cluster del salmon en chile
Post on 13-Jul-2015
169 Views
Preview:
TRANSCRIPT
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 1/28
R e v i s t a V e n e z o l a n a d e G e r e n c i a ( R V G )
A ñ o 1 4 . N º 4 7 , 2 0 0 9 , 3 4 2 - 3 6 9
U n i v e r s i d a d d e l Z u l i a ( L U Z ) · I S S N 1 3 1 5 - 9 9 8 4
Cluster del Salmón en Chile:análisis de los factores de competitividada escala internacional
Vera Garnica, José*
Resumen
E s t e e s t u d i o t i e n e c o m o o b j e t i v o c e n t r a l i d e n t i f i c a r y a n a l i z a r l o s f a c t o r e s q u e d e t e r m i n a n l a
c o m p e t i t i v i d a d i n t e r n a c i o n a l d e l C l u s t e r d e l S a l m ó n d e C h i l e . L a m e t o d o l o g í a u t i l i z a d a e s d e s c r i p t i v a ,
c o n t r a s t a n d o l o s e n f o q u e s t e ó r i c o s p l a n t e a d o s p o r P o r t e r e n l o s d e t e r m i n a n t e s d e l a v e n t a j a c o m p e -
t i t i v a d e l a s n a c i o n e s , y l a s e c o n o m í a e x t e r n a s y a c c i ó n c o n j u n t a d e s a r r o l l a d o p o r S c h m i t z . C o m o
r e s u l t a d o s s e e s t a b l e c e q u e l o s f a c t o r e s , c o n s t i t u i d o s p o r : c o n d i c i o n e s n a t u r a l e s , b a j o s c o s t o s d e
m a n o d e o b r a , y l a p r e s e n c i a d e c e n t r o s e d u c a c i o n a l e s e s p e c i a l i z a d o s , t i e n e n u n a i m p o r t a n c i a r e l e -
v a n t e e n l a c o m p e t i t i v i d a d d e l c l u s t e r . R e s p e c t o d e l o s s e c t o r e s a f i n e s y a u x i l i a r e s , l a r e d d e p r o v e e -
d o r e s d e i n s u m o s y t e c n o l o g í a h a n f o r t a l e c i d o s u e f i c i e n c i a . L a e s t r u c t u r a d e l c l u s t e r s e h a d i n a m i z a -
d o c o n l a i n c o r p o r a c i ó n d e c a p i t a l e s e x t r a n j e r o s , f o r t a l e c i e n d o l a i n n o v a c i ó n y l a t r a n s f e r e n c i a t e c n o -
l ó g i c a . E n c u a n t o a l a e f i c i e n c i a c o l e c t i v a , p r o d u c t o d e l a s e c o n o m í a s e x t e r n a s y a c c i ó n c o n j u n t a ,
e s t á d e t e r m i n a d a p o r u n a r e d v i g o r o s a d e r e l a c i o n e s d e c o l a b o r a c i ó n . E l C l u s t e r d e l S a l m ó n e n C h i l e ,
c o n s t i t u y e u n c a s o e n e l q u e s e p r e s e n t a n e l e m e n t o s q u e f o r t a l e c e n s u c o m p e t i t i v i d a d e n l o s m e r c a -
d o s i n t e r n a c i o n a l e s , p r o d u c t o d e c o n d i c i o n e s p a r t i c u l a r e s r e f e r i d a s a l t e r r i t o r i o y l a c a p a c i d a d d e p r o -
d u c i r a c c i ó n c o n j u n t a .
P a l a b r a s c l a v e : F a c t o r e s d e c o m p e t i t i v i d a d , c l u s t e r s i n d u s t r i a l e s , e c o n o m í a s d e a g l o m e r a c i ó n ,
m e r c a d o s i n t e r n a c i o n a l e s .
342
R e c i b i d o : 2 7 - 0 4 - 0 9 . A c e p t a d o : 2 5 - 0 6 - 0 9
* A d m i n i s t r a d o r P ú b l i c o , U n i v e r s i d a d d e C h i l e ( 1 9 8 3 ) ; M a g í s t e r e n A d m i n i s t r a c i ó n y D i r e c c i ó n d e
E m p r e s a s , U n i v e r s i d a d d e S a n t i a g o d e C h i l e ( 1 9 9 2 ) , D o c t o r a n d o e n E s t u d i o s E m p r e s a r i a l e s ,
U n i v e r s i d a d d e B a r c e l o n a - E s p a ñ a . A c a d é m i c o D e p a r t a m e n t o d e G o b i e r n o y E m p r e s a , U n i -
v e r s i d a d d e L o s L a g o s - C h i l e . ( j v e r a @ u l a g o s . c l )
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 2/28
The Salmon Cluster in Chile: Analysisof Competitiveness Factors on an International
Scale
Abstract
T h i s s t u d y a i m s t o i d e n t i f y a n d a n a l y z e t h e c e n t r a l f a c t o r s t h a t d e t e r m i n e t h e i n t e r n a t i o n a l
c o m p e t i t i v e n e s s o f t h e S a l m o n C l u s t e r i n C h i l e . T h e m e t h o d o l o g y u s e d i s d e s c r i p t i v e , c o n t r a s t i n g
t h e o r e t i c a l a p p r o a c h e s r a i s e d b y P o r t e r i n D e t e r m i n i n g t h e C o m p e t i t i v e A d v a n t a g e o f N a t i o n s a n d
E x t e r n a l E c o n o m i e s a n d J o i n t A c t i o n d e v e l o p e d b y S c h m i t z . R e s u l t s s t a t e t h a t f a c t o r s c o n s i s t i n g o f
n a t u r a l c o n d i t i o n s , l o w l a b o r c o s t s a n d t h e p r e s e n c e o f s p e c i a l i z e d e d u c a t i o n a l c e n t e r s p l a y a n
i m p o r t a n t r o l e i n c l u s t e r c o m p e t i t i v e n e s s . W i t h r e g a r d t o a n c i l l a r y a n d r e l a t e d s e c t o r s , t h e n e t w o r k o f
s u p p l i e r s a n d t e c h n o l o g y h a s e n h a n c e d i t s e f f i c i e n c y . T h e c l u s t e r s t r u c t u r e h a s b e e n b o o s t e d w i t h t h e
a r r i v a l o f f o r e i g n c a p i t a l , s t r e n g t h e n i n g i n n o v a t i o n a n d t e c h n o l o g y t r a n s f e r . A s f o r c o l l e c t i v e e f f i c i e n c y ,
t h e r e s u l t o f e x t e r n a l e c o n o m i e s a n d j o i n t a c t i o n i s d e t e r m i n e d b y a s t r o n g n e t w o r k o f p a r t n e r s h i p s .
T h e S a l m o n C l u s t e r C h i l e i s a c a s e w h e r e e l e m e n t s t o s t r e n g t h e n i t s c o m p e t i t i v e n e s s i n i n t e r n a t i o n a l
m a r k e t s a r e t h e p r o d u c t o f p a r t i c u l a r c o n d i t i o n s r e g a r d i n g t h e t e r r i t o r y a n d t h e a b i l i t y t o p r o d u c e
a c t i o n .
K e y w o r d s : C o m p e t i t i v e n e s s f a c t o r s , m a n u f a c t u r i n g c l u s t e r s , e c o n o m i e s o f a g g l o m e r a t i o n ,
i n t e r n a t i o n a l m a r k e t s .
1. Introducción
Un interés creciente se manifiesta
a partir de la década de los ochenta por la
naturaleza de las aglomeraciones regio-
nales de empresas y “clusters”, más re-
cientemente dicho interés se ha centrado
en los factores subyacentes de la mejorade las ventajas competitivas de las em-
presas pertenecientes a esos clusters. El
escenario globalizado que enfrentan las
empresas pertenecientes a dichas aglo-
meraciones industriales ha condicionado
drásticamente su forma de competir en
los distintos mercados, la competitividad
que se logra en el ámbito local no es sufi-ciente, simplemente no se puede hablar
de competitividad si esta no se afianza y
sostiene a escala internacional.
La experiencia internacional de los
clusters exitosos demuestra que el centro
del éxito competitivo tiene un carácter
cada vez más local. La aptitud para crear
una concentración de capacidades loca-
les, tecnología local, infraestructura local
y proveedores locales en campos especí-
ficos, constituye la clave para el éxito
competitivo. En la lucha generalizada por
la competitividad, las agrupaciones deempresas pueden resultar especialmen-
te favorecidas debido a su singularidad y
a su potencial factor de unicidad, basado
en sus capacidades locales y endógenas.
