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Desarrollo sustentable y acuicultura de pequeña escala en Chile: situación actual y consideraciones para su gestión.
Diego Martínez Neira
- Puerto Natales, Punta Arenas, 20 - 21 de Enero de 2009 -
Primera Parte
Sobre el desarrollo sustentable
Sobre la acuicultura
La acuicultura de pequeña escala
Sobre el desarrollo sustentable
”...asegurar la satisfacción de las necesidades de las generaciones presentes, sin comprometer la capacidad para satisfacer las necesidades de las generaciones
futuras...”(Naciones Unidas, 1987)
”El proceso de mejoramiento sostenido y equitativo de la calidad de vida de las personas, fundado en medidas apropiadas de conservación y protección del medioambiente, de
manera de no comprometer las expectativas de las generaciones futuras”(Ley 19.300 sobre Bases Generales del Medio Ambiente, 1994)
“Pensar globalmente, actuar localmente”
...transparencia y participación de los actores relevantes...(Espinoza, 2001)
...territoritorializado...(Dourojeanni, 1993)
...en un tiempo determinado...
Sobre el desarrollo sustentable
Crecim
ient
o ec
onóm
ico
+
-
Equidad
+
-
(Nijkamp, 1990)
Protección ambiental
+ -
Sobre el desarrollo sustentable
”Alcanzar el desarrollo sustentable no solo depende de la sustentabilidad del ambiente y sus recursos naturales, sino también de los niveles y condiciones económicas y sociales alcanzadas por las personas que utilizan el medioambiente y sus recursos” (ONU, 1992).
Así, el desarrollo sustentable debe entenderse como un trabajo en progreso (De Graaf et al. 2005), que no está exento de difcultades al momento de tomar decisiones que involucran a la naturaleza y la economía, en las que participan ususarios y administradores (Ruijgrok et
al., 1999).
Por otra parte, la sustentabilidad está mejor asegurada si surge desde las economía locales o regionales, alentada por la propia comunidad (Curtis, 2003)
Esto requiere de una acción coordinada entre todos los participantes, en función de estrategias acordadas previamente, fluyendo entre las diferentes jerarquías de los grupos
de interesados.
• La actividad alimentaria con mayor desarrollo durante las últimas dos décadas.• Con crecientes restricciones en el acceso a los recursos.• Estrecha interacción con el medio circundante.• Impactos en columna de agua y sedimentos.• Requiere el desarrollo de herramientas simples de monitoreo.• A nivel mundial China y Asia-Pacífico representan el 91,5% del volumen y el 80,5% del valor total producido
Sobre la acuicultura
Fuente: Elaboración propia a partir de FAO 2007
(26,7%)35,5 M t
(33,8%)47,8 M t
131 M t totales 142 M t totales
Sobre la acuicultura en Chile
Fuente: Elaboración propia a partir de Subpesca 2007
36% exportaciones pesqueras; 66% del valor total (US$2.437
millones)
• Siglo XIX : introducción de truchas, carpas y pejerreyes.
• Salmones (94%), chorito (3%), pelillo (2%) y ostiones (<1%), dan cuenta del total de exportaciones.
• Actualmente se cultivan 15 especies de modo comercial y 40 en fase experimental o piloto.
• Territorialmente, se concentra en las regiones IIIª, IVª, Xª y XIª, y expansión a la XIIª región.
• Se realiza predominantemente en ambientes marinos y en escala industrial.
Acuicultura de pequeña escala
Acuicultura de pequeña escala (FAO 2008, definición 147): “Sistema de acuicultura con pequeña producción anual (máximo 1 tonelada por unidad y 10 toneladas en total), compuesta de una o más unidades pequeñas de producción; bajos a moderados niveles de insumos y limitada mano de obra externa. Una de las razones para desarrollar esta actividad puede ser el autoabasecimiento”
“Small is beautiful” (E.F. Schumacher, 1973)
• “acuicultura artesanal” (definición 121), • “acuicultura comercial” (definición 125), • “acuicultura de mediana escala” (definición 138), • “acuicultura orientada a la pobreza” (definición 141), • “acuicultura rural” (definición 144), • “acuicultura de subsistencia” (definición 148)
Segunda Parte
Acuicultura de Pequeña Escala en Chile - Situación Actual
Aspectos sociales
Aspectos ambientales
Necesidades
Gestión
• Es un sujeto nuevo en las políticas públicas nacionales (Política Nacional de Acuicultura , 2003), que requiere de un tratamiento diferenciado, atendidas sus características particulares en lo ambiental, productivo, social y económico (Estatuto APE).
