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EL SECTOR PRIMARIO

El primero de los sectores económicos: actividades relacionadas con la explotación de los recursos naturales.

1José Manuel Roás Triviño

ESQUEMA

José Manuel Roás Triviño

2

Introducción: concepto e historia

El espacio agrario: concepto, factores y estructura.

La agricultura

La ganadería

La explotación forestal

Transformaciones en el mundo rural actual

La pesca

1.1. Concepto.

1.2. Historia

1. EL SECTOR PRIMARIO3

José Manuel Roás Triviño

1.1. Concepto o definición.

conjunto de actividades económicas relacionadas con

la explotación de los recursos naturales, es decir, con

la obtención de materias primas de la naturaleza.

4

José Manuel Roás Triviño

¿Qué actividades económicas pertenecen

al sector primario?

Actividades

económicas

Que explotan

recursos

naturales

Agricultura

Ganadería

Exp. forestal

Minería

Pesca

5

José Manuel Roás Triviño

1.2. Historia: cambios en la

explotación de los recursos naturales.

Revolución neolítica

Siglo XVIII

6

José Manuel Roás Triviño

Hacia la “producción”:

agricultura y ganadería

La mecanización: el aumento

de la productividad

2.1. Concepto

2.2. Factores físicos y humanos

2.3. Estructura

2. EL ESPACIO AGRARIO7

José Manuel Roás Triviño

2.1. El ESPACIO AGRARIO

es el TERRITORIO natural dedicado a la…

Explotación agrícola

Explotación ganadera

Explotación forestal

8

José Manuel Roás Triviño

2.2.1. Factores físicos que influyen en

el espacio agrario

José Manuel Roás Triviño

9

Factores físicos

Clima

Relieve

Suelo

Cubierta vegetal

Temperatura Precipitaciones

Solanas/umbrías altitud inclinación viento

Espesor textura porosidad nutrientes

Algunos ejemplos de los factores físicos…

José Manuel Roás Triviño

10

Relieve: mejor cuanto menor inclinación

y

menor altura

Algunos ejemplos de los factores físicos…

José Manuel Roás Triviño

11

Relieve: solanas y umbrías…:

Mejor las zonas soleadas (más luz y menos riesgos de heladas)

2.2.2. Factores humanos que influyen en el

espacio agrario…

José Manuel Roás Triviño

12

Factores humanos

Crecimiento población

+ población = aumento

producción

Nivel técnico

+ productivida

d

Propiedad y tamaño explotaciones

Individual o colectiva

Tamaño explotaciones

Minifundios, medianas y latifundios

Régimen de explotación

Tenencia directa, indirecta

(arrendamiento y aparcería)

2.3. Estructura del espacio agrario:

espacio cultivado y espacio habitado

José Manuel Roás Triviño

13

Espacio cultivado: la unidad es la parcela. Pueden clasificarse:

POR SU TAMAÑO: Pequeñas (menos de 1 ha.)

Medianas (1-10 ha.)

Grandes (+ 10 ha.)

POR SUS LÍMITES: Campos cerrados o bocage

Campos abiertos u openfield.

Espacio habitado: donde se asienta la población

Poblamiento disperso

Poblamiento concentrado

1 ha. = 10.000 m2

Compara…

Minifundio Minifundios en el Delta del Ebro. Paisaje de regadíos

de arroz.

14

José Manuel Roás Triviño

Latifundio Latifundio en Jaén. Paisaje olivarero.

Compara…

Openfield Bocage

15

José Manuel Roás Triviño

¿Openfield o bocage?

José Manuel Roás Triviño

16

Características de las explotaciones agrícolas

3. La agricultura17

José Manuel Roás Triviño

Clasificaciones.

