crecimiento y estimulos en vegetales

CRECIMIENTO VEGETATIVO Y

REPRODUCTIVO

Producción Vegetal I

Ing. Agr. OREJA , Sergio Carlos

• CONCEPTOS INICIALES

• Crecimiento : es el aumento irreversible de

tamaño (volumen).

• Desarrollo : conjunto de procesos que

determinan el cambio de formas y función

en un ser vivo. Implica diferenciación, y

crecimiento.

• Diferenciación: proceso de especialización

celular dado por la expresión de

determinados genes.

La totipotencia celular:

es la capacidad de una célula de dirigir el

desarrollo total de un organismo. Esto sucede si

el núcleo de una célula es idéntico al de un

cigoto, es decir, la totipotencia se observa en la

capacidad del cigoto de dar origen a cada tipo de

célula del adulto

CICLO DE VIDA DE UNA ANGIOSPERMA

ONTOGENIA VEGETAL:

implica el completo desarrollo de un individuo,

desde el embrión hasta la senescencia

http://www.efn.uncor.edu/dep/biologia/intrbiol/evolflo.htm o en

http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/1bachillerato/reino_vegetal/imagenes/ciclo_angiosperma

s.gif

http://www.biologia.edu.ar/animaciones/temas/ciclos/germinacion2.html Haga click

ETAPAS DURANTE LA ONTOGENIA

- EMBRIOGÉNESIS

-FORMACIÓN DE SEMILLAS

-GERMINACIÓN DE SEMILLAS

-CRECIMIENTO VEGETATIVO

- CRECIMIENTO REPRODUCTIVO

-SENESCENCIA

-MUERTE DE LA PLANTA

LAS FITOHORMONAS PRINCIPALES REGULADORES DEL

CAMBIO DE ETAPAS DURANTE LA ONTOGENIA VEGETAL

CRECIMIENTO VEGETATIVO

LAS PLANTAS CRECEN DE FORMA INDETERMINADA

DEBIDO A LA CONSTANTE DIVISION CELULAR QUE

OCURRE EN LOS MERISTEMAS

FASES DEL CRECIMIENTO VEGETATIVO

-Juvenil: ausencia de crecimiento reproductivo

-Adulto: en condiciones inductivas es capaz de florecer

Importancia:Distribuir de forma eficaz la energía durante el desarrollo de la planta, hacerla

competitiva, acumular reservas para su utilización durante la fase

reproductiva.

Usado en http://www.ecofisiohort.com.ar/wp-content/uploads/2009/04/cultivo-de-papa-en-argentina.pdf El

Cultivo de la Papa en Argentina Carlos A. Bouzo Curso: Cultivos Intensivos II Facultad de Ciencias

Agrarias Universidad del litoral revisado 30-11-13

FACTORES AMBIENTALES DETERMINANTES DEL

CRECIMIENTO QUE PERMITEN LA ADECUADA EXPRESION

DEL GENOMA, EL DESARROLLO POTENCIAL DE LA

PLANTA:

•- LUZ (calidad e intensidad)

•- DISPONIBILIDAD DE AGUA

•- DISPONIBILIDAD DE MINERALES

•- TEMPERATURA

LOS CUALES DETERMINAN:

TASA DE FOTOSINTESIS

TASA DE RESPIRACION

(ACUMULACION DE MATERIA VEGETAL Y ENERGIA)

-LUZ

•El fotoperiodismo, es decir, la respuesta a las variaciones

estacionales de la longitud del día. El fotoperiodismo es

consecuencia de la absorción de luz por un pigmento ubicuo

en las plantas, el fitocromo, que absorbe fundamentalmente

luz roja y roja lejana.

•La fotomorfogénesis, es decir, el crecimiento y desarrollo de

las plantas directamente controlado por la luz, que por un

lado responde a la absorción de luz azul de alta intensidad y

por otro también a la actividad del fitocromo.