La competitividad no es resultado
de la exclusiva gestión de la empresa,
sino que depende de numerosas interre-
laciones y alianzas entre los sistemas devalor de otras empresas e instituciones y
por la calidad del ambiente local en el cual
opera, por lo tanto trasciende a la empre-
sa como unidad y la sitúa en una jerarquía
industrial superior.
343
_______________________ Revista Venezolana de Gerencia, Año 14, No. 47, 2009
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 3/28
De acuerdo a estas consideracio-
nes este estudio da a conocer los factores
de mayor importancia que determinan la
competitividad y desarrollo del “Cluster del Salmón en Chile” a nivel internacio-
nal. Para ello se toma como referencia,
diversos enfoques teóricos que se refie-
ren a los clusters y luego se aplican y des-
criben a la realidad del cluster del salmón
en Chile.
Un primer aspecto que se estudia
es la conceptualización de cluster bajo di-ferentes perspectivas. Un segundo as-
pecto en estudio es la identificación de los
integrantes del cluster y su participación
en él, lo que también define las fronteras
del mismo. El tercer aspecto en estudio
son las distintas etapas de la evolución
del cluster o ciclo de vida con los cambios
que ha experimentado en sus diversas fa-ses de existencia.
El cuarto aspecto que se revisa
está referido a los enfoques teóricos de
“la ventaja competitiva de las naciones” y
los determinantes de las fuentes competi-
tivas en el clusters del salmón; y el enfo-
que “Acción conjunta y eficiencia colecti-
va”, destacando las distintas actividades
de colaboración y las instituciones de
apoyo que generan la eficiencia del clus-
ter del salmón.
2. El fenómeno de los clusters
Se entiende comúnmente por clus-
ter a una “concentración sectorial y/o
geográfica de empresas que se desem-peñan en las mismas actividades o en ac-
tividades estrechamente relacionadas
tanto hacia atrás, hacia los proveedores
de insumos y equipos, como hacia ade-
lante y hacia los lados, hacia industrias
procesadoras y usuarias así como a ser-
vicios y actividades estrechamente rela-
cionadas con importantes y acumulativas
economías externas, de aglomeración yespecialización (por la presencia de pro-
ductores, proveedores y mano de obra
especializada y de servicios anexos al
sector) y con la posibilidad de llevar a
cabo una acción conjunta en búsqueda
de eficiencia colectiva” (Ramos, 1998).
Los clusters pueden ser entendi-
dos también como “un conjunto de activi-dades similares delimitadas geográfica-
mente, con activos canales de transac-
ciones comerciales, comunicación y diá-
logo, que comparten infraestructura es-
pecializada, mercado de trabajos y de
servicios, y que enfrentan oportunidades
y amenazas comunes” (Rosenfeld, 1996,
citado en Otero et al., 2004).Para la OCDE (1999), los clusters
son “redes de producción de empresas
fuertemente interdependientes (incluyen-
do proveedores especializados), ligadas
unas a otras en una cadena de produc-
ción que añade valor”, así, “el concepto
Cluster va más a allá de las redes hori-
zontales simples, en las cuales, las em-
presas que operan en el mismo mercado
de productos finales pertenecen al mismo
grupo industrial cooperan en ciertas
áreas, comprendiendo alianzas estraté-
gicas con Universidades, Institutos de In-
vestigación, servicios empresariales in-
tensivos en conocimiento, Instituciones
puentes (comisionistas, consultores y
clientes)”.Porter (1999) denomina los “Clus-
ters”: masas críticas – ubicadas en deter-
minado lugar de inusual éxito competitivo
de determinados campos. Agrupan a una
amplia gama de industrias y otras entida-
344
Cluster del Salmón en Chile: factores de competitividad a escala internacional Vera Garnica, José _____________________________________________________
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 4/28
des relacionadas que son importantes
para competir. Incluyen, por ejemplo, a
proveedores de insumos críticos –como
componentes, maquinarias y servicios, ya proveedores de infraestructura espe-
cializada. Con frecuencia también se ex-
tienden aguas abajo hasta canales y
clientes y, lateralmente, hasta fabricantes
de productos complementarios y empre-
sas que operen en industrias relaciona-
das por sus habilidades, tecnologías o in-
sumos comunes. En muchas ocasioneslos clusters incluyen organismos guber-
namentales y otras instituciones –univer-
sidades, agencias encargadas de fijar
normas, centros de estudios, proveedo-
res de capacitación y asociaciones de co-
mercio que proveen entrenamiento, edu-
cación, información, investigación, y apo-
yo técnico. Un cluster, por lo tanto, es unamanera alternativa de organizar la cade-
na de valor.
Un concepto integrador de Cluster
correspondería a la concentración pro-
gresiva de empresas de la misma indus-
tria, que con el afán de un crecimiento
sostenido de ésta, mantienen relaciones
de cooperación con entidades involucra-
das como Universidades, Gobierno, Cen-
tros de Investigación, Instituciones Finan-
cieras, Proveedores, etc. Este desarrollo
es posible por el uso de las economías
externas positivas que se generan sobre
la base de acciones conjuntas, creando
un nivel elevado de innovación y especia-
lización mejorando de tal forma la produc-
tividad, para así obtener la ventaja com-petitiva requerida en determinado sector
económico.
A partir de los conceptos señalados
para definir a los clusters, podemos inten-
tar destacar aspectos comunes y signifi-
cativos. El patrón común está referido al
conjunto de empresas afines y relaciona-
das por su cadena de valor, que compar-
ten un espacio geográfico con claro po-tencial de eficiencia colectiva por su arti-
culación empresarial. En su accionar se
relacionan activamente no sólo con la fi-
nalidad de competir, sino que también de
cooperar para añadir valor y generar ven-
taja competitiva al conglomerado de em-
presas. Lo importante no es la relación en
sí entre las empresas, sino que la calidadde ella, poniéndose énfasis en las tecno-
logías compartidas con claras posibilida-
des de desarrollo e innovación.
La teoría de los clusters menciona
que “ésta aboga por potenciar las con-
centraciones emergentes de empresas y
por fomentar el desarrollo de aquellos
campos que tengan lazos más fuertescon cada cluster o efectos mayores de él”
(Porter, 2003). Además los trabajos enfo-
cados en analizar la economía de los
clusters se basaron principalmente en las
economías de aglomeración, que esta-
blecen que los beneficios producidos
dentro de un cluster se denominan eco-
nomías de aglomeración, “además, defi-
nieron las economías de escala externas
como el ahorro de costos de las firmas,
producido por el tamaño o crecimiento del
producto de la industria” (conjunto de fir-
mas) (Weber, 1929; Hoover, 1937).
Es importante destacar que “la ma-
yoría de los estudios teóricos de los clus-
ter versan sobre difusión de innovacio-
nes, que pretende conocer los factoresque inciden en el desarrollo de nuevas
tecnologías y del conocimiento y así po-
der generar un mayor crecimiento econó-
mico. Sin embargo, la mayoría de los es-
tudios empíricos se basan en análisis de
345
_______________________ Revista Venezolana de Gerencia, Año 14, No. 47, 2009
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 5/28
vínculos en la cadena de valor debido a la
mayor disponibilidad de datos” (Hoen,
1999).
En este sentido, también conside-ran que el principal factor que impulsa los
procesos de concentración espacial lo
constituye el desarrollo de mano de obra,
proveedores, infraestructuras e institu-
ciones especializadas (Krugman, 1992).
Así, “los cluster surgen tanto en sectores
de alta tecnología como en sectores tradi-
cionales, tanto en sectores industrialescomo en sectores de servicios”.
En términos generales en un clus-
ter se van desarrollando interrelaciones
entre empresas e instituciones involucra-
das, las cuales dependiendo de su efica-
cia pueden fomentar dicho cluster, por lo
tanto, “los cluster pueden pensarse como
procesos de agregación de valor y de arti-culaciones verticales y horizontales, que
partiendo de una actividad principal, aglu-
tina en torno a ella un número variable de
actividades” (Otero, et. al, 2004).
“Los Cluster verticales son aque-
llos que reúnen industrias caracterizadas
por relaciones de compra-venta. Mien-
tras que los Clusters horizontales inclu-
yen empresas que comparten un merca-
do común para los bienes finales, o utili-
zan la misma tecnología o trabajadores, o
requieren un recurso natural similar”
(Porter, 2003).
