estrategias para alcanzar el peso para competir: complementos nutricionales disponibles en el...

ESTRATEGIAS PARA ALCANZAR EL PESO PARA COMPETIR:

COMPLEMENTOS NUTRICIONALES

DISPONIBLES EN EL MERCADO

Lic. Santiago Albín

AUMENTAR LA MASA MUSCULAR Factores que afectan la capacidad

para incrementar la masa muscular:

NO MODIFICABLES MODIFICABLES

Genética Entrenamiento

Edad Nutrición

Sexo Descanso adecuado

2 preguntas…

Todos los deportistas necesitan complementos nutricionales?

De los complementos y/o ayudas ergogénicas permitidas cuales ayudan realmente al deportista?

Complementos en plaza

ENERGETICOS

MALTODEXTRINA

GANADORES DE PESO

Sustituye o refuerza una comida. Ingredientes: HC: Maltodextrina, almidón de

maíz, ,glucosa, fructosa, sacarosa.

P: Proteínas del suero lácteo, Caseinato de Calcio, clara de huevo, proteína de soja.

L: algunos con agregados de aceites vegetales.

Vitaminas y minerales.

GANADORES DE PESO

Producto Cantidad

Energia (Kcal)

Hidratos (g)

Proteínas (g)

Lípidos (g)

MASS 3000 30g 111.3 22.3 4.5 0.42

WEIGHT GAINER

30g 115.5 20.1 7.1 0.75

ENSURE 30g 130.5 18.8 4.8 4.26

CIBELES STANDARD

30g 136.5 19 4.7 4.5

CIBELES PLUS

30g 136.5 16.6 6.1 4.5

MILLENNIUM MASSA NITRO N02

30g 114.5 24 4 0.25

GEVRAL PLUS

30g 98.7 16.2 7.8 0.3

GANADORES DE PESO (prot. veg.)

SOY PROTEIN

Por porción (30g) Energía: 106 kcal HC: 14g P: 12.5g L: 0g Vitaminas y

minerales.

PROTEICOS Ayudan a cubrir el

requerimiento proteico aumentado, con proteínas de AVB.

P: Proteínas del suero lácteo, Caseinato de Calcio, proteína de soja, proteína de clara huevo.

Cantidades mínimas o nulas de HC y L.

Vitaminas y minerales.

PROTEICOS

Whey protein Por porción (30g): Energía:110 kcal

aprox. HC: 3-5g aprox. P: 20-22g aprox. L: 1-2g aprox.

PROTEICOS

Nitro NO2 Protein Time Release.

Por porción (30g): Energía: 120 kcal HC: 4.6g P: 20.6g L: 2.3g

PROTEICOS Caseinato de Ca: 80% caseínas 20% suero Por porción (30g) Energía: 108 kcal P: 27g Egg Protein: Por porción (30g) Energía: 104 kcal HC: 2g P: 24g

PROTEICOS

Poteínas del suero lácteo (whey protein)

1,5-2,0g de proteínas por cápsula.

PROTEICO (ORIGEN VEGETAL)

SOY ISOLATE (Proteína de soja aislada ).

Por porción (30g) Energía: 106 kcal. Hc: 5g P: 21.5g L:0g

CREATINA

Dosis recomendada: 2-3g por día durante 6-8 semanas.

BAJAR TEJIDO ADIPOSO

COMPONENTES UTILIZADOS:

L-CARNITINAGARCINIA CAMBOGIAPICOLINATO DE CROMO

FAT BURNER

Cápsula: L-Carnitina 300mg.

Solución bebible: 1g/10ml.

Sintetizada naturalmente en hígado.

Presente en los alimentos de origen animal.

FAT BLOCKER

Cápsula: Garcinia Cambogia

(HCA): 500mg Picolinato de

cromo: 200mcg

SUPUESTOS

L-Carnitina: facilitaría el transporte de AG al interior de la mitocondria.

Garcinia Cambogia: ácido hidroxicítrico (HCA), reduciría la conversion de HC en grasas.

Picolinato de Cromo: mejoraría la composición corporal. Favorecería la aceleración del metabolismo y la combustión de energía. Potenciaría la acción de la insulina.

Evidencia científica No se corroboran los efectos ergogénicos. No se ha comprobado que el

entrenamiento reduzca niveles musculares de carnitina o que estos aumenten a través de la suplementación.

Wagenmakers A.J.M.”L-Carnitine supplementation and performance in man”1991

No hay estudios convincentes que comprueben efectos de la carnitina sobre la pérdida de grasa.

Hawley J, Burke L. Rendimiento Deportivo Máximo. Paidotribo,2000.

Conclusión

La evidencia para los suplementos para reducción de peso corporal no es convincente.

Walker L.S. y col. Departamento de Salud y Ciencia del Deporte de la Universidad de Oklahoma, EEUU.