Efectos de acuerdo con el tiempo requerido

para la respuesta:

1. Lentos (síntesis de proteínas):

Germinación

Inducción Floral

Síntesis de pigmentos (clorofila, antocianinas)

Alargamiento celular

Síntesis de enzimas

2. Rápidos (actuan sobre la permeabilidad de las

membranas):

Movimiento de los folíolos

Movimiento de los cloroplastos

CRECIMIENTO REPRODUCTIVO

• Definición: procesos complejos que se inician alinducirse la floración y que conllevan a laformación de frutos y semillas

Importancia

Perpetuación de las

especiesEntrecruza genética

Variabilidad Adaptación

Fases del crecimiento reproductivo

I: Iniciación y Crecimiento del primordio

floral

II : Polinización y fertilización

III : Crecimiento y maduración del fruto y la

semilla

Condiciones para florecer

A.- Madurez (frecuentemente asociada a

cambios de características vegetativas)

Tamaño determinado (mínimo) de la

planta

Capacidad hormonal de ser inducida

Desarrollo del meristemo apical

B.- Factores ambientales

Fases de la floración1.- Inducción: recepción del estimulo que inicia los

procesos. Eventos que le “indican a la planta” que debealterar su programa de desarrollo. Se forma elmensajero quimico.

2.- Evocación: la planta está comprometida a florecer,inicio de la floración en los meristemos. Eventos queconducen a que los meristemos formen primordiosflorales en vez de hojas.

3.- Iniciación: primera evidencia morfológica

4.- Desarrollo: formación de las partes florales

5.- Antesis: apertura de la flor completa

Factores

a. Endogenos : en este caso la floración

ocurre debido a una regulación autónoma,

no por ninguna condición ambiental

particular)

Ritmos circadianos

Hormonas

Edad o tamaño

Factores

b. Exógenos: en este caso la floración

ocurre debido a condiciones ambientales

particulares

Luz (fotoperiodo)

Temperatura (vernalización)

Agua (hidroperiodo)

http://www.euita.upv.es/varios/biologia/Temas/tema_15.htm

http://www.euita.upv.es/varios/biologia/images/Figuras_tema15/Figura15_1.j

pg

http://www.euita.upv.es/varios/biologia/Temas/tema_15.htm

http://www.euita.upv.es/varios/biologia/images/Figuras_tema15/Figura15_2.jpg

Clasificación de las plantas de acuerdo a la

respuesta de la floración al fotoperíodo

• PDN: Insensibles al fotoperiodo.

Regulación autónoma

• PDL-C: floración después de una

secuencia Días Largos seguidos por Días

Cortos

• PDC-L: floración después de una

secuencia Días Cortos seguidos por Días

Largos

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Ejemplos de plantas con diferentes respuestas al

fotoperiodo para florecer

• Plantas de dias cortos PDC• Allium cepa cebolla

• Glycine max Soya

• Gossypium hirsutum Algodón

• Oryza sativa Arroz

• Plantas de dias largos PDL• Avena sativa Avena

• Beta vulgaris Remolacha

• Hordeum vulgare cebada

• Spinacea oleracea espinaca

• Plantas insensibles o neutras al fotoperiodo• Cucumis sativus Pepino

• Heliantus annus Girasol

• Licopersicum esculentum Tomate

• Phaseolus vulgaris Caraota

FOTOPERIODO

• Órgano receptor es la hoja

• Fitocromo es el receptor del estimulo

• Numero de ciclos inductivos varía con la

especie

• El periodo oscuro es el inductivo

http://www.euita.upv.es/varios/biologia/Temas/tema_15.htm

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FOTOPERIODO

(Eventos)

Recepción

del estimulo

Formación del fitocromo activo

(estado fotoestacionario)

Acción del ritmo

circadiano

Transporte del estimulo floral

por el floema

Cambios geneticos, bioquímicos,

fisiológicos, histológicos

y morfológicos

Yema vegetativa

a yema floral

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VERNALIZACION

• Mecanismo de floración promovido por las bajastemperaturas

• Órgano receptor: yemas apicales

• Temperaturas optimas 0- 10 ºC. (Ojo: tempmenores a 4 ºC pueden producir daños).

• Tiempo: varias semanas para saturar larespuesta. Depende de la especie

• Proceso irreversible

• Requiere de oxigeno y carbohidratos

• Puede ser sustituido por AG3

HIDROPERIODO

• Mecanismo de floración que responde a

alternancia hídrica (periodos de sequía y

lluvia)

• Cultivos: Café, mango, aguacate, cítricas

HIDROPERIODO

(Eventos)

Recepción

del estimulo

Formación y activación de un

mensajero que desencadena el

mecanismo hormonal (ABA)

Traslocación del mensajero hasta la yema

vegetativa

Cambios genéticos, bioquímicos,

fisiológicos, histológicos

y morfológicos

Yema vegetativa

a yema floral

Ing.Agr. OREJA Sergio Carlos