2. El ciclo de vida de losClusters
Todo Cluster productivo posee un
ciclo de vida, que nace, se desarrolla y
declina. Autores como Krugman (1992),
señalan que en el origen de los Clusters
encontramos frecuentemente un acci-
dente, el desarrollo de los acontecimien-
tos suele ser el siguiente: un accidente
conduce a la instalación de una empresa
en un lugar determinado y, a continua-ción, acontece un proceso acumulativo.
Se puede explicar también el naci-
miento de un Cluster por “la formación de
las primeras empresas, por la existencia
de una reserva de factores, por trabaja-
dores especializados, expertos investiga-
dores universitarios, una ubicación física
favorable, o una infraestructura especial-mente buena o apropiada. Igualmente los
Cluster pueden surgir como consecuen-
cia de una demanda local inusual, infor-
mada o exigente. También surgen por la
previa existencia de sectores proveedo-
res, y gracias a la existencia de una o dos
empresas innovadoras que estimulen el
crecimiento de muchas otras” (Porter,2003).
Otros autores como Espinoza
(2003), menciona que la generación de
los clusters se debe principalmente a tres
tipos de condiciones. La primera la deno-
mina Creación espontánea y se genera
de forma natural en torno a algún núcleo
natural con ventajas comparativas o com-
petitivas. En su formación no existen es-
fuerzos declarados por traer empresas y
las ventajas provienen de la ubicación y
no de la relación. La segunda forma en
que se pueden generar la identifica como
Creación artificial por privados, donde, a
partir del esfuerzo de alguna empresa o
conjunto de ellas, han identificado benefi-
cios potenciales de crear un sistema derelaciones comerciales. En tanto la Crea-
ción artificial de gobierno se constituye en
una iniciativa auspiciada, financiada y ge-
neralmente coordinada por parte del go-
bierno (local o nacional), en el cual se ha
346
Cluster del Salmón en Chile: factores de competitividad a escala internacional Vera Garnica, José _____________________________________________________
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 6/28
descubierto una nueva área de creci-
miento y desarrollo económico no reco-
nocido por los privados, y que por lo tanto
no están dispuestos a financiar. General-mente en este caso los beneficios son
más bien sociales (generación de em-
pleo, reducción de la pobreza, etc.).
En un cluster viable surgen provee-
dores especializados, la información se
acumula, las instituciones locales desa-
rrollan planes de formación especializa-
da, y las labores de investigación e in-fraestructura mejoran.
Los estudios de diversos casos in-
dican que los Cluster necesitan diez años
o más para adquirir real madurez y con-
seguir verdadera ventaja competitiva. “A
este respecto, las ventajas que ofrecen
los Cluster para la creación de nuevas
empresas son diversas; las barreras deentrada son menores, los inversores e
instituciones financieras locales están fa-
miliarizados ya con este tipo de activida-
des, existe un mercado local” (Porter,
1998) Hay tres áreas que merecen espe-
cial atención: la intensidad de la compe-
tencia local, el clima general del lugar
para la formación de nuevas empresas, y
la eficiencia de los mecanismos formales
e informales de unión entre los integran-
tes del Cluster, y todo esto puede afectar
también al Cluster incrementando la pro-
ductividad de las empresas o sectores
que los integran; incrementando la capa-
cidad de innovar y, con ello, su capacidad
de aumentar la productividad, fomentan-
do así ventajas en la competencia” (Por-ter, 2003).
Los Clusters pueden conservarse
por años incluso por siglos, “las causas
que pueden ocasionar la decadencia de
un Cluster se agrupan en dos categorías
generales: endógenas, originarias de la
propia ubicación, y exógenas, debida a
los acontecimientos o cambios del medio
exterior. Las causas interiores de deca-dencia derivan de rigideces internas que
disminuyen la productividad y la capaci-
dad de innovación. La aparición de reglas
sindicales restrictivas o de leyes inflexi-
bles puede frenar la mejora de la produc-
tividad. El exceso de fusiones, pactos,
carteles u otras limitaciones de la compe-
tencia pueden socavar la rivalidad local.Las instituciones de enseñanza pueden
adolecer también de rigidez y pueden de-
jar de mejorar y evolucionar.
Estas rigideces suelen surgir en lu-
gares en los que el Estado es proclive a
suspender la competencia o a entrome-
terse en ella. Las amenazas externas
pueden ser de varios tipos; la evolucióntecnológica quizá sea la más significati-
va, porque puede neutralizar simultánea-
mente varias ventajas del Cluster. Puede
dejar desfasadas la información sobre el
mercado, la cualificación de los emplea-
dos, la pericia científica, técnica y la car-
tera de proveedores. Un cambio en las
necesidades de los compradores que dé
lugar a una estrategia entre las necesida-
des locales y las necesidades existentes
en otros lugares constituye otra amenaza
externa a la productividad y capacidad de
innovación de un Cluster” (Porter, 2003).
Por su parte Espinoza (2003) indi-
ca que, existen tres etapas que pueden
explicar los principales factores que con-
forman el estancamiento de un cluster. Laprimera etapa la identifica como Satura-
ción del mercado objetivo.Enesafaseno
existen suficientes potenciales compra-
dores como para hacer la inversión renta-
ble. Como segunda etapa señala que se
347
_______________________ Revista Venezolana de Gerencia, Año 14, No. 47, 2009
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 7/28
constituye cuando un Mercado de insu-
mos insuficiente, por tanto, no existen
suficientes productores de insumos den-
tro del cluster como para permitir la pro-ducción de bien en cuestión. Los costos
de comprar a proveedores externos eli-
minan las ventajas frente a los producto-
res internos. Finalmente la Disminución
de los beneficios de “conectarse” se ex-
plica cuando llegado un punto, las eco-
nomías externas de la red no serán sufi-
cientes en magnitud como para compen-sar los efectos en el sistema de la empre-
sa entrante.
Habría que indicar que “algunos
Clusters experimentan un renacimiento o
recuperación con un nuevo conjunto de
industrias. Esto puede suceder por varias
razones. En primer lugar, por el simple
juego del mecanismo de precios: los vie- jos Clusters, con abandonadas instala-
ciones, suelen ser también los más bara-
tos. La política de renovación urbana
puede intentar, asimismo, hacer revivir a
Cluster moribundos, pero es la posibili-
dad de convergencia (o efectos trans-
sectoriales) de viejas y nuevas tecnolo-
gías, las que pueden hacer que los Clus-
ters maduros vuelvan a ser atractivos
para ubicarse, por ejemplo, las compa-
ñías maduras en industrias tradicionales,
que están empezando a explotar el po-
tencial de las tecnologías” (Swann,
1998).
En definitiva, la prueba de fuego de
un cluster es su ritmo de innovación. Un
cluster que invierte e innova en su lugar de asentamiento tiene mucho menos mo-
tivos de preocupación que uno que mejo-
ra su productividad exclusivamente a
base de reducir su volumen y subcontra-
tar actividades.
4. El modelo de la ventajacompetitiva de las naciones
En el trabajo “The Competitive Ad-vantage of Nations” de Porter (1990), se
hace referencia a los efectos que tiene la
ubicación en la competencia, la cual ha
sido entendida como fundamentalmente
estática y basada en la minimización de
los costos. Sin embargo, esta concepción
no refleja la realidad de la competencia, la
competencia es dinámica y se basa en lainnovación y en la búsqueda de ventaja
competitiva.
Al respecto, Porter elaboró un mo-
delo del efecto que tiene la ubicación en
la competencia, para lo cual consideró
cuatro elementos interrelacionados que
representó gráficamente en forma de
rombo. Resulta conveniente destacar loselementos de esta estructura para com-
prender la función de los Cluster en la
competencia.
Las Condiciones de los factores
que se define en torno a la situación de
los factores; los activos tangibles (como
la infraestructura material), la informa-
ción, la calidad y costos de los recursos
naturales, recursos humanos, etc. Los
factores especializados, sobre todo los
que resultan esenciales para la innova-
ción (por ejemplo, un instituto universita-
rio o un Centro de investigación especiali-
zada), no sólo fomentan un nivel elevado
de productividad, sino que suelen ser
más difíciles de obtener o adquirir en
otros lugares.Por su parte las Condiciones de la
demanda determinan la posibilidad que
las empresas pasen de ofrecer productos
y servicios de imitación y baja calidad, a
basar su oferta en la diferenciación. Para
348
Cluster del Salmón en Chile: factores de competitividad a escala internacional Vera Garnica, José _____________________________________________________
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 8/28
avanzar es necesario que se desarrolle
un mercado nacional cada vez más exi-
gente. La presencia o aparición de clien-
tes avanzados y exigentes en el mercadonacional obliga a las empresas a mejorar
y les permite apreciar las necesidades
existentes y las que van apareciendo. La
demanda interior también puede poner
de manifiesto segmentos de mercado en
los cuales las empresas puedan diferen-
ciarse. En una economía mundial, la cali-
dad de la demanda interior importa mu-cho más que su dimensión.
