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Control de las principales enfermedades de los cereales

de invierno

Jornada Técnica Plan Star cerealesHuevar 7 de mayo de 2013

Importancia del cultivo en España y en Andalucía (000 has)

Andalucía España

Trigo duro 357 536

Trigo blando 118 1.808

Total trigo 475 2.343

Cebada 2 carreras 74 2.548

Cebada 6 carreras 47 273

Total cebada 121 2.822

Avena 77 391

Centeno 1 157

Triticale 17 80

TOTAL CEREALES DE INVIERNO 686 5.792

21/08/20132

Fuente: Encuesta sobre rendimientos y superficies (ESYRCE) 2012

Principales enfermedades fúngicas de los cereales de

invierno.

Principales enfermedades de los cereales de invierno en España

Royas:− Roya Parda: Puccinia triticina

− Roya Amarilla: Puccinia striiformis

Septorias:− Septoria tritici (teleomorfo: Mycosphaerella graminicola)

− Septoria nodorum (teleomorfo: Leptosphaeria nudorum)

Oidio:− Blumeria graminis

Helmintosporiosis:− Helminthosporiun tritici-repentis (teleomorfo: Pyrenophora tritici-repentis)

Rincosporiosis de la cebada:− Rhynchosporium secalis

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Roya parda: Puccinia triticina

Puccinia triticina = Puccinia recondita (roya de la hoja o roya

parda)

− Afecta: Trigos y Triticale

− Síntomas: pústulas ovaladas de color marrón rojizo diseminadas

por el haz de las hojas.

− Desarrollo:

HR: Humedad elevada

T : 15-25ºC

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Roya parda. Puccinia triticina

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Fotos: INTIA

Roya parda. Puccinia triticina

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Fotos: INTIA

Roya parda. Puccinia triticina

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Fotos: INTIA

Roya amarilla: Puccinia striiformis

Puccinia striiformis (roya amarilla)− Afecta: Trigo y Cebada, pero también a triticale y centeno

− Síntomas: pústulas angostas y amarillas en hojas y espiguillas

− Desarrollo:• HR: Humedad elevada

• T ºC: 10-15. Por encima de 20ºC se detiene la enfermedad.

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Roya amarilla: Puccinia striiformis

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Roya amarilla: Puccinia striiformis

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Fotos: INTIA

Roya amarilla: Puccinia striiformis

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Fotos: INTIA

Septoria tritici

Septoria tritici (teleomorfo Mycosphaerella graminicola)

− Ataca: Al trigo

− Síntomas: lesiones cloróticas irregulares que se vuelven

necróticas, de color cenizo con picnidios (puntos negros) en su

interior.

− Dispersión: vertical ascendente por salpicaduras de agua.

− Desarrollo:

HR: 100% o agua libre en las hojas

T ºC: 10-15ºC

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Septoria tritici

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Fotos: INTIA

Septoria tritici

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Fotos: INTIA

Septoria tritici

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21/08/2013

Septoria nodorum

Septoria nodorum (teleomorfo Leptosphaeria nodorum)

– Ataca: Trigo pero también a cebada

– Síntomas: pequeñas lesiones necróticas en hoja, ovaladas, de

color marrón rodeadas por un halo clorótico.

– Los picnidios son de un pálido color rosado difícil de ver en el

campo.

– Dispersión: vertical ascendente por salpicaduras de agua.

– Desarrollo:

• HR: 100%

• T ºC: 15-20ºC

Oidio: Blumeria graminis

Blumeria graminis

− Ataca: Trigo y cebada; aunque también a triticale,

avena y centeno.

− Síntomas: colonias de micelio blanquecino en

hojas y tallos.

− Desarrollo:

HR: 75-100%

T ºC: 15-22ºC

Se ve favorecido por alta densidad de plantas.

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Oidio. Blumeria graminis

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Fotos: INTIA

Oidio. Blumeria graminis

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Fotos: INTIA

Oidio. Blumeria graminis

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Fotos: INTIA

21/08/2013

Helminthosporiun tritici-repentis

Helminthosporiun tritici-repentis (teleomorfo: Pyrenophora

tritici-repentis)

– Ataca: Trigo y triticale; menos a cebada.

– Síntomas: pequeñas manchas en hoja de color oscuro

rodeadas de halo necrótico ovalado con bordes amarillos.

– Desarrollo:

• HR: periodos prolongados de intenso rocío.

• T ºC: 15-25ºC

Helminthosporium tritici-repentis

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Fotos: INTIA

Helminthosporium tritici-repentis

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Fotos: INTIA

Helminthosporium tritici-repentis

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Fotos: INTIA

Rincosporiosis de la cebada

Rhynchosporium secalis (escaldado de la cebada)

− Ataca: Cebada.

− Síntomas: lesiones ovales en las hojas de color grisáceo rodeadas por un borde marrón.

− Desarrollo:

HR: Épocas lluviosas.

T ºC: bajas temperaturas (4-25ºC)

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Influencia de los tratamientos fungicidas sobre la producción

RAEA 2003

21/08/2013 27

Influencia del tratamiento fungicida en la producción de los trigos duros

28FUENTE: RAEA, 2003

21/08/2013

Efectos de las enfermedades sobre la producción

Las enfermedades fúngicas son uno de los factores

limitantes que impiden a los cereales alcanzar todo su

potencial de producción.

