direccion de operaciones administracion de la produccion organizacion industrial
Post on 06-Jul-2018
218 Views
Preview:
TRANSCRIPT
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
1/126
DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION
ORGANIZACION INDUSTRIAL
Ing. Alfredo Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
2/126
PRODUCCION ESTRATEGICAGESTION DE LA CALIDAD
FLUJO DE LA PRODUCCIONLOGISTICA DE LAS OPERACIONES
PLANEAMIENTO DE LAS OPERACIONES
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
3/126
PRODUCCION ESTRATEGICA
•Sistema Empresa•Operaciones y Procesos•Dominio del Negocio•Factores Claves•Elementos de la Competitividad
•Calidad de Vida•Planeamiento Estratégico
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
4/126
LEYES Y NORMAS REGULADORAS
A B A S T E C I M I E N T O
D I S T R I B U C I O N F I S I C AMERCADO
DEOFERTA
PROVEEDORES
MERCADODE
DEMANDA
USUARIOS O CONSUMIDORES
COMPETIDORES
OPERACIONES
COMERCIALIZACION
V E N T A S
C O M P R A S
ADMINISTRACION Y FINANZAS
INVESTIGACION Y DESARROLLO
LOGISTICA
Figura 1.a
Un Sistema y su Entorno
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
5/126
OPERACIONES MANODE OBRA
PROVEEDORES
CAPITALES
CLIENTES
COMERCIALIZACION
F I NA NZ A S
COMPRAS
P E R S O N A L
El Sistema Empresa
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
6/126
OPERACIONES
Ing. PLANTA
Ing. INDUSTRIAL
Planto. y CONTROL
Ctrl. de CALIDAD
ABASTECIMIENTOS
Ing. PRODUCTO •DISEÑO •DESARROLLO •ENSAYOS
•PROTOTIPOS •ESPECIFICACIONES
•MATERIALES •INSUMOS •PROVEEDORES
•INSPECCION •CONTROL•LABORATORIO
•PLANES DE PRODUCCION •COORDINACION •UTILIZACION DE RECURSOS
•METODOS •TIEMPOS •LAYOUT •PROCEDIMIENTOS
•MANTENIMIENTO •EQUIPAMIENTO •SERVICIOS
El Subsistema de Producción
Leiter
HIGIENE Y SEGURIDAD
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
7/126
CLIENTE CLIENTE PROVEEDOR PROVEEDOR PROCESO PROPIO PROCESO PROPIO
MAQUINAS
Y EQUIPOS
METODOS
DE ACCION
MEDIO EXTERNO
MANO+MENTE DE OBRA
MATERIAPRIMA
PRODUCTO O SERVICIO
ENTRADA SALIDA
Figura 1.c
Cadena de Producción
y Servicio
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
8/126
Figura 5.c
SALIDAS PRIMARIAS
PRODUCTOS+SERVICIOS,GANANCIAS, ETC.
ENTRADAS PRIMARIAS
MATERIAS PRIMAS,MAQUINAS, ETC.
ENTRADAS SECUNDARIAS MATERIALES DE EMPAQUE,CAPACITACION DEL PERSONAL, ETC.
SALIDAS SECUNDARIAS ASISTENCIA A LA COMUNIDAD,DESPERDICIOS, ETC.
PROCESO
F R O N T E R A I N I C I A L
F R O N T E R A F I N A L
PROCESOS
Fronteras del Proceso
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
9/126
GRADO DE UTILIDAD PARA EL USUARIO
V 4 >V 3 +V’ 3 -V’’ 4
MATERIAS PRIMAS V 1
PRODUCTO + SERVICIO
V 2 >V 1 +V’ 1 -V’’ 2
OTRAS ENTRADAS
V’ 1
FABRICACION
SALIDAS SECUNDARIAS
V’’ 2
MERCADERIAV 3 >V 2 +V’ 2 -V’’ 3
OTRAS ENTRADAS
V’ 2
DISTRIBUCION FISICA
SALIDAS SECUNDARIAS
V’’ 3
OTRAS
ENTRADASV’ 3
VENTA
SALIDAS SECUNDARIAS
V’’ 4
Figura 1.i
Generación de Valor Económico
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
10/126
MAS CALIDAD DE GESTION
MENOS DESPERDICIOMAS PRODUCTIVIDAD
MAS CALIDAD DELPRODUCTO + SERVICIO
MENOS REPROCESOS MENOS ERRORES MENOS RETRASOS
MAS EFICIENCIAMENOS COSTO
MAS SATISFACCION
MAS CONFIANZAMAS MERCADO MAS GANANCIAMAS TRABAJO
Figura 1.j
Cascada Benéfica
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
11/126
Figura 2.d
ESTANDARIZACION
ESPECIALIZACION
SINERGIA
TECNOLOGIA
ESCALA
RELACIONCON
EL MEDIO
SIMPLIFICACION
EXPERIENCIA
ESCALA
Factores de la Competitividad
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
12/126
F A B R
I C A C I O
N
D I S T
R I B U C I
O N
F I S I C
A
V E N T
A
F I N A N
Z A S
TAMAÑO DE ORDEN
PLAZO DE ENTREGA
VARIEDAD DE ARTICULOS
CAMBIOS DE PROGRAMA
INVENTARIO
OBJETIVOS
Figura 3.i
Conflictos Interfuncionales
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
13/126
ESFUERZO,CAPACITACION,INVESTIGACIONY DESARROLLO
MAYORPRODUCTIVIDAD
MENORESCOSTOS MAYOR REMUNERACION
ALIMENTACION,
JUSTICIA,EDUCACION,TRABAJO,PAZ, ...
CALIDADDE VIDA
INDIVIDUO
EMPRESA
Un Círculo Virtuoso
Leiter
MAYORES GANANCIAS
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
14/126
GESTION DE LA CALIDAD•Valor •Historia de la Calidad•Las Partes Interesadas•Costo de la No-Calidad•Principio de Causa y Efecto•Criterio de Pareto•Correlación•Conceptos, Técnicas y Vehículos
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
15/126
VALOR = CALIDAD x SERVICIO
TIEMPO x COSTO
EL CONSUMIDOR PAGA SOLAMENTE POR LA CALIDAD DE LOSPRODUCTOS QUE RECIBE Y EL SERVICIO QUE SE LE BRINDA
El Concepto de Valor
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
16/126
OPERACION TRANSPORTE INSPECCION DEMORA ALMACENAJE
¿Qué Agrega Valor?