Los Sectores afines y auxiliares
son el tercer determinante, y dice relación
con la presencia de sectores afines y au-
xiliares que sean internacionalmente
competitivos, éstos crean ventajas com-
petitivas en varios aspectos. Primero, su-
ministran los recursos más económicos ylo hacen de un modo eficaz, rápido y, al-
gunas veces, preferente. Los proveedo-
res y usuarios finales situados cerca unos
de otros (Cluster), pueden sacar prove-
cho de unas líneas de comunicación cor-
tas, de un flujo de información rápida y
constante y de un intercambio permanen-
te de ideas e innovaciones. Las empre-
sas tienen la oportunidad de influir en los
esfuerzos técnicos de sus proveedores y
pueden servir de lugares de ensayo para
la labor de I&D, acelerando el ritmo de in-
novación. La competitividad interior en
los sectores afines proporciona ventajas
similares; el flujo de información y el inter-
cambio técnico aceleran la velocidad de
la innovación.El Contexto para la estrategia y la
rivalidad de las empresas se refieren, bá-
sicamente, a las reglas e incentivos y nor-
mas que rigen el tipo y la intensidad de la
rivalidad interior. En las economías que
tienen un nivel bajo de productividad hay
poca rivalidad y poca inversión. Si hay
competencia los rivales nacionales tien-
den a imitarse entre sí. La evolución deuna economía más avanzada requiere
una rivalidad interior vigorosa. La rivali-
dad debe pasar de la reducción de los sa-
larios a la reducción del costo total, para
lo que es necesario mejorar la eficiencia
en la producción. En última instancia, la
rivalidad también debe dejar de estar
centrada en el costo, para centrarse en ladiferenciación. La competencia debe pa-
sar de la imitación a la innovación y de la
inversión baja a la inversión cuantiosa en
activos, no sólo material, sino también in-
material.
El contexto de la estrategia y la ri-
validad se refiere a dos aspectos: prime-
ro, el entorno en el que se produce la in-versión en sus diversas formas. La esta-
bilidad macroeconómica y política sienta
las bases del contexto en el que se produ-
ce la inversión, pero también influyen las
políticas microeconómicas: la estructura
del sistema fiscal, el sistema de gobierno,
etc. Y el segundo aspecto corresponde a
la apertura al comercio exterior y a la in-
versión extranjera, la presencia de em-
presas públicas, las reglas de concesión
de licencias, la política antimonopolista,
la influencia de la corrupción, entre otras
cosas determinan la intensidad de la riva-
lidad interior.
En el Diagrama 1 se detallan los
cuatro puntos del diamante de Porter:
5. Acción conjunta y eficienciacolectiva
Según Schmitz (1997), los concep-
tos de Economías Externas y Acción
349
_______________________ Revista Venezolana de Gerencia, Año 14, No. 47, 2009
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 9/28
Conjunta, explican de manera consisten-
te el nacimiento y expansión que han ex-
perimentado varios Clusters alrededor
del mundo. De allí surge el concepto glo-
bal de “Eficiencia Colectiva”, que distin-
gue dos conceptos iniciales: Economías
externas positivas y La Acción Conjunta.Las Economías externas positivas
(o eficiencia colectiva pasiva) son aho-
rros que una empresa puede realizar de-
bido al accionar de otros actores. Estos
surgen cuando los actores no pueden in-
corporar todos los costos y beneficios de
una actividad. Por ejemplo: cuando el re-
sultado de una investigación o una inver-sión en capital humano “se derrama” ha-
cia otras empresas. Economías externas
no necesariamente requieren una con-
centración geográfica, pero la cercanía fí-
sica de los actores complementarios sue-
le facilitar la actividad. El problema, sin
embargo, es que dicho concepto está
restringido a ganancias o pérdidas no pla-
nificadas. Por lo tanto, los efectos no pla-
nificados son de gran importancia en el
desarrollo de los Clusters contemporá-
neos, pero, de acuerdo a las investigacio-nes realizadas en varios países, ellos son
también producto de acciones y decisio-
nes planificadas por parte de los agentes
económicos. Esto último es lo que se de-
nomina “Acción Conjunta”.
La Acción Conjunta (o eficiencia
colectiva activa),en tanto, actúa como
medida deliberada, incluyendo la asocia-ción con otros interesados para velar por
los intereses del gremio, intercambiar in-
formaciones o contratar un servicio com-
partiendo los costos. Esta Acción Conjun-
ta puede darse directamente entre dos o
350
Cluster del Salmón en Chile: factores de competitividad a escala internacional Vera Garnica, José _____________________________________________________
Un contexto local que
incentive la competencia
basada en la inversión y en
las mejoras sostenidas.
Competencia vigorosa entre
rivales locales
Presencia de proveedores locales capaces y de
compañías en las áreas relacionadas.
Clusters en lugar de industrias aisladas.
Clientes locales sofisticadosy exigentes.
Segmentos especializados que
pueden servirse globalmente.
Clientes cuyas necesidades se
anticipan a las de la región y
otras.
Cantidad y costo de los
factores (insumos)
Calidad de los factores
Especialización de los
factores.
Estrategia,
Estructura yRivalidad
Empresarial
Industrias
relacionadas
y de apoyo
Condiciones
de
Demanda
Condiciones
de los
Factores
Diagrama 1Fuentes de ventaja competitiva de la ubicación
F u e n t e : P o r t e r ( 2 0 0 3 ) .
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 10/28
más empresas o bien a través de asocia-
ciones gremiales e instituciones de fo-
mento.
La mayoría de los autores compar-te este énfasis en la Eficiencia Colectiva,
agregando en las definiciones algunos
elementos de externalidades y Acción
Conjunta; por ejemplo se refieren a las
externalidades positivas que resultan de
una oferta local de mano de obra califica-
da en una determinada actividad. Tam-
bién observan vinculaciones hacia ade-lante y hacia atrás entre las empresas
que integran el Cluster conformándose
en un en un tejido industrial, los intercam-
bios intensivos de información entre em-
presas, instituciones e individuos en el
Cluster, dan lugar a un ambiente creativo
e innovador lo cual también es resaltado
como otra característica de estos conglo-merados. Las diferentes acciones en
conjunto destinadas a generar ventajas
competitivas para las empresas locales,
en conjunto con el desarrollo de institu-
ciones de fomento que ofrecen servicios
especializados para las empresas y un
cierto grado de coherencia socio-cultural
(valores compartidos y confianza mutua)
que facilitan la cooperación son elemen-
tos que resaltan adicionalmente como
atributos de los Clusters.
Tal Acción Conjunta puede ser de
dos tipos, cooperación de firmas indivi-
duales (por ejemplo compartiendo equipo
o desarrollando un nuevo producto) y gru-
pos de firmas que juntan fuerzas en aso-
ciaciones comerciales, consorcios pro-ductivos, entre otros (ver Cuadro 1).
6. Integrantes del Cluster del Salmón en Chile
Se identifican en el Cluster del Sal-
món los integrantes más relevantes de la
cadena productiva conformadas por em-presas privadas, en su mayoría provee-
doras de insumos, materias primas, ma-
quinarias y accesorios, que tienen rele-
vancia en el proceso de agregación de
valor a los procesos productivos. Se con-
sideran también a entidades públicas que
tiene un rol regulador de la actividad, de
fomento productivo, de investigación e in-novación, etc. Se consideran, además,
los distintos grupos de interés (Stakehol-
ders) involucrados. Todos estos integran-
tes se representan en el Diagrama 2.
Las empresas productoras de sal-
món que conforman el cluster son actores
de gran importancia productiva que man-
tienen estrechas relaciones cooperativas
y de confianza sin que ello signifique re-
nunciar a una fuerte rivalidad. Estas em-
presas productoras corresponden en su
mayoría a empresas de capitales extran-
jeros. En el año 1994 existían unas 100
351
_______________________ Revista Venezolana de Gerencia, Año 14, No. 47, 2009
Cuadro 1Formas de Acción Conjunta
B i l a t e r a l M u l t i l a t e r a l
H o r i z o n t a l E j . C o m p a r t i e n d o e q u i p o s E j . A s o c i a c i o n e s s e c t o r i a l e s
V e r t i c a l E j . P r o d u c t o r e s y u s u a r i o s q u e
m e j o r a n c o m p o n e n t e s
E j . A l i a n z a s e n t r e c a d e n a s d e v a l o r
a g r e g a d o
F u e n t e : ( O t e r o e t a l . , 2 0 0 4 ) .