No controlar las enfermedades puede llevar a reducir la

producción a casi la mitad en cada variedad.

En todas las variedades ensayadas se ha observado la

influencia negativa sobre la producción de las

enfermedades fúngicas.

Incrementos medios de 2.500 kg./ha

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Materias activas autorizadas para control de las enfermedades de los cereales

Ingredientes activos Formulados Dosis Cultivos

Azoxistrobin 25% Ortiva 0,8 – 1 T, C

Azoxistrobin 20% + Ciproconazol 8% Amistar Xtra 0,6 -1 T, C

Azufres 80% Varios 2,5 Cereales

Carbendazima 12,5 + Flusilazol 25% Punch CS 0,8 T, C, Tale

Ciproconazol varios Varios 60 g. m. a. Cereales

Ciproconazol 16% + Trifloxistrobin 37,5 Escolta 0,2 – 0,35 T, C

Clortalonil 50% Varios 2 T, C, Tale

Epoxiconazol 12,5% Lovit 0,75 – 1 T, C

Fempropimorf 75% Funbas, Mistral 1 A, C, T, Tale

Flutriafol 12,5% Impact, Afolex 1 T, C

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A= Avena; C= Cebada; T= Trigo; Tale= Triticale

Materias activas autorizadas para control de las enfermedades de los cereales

Ingredientes activos Formulados Dosis Cultivos

Mancozeb varios Varios 2.500 g. m. a. Cereales

Mancozeb 60% + Metil tiofanato 14% Frumidorm M 3 T

Metil tiofanato varios Varios 750 g. m. a. A, C, T, Tale

Procloraz 40% Varios 1 – 1,8 A, C, T, Tale

Procloraz 40% + Propiconazol 9% Bumper P 1,1 T, C

Procloraz 26,7% + Tebuconazol 13,3% Epopee 1,2 – 1,6 T, C

Propiconazol 10% Varios 1,25 T, C

Tebuconazol 25% Varios 1 T, C

Tetraconazol varios Varios 90 g, m. a. T, C, Tale

Triadimenol varios Varios 125 g, m. a. T, C

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A= Avena; C= Cebada; T= Trigo; Tale= Triticale

Eficacias sobre las principales enfermedades fúngicas de los cereales

21/08/201332

Eficacia buena Eficacia media Eficacia débil

Fuente: ITG Agrícola 2010

Eficacias sobre las principales enfermedades fúngicas de los cereales

21/08/201333Eficacia buena Eficacia media Eficacia debil

Fuente: ITG Agrícola 2010

Fungicidas de cereales

Aragonesas Agro, S.A.

COMPOSICIÓN:

− Tebuconazol 13,3% + Procloraz 26,7%

FORMULACIÓN:

− Emulsión de aceite en agua (EW)

USOS AUTORIZADOS:

− Trigo: Cercosporiosis, Fusarium, Helmintosporium, Oidio,

Rincosporium, Roya, Septoriosis.

− Cebada: Helmintosporium, Oidio, Rincosporium, Roya

21/08/201335

COMPOSICIÓN:

− Propiconazol 9% + Procloraz 40%

FORMULACIÓN:

− Concentrado Emulsionable (EC)

USOS AUTORIZADOS:

− Trigo y cebada

− Oidio, Royas y Septoria

21/08/201336

¿Por qué PROCLORAZ?

Por su acción de contacto y translaminar

Por su eficacia sobre otras enfermedades: fusarium,

rincosporiosis, mal de pié, …

Porque en Europa ya hay cepas de Septoria tritici

resistentes a triazoles y a estrobilurinas.

Porque las cepas de Septoria tritici resistentes a triazoles

son sensibles a Procloraz

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Sensibilidad de Septoria tritici a diferentes triazoles

21/08/201338

Resultados de ensayos con Epopee y Bumper P

RESULTADOS de ensayos con Epopee y Bumper P

21/08/201340

Resultados de ensayos

Tanto Bumper P como Epopee presentan una excelente

eficacia sobre las enfermedades del trigo.

Con incrementos de producción considerables.

En años de fuerte presión de las enfermedades y

condiciones meteorológicas favorables hay valorar la

necesidad de realizar dos aplicaciones.

En este caso recomendamos hacer el primero con Bumper

P a inicio de encañado y el segundo, con hoja bandera

desplegada, con Epopee.

21/08/201341

RESUMEN

RESUMEN

Las principales enfermedades que afectan a los cereales de invierno son:− Royas, Septorias y Helmintosporiosis,

La influencia negativa de las enfermedades sobre la producción puede llevar a reducirla hasta un 50%.

Los tratamientos fitosanitarios con fungicidas son esenciales en preservar el máximo poder productivo, y se han demostrado altamente rentables.

En años de fuerte presión de las enfermedades y condiciones meteorológicas favorables hay valorar la necesidad de realizar dos aplicaciones.

21/08/201343

RESUMEN

El catálogo de Aragro contiene dos excelentes fungicidas,

Bumper P y Epopee, para el control de las principales

enfermedades de los cereales.

Con una excelente eficacia.

Que facilitan incrementos de producción considerables.

En el caso de necesitar realizar dos aplicaciones, hacer el

primero con Bumper P, a inicio de encañado, y el segundo,

con hoja bandera desplegada, con Epopee.

21/08/201344

GRACIAS