• En este trabajo se presenta el estado actual de desarrollo de la acuicultura de pequeña escala, describiendo aspectos socioeconómicos y administrativos y detallando su desempeño ambiental, a partir de lo cual se hacen consideraciones útiles para la administración de la actividad.
Acuicultura de pequeña escala en Chile
Acuicultura de pequeña escala en Chile - Definición
“Aquella que desarrollen las personas naturales en centros de cultivo autorizados o inscritos cuya producción anual y superficie no supere los límites requeridos para que su proyecto sea sometido al al Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental, y que se destinen para el cultivo de los siguientes recursos hidrobiológicos: nativos o exóticos que pertenezcan al grupo de especies de mitílidos y ostreidos, y salmónidos solamente cuando su cultivo se haga en tierra” (Subpesca 2008, Documento de trabajo)
Productivamente, en ambientes marinos, no debe superar las 500 t/año en el caso del pelillo, las 300 t/año en el caso de los moluscos filtradores, y las 8 t/año en el caso de truchas (RSEIA, D.S. 95/01). Laboralmente, los centros de acuicultura de pequeña escala no deben superar los 5 trabajadores permanentes. Comercialmente, sus ventas no deben superar las 2.400 UF anuales(microempresario). A nivel individual, la superficie per capita no debe superar las 6 ha (con tope de 60 ha, en el caso de las agrupaciones de pescadores artesanales).
“También se considerará acuicultura de pequeña escala aquella que desarrollen personas jurídicas, con exclusión de las sociedades anónimas,siempre que estén compuestas exclusivamente por personas naturales dedicados a la acuicultura, en centros de cultivo autorizados o inscritos que se destinen para el cultivo de los siguientes recursos hidrobiológicos: nativos o exóticos que pertenezcan al grupo de especies de mitílidos y ostreidos, y salmónidos solamente cuando su cultivo se haga en tierra; todo ello cuando la proporción de superficie total, dividida por el número total de socios, sea igual o menor a 6 hectáreas, y siempre que no supere las 60 hectáreas ” (Subpesca 2008, Documento de trabajo)
Acuicultura de pequeña escala en Chile
Ostión(27 centros, 390 ha ,14,4%)
Chorito(246 centros, 916 ha, 33,7%)
Especies cultivadas
• Algas (1): pelillo.
• Moluscos (6): ostión del norte, chorito, choro zapato,
cholga, ostra chilena, ostra japonesa.• Crustáceos: (1) camarón de río • Peces (1): trucha arcoiris.
Distribución territorial de la actividad
• Se realiza en 10 de las 15 regiones del
país
• Existen en el país 841 centros de
acuicultura de pequeña escala (hasta 6 ha) que
totalizan 2.724 ha de superficie (FIP 2004-
26).
• Un 84% (N=706) se encuentra en la
región de Los Lagos, un 6,7% (N=56) en la región de la Araucanía y poco más del 2% en las regiones de Atacama y Coquimbo (FIP 2004-26).
• 808 centros son de ambiente marino y 33 de ambiente continental (FIP 2004-26).
• Se suman 118 centros de entre 6 y 10 ha de superficie, todos marinos (Subpesca 2007).
Atacama
Araucanía
Coquimbo
Los Lagos
Caracterización de la actividad
Pelillo(491 centros, 1.274 ha, 46%)
Acuicultura de pequeña escala en Chile
Distribución territorial de la actividad
• Llanquihue (N=469) y Chiloé(N=226) son las provincias con mayor
numero de centros de acuicultura de pequeña escala (FIP 2004-26).
• Las comunas que albergan mayor número
de centros APE son: Maullín (316 centros; 249
ha), Calbuco (77 centros, 188 ha), Puerto
Montt (65 centros, 196 ha), Quellón (59
centros, 296 ha), Ancud (51 centros, 294 ha),
Coquimbo (17 centros, 318 ha) y Arauco (5
centros, 369 ha; FIP 2004-26)
Ventas totales año 2004: US$ 1.800 millones
Ventas totales APE: US$7,7; 0,39% del total ($3.776 millones ; FIP 2004-26)
Chorito(59,8% ventas,
633 trabajadores (16% empleos permanentes,
<10% mujeres)
Concesiones
• 697 centros (82,8%) corresponden a
particulares y 137 (16,2%) a
organizaciones (FIP 2004-26).
