Cereals (pa, pasta, arròs, cereals): fibra, Cereals (pa, pasta, arròs, cereals): fibra,

vitamines, minerals.vitamines, minerals.

Alimentació equilibradaAlimentació equilibrada

GRUPS D’ALIMENTS:GRUPS D’ALIMENTS: Fruita seca: omega 3 i omega 6 i fibra. Fruita seca: omega 3 i omega 6 i fibra.

Contingut energètic.Contingut energètic. Sucres, dolços i begudes ensucrades: Sucres, dolços i begudes ensucrades:

energia. Grup superflu. Millor simples que energia. Grup superflu. Millor simples que preparats.preparats.

Olis i greixos: essencials però amb Olis i greixos: essencials però amb moderació. Millor vegetals. Antioxidants.moderació. Millor vegetals. Antioxidants.

Alimentació equilibradaAlimentació equilibrada

Índex de Masa CorporalÍndex de Masa Corporal

Pes en Kg / Altura x Altura en metresPes en Kg / Altura x Altura en metres Entre 18,5 i 24,9 pes adequatEntre 18,5 i 24,9 pes adequat

Només per adults!Només per adults! Reduir la dieta sense control pot provocar Reduir la dieta sense control pot provocar

un desequilibri nutricional important i un desequilibri nutricional important i trastorns del comportament alimentari.trastorns del comportament alimentari.

Hàbits d’alimentacióHàbits d’alimentació

Com instaurem aquest hàbit?Com instaurem aquest hàbit? Establint un horariEstablint un horari Rentarse les mans abans de menjar i les Rentarse les mans abans de menjar i les

dents desprésdents després Tenir un lloc fix per menjarTenir un lloc fix per menjar Parar taula, recollir-laParar taula, recollir-la

Hàbits d’alimentacióHàbits d’alimentació

Dificultats que poden sorgir, com les Dificultats que poden sorgir, com les solucionem? Menjar ha de ser un acte solucionem? Menjar ha de ser un acte agradable i positiuagradable i positiu

No menja sòlidNo menja sòlid Ens demana que li donem el menjarEns demana que li donem el menjar Triga molt menjantTriga molt menjant

Hàbits d’alimentacióHàbits d’alimentació

Dificultats que poden sorgir, com les Dificultats que poden sorgir, com les solucionem? Menjar ha de ser un acte solucionem? Menjar ha de ser un acte agradable i positiuagradable i positiu

Menja poc o no vol menjarMenja poc o no vol menjar No vol provar coses novesNo vol provar coses noves No menja alguns aliments perquè no li agradenNo menja alguns aliments perquè no li agraden No està assegut mentre menjaNo està assegut mentre menja

Hàbits d’alimentacióHàbits d’alimentació

A més a més, altres aspectes importantsA més a més, altres aspectes importants Millor si no menja sol i podem menjar juntsMillor si no menja sol i podem menjar junts Procurar no menjar amb la televisió posadaProcurar no menjar amb la televisió posada Si no ha menjat quan devia no se li dóna Si no ha menjat quan devia no se li dóna

menjar fins que li torni a tocar menjarmenjar fins que li torni a tocar menjar No podem exigir el que no femNo podem exigir el que no fem

Hàbits d’alimentacióHàbits d’alimentació

PaciènciaPaciència No desesperarNo desesperar Reforçar les coses que fa béReforçar les coses que fa bé