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
17/126
CALIDAD
COSTO
PRODUCTIVIDAD
COMPETITIVIDAD
PENSAMIENTOSISTEMICO
Historia de la Calidad
Leiter
1.000.000 DE AÑOS
10.000 AÑOS
200 AÑOS
50 AÑOS
HOY
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
18/126
• USUARIOS O CONSUMIDORES,QUE DESEAN CALIDAD, VARIEDAD Y PRECIODE LOS PRODUCTOS+SERVICIOS QUE COMPRAN
• PROPIETARIOS O ACCIONISTAS,QUE REQUIEREN RENTABILIDAD Y SEGURIDADDEL CAPITAL QUE INVIERTEN
Las Partes Interesadas
Leiter
• EMPLEADOS Y OPERARIOS,QUE NECESITAN RETRIBUCION POR SU TRABAJOY DESARROLLO DE SU POTENCIAL
• PROVEEDORES Y SOCIEDAD,QUE ESPERAN OPORTUNIDADES DE CRECIMIENTOY MEJORA DEL MEDIO
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
19/126
Figura 4.d
EXPECTATIVADEL CLIENTE
CONDICIONFISICA DELPRODUCTO+ SERVICIO
MALA
CALIDAD ATRACTIVA
INSATISFACCION
SATISFACCION
BUENA
CALIDAD QUE DEBE SER
CALIDAD
UNIDIMENSION
AL
Creación de la Calidad
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
20/126
Figura 4.e
REQUISITOSREALIZADOS
EXPECTATIVASDEL CLIENTE
REQUISITOSESPECIFICADOS
CALIDAD DESPER-
DICIADA
CALIDAD REDUNDANTE
CALIDAD QUE MANDA
CALIDAD PERCIBIDA
Requisitos del Cliente
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
21/126
¿CÓMO SE HACE PARA ORIENTAR LAEMPRESA HACIA EL CLIENTE?
Quality Function Deployment
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
22/126
1. de Clientes, aEspecificacionesTécnicas
2. de Especificaciones
Técnicas, aCaracterísticas delProducto
3. de Características delProducto, aEspecificaciones deProcesos
4. de Especificacionesde Procesos, aControl de Procesos
Despliegue de la Calidad
Leiter
Relaciones
Comparación con la Competencia
R e q u e r i m i e n t o s
¿ q u é ?
Especificaciones¿cómo?
Correlaciones
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
23/126
Figura 4.f
SEGURIDAD
“CONFORT Y RELAX”
ATENCION A BORDO
FRECUENCIAS Y HORARIOS
NECESIDADES QUE QUIERE
EL PASAJERO C A P A C I T A C I O N
D E A Z A F A T A S
M A N T E N I M I E N T O
E N T R E N A M I E N T O
D E P I L O T O S
S I S T E M A D E
R E S E R V A
D I A G R A M A D E
S E R V I C I O S
A E R
O P U E R T O S
Y T E R M I N A L E S
T E C N O L O G I A D E
P U N
T A
E Q U
I P A M I E N T O
D E A E R O N A V E S
P R O C E D I M I E N T O
D E E M B A R Q U E
ESPECIFICACIONES COMO HACE LA EMPRESA
RELACIONES CRUZADAS
RELACIONES
FUERTE MEDIANA DEBIL
La Voz del Cliente
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
24/126
Figura 4.g
ESPECIFICACIONES TECNICAS
FASE 1 REQUISISTOS
DEL CLIENTE CARACTERISTICAS
PRODUCTO + SERVICIO
ESPECIFICACIONES TECNICAS FASE 2
ESPECIFICACIONESDE PROCESOS
CARACTERISITICAS PRODUCTO+SERVICIO FASE 3
CONTROLDE PROCESOS
ESPECIFICACIONES DE
PROCESOS FASE 4
Despliegue de la Calidad
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
25/126
Consumo elevadode combustibleen un vehículo
Máquina Mano de Obra
Materiales Método
RegulaciónBomba deinyección Carburador
Pérdidas luz de válvulas
relación oxígeno
presión
caudal Conduccióncambios
frenado
aceleración
CombustibleLubricante
CubiertasEstado del
caminotránsito
mantenimientoVelocidad
Ruta
octanaje
refinamiento
banda
dibujo
motor
diferencial
pendientes
resistencia
Leiter
Principio de Causa y Efect
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
26/126
Figura 3.a
TIPOS DE DEFECTO EN EL PRODUCTO
Rajadura Raspón Grieta Veta Porosidad Mancha Otros0
50
100
150
200
10
20
30
4050
60
70
80
90
100(%)
CANTIDAD DECLIENTES
PORCENTAJEACUMULADO 100%
CRITERIOS DE SELECCIONDEL CLIENTE
CURVAACUMULADA
CATEGORIA
Criterio de Pareto
Leiter
ó
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
27/126
Figura 11.f
R E N O V A C I O N D E
C O L O C A C I O N E S
P A G O D E S E R V I C I O S
S A L D O D E C U E N T A S
T R A N S F E R E N C I A S
E N T R E C U E N T A S
P A G O D E I M P U E S T O S
F I N A N C I A C I O N D E
S A L D O S D E U D O R E S
T E M A S
I N T E R B A N C A R I O S
T E M A S P E R S O N A L E S
A P E R T U R A D E C U E
N T A S
O P E R A C I O N E N
C A J E R O S A U T O M A T I C O S
E M I S I O N D E T A R J E T A S
D E C R E D I T O
P E R D I D A D E T A R J E T A S
D E C R E D I T O
O B T E N C I O N D E C R E D I T O S
T R A N S F E R E N C I A S
A L Y D E L E X T E R I O R
C I E R R E D E C U E N T A S
P E D I D O D E C H E Q U E R A S
100 90 80 70
60 50 40 30
20 10 0
%
POCAS CAUSAS IMPORTANTES...
...Y MUCHAS TRIVIALES
Atención en lo Importante
Leiter
R l ió F i l
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
28/126
Figura 9.c
87
88
89
90
91
92
16,0 16,5 17,0 17,5 18,0 18,5 19,0
RENDIMIENTO (%)
SUPERFICIE (m 2 ) VARIABLE INDEPENDIENTE
V A R I A B L E D E P E N D I E N T E
LINEA DE REGRESION
Relación Funcional
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
29/126
Figura 9.d
CORRELACIONPOSITIVA
NEGATIVA
AUSENCIA DE CORRELACION
POSIBLE
n = 30r = 0,9
••
•
•• •
•
•
•
•
•
•
• •
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
• •
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
••
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
• •
••
•
•
• ••
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
n = 30r = - 0,9
•
•
•
•
••
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
n = 30r = 0
n = 30r = 0,5
CORRELACIONNEGATIVA
POSIBLECORRELACION
Correlación Simple
Leiter
Ni l d C lid d
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
30/126
Figura 4.h
CANTIDAD DE DEFECTUOSOS
COSTO DE NO HACER CALIDAD
COSTO DE
LA CALIDAD
$
M E N O R C O S T O
COSTO DEHACER CALIDAD
MEJOR SOLUCION
PRIMER SOLUCION
Nivel de Calidad
Leiter
C lid d H i t
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
31/126
C A L I D A D
TECNOLOGIA
LAS HERRAMIENTAS
I N S P E C C I O N
Calidad - Herramientas
Leiter
Calidad Conceptos
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
32/126
CALIDAD
TECNOLOGIA
EL PROPOSITO
LAS HERRAMIENTAS C O N C E P T O S
T E C N I C A S
Calidad - Conceptos
Leiter
Calidad Vehículos
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
33/126
CALIDAD TOTAL
TECNOLOGIA
EL PROPOSITO
LAS HERRAMIENTAS
LA MOTIVACION
C O N C E P T O S
T E C N I C A S
V E H I C U L O S
MOTIVACION
EDUCACION
Calidad - Vehículos
Leiter
Pil d l C lid d T t l
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
34/126
Tabla 4.c
DIAGRAMA DE DISPERSION
HOJA DE VERIFICACION
DIAGRAMA DE PARETO
TORMENTA DE IDEAS
CARTA DE CONTROL
TECNICAS
IR AL ENCUENTRO DEL CLIENTE CLIENTE INTERNO-EXTERNO
TRABAJO HUMANO EN EQUIPO
MEJORA CONTINUA
JUSTO A TIEMPO
CERO DEFECTO
CICLO PDCA
AUTOCONTROL PROGRAMA DE “BENCHMARKING”
CONCEPTOS PREMIO NACIONAL A LA CALIDAD
PROGRAMA DE SUGERENCIAS ADMINISTRACION VISIBLE
TABLERO DE COMANDO
PLAN DE REVISIONES PERIODICAS
NORMAS ISO SERIES 9000 Y 14000
PROGRAMA 5 S’s
VEHICULOS
DIAGRAMA DE ARBOL
DIAGRAMA DE RELACIONES
DIAGRAMA DE FLECHAS
DIAGRAMA MATRICIAL
ATENCION AL PROCESO
ENFOQUE SISTEMICO
DIRECCION POR POLITICAS
PROGRAMA DE AUDITORIAS
GRUPOS DE MEJORA
DIAGRAMA DE CAUSA-EFECTO
HISTOGRAMA
DIAGRAMA DE FLUJO MEDICION DE LOS RESULTADOS
PARTICIPACION DE TODOS
MANTENIMIENTO PRODUCTIVOTOTAL
Pilares de la Calidad Total
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
35/126
FLUJO DE LA PRODUCCION
•Volumen de Producción•Procesos
•Políticas de Mantenimiento•Ordenamiento de las Operaciones•Inventarios
•Just in Time
Secuencia de Acciones
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
36/126
Figura 5.b
INICIO DELPROCESO
MUESTRA ALABORATORIO
¿MUESTRAOBSERVADA?