Empleo• 3.950 empleos permanentes y 1.628 empleos
temporales (12,4% del total nacional, N=45.000 empleos; FIP 2004-26, Subpesca 2007)• 21% de mujeres (830 empleos permanentes; FIP 2004-26)
Atacama
Araucanía
Coquimbo
Los Lagos
Ostión(16% ventas,
636 trabajadores, 16% empleos permanentes,
< 10% mujeres)
Caracterización de la actividad
Pelillo(14,2% ventas,
2.681 trabajadores(68% empleos permanentes,
27% mujeres)
Acuicultura de pequeña escala en Chile
Ostión(100% no pobres, 36% educación universitaria,
$395.000 ingreso familiar,$95.000 ingreso per capita)
Chorito(24% pobres, 76%
no pobres,22% educación universitaria,
$400.000 ingreso familiar,$95.000 ingreso per capita)
Pelillo(30% indigentes, 53% pobres, 17%
no pobres, 5% educación universitaria,
$175.000 ingreso familiar,$39.000 ingreso per capita)
Estratificación socioeconómica (Nacional)• 11% indigentes (350-520 puntos, CAS-2)
• 31% pobres (520-620 puntos, CAS-2)
• 58% no pobres (<620 puntos, CAS-2;FIP 2004-26)
Atacama
Araucanía
Coquimbo
Los Lagos
Caracterización de la actividad
Acuicultura de pequeña escala en Chile
Los servicios públicos con competencia sobre la actividad son:
• Subsecretaría de Pesca (Subpesca)
• Servicio Nacional de Pesca (Sernapesca)
• Subsecretaria de Marina (SubMarina)
• Dirección General de Territorio Marítimo y Marina Mercante (Directemar)
• Comisión Nacional del Medio Ambiente (CONAMA)
• Servicio de Salud
Aspectos administrativos
Es una actividad muy regulada. Involucra una normativa diversa, compleja y de distinta jerarquía; la actividad de pequeña escala no está ajena a esto. Al respecto, puede decirse que los tres ámbitos que abarca la legislación aplicable, se relacionan con: i) las concesiones de acuicultura y su régimen jurídico; ii) las regulaciones ambientales para la realización de la actividad; y, iii) las regulaciones sanitarias que se orientan a la prevención y control de episodios no deseados de enfermedades.
Aspectos legales
Existen 28 textos legales de diferente jerarquía, aplicables a la actividad• 3 leyes• 10 reglamentos• 4 normas de emisión• 8 programas sanitarios• 1 procedimiento de entrega de información• 1 metodología para la elaboración de estudios de diagnóstico y seguimiento ambiental
Caracterización de la actividad
Atacama
Araucanía
Coquimbo
Los Lagos
Estero Yaldad
Canal Dalcahue
Ia. Puluqui
Estero Cochamó
Rio Maullín
Nehuentue
Ba. Inglesa
Ba. Calderilla
Ba. Tongoy
Acuicultura de pequeña escala en Chile Estudio de caso: caracterización y desempeño ambiental
Fuente fotografías: Google y web
Acuicultura de pequeña escala en Chile Estudio de caso
En cada una de las estaciones de muestreo se registró: posición (UTM) y profundidad (m).
La data registrada fue tratada utilizando métodos estadísticos descriptivos, de agrupamiento y confirmatorios
En cada una de ellas se tomaron muestras de sedimentos, con tres réplicas cada una, registrando in situ pH (escala 1-14) y Eh (mV).
