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¿Cómo gano la batalla?

▪ Elaborando y presentando mi plan.

▪ Cumpliéndolo rigurosamente.

▪ Capacitando a mi personal.

▪ Adelantándome a sus movimientos comerciales.

▪ Utilizando mis recursos con inteligencia, compromiso y esfuerzo.

▪ Conociendo sus amenazas.

▪ Preparándome para impedir que entre a mi restaurante.

▪ Cuidando todos los frentes por donde se puede “colar”.

▪ Logrando trabajar sin temores para salir adelante.

▪ Entendiendo que para vencer los contagios debo pensar con la cabeza.

1. Elabora tu plan para la Vigilancia y Control del Covid-19

Sigue los lineamientos del Minsa y prepara tu plan de emergencia de acuerdo al protocolo sanitario para restaurantes y afines autorizados para entrega a domicilio.

2. Solicita autorización a tu sector

Registra a tu empresa en el servicio online habilitado por PRODUCE. Esta entidad verificará si cumples con los requisitos de focalización territorial que emitió previamente. La institución puede responder de inmediato o en hasta 5 días hábiles, por algún medio electrónico. Si autoriza tu reinicio de operaciones, inscribirá a tu empresa en el sistema Siscovid Empresas del Minsa y recibirás un código de acceso a esta plataforma en tu email.

3. Regístrate en el SISCOVID Empresas del MINSA

Con el código recibido, ingresa al Siscovid Empresas para registrar los datos de tu empresa, tu plan de emergencia y tu nómina de empleados. En un plazo de 48 horas, el registro estará concluido y te emitirán una constancia. Si el registro de tu plan es observado, recibirás un correo electrónico con las observaciones respectivas. Solo tendrás que volver a ingresar con tu usuario y contraseña, y actualizar la información para levantar las observaciones.

¿Cuándo puedes reiniciar operaciones?

Puedes reanudar tus actividades al día siguiente de haber registrado tu plan de emergencia en el Siscovid Empresas. Ten presente que, en adelante, las autoridades de salud, las de tu sector y la Superintendencia Nacional de Fiscalización Laboral (Sunafil) supervisarán y fiscalizarán el cumplimiento de tu plan, los lineamientos del Minsa y el protocolo sanitario sectorial que corresponde a tu tipo de actividad.

▪ Está basado en los Lineamientos para la vigilancia de la salud de los trabajadores con riesgo de exposición a COVID-19 (MINSA) y el Protocolo Sanitario para Restaurantes (PRODUCE).

▪ Implica presentar información sobre tu empresa, indicando características propias (por eso cada plan es único).

▪ El Plan se compone de 11 puntos.

▪ Analizarás temas como tu local, tus colaboradores, tu tipo de actividad, los diferentes puestos de trabajo y todas las medidas necesarias que puedas implementar para evitar una sola cosa: que el Coronavirus entre a tu negocio.

▪ Cumplir la R.M. N° 822-2018/MINSA “Norma sanitaria para el Funcionamiento de Restaurantes y Servicios Afines” y la R.M. N° 250-2020-MINSA “Guía técnica para los Restaurantes y Servicios Afines con modalidad de servicio a domicilio”.

▪ Implementar una política de no contacto durante el servicio.

▪ Atender en los horarios establecidos por las autoridades nacionales.

▪ No ofrecer el servicio de atención en salón.

▪ Entregar al consumidor las boletas o facturas de manera virtual, si lo hace de manera física debe cumplir con la política de cero contacto establecido.

▪ No recibir pedidos de forma presencial.

▪ Registrar la información necesaria para realizar la rastreabilidad en caso de sospecha o confirmación de contagio.

Ingresa al enlace https://sistemas.produce.gob.pe/ y selecciona la opción “Administrados”.

Luego, pulsa la opción “Sí” respondiendo a la pregunta si desea realizar una solicitud de autorización para la operatividad de producción.

Ingresa tu RUC y haz clic en “Consultar”. De acuerdo a ello, el sistema le indicará si puedes o no realizar el procedimiento de solicitud de autorización.

Si el sistema te permite continuar con el trámite de autorización, crea tu usuario e inscríbete adjuntando el plan de prevención de tu empresa.

Al terminar el formulario recibirás un correo confirmando tu registro y, luego de 24 horas, se te enviará otro correo adjuntando el permiso de operatividad.

Recibirás un tercer correo de PRODUCE con un enlace web para continuar con la inscripción.

Se te redireccionará a la plataforma SISCOVID del MINSA donde debes llenar otro formulario y adjuntar tu plan.

En un plazo de 48 horas, el registro estará concluido y te emitirán una constancia.

Si el registro de tu plan es observado, recibirás un correo electrónico con las observaciones. Solo tendrás que volver a ingresar con tu usuario y contraseña y actualizar la información para levantar las observaciones.

Finalmente, te llegará un último correo con el permiso para operar.

Si tu restaurante o empresa afín:

Es una empresa formal (con licencia de funcionamiento).

Tiene RUC activo y habido.

Cuenta con más de 5 trabajadores (formales).

Tiene ventas mayores a 50 UIT anuales o su equivalente mensual a S/ 17,916.

¡Ya puedes comenzar con el proceso para reiniciar operaciones!