NO SI
EXPEDICION
FIN DELPROCESO
TRANSFORMACION
MOVIMIENTO VERIFICACION
DECISION
ALMACENAJE
DOCUMENTACION ESPERA
ARCHIVO LABORATORIO
PROTOCOLO DE CALIDAD
ESPERAR FIRMA
ANALIZAR EXTRAER MUESTRADESCARGAR MERCADERIA
SOLICITAR OTRA
MUESTRA
PREPARAR PEDIDO
FIRMAR Y ADJUNTAR
PROTOCOLO POR CORREO
INTERNO
Secuencia de Acciones
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
37/126
STOCKS ORDENES PENDIENTES
CAPACIDAD INSTALADA
PRONOSTICO DE VENTAS LOTE MINIMO
DISPONIBILIDAD DE RECURSOS
VOLUMEN
DEPRODUCCION
Volumen a Producir
Leiter
Comparación Cuantitativa
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
38/126
Figura 4.i
VOLUMEN
COSTOFIJO
COSTOVARIABLE
COSTOTOTAL
VOLUMEN
$ $
OPCION C OPCION B
OPCION A
Comparación Cuantitativa
Leiter
Volumen Mínimo
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
39/126
Figura 4.j
$
VOLUMEN
INGRESOPOR VENTA
COSTO
TOTAL
PUNTO DEINDIFERENCIA
q ind
COSTOFIJO
COSTOVARIABLE
Volumen Mínimo
Leiter
Diferencias Estructurales
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
40/126
$
CANTIDAD
COSTO DE HACER
COSTO DE COMPRAR HECHO
COMPRAR HECHO
HACER
B R E V E
PROLONGADA
GRANDE
P E Q U E Ñ A A L TA
BAJA
DURACION ESPERADADE LA DEMANDA
CANTIDAD DEMANDADAEN CADA PERIODO
ESTABILIDAD DELA DEMANDA ENEL LARGO PLAZO
C R I T E R I O S
PUNTO DE INDIFERENCIA
Figura 5.d
Diferencias Estructurales
Leiter
Criterios de Capacidad Relativa
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
41/126
DEFECTODE
CAPACIDAD
EXCESODE
CAPACIDAD
A C E P T A B L E
INACEPTABLE
PEQUE ÑA
G R A N D E AC E P
TA B L E
INACEPTABLE
COSTO DE PERDIDA DEOPORTUNIDAD CUANDOSUBE LA DEMANDA
FLUCTUACION PUNTUAL
DE LA DEMANDACOSTO FIJO, CUANDOCAE LA DEMANDA
C R I T E R I O S
DEFECTO DECAPACIDAD
VOLUMEN
TIEMPO
DEMANDAEXCESO DECAPACIDAD
Figura 5.f
Criterios de Capacidad Relativa
Leiter
Criterios de Expansión
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
42/126
PEQUEÑAEXPANSION
C O R T OAL TA
GRAN EXPANSION
M A S C O N F I A B L E
PEQUE ÑA
G R A N D E
M E N O S C O N F I AB LE
B A J A
LA R G O
PRONOSTICO DE LADEMANDA A LARGO PLAZO
MINIMA ESCALA DEPRODUCCION ECONOMICA
POSIBILIDAD DEINNOVACION TECNOLOGICA
C R I T E R I O S
PLAZO DE EJECUCION DELA EXPANSION DE PLANTA
$
VOLUMEN DEPRODUCCION
GRAN EXPANSION
PEQUEÑAEXPANSION
Figura 5.g
p
Leiter
Necesidad del Mantenimiento
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
43/126
Leiter
HACER
DEFECTO
DE CAPACIDAD
PEQUEÑAEXPANSION
Mayor Necesidad de Mantenimiento
Nivel de Mantenimiento
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
44/126
Figura 5.h
$
PROBABILIDADDE FALLA
COSTO DELMANTENIMIENTO
COSTO DECORRECCIONDE FALLAS
SOLUCION DE COMPROMISO
COSTO DE
ANTICIPACIONDE FALLAS
Leiter
Dimensiones del Mantenimiento
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
45/126
Dimensiones del Mantenimiento
Leiter
TIPO (civil;mecánico; eléctrico; etc.)
LOCALIZACION (centralizado;
descentralizado)
OPORTUNIDAD (correctivo; preventivo; predictivo)
MANTENIMIENTO
PRODUCTIVO TOTAL
¿Tener o no Tener Inventarios?