En laboratorio se determinó el contenido de materia orgánica (%), la granulometría (phi) y la composición de los ensambles comunitarios de infauna bentónica (riqueza específica y abundancia)
Región Comuna Localidad Código C R Total
Ba. Calderilla Cd 2 1 3
Ba. Inglesa Bi 3 2 5
IVª Coquimbo Coquimbo Ba. Tongoy Tg 4 2 6
IXª Araucanía Carahue Nehuentue Ps 2 1 3
Cochamó Estero Reloncaví (porción superior) Co 2 2 4
Calbuco Ia. Puluqui (estero Chauquiar y Chope) Pu 5 2 7
Maullín Río Maullín (desde Maullín a la desembocadura) Ma 3 2 5
Dalcahue Canal Dalcahue (entre Dalcahue y Pta. San Juan) Da 3 (4) 1 (2) 4 (6)
Quellón Estero Yaldad (hasta Quellón Viejo) Ya 4 2 6
Total de estaciones 43 (45)
Nº de estaciones
IIIª Atacama Caldera
Xª Los Lagos
Acuicultura de pequeña escala en Chile • pH
6,6 ± 0,5
7,8 ± 0,1
(Ba. Inglesa)
(Río Maullín)
• Verano • Invierno
6,7 ± 0,2
8 ± 0,1
(Estero Cochamó)
(Ba. Inglesa)
En E. Cochamó, Río Maullín y E. Yaldad, el registro de pH fue más bajo en invierno que en verano y su diferencia estadísticamente significativa
En Ba. Calderilla y Ba. Inglesa, el
registro de pH fue más bajo en verano , y su diferencia con el de invierno, estadísticamente significativa
Acuicultura de pequeña escala en Chile
• Potencial redox (Eh, mV)
• Ba. Calderilla y Río Maullín, valores positivos para todas las estaciones.
• En invierno hubo mas estaciones con valores positivos (o negativos de menor magnitud )
• Estero Yaldad valores negativos para todas las estaciones en verano y en 5/6 en invierno.
• Las diferencias estacionales fueron estadísticamente significativas en 7 de 9 localidades
Ba. Calderilla
E. Cochamó.
E. Cochamó.-278,5 ± 36,5 (Estero Yaldad)• Verano: 222,4 ± 24,5 (Río Maullín)y-276,6 ± 12,9 (Estero Yaldad)• Invierno: 251,5 ± 15,8 (Ba. Calderilla)y
Acuicultura de pequeña escala en Chile
• Contenido de materia orgánica (MO, %)
La tendencia general observada fue encontrar un mayor contenido de MO en verano que invierno.
7,4%• Invierno: (Ba. Calderilla)(E. Yaldad) y1,2%(Ba. Calderilla)• Verano: 0,9% (Ia. Puluqui)y 7,4%
En general, los contenidos de MO son más altos en el sur que en el norte.
E. CochamóBa. Inglesa Río Maullín Ia. Puluqui
Ia. Puluqui
Ba. Tongoy
Ba. Inglesa
Ba. Calderilla
Sólo en dos lugares (Ba. Inglesa y Ba. Tongoy) estas diferencias estacionales fueron estadísticamente significativas.
y = -58 ,142x + 245 ,96
R2 = 0 ,4716
Tg-C Tg-R Cd-C Cd-R B i-C Bi-R Ya-C Ya-R Da-C
Da-R Co-C Co-R Ma-C Ma-R Pu-C Pu-R Ps -C Ps -R
F (1,41)= 36,599; p < 0,001
Verano
y = -68,216x + 290,58
R2 = 0,5305
Tg-C Tg-R Cd-C Cd-R Bi-C Bi-R Ya-C Ya-R Da-C
Da-R Co-C Co-R Ma-C Ma-R Pu-C Pu-R Ps -R
F (1,41)= 45,202; p < 0,001
Invierno
Anoxia Anoxia
Acuicultura de pequeña escala en Chile
En verano e invierno existió una relación inversa y estadísticamente significativa entre ambas variables
• Relación MO (%) vs. Eh
Se observaron valores de Eh negativos (< 0 mV) partir de contenidos de materia orgánica ≥ 2,5% .
Acuicultura de pequeña escala en Chile
• Granulometría (mm) (phi) Abreviación
2 -1,0 G
1 0 AMG
0,5 1,0 AG
0,25 2,0 AM
0,125 3,0 AF
0,063 4,0 AMF
< 0,063 L/A
Abreviación
MBS
BS
MoBS
MoS
PS
MPS
EPS
0,35 - 0,50
< 0,35
> 4,00
2,00 - 4,00
1,00 - 2,00
0,71 - 1,00
0,50 - 0,71
Moderadamente Seleccionado
Pobremente Seleccionado
Muy Pobre Seleccionado
Extremado Pobre Seleccionado
Arena Muy Fina
Categoría
Grava
Arena Muy Gruesa
Arena Gruesa
Tamaño Grano
Desviación Estándar
Limo-Arcilla
Arena Media
Arena Fina
Muy Bien Seleccionado
Bien Seleccionado
Moderado Bien Seleccionado
Clasificación(phi)
Se observó un efecto estacional mas marcado en el norte que en el sur (mayor tamaño de grano y mayor selección en invierno).
