el consumidor ecologico

El consumidor ecológicoEl consumidor ecológico

Maite Ruiz Maite Ruiz RoqueñiRoqueñiUniversidad del País Vasco UPV/EHUUniversidad del País Vasco UPV/EHU

..

La Rioja, 11 de mayo de 2006La Rioja, 11 de mayo de 2006

IntroducciónIntroducción

El deterioro ambiental

Elevado consumo de recursos naturales

Situación de desigualdad entre los habitantes de los países ricos y los países pobres

SITUACIÓN ACTUALSITUACIÓN ACTUAL

EL CONSUMO RESPONSABLEUNA HERRAMIENTA FUNDAMENTAL DE CAMBIO SOCIAL

IntroducciónIntroducción

El que tiene en cuenta los productos que valoran la justicia social, la ética y la solidaridad, y la

protección del medio ambiente

CONSUMO RESPONSABLECONSUMO RESPONSABLE

CONSUMO ECOLÓGICO-Comprometido con el

desarrollo sostenible, donde no se comprometan las formas de vida de generaciones futuras

CONSUMO ECOLÓGICO-Comprometido con el

desarrollo sostenible, donde no se comprometan las formas de vida de generaciones futuras

CONSUMO SOLIDARIO - Consumo que no pone en peligro el bienestar de otros

CONSUMO SOLIDARIO - Consumo que no pone en peligro el bienestar de otros

Consumo ecológicoConsumo ecológico

Consumidor ecológico no debería concebirse exclusivamente en términos de compra

Consumidor ecológico no debería concebirse exclusivamente en términos de compra

Comportamiento de COMPRAComportamiento de COMPRA Comportamiento complementario o posterior

a la compra

Comportamiento complementario o posterior

a la compra

Aquél que consciente guía sus decisiones de consumo por criterios ecológicos, lo que supone trasladar su preocupación mediambiental a sus compras y/o actos posteriores a la misma

Aquél que consciente guía sus decisiones de consumo por criterios ecológicos, lo que supone trasladar su preocupación mediambiental a sus compras y/o actos posteriores a la misma

Consumo ecológicoConsumo ecológico

Compra de productos que en su fabricación han cumplido una serie de requisitos para no generar

una degradación del medio ambiente

Discriminar productos que en su fabricación generan un mayor consumo de recursos naturales o

un mayor nivel de residuos en nuestro consumo

COMPRA ECOLÓGICACOMPRA ECOLÓGICA

¿Cómo reconocer un producto ecológico?¿Cómo reconocer un producto ecológico?

ETIQUETA DE AGRICULTURA ECOLÓGICAGarantías: no utilizar fertilizantes y plaguicidas de síntesis y en la ganadería se restringe el uso de medicamentos

ETIQUETA DE AGRICULTURA ECOLÓGICAGarantías: no utilizar fertilizantes y plaguicidas de síntesis y en la ganadería se restringe el uso de medicamentos

SISTEMA DE CONTROL CE DE AGRICULTURA ECOLÓGICAProductos que tengan, al menos, un 95% de ingredientes producidos según las normas de agricultura ecológica, y se hayan sometido a un control del proceso de producción, transformación, envasado y etiquetado

SISTEMA DE CONTROL CE DE AGRICULTURA ECOLÓGICAProductos que tengan, al menos, un 95% de ingredientes producidos según las normas de agricultura ecológica, y se hayan sometido a un control del proceso de producción, transformación, envasado y etiquetado

¿Cómo reconocer un producto ecológico?¿Cómo reconocer un producto ecológico?

PRODUCTO BIOLÓGICOPRODUCTO BIOLÓGICO

PRODUCTO NO MANIPULADO GENÉTICAMENTE

PRODUCTO NO MANIPULADO GENÉTICAMENTE

PRODUCTO RECOMENDADOPRODUCTO RECOMENDADO

¿Cómo reconocer un producto ecológico?¿Cómo reconocer un producto ecológico?

ETIQUETA ECOLÓGICA DE LA UNIÓN EUROPEAEvalúa los efectos medioambientales a lo largo de la vida del producto

ETIQUETA ECOLÓGICA DE LA UNIÓN EUROPEAEvalúa los efectos medioambientales a lo largo de la vida del producto

ETIQUETA AENOR MEDIO AMBIENTEETIQUETA AENOR MEDIO AMBIENTE

DISTINTIVO AMBIENTAL DE CATALUÑADISTINTIVO AMBIENTAL DE CATALUÑA

¿Cómo reconocer un producto ecológico?¿Cómo reconocer un producto ecológico?