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 11/28
empresas procesadoras, al 2008 operan
unas 49, aproximadamente. Esto se debe
sobre todo al proceso de fusiones y ad-quisiciones iniciada en la etapa de globa-
lización, donde se originó una tendencia
por parte de las empresas más grandes
del cluster a integrar los procesos de la
producción, mencionando por ejemplo: el
caso de la multinacional de origen holan-
dés Nutreco, que compró inicialmente la
empresa de alimentos para peces Bio-master, propiedad del grupo Iansa, des-
pués Marine Harvest en el cultivo de sal-
mones, originalmente propiedad de capi-
tales escoceses, adquiriendo luego al
mayor productor local, Pesquera Mares
Australes (Montero, 2004).
Luego en el año 2005 Marine Har-
vest tomó participación mayoritaria en las
salmoneras noruegas Pan Fish y Fjord
Seafood, con lo que se convirtió en la
principal productora mundial de salmóni-
dos, con un total cosechado de aproxima-
damente 420.000 toneladas en el 2007,
lo que representa más de un 25% de la
producción mundial.
A esto se agregan las comprasrealizadas el 2005 por AquaChile que
adquirió el 99,9% de Aguas Claras, ade-
más del 69% de Salmones Chiloé, el
99% de Salmones Australes (todas pro-
ductoras locales) y el 60% de Robinson
Crusoe, empresa de origen europeo (Pé-
rez, 2007).
Posteriormente la compañía Colo-so también productora nacional informó
en el año 2006 la creación de la empresa
Salmones Humboldt en conjunto con em-
presarios ligados al sector salmonicultor,
cuya producción alcanzó más de 20.000
toneladas.
Finalmente en Mayo del 2007
AquaChile adquirió el 40% restante de la
división Salmones de Robinson Crusoe
dando origen a una nueva empresa: Sal-
mones Maullín S.A, que funciona como
una unidad de negocios independiente
dentro del grupo (Revista Aqua 2007).
352
Cluster del Salmón en Chile: factores de competitividad a escala internacional Vera Garnica, José _____________________________________________________
Diagrama 2Integrantes del Cluster del Salmón
F u e n t e : S a l m o n c h i l e , 2 0 0 8 .
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 12/28
Las empresas de mayor tamaño in-
tegran el proceso completo, desde la pro-
ducción de Ovas hasta la comercializa-
ción, manteniendo un alto nivel de inver-sión, básicamente en investigación y de-
sarrollo. Se puede nombrar como las em-
presas de mayor tamaño en el Cluster a
Marine Harvest, AquaChile, Mainstream,
Multiexport y Salmones Antártica.
Las empresas medianas utilizan
sus recursos basándose en la eficiencia,
tratando de aumentar sus volúmenes deproducción y llevando a cabo estrategias
de cooperación para aprovechar los be-
neficios de este Cluster, como es el caso
de Aguas Claras, Invertec, entre otras. Fi-
nalmente las empresas más pequeñas
hacen lo posible para mantenerse en un
ambiente de alta competitividad.
En la Tabla 1 se muestra las prime-ras empresas del Cluster, de acuerdo a
toneladas por exportación.
Uno de los Stakeholders más im-
portantes en el Cluster del Salmón co-
rresponde a las empresas proveedoras
que tienen como finalidad proveer de to-
dos los insumos (100 prestadoras de in-
sumos), servicios (400 empresas de ser-vicios), etc. a las empresas productoras
del Cluster, concentrándose en él aproxi-
madamente unas 500 empresas provee-
doras dirigidas a cumplir con los diferen-
353
_______________________ Revista Venezolana de Gerencia, Año 14, No. 47, 2009
Tabla 1Principales empresas exportadoras año 2008
E x p o r t a d o r C a n t i d a d
( T . N e t a s )
2 0 0 8
V a l o r ( m i l e s d e
U S $ F O B )
2 0 0 8
M A R I N E H A R V E S T C H I L E S . A . + D E L F I S H L T D A 15.351,11 79.111,62
E M P R E S A S A Q U A C H I L E S . A . ( A q u a C h i l e S . A . + S a l m o n e s
C h i l o é S . A . + S a l m o n e s M a u l l í n L t d a . + A g u a s C l a r a s S . A . )
19.108,60 77.284,39
C I A P E S Q U E R A C A M A N C H A C A S . A 7.895,77 53.503,76
M A I N S T R E A M C H I L E S . A 11.145,41 50.682,93
S A L M O N E S M U L T I E X P O R T S . A ( P e r t e n e c i e n t e a M u l t i e x p o r t
F o o d s S . A )
5.951,34 36.612,27
C U L T I V O S M A R I N O S C H I L O E S . A 4.364,76 29.449,38
P E S Q U E R A L O S F I O R D O S L T D A . 7.622,95 26.314,81
T R U S A L S . A . 6.583,21 24.924,29
S A L M O N E S A N T A R T I C A S . A 5.659,20 24.051,01
C U L T I V O S Y A D R A N S . A . 4.871,72 22.361,77
S A L M O N E S P A C I F I C S T A R L T D A . 3.840,92 20.161,84
P E S C A C H I L E S . A . 4.370,42 20.129,01
O t r o s E x p o r t a d o r e s 41.984,40 170.968,02
T O T A L 138.749,81 635.555,10
F u e n t e : E l a b o r a c i ó n d e A q u a a p a r t i r d e l I n f o r m e e s t a d í s t i c o y d e M e r c a d o d e S a l m o n C h i l e .
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 13/28
tes requerimientos de las productoras en
todas las fases de producción: empresas
dedicadas a la construcción de jaulas,
proveedoras de alimentos, fabricación deredes, proveedoras de equipos e insu-
mos para la producción en mar y proce-
sos, insumos farmacéuticos y laborato-
rios, servicios logísticos, envases y em-
balajes, proveedoras de ovas, etc. Uno
de los factores importantes a destacar co-
rresponde a la existencia de Pequeñas y
medianas empresas (Pymes) localesproveedoras del Cluster, las que se han
incorporado facilitando el acceso directo
a los insumos y servicios y, además, sus-
tituyendo la importación de tecnologías.
El 71% de las empresas proveedoras de
la industria del salmón son de capitales
exclusivamente nacionales lo que favore-
ce a las empresas existentes en el país.La existencia de diversas empresas
proveedoras en la X y XI regiones del país,
ha fomentado la concentración progresiva
de empresas en el Cluster. Por ejemplo,
existen 5 proveedoras de alimentos, cua-
tro transnacionales extranjeras (Nutreco
de Holanda que posee un 33% de partici-
pación en Chile), (Ewos de Finlandia re-
presenta el 33%), (Biomar de Dinamarca
que ocupa un 10% en participación), y (Ali-
tec del grupo Povimi de Holanda que re-
presenta un 14%), y una empresa chilena
(Salmofood que cubre el 10% en nuestro
país). Otro hecho es que la mayoría de las
maquinarias utilizadas en el proceso son
importadas desde Noruega y Escocia. Al
igual que inicialmente las ovas eran impor-tadas desde Escocia, Irlanda, Noruega,
Dinamarca y Estados Unidos.
En el casode la importación de ovas, se
puede apreciar que éstas han ido dismi-
nuyendo en el transcursodel tiempopor
causa de las enfermedades originadas
por estas importaciones, actualmente la
producción nacional está a cargo del
Institutode Fomento Pesquero (IFOP) y
por privados. Actualmente existen unas
29 empresas proveedoras de ovas, 22
de alevines y 22 de Smolts.
SalmonChile, asociación gremial
que agrupa a las principales empresas
productoras y proveedoras de la industriadel salmón en Chile sumó el 2008 a nue-
vos socios, se trata de cuatro empresas
productoras de salmones: Cultivos Mari-
nos Chiloé Ltda., River Fish S.A., Aquate-
rra Araucanía Ltda. y Cultivos Ecofish
S.A. Cabe destacar que Cultivos Marinos
Chiloé S.A. representó el año 2007 el
5,5% de los envíos nacionales. De estemodo, SalmonChile congrega a 83 em-
presas, de las cuales 35 son proveedoras
y 49 productoras (Candia, 2008).