Se observó, en general, un amplio rango de condiciones ambientales (energía relativa de los cuerpos de agua) entre localidades como dentro de éstas (entre estaciones de muestreo).
E. CochamóBa. Inglesa Río Maullín Ia. Puluqui
Ia. Puluqui
Ba. Tongoy
Ba. Inglesa
Ba. Calderilla
Las arenas finas y muy finas predominan en la zona sur
+
-
Estabilidad(tipo de energía)
Enriquecimientoorgánico
Acuicultura de pequeña escala en Chile • Modelo de enriquecimiento orgánico
Oligochaeta
Nematoda
(Pearson & Rosemberg ,1978).Nuculoida
Veneroida
Hemichordata
Ostracoda
Amphipoda
Pycnogonida
Este estudio1,5 cm
CapitellidaeSpionidae
Cirratulidae
Acuicultura de pequeña escala en Chile • Ensambles comunitarios de macroinfauna (riqueza y abundancia)
Región Comuna Localidad Taxa Grupos Taxa Grupos Taxa Grupos
Ba. Calderilla 37 7 30 6 -18,9 -14,3
Ba. Inglesa 59 7 65 8 10,2 14,3
IVª Coquimbo Coquimbo Ba. Tongoy 56 7 48 7 -14,3 0,0
IXª Araucanía Carahue Nehuentue 12 5 1 1 -91,7 -80,0
Cochamó Estero Reloncaví (porción superior) 35 8 21 4 -40,0 -50,0
Calbuco Ia. Puluqui (esteros Chauquiar y Chope) 71 9 57 9 -19,7 0,0
Maullín Río Maullín (desde Maullín a la desembocadura) 30 6 25 4 -16,7 -33,3
Dalcahue Canal Dalcahue (entre Dalcahue y Pta. San Juan) 44 7 37 6 -15,9 -14,3
Quellón Estero Yaldad (hasta Quellón Viejo) 41 5 30 6 -26,8 20,0
IIIª Atacama Caldera
Xª Los Lagos
Se observó una reducción en el número de taxa en invierno, atribuido al mayor movimiento de los cuerpos de agua (arrastre) y/o a la disminución estacional de la abundancia de las especies presentes en los sedimentos (disminuyendo asíla probabilidad de encuentro/captura).
Polychaeta, Crustacea y Mollusca estuvieron presentes en la mayoría de las estaciones (referencia y control) con
variaciones en función del tipo de grano, contenido de materia orgánica y potencia redox; aumentando las especies indicadoras de enriquecimiento orgánico cuando los valores de Eh fueron menores, el tamaño de grano inferior a arena media y mayores contenidos de materia orgánica.
8/9 5/9
y = 356,71e
-0,6443x
R2 = 0,5912
Tg-C Tg-R Cd-C Cd-R Bi-C Bi-R Ya-C Ya-R Da-C
Da-R Co-C Co-R Ma-C Ma-R Pu-C Pu-R Ps-R
a
y = -10,598Ln(x) + 23,762
R2 = 0,4309
Tg-C Tg-R Cd-C Cd-R Bi-C Bi-R Ya-C Ya-R Da-C
Da-R Co-C Co-R Ma-C Ma-R Pu-C Pu-R Ps-R
b
Invierno
F(1,40)= 57,848; p< 0, 001)
F(1,40)= 27,386; p< 0, 001)
Acuicultura de pequeña escala en Chile
Riqueza y abundancia
fueron mayores con contenidos de materia orgánica bajos y medios (≤ 2,5%).Esta relación fue más clara en invierno que en verano .
• Relación MO (%) vs.Riqueza específica (S) y Abundancia (N)
y = -8,2001x
2 + 52,892x + 111,56
R2 = 0,1049
Tg-C Tg-R Cd-C Cd-R Bi-C Bi-R Ya-C Ya-R Da-C
Da-R Co-C Co-R Ma-C Ma-R Pu-C Pu-R Ps-C Ps -R
a
y = 0,1011x2 - 2,5361x + 25,557
R2 = 0,1615
Tg-C Tg-R Cd-C Cd-R Bi-C Bi-R Ya-C Ya-R Da-C
Da-R Co-C Co-R Ma-C Ma-R Pu-C Pu-R Ps-C Ps-R
b
Verano
La amplia dispersión de valores de riqueza y abundancia en torno a similares valores de
materia orgánica, sugieren que esta característica
no es un buen predictor de los ensambles comunitarios de macroinfauna.
