el mercado de castaÑa amazÓnica
Post on 03-Oct-2021
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Importaciones del producto en el mercado
Principales proveedores del mercado (2019)
Principales certificaciones
Tendencias
Principales importadores (2019)
PANORAMA DEL MERCADO DE EUROPA
Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura - FAO
Fuentes: Trade Map y Export Potential Map
Fuente: Trade Map
Fuentes: Sustainability Map
*Países productores exportadores
Dirección : Calle Uno Oeste 050 San Isidro - 15036Web : www.mincetur.gob.peMarket Place: www.perumarketplace.comConsultas : webmaster@mincetur.gob.pe
2015 205
198
191
224
197
2016
2017
2018
2019
Valor (US$ millones)
Los consumidores europeos prefieren los frutos secos:
En toneladas / mercados potenciales
26
EL MERCADO DE CASTAÑA AMAZÓNICA
Europa
Productores mundiales Producción nacional
Madre de Dios 99%
Otros 1%
2015
2016
2017
2018
2019
La nuez de Brasil, castaña o nuez amazónico son frutos secos exóticos. Europa es un nicho de mercado propicio para la oferta exportable peruana, siendo uno de los principales demandantes mundiales.
BrasilBolivia
Perú
24
17
24
24
Toneladas miles Bolivia*
Alemania
Países Bajos
Reino Unido
Brasil*
Perú*Chile
España
Italia
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Alemania
Reino Unido
Países Bajos
Francia
Italia
Rusia
Bélgica
Polonia
8611
5123
2531
1582
1012
908
903
868
Alto en proteínas, ácidos grasos omega-3 y minerales.
Con mayor frecuencia por los beneficios para la salud, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Como alimentos naturales, orgánicos, veganos, libres de gluten y transgénicos.
Como ingrediente para preparar tortas, pasteles y otros alimentos.
Como aperitivo o refrigerio en los meses de invierno, principalmente en noviembre, Navidad y Año Nuevo.
Listos para consumir en envases prácticos y ecoamigables: snacks, leche, aceite, mantequilla y cremas untables.
1 2
3 4
5 6
Subpartida arancelaria Perú: 0801.22.00.00Subpartida arancelaria mundo: 0801.22
Fuente: MIDAGRI
Fuente: Trade Map
Ranking
Fuente: CBI.eu
Para exportar a Europa se deben cumplir las siguientes condiciones de acceso establecidas por la UE, Zona Europea de Libre Comercio (EFTA) y estados europeos independientes:
Dirección : Calle Uno Oeste 050 San Isidro - 15036Web : www.mincetur.gob.peMarket Place: www.perumarketplace.comConsultas : webmaster@mincetur.gob.pe
Acuerdo comercial Perú - Mercado
Condiciones de acceso
0%Preferencia arancelaria vigente: %Se requiere obtener el certificado de origen
Canales de comercialización de los frutos secos
Presentaciones
Fuentes de información
EUROSTATTrade MapExport Potential Map
Requisitos de acceso Tendencias y oportunidades
EL MERCADO DE CASTAÑA AMAZÓNICA
Obligatorios
1
2
3
4
Los Límites Máximos de Residuos de Plaguicidas
Los requisitos fitosanitarios
Los requisitos de empaque y etiquetado
El importador europeo puede solicitar:
1
2
3
Variedad de frutos secos exóticos (castaña amazónica, pecana, entre otros)
Envases y empaques individuales en formato marca blanca
Normas de comercialización, trazabilidad, responsabilidad social y medioambiental
Los niveles máximos de contaminantes, aditivos y excesos de conservantes o micotoxinas
Agentes de compra - venta y
brokers
Hechos a base de frutos secos
Lideran la distribución y comercializaciónMayor oportunidad de ingreso para exportadores
Mercados populares
Supermercados/hipermercados
Tiendas de descuentoTiendas de
conveniencia
Foodservice
www.rewe.de www.tesco.com www.ah.nl www.mercadona.es
Plataformas E-commerce
Intermediariocomercial
Importadores/ mayoristas
Su oferta de frutos secos es limitada Mayormente son nueces en estado naturalAbastecidos por mayoristas especializados.
Ofrecen mayor variedad de frutos secos con valor agregado: mix de nueces saladas o dulces, galletas, barras, entre otros.Abastecidos por importadores especializados.
Demandada por panaderías, reposterías, heladerías, restaurantes y hoteles.Ofrecen preparaciones a base de nueces y otros frutos secos: productos horneados, ensaladas, sopas, helados, entre otros.
Tendencia creciente como medio de compra.
Industria de ingredientes (preparaciónes a base de
nueces
Industria de snacks (incl.
procesadoras empacadoras
Rewe Tesco Albert Heijn Mercadona El Corte Ingléswww.elcorteingles.es
Estadísticas comerciales
Mercado europeo
EurostatTrade MapExport Potential Map
Global Trade HelpdeskSENASA - MIDAGRISustainability Map
INC - International Nut&DriedFruitCBIFRUCOM
EuropaSubpartida arancelaria Perú: 0801.22.00.00Subpartida arancelaria mundo: 0801.22
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