como emfriar cervezas de bolada
Post on 06-Aug-2015
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Como congelar cervezas rápidamente
Pegue la receta en el refrigerador para tenerla siempre a la mano
La carne ya está en la parrilla
Entonces, llegan los amigos con latas y más latas de cerveza, estúpidamente calientes. ¿Cómo las enfriamos?
El profesor Claudio Furukawa, del Instituto de Física de la USP lo explica.
Ponga el hielo en la hielera
Agregue 2 litros de água por cada bolsa de hielo
Añada medio kilo de sal
Adicione medio litro de alcohol
El agua aumenta la superficie de contacto, la sal reduce la temperatura de fusión del hielo (tarda más en derretirse) y por una reacción química, el alcohol retira calor de la mezcla.
Algunos llaman a este líquido "mezcla frigorífica": HIELO, AGUA, SAL y ALCOHOL.
La mezcla frigorífica es barata y la cerveza queda helada en solo 3 minutos.
Esperar 3 minutos no es ningún sacrificio ¿verdad?
Pase esta información de utilidad pública.
Come frutas y verduras
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