Clasificación de las explotaciones

agrícolas

Por el agua

Por el nº de cultivos

Por el aprovechamiento

Por las técnicas y la finalidad de la producción

José Manuel Roás Triviño

18

3.1. Las explotaciones según el

agua…

Las explotaciones

reciben…

Solo agua de lluvia

SECANO (trilogía

mediterránea*)

Riego artificial (fuertes

inversiones)REGADÍO

José Manuel Roás Triviño

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*Trigo, olivo, vid

3.2. Las explotaciones según el

número de especies cultivadas…

Por el número de especies por

parcela

Una sola especie MONOCULTIVO

Varias especies POLICULTIVO

José Manuel Roás Triviño

20

¿Regadío o secano?

José Manuel Roás Triviño

21

3.3. Por el aprovechamiento:

INTENSIVA o extensiva…

INTENSIVA DE GRAN

PRODUCTIVIDAD

GRAN INVERSIÓN CAPITAL

(MECANIZACIÓN)

PRODUCCIÓN ALTA. PARA EL COMERCIO

INTENSIVA DE BAJA

PRODUCTIVDAD

MUCHA MANO DE OBRA

PRODUCCIÓN BAJA. PARA EL

AUTOCONSUMO

José Manuel Roás Triviño

22

INTENSIVA: se procura obtener el máximo rendimiento (máxima

producción por hectárea) de dos modos: o por hacer grandes inversiones

de capital o por utilizar mucha mano de obra

3.3. Por el aprovechamiento:

intensiva o EXTENSIVA…

EXTENSIVA DE GRAN PRODUCTIVIDAD

EXPLOTACIONES MODERNAS Y DE GRAN TAMAÑO.

GRAN PRODUCCIÓN

PRODUCCIÓN ALTA. PARA EL COMERCIO

José Manuel Roás Triviño

23

EXTENSIVA: no suele utilizar demasiados recursos técnicos ni humanos para

obtener el máximo rendimiento.

EXTENSIVA DE BAJA PRODUCTIVDAD

TÉCNICAS RUDIMENTARIAS Y

ESCASO RENDIMIENTO

PRODUCCIÓN BAJA. PARA EL

AUTOCONSUMO

Ejemplos de agricultura intensiva o

extensiva

INTENSIVA EXTENSIVA

24

José Manuel Roás Triviño

Cómo averiguar si es intensiva o

extensiva…

José Manuel Roás Triviño

25

¿Intensiva o extensiva? ¿De qué tipo?

OBSERVA BIEN LA IMAGEN… CLASÍFICALA…

26

José Manuel Roás Triviño

POR PRODUCTIVIDAD

INTENSIVA

ALTA PRODUCT.

BAJA PRODUCT.

EXTENSIVA

ALTA PRODUCT.

BAJA PRODUCT.

¿Intensiva o extensiva? ¿De qué tipo?

OBSERVA BIEN LA IMAGEN… CLASÍFICALA…

27

José Manuel Roás Triviño

POR PRODUCTIVIDAD

INTENSIVA

ALTA PRODUCT.

BAJA PRODUCT.

EXTENSIVA

ALTA PRODUCT.

BAJA PRODUCT.

¿Intensiva o extensiva? ¿De qué tipo?

OBSERVA BIEN LA IMAGEN… CLASÍFICALA…

28

José Manuel Roás Triviño

POR PRODUCTIVIDAD

INTENSIVA

ALTA PRODUCT.

BAJA PRODUCT.

EXTENSIVA

ALTA PRODUCT.

BAJA PRODUCT.

¿Intensiva o extensiva? ¿De qué tipo?

OBSERVA BIEN LA IMAGEN… CLASÍFICALA…

29

José Manuel Roás Triviño

POR PRODUCTIVIDAD

INTENSIVA

ALTA PRODUCT.

BAJA PRODUCT.

EXTENSIVA

ALTA PRODUCT.

BAJA PRODUCT.