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
46/126
Tabla 6.a
DESVENTAJAS
• AUMENTA LOS COSTOS
DE MOVIMIENTOY ALMACENAJE
• INDUCE COMPLACENCIAY OCULTA LOS PROBLEMAS
• DEMORA ESFUERZOS PARADISMINUIR LOS TIEMPOS
• GENERA RIESGOSPOR OBSOLESCENCIA
• DEMANDA CAPITALFINANCIERO
VENTAJAS
• PERMITE COMPLETAR
MAS RAPIDAMENTELAS ORDENES URGENTES
• FACILITA CUMPLIR CONLOS PLAZOS DE ENTREGA
• AMORTIGUA LOS PROBLEMASDE FABRICACION
• FLEXIBILIZA LA ORGANIZACIONDEL TRANSPORTE
• GENERA BENEFICIOS DE MAYORESCALA (POR GRANDES LOTES)
¿
Leiter
Punto de Pedido
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
47/126
CANTIDAD MAXIMO
TIEMPO
PLAZO DE ENTREGA
MINIMO
INVENTARIO
PUNTO DE PEDIDO
TIEMPO
CANTIDAD
OFERTADEMANDA
Figura 6.cLeiter
Despiece del Producto - MRP
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
48/126
Figura 6.m
ELEMENTO 3.2.1.2.1
PRODUCTO + SERVICIO TERMINADO
100
COMPONENTE 1
CONJUNTO 1.1
PARTE 1.2.1.1
SUBCONJUNTO 3.2.1
COMPONENTE 3
2 x 100 = 200
5 x 200 = 1000
1 x 1000 = 1000
3 x 1000 = 3000
2 x 3000 = 6000
CONJUNTO 3.1
CONJUNTO 3.2
SUBCONJUNTO 3.2.2
PARTE 3.2.1.2
ELEMENTO 3.2.1.2.2
COMPONENTE 2
SUBCONJUNTO 1.1.1
SUBCONJUNTO 1.2.1
CONJUNTO 1.2
ELEMENTO 1.2.1.1.1
PARTE 1.2.1.2
PARTE 3.2.1.1
Leiter
Planeamiento de los Requerimientos
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
49/126
Figura 7.d
PROVEEDORES
CLIENTES
PRODUCTOR
DEMANDA
OFERTA
L RP M
RP
DRP
Leiter
Tiempo de Entrega vs. Inventario
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
50/126
TIEMPO DE ENTREGA
CONTRAORDEN
MAYOR
MENOR
CONTRAINVENTARIO
MENOR
MAYOR INVENTARIO
DILEMA
DISEÑO ENTREGADISTRIBUCION FISICAFABRICACION ABASTECIMIENTO
Figura 6.aLeiter
De Empujar, a Jalar
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
51/126
• PRODUCCION PROGRAMADAEN BASE A LA DEMANDA
ESTIMADA• INVENTARIOS
(MERCADO DE OFERTA)
• GRANDES LOTES(ESCALA) • ANTICIPACION
• PRODUCCION SINCRONIZADAEN BASE A LA DEMANDA REAL
.• INFORMACION
(MERCADO DE DEMANDA)
• RAPIDEZ DE RESPUESTA(FLEXIBILIDAD)• POSTERGACION
JALAR EMPUJAR
Figura 6.f Leiter
Lote Económico
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
52/126
Figura 6.b
COSTO DEPOSESION
COSTO DE
INVENTARIO
COSTO DELANZAMIENTO
$
CANTIDAD
q e
MINIMO
Leiter
Esencia del Just in Time
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
53/126
ELIMINACION SISTEMATICA
DE TODAS LAS TAREAS
QUE NO AGREGAN VALOR
Leiter
Lean Manufacturing
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
54/126
Desempeño de un proceso típico
¿DÓNDE ESTA LA VERDADERA OPORTUNIDAD?
99% no valor agregado1 %
valor agregado
Aproximación tradicionalSe concentra en analizar tiempos de las etapas con valor agregado
y virtualmente se ignoran las etapas sin agregado de valor
g
Leiter
¿Qué es lo innecesario?
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
55/126
Pormaterial inservible entendemos“ todo aquello que no forme parte de lacantidad mínima de equipamiento,materiales, piezas, espacio y tiempo
del empleado necesario para añadirvalor al producto” .Shoichiro Toyoda
Presidente de Toyota
Leiter
Desperdicios Habituales
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
56/126
1. PRODUCCION EXCESIVA
2. TIEMPOS DE ESPERA3. EXCESO DE TRANSPORTES
4. DESPERDICIOS
5. SOBRESTOCKS DE SEMIELABORADOS
6. ERRORES EN EL METODO
7. PRODUCTOS DEFECTUOSOS
Leiter
Y también en Administración Ventas Recursos
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
57/126
– Sistemas redundantes. – Información incompleta. – Exceso de información.
– Procesamiento de lotes. – Datos innecesarios. – Traslados. – Aprobaciones.
...Y también en Administración, Ventas, Recursos
Humanos y Compras
Leiter
Acciones y Resultados
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
58/126
ELIMINAR
SIMPLIFICARAUTOMATIZAR
ACCION BENEFICIO
$$$
$$$
Leiter
OVERALL EQUIPMENT EFECTIVENESS
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
59/126
OEE = Tu x Te x Tc
Tasa de Utilización = hs trabajadas / hs totales
Tasa de Eficiencia = velocidad real / velocidad std Tasa de Calidad = producción “buena” / producción total
OVERALL EQUIPMENT EFECTIVENESS
Leiter
Tiempo vs. Costo
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
60/126
COSTO TOTAL
TIEMPO A MEDIDA QUE EL TIEMPO AVANZA,SE ACUMULAN COSTOS INDIRECTOSQUE PRESIONAN SOBRE EL MARGEN
GASTOS GENERALES
INTERESES TRANSPORTE MANO DE OBRAMATERIALES
PRECIO DE MERCADO
PRODUCTO ABASTECIMIENTO PRODUCCION ENTREGA
Leiter
JIT
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
61/126
HACER LA CANTIDAD JUSTA
EN EL MOMENTO INDICADO Y EN EL LUGAR ADECUADO
Leiter
Células de Trabajo
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
62/126
A
F
C
B
D
E
Leiter
“Kanban”
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
63/126
Figura 6.e
PROCESO:
PROVEEDOR:
POSICION ALMACEN: CODIGO ARTICULO: DESCRIPCION ARTICULO:
RECIPIENTE TIPO: CAPACIDAD RECIPIENTE: TAMAÑO LOTE:
TARJETA DE REPOSICION
Leiter
Ordenamiento por Proceso
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
64/126
Figura 5.k
PROCESO 3
EQUIPO 2
PROCESO 2 EQUIPO 1
PROCESO 2 EQUIPO 2
PROCESO 2 EQUIPO 3
PRODUCTO + SERVICIO 2
PROCESO 3 EQUIPO 1
PROCESO 1
EQUIPO 2 PRODUCTO + SERVICIO 1
PRODUCTO + SERVICIO 4
PROCESO 1 EQUIPO 3
PROCESO 1 EQUIPO 1
PROCESO 4EQUIPO 2
PROCESO 4 EQUIPO 1
PRODUCTO + SERVICIO 3
PROCESO 3 EQUIPO 3
Leiter
GRUPOIOrdenamiento por Producto
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
65/126
Figura 5.l
PROCESO 4EQUIPO 1
PROCESO 3 EQUIPO 2
PRODUCTO + SERVICIO 3
PROCESO 1 EQUIPO 2
PRODUCTO
+ SERVICIO 2
PRODUCTO+ SERVICIO 1
PRODUCTO + SERVICIO 4
PROCESO 4 EQUIPO 2
GRUPO I
GRUPO II
GRUPO III
PROCESO 2 EQUIPO 1
PROCESO 3 EQUIPO 3
PROCESO 3 EQUIPO 1
PROCESO 1 EQUIPO 1
PROCESO 2 EQUIPO 3
PROCESO 1 EQUIPO 3
PROCESO 2 EQUIPO 2
Leiter
Lay out según el Producto
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
66/126
•POR PRODUCTO GRANDES LOTES, PRODUCCION CONTINUA
•POR PROCESO PEQUEÑOS LOTES, PRODUCCION A PEDIDO
•POR POSICION FIJA PRODUCTOS UNICOS
•POR CELDAS PEQUEÑOS LOTES, ADAPTABILIDAD
•ESPECIALIZACION TERCERIZANDO OPERACIONES
ARQUITECTURAS TRADICIONALES DE LAY-OUT
CRITERIOS ALTERNATIVOS
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
67/126
Reduciendo el tamaño de los lotesaumenta elnúmerodelotes
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
68/126
Pedidos del
cliente 10
Tamaño del lote = 5
Lote1 Lote2
Tamaño del lote = 2Lote 1 Lote 2 Lote 3 Lote 4 Lote 5
aumenta el número de lotes
Leiter
…lo que hace aumentar los costos de inventario...