En cuanto a la interacción de las
instituciones de gobierno, estas se rela-
cionan con el Cluster ya que su misión de
fomento de las actividades productivas
del país así lo demanda. En este sentido
el gobierno ha impulsado la articulación
de esfuerzos público-privados posibili-
tando la generación de políticas públicas
orientadas al desarrollo de la actividad;
igualmente impulsa la inversión conjunta
en investigación y desarrollo.
Los centros universitarios, Institu-
tos y Liceos Técnicos forman los profe-
sionales que se desempeñan en la indus-tria, y desarrollan actividades de perfec-
cionamiento para potenciar las capacida-
des de los recursos humanos. Las univer-
sidades regionales tales como la Univer-
sidad Austral y la Universidad de Los La-
354
Cluster del Salmón en Chile: factores de competitividad a escala internacional Vera Garnica, José _____________________________________________________
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 14/28
gos tienen un rol destacado en ello. En
otro ámbito, los centros de investigación
cumplen la función de implementar nue-
vos proyectos referentes a Investigacióny Desarrollo que impulsan la innovación y
el aprendizaje tecnológico para así lograr
la eficiencia esperada en el Cluster.
Las entidades financieras también
forman parte del Cluster del Salmón. Se
estima que el financiamiento total banca-
rio en la industria del salmón en Chile fluc-
túa entre los US$ 1.500 y US$ 1.600 mi-llones. Esta cifra considera la deuda sus-
crita con la banca que opera en Chile, sin
incluir el financiamiento que reciben, al
menos en parte, las empresas cuyas ca-
sas matrices se localizan en otros países
(Vargas 2008).
7. Ciclo de vida del Cluster del Salmón en Chile
La identificación del ciclo de vida se
torna interesante, por el hecho de poder
detectar las causas más relevantes que
han influido en los cambios del Cluster del
Salmón en todas sus etapas de desarro-
llo, según Maggi (2002) el ciclo de vida
del Cluster del Salmón consta de tres eta-
pas claramente diferenciadas. Al extra-
polar estas etapas al caso chileno se pue-
de precisar que la etapa de Aprendizaje
Inicial (1978-1985 ) se da lugar al surgi-
miento del Cluster del Salmón, que se ca-
racterizó por el aprovechamiento de las
ventajas naturales en la región de los La-
gos, y comienzan a aparecer las primerasempresas dedicadas a la producción de
salmones. Este período trasciende por el
hecho de lograr las primeras 1.000 tone-
ladas de exportación, pero es sólo en el
año 1980 cuando Chile se incorpora al
grupo mundial de países exportadores de
Salmón. El desafío de esta etapa fue lo-
grar la supervivencia de los peces, lo que
trajo consigo todo un afán de cooperaciónpor parte de organismos públicos y priva-
dos, destacándose la creación en 1986
de la Asociación de Productores de Sal-
món y Trucha de Chile, con la finalidad de
cooperar en dos temas fundamentales:
comercialización y sello de calidad.
En el año 1974 la empresa norte-
americana Unión Carbide, a través de sufilial Domsea Farms Chile, inició su pro-
ducción a partir de ovas importadas en
Curaco de Vélez en la Isla de Chiloé, ini-
ciativa que no dio resultado por factores
climáticos, y que no posibilitaron nuevas
inversiones. Luego en el año 1981, Fun-
dación Chile compró Domsea Farms, y se
convirtió en Salmones Antártica, que fuela primera empresa en superar las 1.000
toneladas exportadas. Esta etapa pasó
por grandes dificultades, como por ejem-
plo, el proceso productivo en general no
contaba con las condiciones de especiali-
zación requerida tanto en tecnología,
como en los proveedores existentes.
En tanto en la etapa de Expansión
(1986-1995) se evidenció un fuerte au-
mento de los volúmenes de producción,
por lo que fue necesario incrementar la
especialización tanto en la tecnología
utilizada como en los demás factores,
por lo que ciertas empresas optaron por
eslabonamientos hacia atrás, adquirien-
do pisciculturas especializadas para me-
jorar su proceso y unificar estándares decalidad que requería el mercado interna-
cional. Las empresas proveedoras, por
su lado, comienzan a profesionalizarse
para enfrentar un entorno cada vez más
competitivo.
355
_______________________ Revista Venezolana de Gerencia, Año 14, No. 47, 2009
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 15/28
Un hecho relevante consistió en la
creación del canal asociativo de produc-
tores nacionales Salmoexport, integrado
por 13 empresas salmoneras nacionalescon el objetivo de iniciar una ardua ges-
tión de marketing, dando a conocer los
productos nacionales, y con esto, lograr
llegar a nuevos nichos de mercado. Lue-
go, en el año 1995, se creó el Instituto tec-
nológico del Salmón (Intesal), que nació
con el objetivo de ser un centro de investi-
gación científica para proveer de avancesy tecnología a la industria del salmón en
Chile, relacionándose con universidades
y centros de investigación del mundo, en-
cargado de contribuir técnicamente a po-
sicionar el salmón chileno en los consu-
midores y grupos de interés relacionados
con la industria, como un bien saludable,
seguro, y ambientalmente sustentable.Finalmente, dos acontecimientos
culminaron con la etapa de expansión: la
acusación de Dumping por parte de Esta-
dos Unidos, y la crisis asiática que oca-
sionó una caída de los precios internacio-
nales por la sobreoferta producida entre
los años 1988 a 1993: La solución recaía
en reducir los costos para poder aumen-
tar la producción.
La última etapa de Globalización
(de 1996 en adelante) se vio marcada por
el ingreso de empresas de gran tamaño,
principalmente de capitales extranjeros,
lo que ocasionó la desaparición de em-
presas pequeñas y la absorción por parte
de estas grandes empresas frente a las
Pymes. Esta etapa se caracterizó por unaacelerada integración en el proceso pro-
ductivo y el establecimiento de alianzas
estratégicas que facilitaron el mayor ac-
ceso a tecnología y trabajar sobre la base
de la eficiencia aplicada en todas las fa-
ses productivas para obtener la calidad y
el valor agregado que requería el produc-
to, lo cual hizo posible la diversificación
de los productos y la captación de nuevosmercados.
Desde el año 2002 la industria co-
mienza una etapa de consolidación a tra-
vés de diversas iniciativas político-gre-
miales impulsadas por SalmonChile e IN-
TESAL respectivamente.
Se hizo necesario también imple-
mentar políticas públicas que regularan elmanejo medio ambiental y que garantiza-
ran la difusión de buenas prácticas; esta-
blecer acuerdos de transferencia tecnoló-
gicas y optar por una mayor inversión en
I&D (por ejemplo, la biotecnología), que
ha jugado un rol fundamental en el creci-
miento de la industria del salmón a lo lar-
go de sus más de 20 años. En efecto, laactividad de cultivo de salmón fue un he-
cho innovador desde sus inicios, a co-
mienzos de los 80, que ha requerido de
nuevas innovaciones para adaptarse a la
realidad nacional y a un mercado mundial
cada vez más competitivo y exigente (ver
Cuadro 2).
8. Fuentes de ventajacompetitiva en el Cluster del salmón en Chile
El Cluster del Salmón está confor-
mado por un conjunto de factores que ha-
cen posible su existencia; recursos natu-
rales disponibles, la ubicación geográfi-
ca, etc. Destacando también que el Clus-ter del Salmón se ha caracterizado por
que su desarrollo ha sido provocado por
un afán de aprendizaje colectivo de todos
los involucrados. Todas estas variables
se identifican en el modelo de Porter, mo-
356
Cluster del Salmón en Chile: factores de competitividad a escala internacional Vera Garnica, José _____________________________________________________
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 16/28
357
_______________________ Revista Venezolana de Gerencia, Año 14, No. 47, 2009
Cuadro 2Ciclo de Vida del Cluster del Salmón en Chile
A p r e n d i z a j e I n i c i a l
( d e s d e 1 9 7 8 )
M a d u r a c i ó n
( d e s d e 1 9 8 6 h a s t a 1 9 9 5 )
G l o b a l i z a c i ó n
( d e s d e 1 9 9 6 e n a d e l a n t e )
H i t o s • T r a n s f e r e n c i a y
A d a p t a c i ó n T e c n o -
l ó g i c a
• A u m e n t o e s c a l a a n i v e l
c o m e r c i a l
• A c u s a c i ó n d e D u m p i n g
•F u s i o n e s e I n t e g r a c i o n e s
•N u e v a s r e g u l a c i o n e s
• S I G E S , A P L , P T I
O b j e t i v o
p r i n c i p a l
•S u p e r v i v e n c i a d e
l o s p e c e s
•A u m e n t a r v o l ú m e n e s d e
p r o d u c c i ó n
•A s o c i a t i v i d a d y e s p e c i a l i -
z a c i ó n
•D i v e r s i f i c a c i ó n y p e n e t r a c i ó n
d e m e r c a d o s y p r o d u c t o s
•A u m e n t a r e l v a l o r d e l a c a d e -
n a p r o d u c t i v a
• C o o p e r a c i ó n p ú b l i c a - p r i v a d a
M e r c a d o d e
d e s t i n o
• P r o d u c t o : C o h o ( p a -
c í f i c o ) f r e s c o .