Acuicultura de pequeña escala en Chile • Relación Eh (%) vs.Riqueza específica (S) y Abundancia (N)
Verano
y = -0,0009x2 + 0,2349x + 183,88
R2 = 0,0955
Tg-C Tg-R Cd-C Cd-R Bi-C Bi-R Ya-C Ya-R Da-C
Da-R Co-C Co-R Ma-C Ma-R Pu-C Pu-R Ps-C Ps-R
a
y = -0,0002x2 + 0,0099x + 22,324
R2 = 0,4605
Tg-C Tg-R Cd-C Cd-R Bi-C Bi-R Ya-C Ya-R Da-C
Da-R Co-C Co-R Ma-C Ma-R Pu-C Pu-R Ps-C Ps-R
b
Anoxia Stress
Invierno
y = 26,242e0,0058x
R2 = 0,417
Tg-C Tg-R Cd-C Cd-R Bi-C Bi-R Ya-C Ya-R Da-C
Da-R Co-C Co-R Ma-C Ma-R Pu-C Pu-R Ps-R
a
y = 7,3006e0,0026x
R2 = 0,2277
Tg-C Tg-R Cd-C Cd-R Bi-C Bi-R Ya-C Ya-R Da-C
Da-R Co-C Co-R Ma-C Ma-R Pu-C Pu-R Ps-R
b
Anoxia Stress
Factor FactorTemporalidad (T) F(1,6) = 34,571 *** (V > I) Temporalidad (T) F(1,6) = 4,322 ns
Estaci—n (E) F(2,6) = 15,643 ** Estaci—n (E) F(2,6) = 37,649 ***
T x E F(2,6) = 4,786 ns T x E F(2,6) = 13,125 **
Factor FactorTemporalidad (T) F(1,10) = 1,185 ns Temporalidad (T) F(1,10) = 267,004 *** (V > I)Estaci—n (E) F(4,10) = 51,926 *** Estaci—n (E) F(4,10) = 477,721 ***
T x E F(4,10) = 2,852 ns T x E F(4,10) = 82,174 ***
Factor FactorTemporalidad (T) F(1,12) = 5,630 * (V > I) Temporalidad (T) F(1,12) = 1471,412 *** (V > I)Estaci—n (E) F(5,12) = 20,363 *** Estaci—n (E) F(5,12) = 145,587 ***
T x E F(5,12) = 6,326 ** T x E F(5,12) = 72,900 ***
Factor FactorTemporalidad t(1) = 1,897 ns Temporalidad t(1) = 22,523 * (V > I)
Factor FactorTemporalidad (T) F(1,8) = 75,000 *** (V > I) Temporalidad (T) F(1,8) = 455,087 *** (V > I)Estaci—n (E) F(3,8) = 7,611 ** Estaci—n (E) F(3,8) = 64,373 ***
T x E F(3,8) =13,167 ** T x E F(3,8) = 72,271 ***
Factor FactorTemporalidad (T) F(1,12) = 59,219 *** (V > I) Temporalidad (T) F(1,12) = 130,336 *** (V > I)Estaci—n (E) F(3,12) = 9,745 ** Estaci—n (E) F(3,12) = 49,421 ***
T x E F(3,12) = 4,887 * T x E F(3,12) = 16,457 ***
Factor FactorTemporalidad (T) F(1,19) = 189,659 *** (V > I) Temporalidad (T) F(1,19) = 3863,909 *** (V > I)Estaci—n (E) F(6,19) = 21,379 *** Estaci—n (E) F(6,19) = 450,037 ***
T x E F(6,19) = 7,794 *** T x E F(6,19) = 298,699 ***
Factor FactorTemporalidad (T) F(1,8) = 243,596 *** (V > I) Temporalidad (T) F(1,8) = 487,189 *** (V > I)Estaci—n (E) F(3,8) = 12,333 ** Estaci—n (E) F(3,8) = 176,586 ***
T x E F(3,8) = 16,702 *** T x E F(3,8) = 68,088 ***
Factor FactorTemporalidad (T) F(1,14) = 77,796 *** (V > I) Temporalidad (T) F(1,14) = 385,364 *** (V > I)Estaci—n (E) F(5,14) = 19,661 *** Estaci—n (E) F(5,14) = 79,854 ***
T x E F(5,14) = 8,762 *** T x E F(5,14) = 52,994 ***
(1) Prueba t de student dado que en el monitoreo de invierno s—lo se muestre— en una estaci—n de referencia
Riqueza Espec’fica Abundancia
YaldadRiqueza Espec’fica Abundancia
Riqueza Espec’fica Abundancia
Riqueza Espec’fica Abundancia
Maull’nRiqueza Espec’fica Abundancia
Puluqui
Riqueza Espec’fica Abundancia
Tongoy
Dalcahue
Riqueza Espec’fica Abundancia
Nehuentue (1)
Riqueza Espec’fica Abundancia
Cocham—
CalderillaRiqueza Espec’fica Abundancia
Bah’a Inglesa
Invierno
Verano-Invierno
Acuicultura de pequeña escala en Chile • Estructura de los ensambles de macroinfauna bentónica
No obstante las diferencias estacionales en riqueza y abundancia, la estructura de los ensambles se mantiene en el tiempo.