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
69/126
Leiter
Tamaño del lote
Costo
C o s t o d e I n v e
n t a r i o
C o s t o t o t a l
Costo de preparación
Loteoptimo
Tamañodel lote
máspequeño
...a menos que se reduzcan loscostos de preparación
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
70/126
Leiter
Tamaño de lote
Costo
C o s t o d e I n
v e n t a r i o C o s t
o t o t a l
Costo de preparación
Tamaño originaladecuado del
lote
Nuevo tamañoadecuado del
lote
Lotes pequeños frente a lotes grandes
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
71/126
A A B B B CLotes pequeños JIT
Tiempo
A A B B B C
JIT produce la misma cantidad en el mismo tiempo silos tiempos de preparación se reducen
A
Lotes grandes
TiempoA A A B B B B B B CC
Flujo Tradicional
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
72/126
RECEPCION
SECTOR A SECTOR B
ALMACENAMIENTO SECTOR G
SECTOR H DESPACHO 9
4
5
7
6
8 2
1
3
Leiter
SECTOR D SECTOR C
SECTOR E
SECTOR F
Flujo Celular
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
73/126
CELULA1 CELULA 3 CELULA 4 CELULA 2
CELULA 5 CELULA 7 CELULA 8 CELULA 6
CELULA 9 CELULA 10
ALMACENAMIENTO
RECEPCION DESPACHO
3
4
2
1
ESPACIO LIBRE
Leiter
Value Stream
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
74/126
Flujo de información
Flujo de Materiales
Organización Procesos ClientesProveedores
Leiter
La Cadena de Valor (Value Stream) incorpora todas las
actividades, tanto las que agregan como las que no agreganvalor incluyendo análisis en distintas etapas y liberación deproductos, que, en forma conjunta, proveen valor, basado en
la definición de los clientes finales.
Value Stream
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
75/126
Leiter
Información para un proceso
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
76/126
Proceso
= 3
Changeover Cycle Time
Takt
EPEx
Capability
• Tamaño de Lote • Tiempo de Ciclo (por lote o unidad)
• Tiempo de set up y variación • OEE • Cpk • Mermas / Rendimiento • Número de SKUs procesadas por • la línea • Número de operadores por paso
Leiter
Criterios para la Producción
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
77/126
• PRIORIDAD: BALANCEO DE LINEA
• ESTRATEGIA: ESTABILIDAD
• OPERARIOS ESPECIALIZADOS
• INVENTARIOS INTERMEDIOS
• SISTEMAS COMPLEJOS
• PLANEAMIENTO EN GERENCIA
• RITMO CONSTANTE
• PRODUCCION EN LINEA O SERIE
• TRANSPORTES AUTOMATIZADOS
• GRANDES SUPERMAQUINAS
• PRIORIDAD: LA FLEXIBILIDAD
• ESTRATEGIA: REPROGRAMACION
• OPERARIOS POLIVALENTES
• MANTENIMIENTO PRODUCTIVO TL.
• CONTROL VISUAL
• DECISIONES EN SUPERVISION
• RITMO SEGUN CALIDAD
• CELDAS “U” O EN PARALELO
• MINIMIZAR MOVIMIENTOS
• MAS MAQUINAS, MAS PEQUEÑAS
OCCIDENTAL JAPON
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
78/126
LOGISTICA DE LAS OPERACIONES
•Programación de las Operaciones•Restricciones•Cadena Logística
•Consistencia de la Producción•Histogramas•Cartas de Control•Comportamiento de la Demanda
Entre el Planeamiento y el Control
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
79/126
Figura 6.g
VERIFICACION DE LO PRODUCIDO Y AJUSTE DE LASDESVIACIONES
PLANEAMIENTO RECURSOS NECESARIOS
¿QUE PRODUCIR? ¿CUANTO PRODUCIR? ¿A QUE COSTO PRODUCIR?
DETALLE DE LAS ACTIVIDADES ¿CUANDO PRODUCIR? PROGRAMACION
ORDENES DE PEDIDO LANZAMIENTO
CONTROL
Leiter
UNIDADES DE PRODUCTO + SERVICIO PLAN MAESTROMarcha deCálculo
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
80/126
Tabla 6.b
D E M A N D A M E D I A
D E M A N D A M A X I M A
D E M A N D A M A X I M A
A C U M U L A D A
I N V E N T A R I O
A D E L A N T A D O
R E Q U E R I M I E N T O
D E P R O D U C C I O N
A C U M U L A D O
R I T M O C O N S T A N T E
A L T E R N A T I V A A
R E Q U E R I M I E N T O
D E P R O D U C C I O N
A L T E R N A T I V A B
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
200
100
150
300
300
220
110
165
330
330
220
330
495
825
1155
10
5
8
15
15
130 *
235
403
740
1070
224
184
224
214
224
1070
130 *
105
168
337
330
1070 * INVENTARIO INICIAL = 100 UNIDADES
D I A S N O R M A L E S
D E P R O D U C C I O N
D I A S A C U M U L A D O S
22
18
22
21
22
22
40
62
83
105
R E Q U E R I M I E N T O
D E P R O D U C C I O N
130 *
105
168
337
330
Leiter
A N T I D A D
RITMO CONSTANTE
Plan Maestro
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
81/126
Figura 6.h
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO
MESES
C A
INVENTARIO DE SEGURIDAD INVENTARIO ADELANTADO
DEMANDAMAXIMA
INVENTARIO INICIAL
DEMANDA
INVENTARIO EN EXCESO
-ALTERNATIVA A-
REQUERIMIENTO
DE PRODUCCION -ALTERNATIVA B-
Leiter
De Carga Planeada a Terminada
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
82/126
Figura 6.j
CARGA PLANEADA
CARGA PREPARADA CARGA NO PREPARADA
CARGA DISPONIBLE CARGA
BLOQUEADA
CARGA ENVIADAA PROGRAMACION CARGAPENDIENTE
CARGAPROGRAMADA
CARGA NO PROGRAMADA
CARGATERMINADA
CARGA EN EJECUCION
SIN LANZAR
F A L T A C A L C U L A R
L O S R E C U R S O S
F A L T A N L O S
R E C U R S O S
E S P E R A
T U R N O
Leiter
q 2
Mezcla Optima
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
83/126
D max 1
D max 2
Q ind 1
Q ind 2
(1)
(2)
(3)
q 1
(4)
(5)
(6) (7)
POSIBLES
SOLUCIONES
Figura 6.iLeiter
OPERACION
Tablero de Programación
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
84/126
Figura 6.k
TIEMPO
A
B
C
D
E
F G
H
I
HOLGURA
Leiter
Diagrama de Gantt
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
85/126
A
C T I V I D A D E S
1
2
3
4
5
6 7
8
9 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
HORAS
Figura 6.lLeiter
Eliminar las Restricciones
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
86/126
...PUES LA FALTA DE SINCRONISMO Y ESCALA EN CUALQUIER ETAPADE LA CADENA GENERA TURBULENCIAS Y PERDIDA DE VALOR
SE TRATA DE MANTENER UN FLUJO CONSTANTE DE MATERIALES A
LO LARGO DEL PROCESO, ELIMINANDO CUELLOS DE BOTELLA...