•M e r c a d o : e l i t e
• P r o d u c t o : C o h o e n f o r m a
d e H G a J a p ó n .
•M e r c a d o s : J a p ó n
• P r o d u c t o f i l e t e s y p o r c i o n e s
a E E . U U .
•M e r c a d o s d i v e r s i f i c a d o s
c o m o : J a p ó n , E E . U U , n i c h o s
E u r o p a y m e r c a d o s e m e r -
g e n t e s
C a n a l e s d e
c o m e r c i a l i z a c i ó n
•V e n t a d i r e c t a y c o o -
p e r a t i v a s
•B r o k e r s .
•C a n a l a s o c i a t i v o d e p r o -
d u c c i ó n n a c i o n a l e s ( s a l -
m o e x p o r t )
•M a y o r i s t a s ( s u p e r m e r c a d o s )
•A l i a n z a s e s t r a t é g i c a s o i n t e -
g r a c i ó n c o n c a n a l e s e n m e r -
c a d o s d e d e s t i n o .
I m p e r a t i v o
t e c n o l ó g i c o
• P i s c i c u l t u r a s E x p e r i -
m e n t a l e s
• K n o w h o w e n E n -
g o r d a
• E s l a b o n a m i e n t o s h a c i a
a t r á s ( p i s c i c u l t u r a )
• C e r t i f i c a c i ó n d e c a l i d a d
• A u m e n t o e s c a l a d e P r o -
d u c c i ó n .
• P r o d u c c i ó n n a c i o n a l d e o v a s .
•E s l a b o n a m i e n t o h a c i a d e l a n -
t e ( p r o c e s o )
• C o n t r o l c i c l o d e d e s a r r o l l o
d e l s a l m ó n
• S i s t e m a s d e c o n t r o l a u t o m a -
t i z a d o d e p a r á m e t r o s ( a g u a ,
l u z , e t c . )
•V a c u n a s y a l i m e n t o s
•S u s t e n t a b i l i d a d d e l s i s t e m a
P o l í t i c a s
p ú b l i c a s
•R e g u l a c i ó n
•T r a n s f e r e n c i a d e
t e c n o l o g í a
•I n v e r s i ó n
•I n v e s t i g a c i ó n p r e -
c o m p e t i t i v a
•I n f r a e s t r u c t u r a
•P r o m o c i ó n y m a r k e t i n g
( m i s i o n e s )
•I n n o v a c i ó n y d e s a r r o l l o
t e c n o l ó g i c o
•P r o v e e d o r e s ( j a u l a s , r e -
d e s , a l i m e n t o s )
•M a n e j o m e d i o a m b i e n t a l
•A u m e n t o d e p r o d u c t i v i d a d y
t r a n s f e r e n c i a d e t e c n o l o g í a
( m i s i o n e s t e c n o l ó g i c a s )
• B i o t e c n o l o g í a ( e n f e r m e d a d e s
y m a n e j o g e n é t i c o )
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 17/28
delo que explica que la ubicación afecta
directamente a la ventaja competitiva y
tiene efectos trascendentales en la pro-
ducción y la innovación. Al extrapolar es-
tas variables al caso Chileno se traduce
en que Las Condiciones de los Factores
de mayor relevancia que han condiciona-
do al Cluster del Salmón corresponden ala existencia de ciertas ventajas compa-
rativas, como por ejemplo: costos bajos
de mano de obra en la región que se des-
tacan a nivel mundial. Otro de los factores
que ha posibilitado el nacimiento del
Cluster del Salmón corresponde a las
ventajas naturales; medio ambiente y dis-
ponibilidad de insumos, como por ejem-
plo: condiciones hidrográficas favora-
bles, adecuada temperatura de las
aguas, centros de abastecimiento de in-
sumos alimentarios cercanos como la ha-
rina de pescado, luz natural aún en invier-no, etc. (Maggi, 2002). Todos estos facto-
res constituyen fuentes de economías ex-
ternas.
Sin embargo, la tecnología aplica-
da posee una baja especialización en
358
Cluster del Salmón en Chile: factores de competitividad a escala internacional Vera Garnica, José _____________________________________________________
A p r e n d i z a j e I n i c i a l
( d e s d e 1 9 7 8 )
M a d u r a c i ó n
( d e s d e 1 9 8 6 h a s t a 1 9 9 5 )
G l o b a l i z a c i ó n
( d e s d e 1 9 9 6 e n a d e l a n t e )
T i p o d e e m p r e s a
e n e l n ú c l e o d e l
C l u s t e r
•P e q u e ñ a y m e d i a n a
e m p r e s a
•P e q u e ñ a y m e d i a n a e m -
p r e s a
•P r e s e n c i a d e g r u p o s e x -
t r a n j e r o s
•G r a n d e s e m p r e s a s ( i n t e g r a -
c i ó n y c o n c e n t r a c i ó n )
T i p o d e e m p r e s a
p r o v e e d o r a d e l
C l u s t e r
•P o c a s y p r e c a r i a s .
• E m p r e s a s t i e n d e n a
a u t o a b a s t e c e r s e d e
r e q u e r i m i e n t o s
•M a y o r o u t s o u r s i n g , e m -
p r e s a s l o c a l e s q u e s e
p r o f e s i o n a l i z a n .
•P y m e s l o c a l e s e s p e c i a l i z a -
d a s .
•P r e s e n c i a s i g n i f i c a t i v a d e
e m p r e s a s a l t a m e n t e e s p e -
c i a l i z a d a s .
E x t e r n a l i d a d e s •E f e c t o d e m o s t r a c i ó n
•A c c e s o a p r o v e e d o r e s
•M a s a c r í t i c a
•D i f u s i ó n d e b u e n a s p r á c t i c a s
F a c t o r
c o m p e t i t i v o
e m p r e s a r i a l
•P r o d u c c i ó n : L o g r a r
l a e n g o r d a e i n i c i a r
l a s p r i m e r a s e x p o r -
t a c i o n e s .
•C a l i d a d : U n i f i c a r e s t á n -
d a r e s d e c a l i d a d .
• E n c a d e n a m i e n t o h a c i a
a t r á s .
• R e f u e r z o I & D
•E f i c i e n c i a : c o s t o d e l s a l m ó n
c o s e c h a d o
• I n n o v a c i ó n t e c n o l ó g i c a e I & D
e n g e n é t i c a
• D e s a r r o l l o d e v a c u n a s , l o g í s -
t i c a .
C a p i t a l s o c i a l
E n t o r n o
• E s f u e r z o s p i o n e r o s
p ú b l i c o s y p r i v a d o s .
• A s o c i a t i v i d a d e n t r e p r o -
d u c t o r e s
• S i s t e m a p r o d u c t i v o i n s e r t o
e n c a d e n a g l o b a l d e p r o d u c -
c i ó n - c o m e r c i a l i z a c i ó n .
•C o o p e r a c i ó n p ú b l i c o - p r i v a d a
l o c a l .
•F o r t a l e c i m i e n t o d e l c a p i t a l
s o c i a l .
F u e n t e : E l a b o r a c i ó n p r o p i a a p a r t i r d e M a g g i , M o n t e r o , P a r r a , ( 2 0 0 0 ) y B a ñ a d o s , A l v i a l ( 2 0 0 6 ) .
Cuadro 2 (Continuación)
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 18/28
comparación con otros competidores in-
ternacionales, ya que todavía maquina-
rias de gran utilización en el proceso pro-
ductivo deben ser importadas, a pesar deello la infraestructura material en las plan-
tas procesadoras son de buenas condi-
ciones. En este sentido, las pisciculturas
por ejemplo, se han ido tecnificando cada
vez más, lo cual ha sido fundamental para
apoyar la etapa inicial de producción de
salmones.