3.4. Por la cantidad y destino dela

producción…

Cantidad y destino de la producción

Agricultura de SUBSISTENCIA

Agricultura itinerante de fuego y agricultura intensiva del Asia

monzónica

Métodos muy rudimentarios

Agricultura de MERCADO

Agricultura moderna de Europa

Agricultura mediterránea (secano)

Agricultura extensiva de “países nuevos”

Agricultura de plantación

José Manuel Roás Triviño

30

¿De mercado o de subsistencia?

De mercado… De subsistencia…

31

José Manuel Roás Triviño

Agricultura de mercado…

OBSERVA BIEN… CLASIFÍCALA…

32

José Manuel Roás Triviño

Agricultura de MERCADO

Agricultura moderna de Europa

Agricultura mediterránea (secano)

Agricultura extensiva de “países nuevos”

Agricultura de plantación

Agricultura de mercado…

OBSERVA BIEN… CLASIFÍCALA…

33

José Manuel Roás Triviño

Agricultura de MERCADO

Agricultura moderna de Europa

Agricultura mediterránea (secano)

Agricultura extensiva de “países nuevos”

Agricultura de plantación

Agricultura de mercado…

OBSERVA BIEN… CLASIFÍCALA…

34

José Manuel Roás Triviño

Agricultura de MERCADO

Agricultura moderna de Europa

Agricultura mediterránea (secano)

Agricultura extensiva de “países nuevos”

Agricultura de plantación

Características y clasificación de

una explotación.

José Manuel Roás Triviño

35

Por el aguaSecano

Regadío

Nº cultivosMonocultivo

Policultivo

Aprovecha-

mientoExtensiva

Intensiva

Cantidad y

destino

producción

Subsistencia

De mercado

Tamaño

propiedadMinifundio

Latifundio

Características y clasificación de una explotación

(agricultura intensiva del Asia monzónica)

José Manuel Roás Triviño

36

Por el aguaSecano

Regadío

Nº cultivosMonocultivo

Policultivo

Aprovecha-

mientoExtensiva

Intensiva

Cantidad y

destino

producción

Subsistencia

De mercado

Tamaño

propiedadMinifundio

Latifundio

Características y clasificación de

una explotación.

José Manuel Roás Triviño

37

Por el aguaSecano

Regadío

Nº cultivosMonocultivo

Policultivo

Aprovecha-

mientoExtensiva

Intensiva

Cantidad y

destino

producción

Subsistencia

De mercado

Tamaño

propiedadMinifundio

Latifundio

Características y clasificación de

una explotación.

José Manuel Roás Triviño

38

Por el aguaSecano

Regadío

Nº cultivosMonocultivo

Policultivo

Aprovecha-

mientoExtensiva

Intensiva

Cantidad y

destino

producción

Subsistencia

De mercado

Tamaño

propiedadMinifundio

Latifundio

Características y clasificación de

una explotación.

José Manuel Roás Triviño

39

Por el aguaSecano

Regadío

Nº cultivosMonocultivo

Policultivo

Aprovecha-

mientoExtensiva

Intensiva

Cantidad y

destino

producción

Subsistencia

De mercado

Tamaño

propiedadMinifundio

Latifundio

Características y clasificación de

una explotación.

José Manuel Roás Triviño

40

Por el aguaSecano

Regadío

Nº cultivosMonocultivo

Policultivo

Aprovecha-

mientoExtensiva

Intensiva

Cantidad y

destino

producción

Subsistencia

De mercado

Tamaño

propiedadMinifundio

Latifundio

Características y clasificación de una

explotación (agricultura itinerante de fuego)

José Manuel Roás Triviño

41

Por el aguaSecano

Regadío

Nº cultivosMonocultivo

Policultivo

Aprovecha-

mientoExtensiva

Intensiva

Cantidad y

destino

producción

Subsistencia

De mercado

Tamaño

propiedadMinifundio

Latifundio

Características y clasificación de una

explotación (agricultura mediterránea)

