el comercio - portafolio -05-04-15- a dónde se va el agua a diario

domingo 5 de abril del 2015 / PORTAFOLIO / PORTAFOLIO / eL cOmeRcIO / 3

si Grecia sale [de la zona euro], puede que no sea malo para el eurowarren buffett. El inversionista indic que la salida del pas heleno podra incluso traer tranquilidad al resto de la Eurozona.

CUNTOS GALONES DE AGUA SE NECESITAN PARA... CUNTO SE PIERDE

Rega

r el j

ard

n

Fuente: Waterfootprint.org

Carnes

En galones En galones

Lcteos

Granos

Bebidas

Cultivados

Frutos secos

Dulces

Lava

r la

ropa

Lava

r pla

tos

a m

qui

naBa

ars

e

Lava

rse

los

dien

tes

Baarse (total EE.UU., al da)2,7 billones

Prepararse un caf (global, al ao)

32 billones

Vaci

ar e

l ino

doro

Lava

r el c

arro

Inod

oro

que

gote

a

30-180

27-54

8-159-12

2-5 4-7

5060

T

8

Cerveza

19,8

Caf

37

VinoCopa

47,6

Cerdo

288

Pollo

234

Filete de carne

675

Hamburguesa

450

Chocolate

198

Azcar

2,1Pan

11

Arroz

56

Huevo

53

Leche

55

Nueces

34

Almendras

25

Papa

30

Brocol

2.7

Maz

27

Manzana

18

Naranja

14

Fresas

3

Tomate

3,3

Porcin de 6 onzas

Porcin de 6 onzas

Porcin de 6 onzas

1 onza

8 onzas

Porcin de 4 onzas

1 taza

1 taza

1 taza1 taza

1 cucharadita

8 unidades

1 unidad

1 unidad1 unidad

1 unidad

1 unidad

1 taza

De 12 a 14 unidades

1 tajada

1 GALN =3,8 litros1 ONZA =28,3 gramos

1 unidad

23 unidades

A dnde se vA el AguA A diArio?de acuerdo con Water Foot-print network, en el 2025 al menos 2.800 millones de personas, en 48 pases, su-frirn por falta de agua en el planeta. Por qu? la razn es sencilla: estamos mal-gastando este recurso. Por ejemplo, solo para producir un kilogramo de chocola-te se utilizan ms de 24.000 litros de agua; para un ki-logramo de carne, ms de 16.000 litros; y para un kilo-gramo de aceitunas, unos 4.400 litros.

estos nmeros nos in-vitan a reflexionar sobre dos temas trascendentales: el reciclaje del agua en las grandes ciudades y el ade-cuado uso de la misma en un sector clave: la agroin-dustria, que consume el 70% del agua dulce dispo-nible. israel y espaa son re-ferentes de buenas prcti-cas en reutilizacin de este recurso. Quiz sea hora de imitarlos.

El grfico dE la sEmanaEl mal uso del lquido vital

Har todo para cumplir el objetivo fiscaldilma rousseff. La mandataria brasilea dio una entrevista a Bloomberg, en la que indic que har correcciones a la economa de su pas.

cara & sElloContina la incertidumbre por la inestabilidad de grecia y Brasil