Leiter
LAS 5 S
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
87/126
1S SEIRI - SELECCIONAR
Leiter
LAS 5 S
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
88/126
2 S SEITON - ORDENAR
Leiter
LAS 5 S
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
89/126
3S SEISOU - LIMPIAR
Leiter
LAS 5 S
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
90/126
B 2 1 2 0
B 2 0 5 4 B 2054
4S SEIKETSU - ESTANDARIZAR
Leiter
LAS 5 S
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
91/126
5S SHITSUKE - DISCIPLINA
Leiter
Causas Comunes y Especiales
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
92/126
Tabla 8.a
CAUSAS COMUNES
• SISTEMATICAS, PROPIASDEL SISTEMA
• SIEMPRE PRESENTES
• ESTABLES Y PREDECIBLES
• MUCHAS Y DE PEQUEÑO EFECTO
• DIFICILES DE DETECTAR,SUELEN DEPENDER DE LASPOLITICAS GENERALES
• 85% DE LOS PROBLEMAS
CAUSAS ESPECIALES
• ASISTEMATICAS, EXTERNASAL SISTEMA
• APARECEN ERRATICAMENTE
• IRREGULARES EN EL TIEMPO
• POCAS Y DE MEDIANO O GRAN EFECTO
• SE PUEDEN DETECTARY CORREGIR EN EL LUGAR
DONDE SE ORIGINAN
• 15% DE LOS PROBLEMAS
Leiter
¿Bueno o Malo?
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
93/126
Figura 8.b
LOTE OPARTIDA
MALO
E I E S
VERIFICACION SELECTIVA
BUENO
ENFOCADA ALA DETECCION DENO CONFORMIDADES
Leiter
RETROALIMENTACIONEN TIEMPO REAL
Control del Proceso
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
94/126
Figura 8.c
MALO
BUENO PROCESO
E I E S
MEDICION PERIODICA
ENFOCADA ALA PREVENCION;
PERMITE REDUCIR LA VARIACION
Leiter
Precisión y Exactitud
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
95/126
Preciso, pero
no exacto
Exacto, perono preciso
PESOS DE LA PRODUCCION DE PANES E
16FRECUENCIA
Distribución de Frecuencias
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
96/126
Figura 8.h
195,5197,5
199,5201,5
203,5205,5
207,5209,5
211,5213,5
215,5217,5
219,5221,5
0
2
4
6
8
10
12
14
16
CARACTERISTICAO PROPIEDAD
FRECUENCIA
DISPERSION
TENDENCIACENTRAL
CLASE
Leiter
16
18
EXCEPCION1416
18
GENERAL
Formas Típicas de Histogramas
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
97/126
0,5 2,5 4,5 6,5 8,5 10,5 12,5 14,5 16,5 18,5 20,5 22,5 24,5 26,5 28,5 30,50
2
4
6
8
10
12
14
16
18
0,5 2,5 4,5 6,5 8,5 10,5 12,5 14,5 16,5 18,5 20,5 22,50
2
4
6
8
10
12
14
16
18
0,5 2,5 4,5 6,5 8,5 10,5 12,5 14,5 16,5 18,5 20,5 22,5 24,5 26,5 28,5 30,50
2
4
6
8
10
12
14 EXCEPCION
PICO AISLADO
0,5 2,5 4,5 6,5 8,5 10,5 12,5 14,5 16,5 18,5 20,5 22,50
2
4
6
8
10
12
14 GENERAL
CRESTA DE GALLO
Figura 8.iLeiter
14
16
PICOSMELLIZOS MESETA
Otros Histogramas Sesgados
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
98/126
0 ,5 2 ,5 4 ,5 6 ,5 8,5 10,5 12 ,5 14,5 16 ,5 18,5 20 ,5 22 ,50
2
4
6
8
10
12
14
16
PRECIPICIO
0,5 2,5 4 ,5 6,5 8,5 10,5 12,5 14,5 16,5 18,5 20,5 22,50
2
4
6
8
10
12 PICOS MELLIZOS
0,5 2,5 4,5 6,5 8,5 10,5 12,5 14,5 16,5 18,5 20,5 22,50
2
4
6
8
10
12
14
16
18
ASIMETRICO
0,5 2,5 4,5 6,5 8,5 10,5 12,5 14,5 16,5 18,5 20,5 22,50
2
4
6
8
10
12 MESETA
Figura 8.jLeiter
12
14
16
12
14
16
E S E I E S E I
DISPERSIONPEQUEÑA
Límites Especificados
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
99/126
2501,5 2506,5 2511,5 2516,5 2521,5 2526,5 2531,5 2536,5 2541,5 2546,50
2
4
6
8
10
12
14
16
2501,5 2506,5 2511,5 2516,5 2521,5 2526,5 2531,5 2536,5 2541,5 2546,50
2
4
6
8
10
12
14
16
2501,5 2506,5 2511,5 2516,5 2521,5 2526,5 2531,5 2536,5 2541,5 2546,50
2
4
6
8
10
2501,5 2506,5 2511,5 2516,5 2521,5 2526,5 2531,5 2536,5 2541,5 2546,50
2
4
6
8
10
E S E I E S E I
DISPERSION PEQUEÑARELATIVA A LATOLERANCIA ESPECIFICADA
DISPERSION GRANDE
DISPERSION APRETADA
DISPERSION DESCENTRADA
Figura 8.k Leiter
99,99 %
99 73%
Curva Normal
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
100/126
Figura 8.m
95,45 %
68,27 %
99,73 %
- 4 σ -3 σ -2 σ -1 σ μ 1 σ 2 σ 3 σ 4 σ
REGLA TRES SIGMAS
-
Leiter
EI E S
Indices de Aptitud Ajustados
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
101/126
Figura 8.n
0.65 0.75 0.85 0.95 1.05 1.15 1.25 1.35 1.45 1.55 1.65 1.750
5
10
15
20
n = 100 mean = 1.2 s = 0.191
X +3s-3s
E I S
DISPERSION DE LA MUESTRATOLERANCIA ESPECIFICADA
Leiter
Evolución de los Resultados
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
102/126
Figura 8.ñ
CONTROL DE PROCESOS
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 12131415 16171819 20212223 242526 27282930
0
5,
10,
15,
20,
25,
30,
35,
LC=11,9
LSC=21,94
LIC=1,86
n = 200 k = 30