José Manuel Roás Triviño

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Por el aguaSecano

Regadío

Nº cultivosMonocultivo

Policultivo

Aprovecha-

mientoExtensiva

Intensiva

Cantidad y

destino

producción

Subsistencia

De mercado

Tamaño

propiedadMinifundio

Latifundio

Características y clasificación de una explotación

(agricultura extensiva de “países nuevos”)

José Manuel Roás Triviño

43

Por el aguaSecano

Regadío

Nº cultivosMonocultivo

Policultivo

Aprovecha-

mientoExtensiva

Intensiva

Cantidad y

destino

producción

Subsistencia

De mercado

Tamaño

propiedadMinifundio

Latifundio

Clasificaciones:

-Por la inversión

-Por la alimentación

-Por la movilidad del ganado

4. La ganadería44

José Manuel Roás Triviño

¿Qué es la ganadería?

Cría de animales para obtener productos de ellos.

José Manuel Roás Triviño

45

¿Cómo podemos clasificar la

ganadería?

Según tres criterios

Inversión

Alimentación

Movilidad

José Manuel Roás Triviño

46

Clasificación por la inversión…

GANADERÍA EXTENSIVA

INVERSIÓN ESCASA

GRANDES EXTENSIONES

José Manuel Roás Triviño

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GANADERÍA INTENSIVA

INVERSIÓN FUERTE

EXTENSIONES

LIMITADAS

Ganadería extensiva e intensiva

José Manuel Roás Triviño

48

Clasificación por la alimentación

GANADERÍA

No estabulada

Estabulada

Semiestabulada

José Manuel Roás Triviño

49

Clasificación por la alimentación (1):

ganadería no estabulada

José Manuel Roás Triviño

50

Poca inversión

Escasa productividad

Grandes extensiones

Ganadería

extensiva

Clasificación por la alimentación (2):

ganadería estabulada

José Manuel Roás Triviño

51

Mayor inversión

Mayor productividad

Ganadería

intensiva

Clasificación por la alimentación (3):

ganadería semiestabulada

GANADERÍA SEMIESTABULA

DA

Sistema mixto:

estacional

Verano: al aire libre, pastos

naturales

Escasez hierba: establos, piensos

José Manuel Roás Triviño

52

Mayor inversión

Mayor productividad

Ganadería

intensiva

Clasificación por la movilidad…

NÓMADAMovilidad continua

Pastos naturales

José Manuel Roás Triviño

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TRANSHUMANTEDesplazamiento

estacionalPastos naturales

SEDENTARIASin

desplazamiento. Forrajes

naturales/piensos

El aprovechamiento económico de los bosques.

5. La explotación forestal54

José Manuel Roás Triviño

Aprovechamientos forestales

Aprovechamientos

madera

resinas

corcho

José Manuel Roás Triviño

55

Para mejorar el aprovechamiento

de los bosques…

José Manuel Roás Triviño

56

SILVICULTURA

Cultivo de bosques para su explotación

económica pero garantizando su

regeneración y conservación.

La explotación de los recursos marinos.

6. La pesca.57

José Manuel Roás Triviño

Clasificación

Clasificación

Por el lugar

Litoral, costera o DE BAJURA

DE ALTURA

Gran altura

Por la profundidad

De superficie

De fondo

José Manuel Roás Triviño

58

Consecuencias de la explotación de recursos y

medidas correctoras

7. Problemas medioambientales59

José Manuel Roás Triviño

José Manuel Roás Triviño60

AGRICULTURA Y

GANADERÍA

1. Deforestación

2. Agotamiento suelos

3. Sobreexplotación

acuíferos

EXPLOTACIÓN CONSECUENCIAS

1. Abonos naturales

2. Uso racional

recursos hídricos

EXPLOTACIÓN

FORESTAL

MEDIDAS

CORRECTORAS

Degradación: erosión y

deforestación

Repoblación (especies

autóctonas) y

protección incendios

EXPLOTACIÓN

PESQUERAAgotamiento caladeros

1. Reducción capturas

2. Tamaño mínimo

3. Promoción acuicultura