Atacama y CoquimboAraucanía y Los Lagos
Pese a las similitudes medias y bajas entre las estaciones de muestreo, las localidades del norte se diferencian de las del sur, lo que sugiere diferencias geográficas y particularidades por localidad.
Verano
Ba. Inglesa
Ba. CalderillaBa. Tongoy
Nehuentue
Rio Maullín
Ia. Puluqui
Estero Cochamó
Canal Dalcahue
Estero Yaldad
Acuicultura de pequeña escala en Chile
Nt=9Nt=6
Nt=10
Nt=12
Nt=4
Nt=9 Nt=14
Nt=10
Nt=12
Norte Sur27º5’ – 70º53’ 43º8’ – 73º45’
Fuente: Elaboración propia.
Desempeño global por localidad
Acuicultura de pequeña escala en Chile
Nt=9Nt=6
Nt=10
Nt=12
Nt=4
Nt=9 Nt=14
Nt=10
Nt=12
Norte Sur27º5’ – 70º53’ 43º8’ – 73º45’
Fuente: Elaboración propia.
APE/Total
Nº Centros
Sup. (ha)Sup. (%)
28/?
226/??/?
23/41
105/1.08510/90
9/9
25/25100/0
28/29
62/7373/27
316/316
249/249100/0
Participación por localidad
23/33
56/11648/52
10 (30 ha)
22/33
71/19137/63
5 (46 ha)
4(14 ha)
91(455 ha)
4 (36 ha)
83(306 ha)
83/99
306/50560/40
14 (89 ha)
72(355 ha)
22(36 ha)
94/147391/1.046
37/63
12 (98 ha)
Acuicultura de pequeña escala en Chile
Nt=9Nt=6
Nt=10
Nt=12
Nt=4
Nt=9 Nt=14
Nt=10
Nt=12
Norte Sur27º5’ – 70º53’ 43º8’ – 73º45’
Fuente: Elaboración propia.
Cumplimiento ambiental
Total país: Comunas APE: 55
Cumplimiento:2004: 13 comunas (24%)Cumplimiento:2005: 12 comunas (22%)
Nº Centros
20052004
316/316
01
28/29
13/011/0
28/?
8/?10/?
23/41
2/91/4
9/9
00
23/33
1/100/0
83/99
64/?60/?
22/33
12/?13/?
Materia orgánica
94/14729/?32/?
Materia orgánica
Acuicultura de pequeña escala en Chile Conclusiones y consideraciones - Ambientales
• Existen claras diferencias estacionales entre las localidades y dentro de ellas .
• Las singularidades de cada localidad permitirían realizar una gestión diferenciada a
partir de unidades geográficas discretas.
• Las localidades del norte tienen un comportamiento diferentes a las del sur (más complejas).
• El impacto ambiental de la actividad es nulo o bajo.
• Existe un efecto diferencial del tipo de cultivo sobre las condiciones de oxigenación de los sedimentos (pelillo vs. choritos y ostiones).
Acuicultura de pequeña escala en Chile Conclusiones y consideraciones - Ambientales
• La información ambiental mínima pertinente exigir a los pequeños productores (por costos, facilidad de registro y utilidad interpretativa tanto en etapa de diagnóstico como de seguimiento de la concesión),
no es la materia orgánica (como se exige en la actualidad), sino el potencial redox.