LINEA CENTRALO PROMEDIO
TIEMPO
LIMITE SUPERIOR DE CONTROL
LIMITE INFERIOR DE CONTROL
CARACTERISTICAO PROPIEDAD PUNTO REPRESENTATIVO
DE LA MUESTRA ANALIZADA
Leiter
CONTROLX - R; X - s; X - s 2
XCONINTERVALOSVARIABLESDEMUESTREO
Tipos de Cartas de Control
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
103/126
Figura 8.o
POR VARIABLES CONTINUAS
X CON INTERVALOS VARIABLES DE MUESTREO
X MOVIL; X MOVIL EXPONENCIALMENTE PONDERADO
SUMAS ACUMULADAS
PARA BAJADEFECTUOSIDAD RELATIVA
PARA ELEVADADEFECTUOSIDAD RELATIVA
“p” PORCENTAJE DE DEFECTUOSOS PORMUESTRA, EN MUESTRAS VARIABLES “np” CANTIDAD DE DEFECTUOSOS PORMUESTRA, EN MUESTRAS FIJAS
“c” CANTIDAD DE DESVIACIONES PORMUESTRA, EN MUESTRAS FIJAS
“u” CANTIDAD DE DESVIACIONES POROBJETO, EN MUESTRAS VARIABLES
CONTROLPOR VARIABLES
DISCRETAS
Leiter
n A2
D 3
D 4
d 2
Constantes para Cartas de Control
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
104/126
Tabla 8.b
2 1,880 0 3,268 1,128
3 1,023 0 2,574 1,693 4 0,729 0 2,282 2,059 5 0,577 0 2,114 2,326
6 0,483 0 2.004 2,534 7 0,419 0,076 1,924 2,704 8 0,373 0,136 1,864 2,847
9 0,337 0,184 1,816 2,970 10 0,308 0,223 1,777 3,078
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
105/126
C B
Puntos Aberrantes
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
106/126
Figura 8.q
PUNTOS CON TENDENCIA
PUNTOS EN SERIE AL MISMO LADO DE LA LINEA CENTRAL
PUNTO FUERA DELOS LIMITES DE CONTROL
PUNTOS CON PERIODICIDAD
PUNTOS PROXIMOS ALOS LIMITES DE CONTROL
PUNTOS PROXIMOS ALA LINEA CENTRAL
A’
B’ C’
AB
A’ B’
C
C’
AB
Leiter
REGLAJE
Desajustes del Proceso
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
107/126
Figura 8.r
DESGASTE
AFLOJAMIENTO
Leiter
Proceso Estable y Apto
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
108/126
Figura 8.v
GRAFICO DE CONTROL X-R
10,
20,
30,
40,
50,
LC=29,86
LSC=45,7
LIC=14,03
40,
60,
LC=27 44
LSC=58,04
xx x x x x x x
x xx x x x
xx
n = 5
k = 25
CARTA DE CONTROLESTUDIO DE ESTABILIDAD
X
LSC X
LC X
E I
LIC X
-3s
+3s
A’
B’
C
C’
AB
E S
HISTOGRAMAESTUDIO DE APTITUD
Leiter
TECNICAS CUANTITATIVAS PRONOSTICO = PATRON O RELACION + ERROR ALEATORIO
Técnicas Clásicas de Predicción
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
109/126
Figura 9.a
• SERIES TEMPORALES: METODOS DE PROYECCION GRAFICA,DE DESCOMPOSICION, DE SUAVIZAMIENTO
• EXPLICATIVAS: DIAGRAMA DE DISPERSION, REGRESION SIMPLE,REGRESION MULTIPLE
• ECONOMETRICAS: MODELOS COMPLEJOS y = f (x, y, z)
TECNICAS CUALITATIVAS ESTIMACION = JUICIO DE VALOR
• JUNTAS DE OPINION • ENCUESTAS • EVALUACIONES
Leiter
PATRON
ESTACIONALPR
E D I C C I O N PATRON
HORIZONTAL
Patrones de Comportamiento
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
110/126
1995 2005
JULIO DICIEMBRE
2015
PATRONTENDENCIAL
PATRONCICLICO
V A R I A B L E D E P R
TIEMPO
Figura 9.bLeiter
PLANEAMIENTO DE LAS OPERACIONE
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
111/126
•Modelos•Herramientas para la Dirección•Ciclo PDCA
•Proyectos de Mejora•Hoshin Kanri •Filosofía de Base
•Planeamiento Corporativo
MONTO DE VENTA PRECIO PUBLICIDAD
PRODUCTO BRUTO
VARIABLE EXTERNA
Variables Interdependientes
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
112/126
Figura 9.e
GANANCIA
COSTO DE PRODUCIR
PUBLICIDAD
COSTO DE VENDER C OSTO DEADMINISTRAR
VOLUMEN DE PRODUCCION INVENTARIO COSTO LABORAL COSTO DE MATERIALES
MONTO DE VENTA GANANCIA
COSTO DE PRODUCIR
BRUTO
VARIABLE EXTERNA
ACCIONES DE LOSCOMPETIDORES
PRECIO
Leiter
EL DEPARTAMENTO DEVENTAS NO RESPONDE
ADECUADAMENTE
LOS COMPETIDORES HAN DESARROLLADO MEJORES
PRODUCTOS + SERVICIOS HAYPOCOS FALTADE ELPRODUCTOXX NUESTRAGAMA
Diagrama de Afinidad
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
113/126
Figura 9.f
NUESTROS PRECIOS SON ELEVADOS
EL MERCADO ESRECESIVO
HAY POCOS VENDEDORES
FALTA DE
CAPACITACION
FALTA DE MOTIVACION
HAY DESORDEN
ADMINISTRATIVOLAS PROMESAS
SON DIFICILES DE CUMPLIR
EL PRODUCTO XXSATISFACE
MEJOR
EXISTENMUCHOS SUSTITUTOS
NUESTRA GAMAES
OBSOLETA
CADA VEZ HAY MAS COMPETENCIA
LA PRODUCTIVIDADES BAJA
LOS INSUMOS
SE COMPRAN CAROS
LA CONTRIBUCION
MARGINALES ELEVADA
HA BAJADO EL
PODERADQUISITIVO
LOS INTERESES
BANCARIOS SON ELEVADOS
Leiter
SON
NO SE FILTRAN LOS ARCHIVOS
SE UTILIZA PARAMULTIPLES TAREAS
HAY ARCHIVOSDUDOSOS
NO SE ACTUALIZASISTEMATICAMENTE
NO HAY METODO DE TRABAJO
Diagrama de Relaciones
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
114/126
Figura 9.g
¿POR QUE LA PCESTA LENTA?