ANGEL AZULALEMANÍA (1977)

ANGEL AZULALEMANÍA (1977)

CISNE BLANCOCONSEJO NORDICO (1989)

CISNE BLANCOCONSEJO NORDICO (1989)

FOREST STEWARDSHIP COUNCILFOREST STEWARDSHIP COUNCIL

Etiquetas que pueden generar confusiónEtiquetas que pueden generar confusión

Punto verdePunto verde

Triangulo de MoebiusTriangulo de Moebius

Dolphin saveDolphin save

Conocimiento de las etiquetas ecológicasConocimiento de las etiquetas ecológicas

Credibilidad de las etiquetasCredibilidad de las etiquetas

Comportamiento habitual de compraComportamiento habitual de compra

Percepción de productos ecológicosPercepción de productos ecológicos

Nulo consumo de inmadurosRopa, aseo personal y cosmética, muebles y otros productos de madera, pinturas y barnices, papel

Reducción del consumo de agua, energía, …

OTRAS ACCIONESOTRAS ACCIONES

Consumo ecológicoConsumo ecológico

LA DOBLE PARADOJA LA DOBLE PARADOJA “MI COMPROMISO” Vs ”NUESTRO “MI COMPROMISO” Vs ”NUESTRO

COMPROMISO”COMPROMISO”“BENEFICIO PRESENTE” Vs “BENEFICIO “BENEFICIO PRESENTE” Vs “BENEFICIO

FUTURO” FUTURO”

Consumo ecológicoConsumo ecológico

Los elementos que tienen mayor impacto negativoen el entorno son también aquellos en los que el consumidor tienen mayor poder de actuación.

- Calefacción- Coche - Electrodomésticos

Fuente: OCU-Compra Maestra, nº 280Marzo de 2004

Los elementos que tienen mayor impacto negativomayor impacto negativoen el entorno son también aquellos en los que el consumidor tienen mayor poder de actuación.

-- CalefacciónCalefacción-- Coche Coche -- ElectrodomésticosElectrodomésticos

Fuente: OCU-Compra Maestra, nº 280Marzo de 2004

MODIFICACIÓN DE HABITOS Y COSTUMBRES A TRAVÉS DE LA COMPRA RESPONSABLE Y EL USO

RESPONSABLE

MODIFICACIÓN DE HABITOS Y COSTUMBRES A TRAVÉS DE LA COMPRA RESPONSABLE Y EL USO

RESPONSABLE

Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico

MODIFICACIÓN DE HABITOS Y COSTUMBRESMODIFICACIÓN DE HABITOS Y COSTUMBRES

CONSUMO LAVADO DE ROPA

- 30ºC: 0,42-0,48 KWh

- 60ºC: 1,64 KWh

- 90ºC: 2,58 KWh

CONSUMO LAVADO DE ROPA

- 30ºC: 0,42-0,48 KWh

- 60ºC: 1,64 KWh

- 90ºC: 2,58 KWh

Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico

COMPRA RESPONSABLE- Modelo

USO RESPONSABLE- Tipo de conducción- Revisiones- Inflado d e neumáticos - ...

COMPRA RESPONSABLE- Modelo

USO RESPONSABLE- Tipo de conducción- Revisiones- Inflado d e neumáticos - ...

Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico

LEY 11/97, DE 24 de 24 de abril de ENVASES Y RESIDUOS DE ENVASES (Transposición de la directiva

comunitaria 156/91 de 18/03).

LEY 11/97, DE 24 de 24 de abril de ENVASES Y LEY 11/97, DE 24 de 24 de abril de ENVASES Y RESIDUOS DE ENVASESRESIDUOS DE ENVASES (Transposición de la directiva

comunitaria 156/91 de 18/03).

Todo envase comercializado en España, tendráque seguir uno de estos 2 caminos:

• Sistema de depósito devolución y retorno• Sistema integrado de gestión de residuos de envases y envases usados (SIG)

Todo envase comercializado en España, tendráque seguir uno de estos 2 caminos:

• Sistema de depósito devolución y retorno• Sistema integrado de gestión de residuos de envases y envases usados (SIG)

“fabricar pensando en la recuperación del producto al fin de su vida útil”.

Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico

SDDR (Sistema de Depósito, Devolución y Retorno)SDDR (Sistema de Depósito, Devolución y Retorno)

Fabricante

Intermediarios

Consumidor

EnvaseEnvase

Depósito

Depósito

Problemas relacionados con la recogida y almacenamiento de los envases:

•Precisan de mayor espacio para almacenar los envases devueltos. •Habilitarlos para garantizar unas mínimas condiciones de higiene

•El personal adquiere una nueva tarea, lo que les resta tiempo para dedicarse a

otras actividades.

Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico

SIG (Sistema Integrado de Gestión) “Punto verde”SIG (Sistema Integrado de Gestión) “Punto verde”

La gestión de los residuos se reparte entre las empresas, consumidores y la administración pública.

Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico

EDUCACIÓNEDUCACIÓN DESECHOS RECICLABLES:

• VIDRIO

• ALUMINIO PLASTICO

DESECHOS NO RECICLABLES

Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico

Canal de distribución inverso

Productor de materias primas

Fabricante de productos elaborados

Intermediarios (mayoristas, detallistas...)

Consumidores /usuarios

Intermediarios del canal de

retorno.Empresas de recogida y

selección de residuos

Empresas de reciclaje

Vertederos controla dos

Incineradoras

Empresas de valorización de residuos: compostaje,

generación de energía

Canal directo

Canal de retornoFuente: Vicente, 2001.

Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico

Sistema Sistema ÖkoÖko BoxBoxSistema original que se realiza en Sistema original que se realiza en Austria. Aprovechando la ventaja del Austria. Aprovechando la ventaja del peso ligero de los envases de peso ligero de los envases de bebidas, el consumidor los almacena bebidas, el consumidor los almacena en una caja y cuando se llena se en una caja y cuando se llena se manda por correo directamente a manda por correo directamente a reciclarreciclar

Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico

EJEMPLO CAMPAÑA: “DONA TU MÓVIL"

Fuente: http://www.donatumovil.org/

Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico

Colaboración Colaboración

Evolución de la preocupación ambientalEvolución de la preocupación ambiental

Comportamiento ecológicoComportamiento ecológico

-FUERTE CRECIMIENTO DE LA CONCIENCIA ECOLÓGICA

-INCREMENTO DE LA IMPLICACIÓN DE LOS CONSUMIDORES

COMPRA ACTIVA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS

EXPANSIÓN DEL MERCADO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS

OPORTUNIDAD COMUNICACIÓN

EMPRESAS PRODUCTORAS

Delimitación del consumidor ecológicoDelimitación del consumidor ecológico

Investigación enmarcada en el Investigación enmarcada en el proyecto proyecto UnescoUnesco 03 de la Cátedra 03 de la Cátedra UnescoUnesco de Desarrollo Sostenible y de Desarrollo Sostenible y

Educación AmbientalEducación Ambiental

Delimitación del consumidor ecológicoDelimitación del consumidor ecológico

Estudio cualitativoEstudio cualitativoDinámica de gruposDinámica de grupos

Grupos de discusión con consumidores y no consumidores

Entrevistas en Entrevistas en profundidadprofundidadAbril y mayo de Abril y mayo de 2005 en Bilbao2005 en Bilbao

Objetivo del estudioObjetivo del estudio

Identificar factores potenciales de Identificar factores potenciales de diferenciación, entre consumidores y no diferenciación, entre consumidores y no consumidores de productos ecológicosconsumidores de productos ecológicos

Objetivos específicosObjetivos específicosIdentificación de factores Identificación de factores psicográficospsicográficosIdentificación de factores Identificación de factores motivacionalesmotivacionalesIdentificación de barreras de compraIdentificación de barreras de compraIdentificación de factores del marketing Identificación de factores del marketing mixmix

Consumidor ecológico versus no Consumidor ecológico versus no consumidorconsumidor

Preocupación medioambiental diferente Preocupación medioambiental diferente (temas globales/locales)(temas globales/locales)

Diferente percepción sobre quien es el Diferente percepción sobre quien es el responsable de solucionar los responsable de solucionar los problemas medioambientalesproblemas medioambientales

Diferente percepción de la eficacia Diferente percepción de la eficacia percibida de sus accionespercibida de sus acciones

Variables Variables psicográficaspsicográficas

Delimitación del consumidor ecológicoDelimitación del consumidor ecológico

ConsumidorConsumidorMotivación social/altruista/éticaMotivación social/altruista/éticaMotivación personal/Motivación personal/egoistaegoista: mejora de la : mejora de la saludsalud

No consumidorNo consumidorMotivación convenienciaMotivación convenienciaPresión social/motivación socialPresión social/motivación social

Factores Factores motivacionalesmotivacionales

Delimitación del consumidor ecológicoDelimitación del consumidor ecológico

El precio: mayor precio/menor coste global El precio: mayor precio/menor coste global ((dumpingdumping ecológico)ecológico)

El producto: percepciones diferenciales en el El producto: percepciones diferenciales en el beneficio que suponen para el consumidor y el beneficio que suponen para el consumidor y el medioambientemedioambiente

Distribución: canales cortos y directos/canales largos Distribución: canales cortos y directos/canales largos

Comunicación: credibilidad del emisorComunicación: credibilidad del emisor

Variables de marketingVariables de marketing

Delimitación del consumidor ecológicoDelimitación del consumidor ecológico

El precioEl precio

Desinformación/Falta de credibilidadDesinformación/Falta de credibilidad

ComodidadComodidad

DisponibilidadDisponibilidad

FuncionalidadFuncionalidad

Barreras de compraBarreras de compra

El consumidor ecológico, como ser El consumidor ecológico, como ser humano, se diferencia de otros animales humano, se diferencia de otros animales

por tener el encéfalo altamente por tener el encéfalo altamente desarrollado, por el pulgar opositor y por desarrollado, por el pulgar opositor y por

ser Libre,…ser Libre,…

… es el estado de aquel que tiene … es el estado de aquel que tiene Libertad,…Libertad,…

… es una palabra que el sueño alimenta, … es una palabra que el sueño alimenta, que no hay nadie que la explique y nadie que no hay nadie que la explique y nadie

que no la entiendaque no la entienda