graciela estigarribia de lópez - “buenas prácticas agrícolas en paraguay” - boas práticas...

BUENAS

PRÁCTICAS

AGRÍCOLAS

EN

PARAGUAY

2014

FOMENTO

GRACIELA ESTIGARRIBIA DE LÓPEZ 1

GRACIELA ESTIGARRIBIA DE LÓPEZ 2

En contrapartida

Las BPAs en la producción de

hortalizas y frutas en manos de la

AGRICULTURA FAMILIAR, aún con

escaza implementación

1er. Exportador de Azúcar

orgánica

2° Exportador de Ka’a He’e

(Stevia)

4° Exportador de Soja, Carbón

vegetal, Almidón de mandioca,

Aceite de soja

6° Exportador de maíz

7° Exportador de Carne Bovina

Líder en siembra directa

EL PARAGUAY EN EL MUNDO

GRACIELA ESTIGARRIBIA DE LÓPEZ 3

IMPLEMENTACIÓN DE BPA EN FINCAS

46 Fincas implementadas con apoyo

de REDIEX/SENAVE desde 2009 hasta

2011 (banana, piña, sandía, pimiento,

cebolla y cedrón). Con miras a

exportación. Posteriormente

descuidadas por falta de exigencias

de mercado importador=Argentina.

HOY RETOMADAS

30 fincas con producción

de hortalizas diversificadas

para mercado

local=agroshoping,

agricultura familiar con

apoyo de MAG/DEAg

Concepción

San Pedro

Caaguazú Central

Proyecto Piloto con

150 productores

familiares de la

Cuenca del lago

Ypacarai y de 3 zonas

de Proyecto Piloto de

Compras públicas .

Mercado Local

Cordillera

Caazapá

GRACIELA ESTIGARRIBIA DE LÓPEZ 4

GRACIELA ESTIGARRIBIA DE LÓPEZ 5

Agricultor – cooperador: Pablino

Bogado (con BPA)

Fotos: A.Cazal

GRACIELA ESTIGARRIBIA DE LÓPEZ 6

Agricultor – cooperador: Carmelo

Salinas (con BPA)

Foto: A.Ccazal

GRACIELA ESTIGARRIBIA DE LÓPEZ 7

Agricultor – cooperador: Julián

Blanco (con BPA)

Fotos: A. Cazal

GRACIELA ESTIGARRIBIA DE LÓPEZ 8

GRACIELA ESTIGARRIBIA DE LÓPEZ 9

Producción de hortalizas con

principios de BPA – mercado local

GRACIELA ESTIGARRIBIA DE LÓPEZ 10

Producción de hortalizas con

principios de BPA – para mercado

local

GRACIELA ESTIGARRIBIA DE LÓPEZ 11

Producción de hortalizas con

principios de BPA – para mercado

local

GRACIELA ESTIGARRIBIA DE LÓPEZ 12

PRINCIPALES PROBLEMAS

GRACIELA ESTIGARRIBIA DE LÓPEZ 13

Recursos económicos

Insuficientes técnicos formados

Desconocimiento de proceso de

certificación. Recién ahora inicios de

adecuación de la institución encargada

(INTN)

Poca exigencia del mercado local

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PERSPECTIVA - PLANES

GRACIELA ESTIGARRIBIA DE LÓPEZ 15

“Acciones de sensibilización” . Continuación

capacitación a técnicos y productores

Promoción e información para compradores

(intermediarios y compradores finales),

vendedores y consumidores

Sostenimiento de fincas que ya cuentan con la

implementación con apoyo de REDIEX GRACIELA ESTIGARRIBIA DE LÓPEZ 16

Contar con una certificación local,

especialmente pensando en agricultores

familiares (INTN en comunicación permanente

con IRAN)

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CONSIDERACIONES FINALES Y

CONCLUSIÓN

GRACIELA ESTIGARRIBIA DE LÓPEZ 18

Existen productores más avanzados = exportadores de frutas a la Argentina

Los que están iniciando están implementando manejo de suelo, agua y plaguicidas, y requieren aún mayor inversión en infraestructura

Implementación de registro de actividades es casi nulo

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GRACIAS

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