TIENE MUCHOS PROGRAMAS
EL DISCOES CHICO
TIENE UNVIRUS
FALTA UNANTIVIRUS NO SE ACTUALIZAEL CONTENIDO
NO SECAMBIO
INGRESA PORINTERNET
LA TAREA ES
COMPLEJA
SE INSTALOHACE 3 AÑOS
SONNECESARIOS
DUDOSOS
FALTA DETIEMPO
ANTIVIRUS DESACTUALIZADO
EL ANTIVIRUS ES INCORRECTO
MUCHOS PROGRAMAS
NO HAY SUFICIENTES FONDOS
SISTEMATICAMENTE
FALTA DE INFORMACION
FALTA DE
PERSONAL
INTERRELACIONES
CAUSA DE FONDO O RAIZ
CAUSA PRIMARIA
CAUSA SECUNDARIA
Leiter
MAYOR
PUBLICIDAD
GRAFICAPUBLICIDAD
DIARIOS
REVISTAS
ANUNCIO EN DIARIO A
AVISOEN RADIOLOCALAVISO EN REVISTA D AVISO EN REVISTA C
ANUNCIO EN DIARIO B
Diagrama Árbol
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
115/126
AUMENTAR LA
VENTA
RESTRICCIONES: • NO BAJAR LOS PRECIOS • NO AUMENTAR LA CANTIDAD DE VENDEDORES
• SOLO MERCADO INTERNO
PUBLICIDAD
NUEVOS MODELOS
RADIAL
FOLLETOS Y VOLANTES
DESARROLLARX
DESARROLLARY
DESARROLLAR Z
EN VIA PUBLICA
EN EXPOSICIONES POR VIA POSTAL
INSUMOS
MERCADOS
MERCADOS
COMPRAR- HACER
ALMACENAJE INGENIERIA
ENTREGA EN MANO EXPOSICION E FERIA F ENVIOS A CLIENTES PROVEEDORES INVENTARIOS DISPONIBLES IMPORTACION
INVESTIGAR CLIENTES
INVESTIGAR COMPETIDORESSUSTITUTOS
ANALISIS DE COSTO ESPACIOS DISPONIBLES
OBSOLESCENCIAPLANOS DE DETALLE PROCESOS DE PRODUCCION
AVISO EN RADIO LOCAL
Figura 9.hLeiter
AJUSTE PLANEAMIENTO
Ciclo PDCA
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
116/126
Figura 10.a
AJUSTE CORRECCION, PREVENCION
ESTANDARIZACION
EJECUCION ENTRENAMIENTO
RESULTADOS COMPROBABLES
PLANEAMIENTO POLITICAS, OBJETIVOS, METAS
METODOS DE ACCION
VERIFICACION MEDICION
EVALUACION
P
D C
A
Leiter
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
117/126
3
OPERACION
Red de Actividades
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
118/126
Figura 10.i
6 5
3
4
2 A
B
C
D
F
E I
H
G INICIO DELPROYECTO
FIN DELPROYECTO
1
ACONTECIMIENTO
Leiter
INFORME A IMPRIMIR
LA IMPRESORANOENCIENDE
LA IMPRESORANOTIENETINTA
LA IMPRESORANOTIENEPAPEL
EL SISTEMANOFUNCIONA
ESTADO INICIAL
Diagrama PDPC
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
119/126
Figura 10.k
NO ENCIENDE NO TIENE TINTA NO TIENE PAPEL NO FUNCIONA
REVISAR ELENCHUFE
EL ENCHUFEESTA ROTO
REEMPLAZAR EL ENCHUFE
REEMPLAZAR EL CARTUCHO
COLOCAR PAPEL
APAGAR YENCENDER PC
EL SISTEMANO FUNCIONA
REINSTALAR EL SISTEMA
IMPRESION
EL CABLE ES DEFECTUOSO
REEMPLAZAR EL CABLE
NO HAY ENERGIA
CONTINGENCIA ACCION
ESTADO FINAL
Leiter
U L T A D O
SIN MEJORA CONTINUA,LOS RESULTADOS
TIENDEN A EMPEORAR
Tipos de Mejora
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
120/126
R E S U
TIEMPO
MEJORA CUANTICASALTO BRUSCO
MEJORA CONTINUACURVA S T E
N D E N C
I A
Figura 2.jLeiter
PLAN
Rutina y Mejora
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
121/126
Figura 11.d
PLAN CORPORATIVO
ANUAL
PLAN
ESTRATEGICO LARGO PLAZO MEJORA PROYECTOS
DE MEJORA
RUTINA PROCESOS DE RUTINA
Leiter
DIAGNOSTICO POLITICAOBJETIVOS PARA ELPERIODO
Objetivos Anuales
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
122/126
EVALUACIONANTERIOR
CAMBIOS ENEL ENTORNO
ALTERACIONES INTERNAS
Leiter
DIAGNOSTICO
DEPRESIDENCIA
FILOSOFIA
BASICA-LARGO PLAZO- •PROCESOS
POLITICAS
ESPECIFICAS -MEDIO PLAZO-
Proceso de Planeamiento Corporativo
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
123/126
Figura 11.g
•SUBPROCESOS
PRINCIPALES DE RUTINA• SUBPROYECTOSSIGNIFICATIVOS DE MEJORA
• EVALUACION DELOS RESULTADOS DEL
PERIODO ANTERIOR - DESEMPEÑO DE LOS PROCESOS PRINCIPALES DE RUTINA
- EJECUCION DE LOS PROYECTOS SIGNIFICATIVOS DE MEJORA
• EVALUACION DELMEDIO EXTERNO
•MISION – COMO LAS PARTES
INTERACTUANTES SEBENEFICIAN CON LASACTIVIDADES DE LAEMPRESA
• VALORES – QUE CONDUCTASSE ESPERAN DE LAORGANIZACION
• VISION – QUE QUIERE SER LAEMPRESA EN ELLARGO PLAZO
•PROCESOSPRINCIPALES DE RUTINA
• PROYECTOSSIGNIFICATIVOS DE MEJORA
OBJETIVOS ESPECIFICOS -CORTO PLAZO-
Leiter
PLAN CORPORATIVO
Equilibrio del Plan Corporativo
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
124/126
Figura 11.e
USUARIOS CONSUMIDORES ACCIONISTAS PROPIETARIOS EMPLEADOS OPERARIOS TERCEROS COMUNIDAD SATISFACE EXPECTATIVAS
MEDIANTELA SELECCIONEQUILIBRADADE POLITICAS Y OBJETIVOS ESPECIFICOS
C A L I D A D
S E R V I C I O P O S V E N T A
P R E C I O
E N
T R E G A
M E D I O
A M B I E N T E
E M P L E O
P R O V
E E D O R E S
I N F R A E S T R U C T U R A
V E N T A
I N V E N T A R I O
P R O D U C T I V I D A D
E X P A N S I O N E S
C L I M A
L A B O R A L
C A P A
C I T A C I O N
R E M U N E R A C I O N E S
S E G U R I D A D
Leiter
PROCESO PRINCIPAL YMISION
PROCESO PRINCIPAL Z
S I D E N T E
Planeamiento de la Rutina
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
125/126
Figura 11.h
N I V E L
I N F E R I O R
OBJETIVO ZZ
MISION
POLITICA Z N I V E L
S U P E R I O R
N I V E L
I N T E R M E D I O
PRINCIPAL Z
SUBPROCESO PRINCIPAL ZY SUBPROCESO PRINCIPAL ZZ
SUBSUBPROCESO PRINCIPAL ZZY
SUBSUBPROCESO PRINCIPAL ZZZ
OBJETIVO ZZZ
P R E S
Leiter
PROYECTO PRINCIP B VISION
PROYECTO SIGNIFICATIVOA
R E S I D E N T E
Planeamiento de la Mejora
-
8/17/2019 DIRECCION DE OPERACIONES ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ORGANIZACION INDUSTRIAL
126/126
Figura 11.i
POLITICA A
OBJETIVO AA
SIGNIFICATIVO A
SUBPROYECTO PRINCIPAL AB SUBPROYECTO
SIGNIFICATIVO AA
SUBSUBPROYECTO PRINCIPAL AAB
SUBSUBPROYECTO SIGNIFICATIVO AAA
OBJETIVO AAA N I V E L
I N F E R I O R
N I V E L
S U P E R I O R
N I V E L
I N T E R M E D I O
P R
Leiter
top related