• El uso integrado de la información ambiental obligatoria permitiría mejorar el conocimiento de las localidades (unidades geográficas) que albergan la actividad.
Acuicultura de pequeña escala en Chile
• Es una actividad estratificada en lo social que requiere de un tratamiento matizado al interior del subsector, para cumplir a cabalidad con los objetivos de equidad (acceso y mantención en la actividad) definidos en la Política Nacional de Acuicultura (2003).
Conclusiones y consideraciones - Sociales y económicas
• Existe una fuerte y clara asociación entre el tipo de recurso cultivado y el grupo humano vinculado a la actividad y su precariedad/fortaleza social; de menor a mayor fortaleza de los grupos humanos de pequeños productores, por tipo de recurso, éstos son: pelillo, chorito y ostión del norte.
• Una revisión y desagregación de la definición escogida por el administrador hasta aquí, permitiríarecoger los matices presentes en la actividad nacional, y diseñar instrumentos y mecanismos más ajustados y pertinentes a lo que ocurre hoy en el país.
• Dado el número de cultivos piloto y experimentales de especies nativas de algas, moluscos y crustáceos, se presenta como una actividad con un interesante potencial de desarrollo y crecimiento, que puede ser una efectiva herramienta para la superación de la pobreza en zonas costeras.
Acuicultura de pequeña escala en Chile
• Integrar la información obligatoria en herramientas tecnológicas apropiadas (sistemas de información geográfica), permitiría perfilar/definir unidades geográficas discretas posibles de administrar y seguir en el tiempo.
Conclusiones y consideraciones - Administrativas y de gestión
• Se debe potenciar y profundizar la participación de los municipios como agentes coordinadores/facilitadores para la gestión su vinculación con las Comisiones Regionales de Uso del Borde Costero (CRUBC), y haciendo eco de sus mandatos en la Ley Orgánica Constitucional de Municipalidades (18.695, Artículos 1, 5, 9 y 10).
• Simplificar y flexibilizar las exigencias ambientales permitiría reducir los costos individuales, y, deseablemente, aumentar el grado de cumplimiento .
• En una perspectiva de mediano y largo plazo, la facilitación, inducción y reforzamiento de la asociatividad de los pequeños productores, es un aspecto esencial para el logro de los objetivos que plantea el marco general de sustentabilidad (según fue definido en este trabajo).
Acuicultura de pequeña escala en Chile
• Para que la actividad se transforme en una alternativa real para la superación de la pobreza
y cumpla con el marco general del desarrollo sustentable, debe ser una política de Estado, que cuente con apoyo sostenido para el diseño y puesta en marcha de estrategias, mecanismos e instrumentos de mediano y largo plazo (FAO 2000).
Conclusiones y consideraciones - Políticas
Servicio PaServicio PaííssCapacitaciCapacitacióónn
RecursosRecursos
Acuicultura de pequeña escala en Chile Modelo de administración/gestión propuesto
MunicipioMunicipio Oficina de asuntos costerosOficina de asuntos costeros
Acuicultura de pequeAcuicultura de peque ñña escalaa escala
Comisiones Regionales Comisiones Regionales de Uso del Borde de Uso del Borde
CosteroCostero
Catastro unidades geogrCatastro unidades geográáficas, AMERBs, ficas, AMERBs, ACMPACMP--MUMU
Catastro de actividades costeras Catastro de actividades costeras
Catastro de pequeCatastro de pequeñños productores/asociatividados productores/asociatividad
DiseDiseñño y gestio y gestióón participativan participativaSolicitudes de acuiculturaSolicitudes de acuicultura
Cumplimiento ambientalCumplimiento ambientalBases de datos/SIGBases de datos/SIG
PLADECO / PRC / ZonificaciPLADECO / PRC / Zonificacióón costeran costera
Fuente: Elaboración propia.
DIRECTEMARDIRECTEMAR
SUBMARINASUBMARINA CONAMACONAMA SALUDSALUD
SERNAPESCASERNAPESCA SUBPESCASUBPESCA
• Coordinación• Programas conjuntos
Gracias por su atención
Paralomis granulosa (centollón), Ia. Puluqui
Desarrollo sustentable y acuicultura de pequeña escala en Chile: situación actual, necesidades y desafíos
Diego Martínez Neira
- Puerto Natales, Punta Arenas, 20 - 21 de Enero de 2009 -
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