También la existencia de institucio-nes educacionales especializadas fo-
menta la formación de profesionales y
técnicos calificados en diferentes áreas
de interés del Cluster del Salmón. A pesar
de ello es importante otorgar mayor espe-
cialización a los factores requeridos,
como la baja calidad de los laboratorios
de investigación, débil apoyo del sistemafinanciero, dificultad en el acceso a infor-
mación especializada (Larroulet y Durán,
2005), los cuales deben ser mejorados
para seguir con la sustentabilidad del
Cluster en los próximos años.
En las Condiciones de la Deman-
da, se evidencia, una demanda interna
relativamente baja por el hecho que los
consumidores no tienen una preferencia
por los productos del mar. En este senti-
do, es indispensable establecer una “ima-
gen país” que posicione el producto a ni-
vel nacional e internacional, destacando
las características nutritivas del Salmón.
Es importante para el Cluster aumentar el
consumo interno de Salmón, ya que esto
puede tener efectos positivos de imagenderivada de la demanda frente a los mer-
cados internacionales. De todas formas
la industria salmonera destina sus pro-
ductos de preferencia a mercados extran-
jeros, donde la intensidad de la compe-
tencia es vigorosa, y en los cuales la línea
de productos ofertados se caracteriza por
su elevada calidad y el valor agregado in-
corporado a ellos, de los cuales se puedeencontrar una variedad de productos que
se comercializan de acuerdo a los reque-
rimientos de cada mercado.
En cuanto a los Sectores afines y
auxiliares tienen como característica su
identificación en la región-sur del país co-
rrespondiente a la masa crítica de empre-
sas proveedoras existentes, las que enparte han hecho posible el buen desem-
peño y mejoramiento de las actividades.
La existencia de empresas proveedoras
extranjeras ubicadas en el Cluster del
Salmón ha facilitado la oferta de una am-
plia gama de insumos, tecnología espe-
cializada, etc. Y además, las empresas
proveedoras nacionales han podidoaprender de la experiencia de las empre-
sas extranjeras para especializarse aún
más.
La apertura comercial también ha
permitido que la difícil obtención de ma-
quinarias especializadas sea posible,
pero aún faltan empresas proveedoras
especializadas para hacer que el proceso
de desarrollo sea más satisfactorio, men-
cionando, por ejemplo, la escasez de em-
presas proveedoras de servicios, encar-
gadas del área financiera, de transporte,
etc. (Larroulet y Durán, 2005).
La existencia de sectores afines
hace que el Cluster se vea fortalecido, ya
que en conjunto pueden dar soluciones a
ciertas carencias de esta concentración,estableciendo nuevas iniciativas dirigidas
a un mayor flujo de información, inter-
cambio técnico, y una preocupación
constante por innovar. De igual forma, el
número de empresas proveedoras ha au-
359
_______________________ Revista Venezolana de Gerencia, Año 14, No. 47, 2009
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 19/28
mentado significativamente a lo largo del
tiempo, creándose en el Cluster nuevas
empresas de acuerdo a las necesidades
de éste, como es el caso de la producciónde ovas, que inicialmente eran importa-
das, pero luego, se llevó a cabo la produc-
ción nacional de éste, mejorando la entre-
ga directa de las ovas a las empresas sal-
moneras del Cluster.
Dentro del escenario competitivo
en el Cluster del Salmón las Estructuras,
estrategias y rivalidad de empresas secaracteriza por un afán de cooperación
de las empresas inmersas en él. En este
sentido, en el Cluster existe una alta in-
versión, tanto por parte de empresas ex-
tranjeras como nacionales. Por otro lado,
esta concentración se caracteriza por un
elevado grado de cooperación y rivalidad
a la vez, aprovechando las economíasexternas generadas en el Cluster, lo cual
se refleja en todas las dimensiones del
diamante.
La ardua competitividad que surge
en el Cluster del Salmón, da origen a una
preocupación constante por innovar, so-
bre la base de altos índices de inversión,
lo que ha favorecido también el aumento
de la productividad de las empresas que
conforman el Cluster, beneficiando con
esto la creación de nuevas empresas.
Se puede destacar que las empre-
sas productoras del Cluster del Salmón
han impulsado una serie de esfuerzos e
interrelaciones con los demás integran-
tes del Cluster para generar los benefi-
cios necesarios y aumentar así su creci-miento, por ejemplo, el aprovechamiento
de ciertas medidas para el mejoramiento
de las buenas prácticas tanto en calidad
como en medio ambiente. La Asociación
de Productores de Salmón y Trucha A. G.
tiene real importancia en las acciones
emprendidas en el Cluster, ya que ésta
agrupa un gran número de empresas tan-
to productoras como proveedoras delCluster del Salmón como objeto de unión
y cooperación en diferentes actividades
relacionadas al surgimiento de éste.
El rol del Gobierno es de gran im-
portancia en este punto del diamante, ya
que la finalidad de éste es apoyar cons-
tantemente el desarrollo del Cluster del
Salmón, en este sentido, se puede men-cionar la apertura comercial de Chile fren-
te a los mercados internacionales, las
medidas regulatorias sobre la protección
del recurso natural y la agilización del pro-
ceso de obtención de concesiones maríti-
mas. Sin embargo, falta establecer una
política de Cluster en Chile que se encar-
gue de solucionar las barreras impues-tas, para que el desarrollo del Cluster se
mantenga y se incremente aún más.
9. Eficiencia colectivaen el Cluster del salmónen Chile
Hay una gran discusión respecto a
los factores que dieron origen a la forma-
ción del cluster del salmón en la región.
La rápida y exitosa expansión de la indus-
tria se le puede atribuir a una combina-
ción entre ventajas comparativas natura-
les y capacidades competitivas adquiri-
das, las que también son denominadas
economías externas naturales y adquiri-
das. Por tanto entre las Economías Exter -nas naturales y adquiridas caben desta-
car:
Recursos Naturales: La existencia
de un escenario óptimo para salmonicul-
tura como condiciones hidrográficas, oxi-
360
Cluster del Salmón en Chile: factores de competitividad a escala internacional Vera Garnica, José _____________________________________________________
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 20/28
genación y temperaturas de las aguas,
con una velocidad de renovación sufi-
ciente, ayuda de alguna manera a la cali-
dad de los productos acuícola.Medio Ambiente: La lejanía de cen-
tros poblados, aguas libres de contami-
nación y disponibilidad de luz natural,
ayuda a la región a introducir especies de
otros países. Esto es gracias a una latitud
más ecuatorial que la de los centros pro-
ductivos en el norte de Europa.
Disponibilidad de insumos: La cer-canía de centros de abastecimientos de
insumos alimenticios y energéticos para el
cultivo (harina y aceite de pescado). Per-
mite que las empresas asociadas al clus-
ter disminuyan sus costos de transporte.
Las ventajas comparativas no tie-
nen valor si no se saben aprovechar. A la
dotación de recursos hay que agregarleslas capacidades adquiridas como se
muestra a continuación:
Recursos Humanos: Esto se debe
a la disponibilidad de profesionales uni-
versitarios emprendedores y dispuestos
a participar en proyectos de alto riesgo,
inicialmente atraídos desde la zona cen-
tral del país, pero en forma paulatina du-
rante los años siguientes, se fueron for-
mando profesionales en la región, debido
a la adecuación de la oferta curricular de
las universidades y centros de formación
establecidos localmente.
Regulación y apoyos públicos:
Existió, desde la partida, un marco jurídi-
co, administrativo y económico que no
constituyó un obstáculo para la rápidamasificación de la actividad. La autoridad
pública definió un sistema de adjudica-
ción de concesiones marítimas litorales
que, si bien fue criticado en sus inicios,
abrió el mercado a nuevos agentes. A
ellos siguió el apoyo público en materia
sanitaria, comercialización y transferen-
cia tecnológica.
Iniciativa empresarial: Existenciade capacidades empresariales y profe-
sionales, capaces de visualizar las opor-
tunidades de desarrollo futuro de la activi-
dad, y asumir el riesgo inicial. Dichas ca-
pacidades se fueron potenciando hasta
adquirir, en algunos casos, la talla nece-
saria para competir a nivel mundial.
Asociatividad: Capacidad de orga-nización colectiva, para conformar la
Asociación de Productores de Salmón y
Trucha, hoy en día llamada Asociación de
la Industria del Salmón, entidad que asu-
mió iniciativas relevantes como la gestión
frente a las autoridades para la implanta-
ción de normas regulatorias.
Aprendizaje tecnológico: Esto sedebe al desarrollo progresivo de capaci-
dad local para cubrir todos los eslabones
de la cadena de valor hacia atrás (produc-
ción nacional de ovas) y hacia delante
(procesamiento), gracias al aprovecha-
miento de condiciones favorables en zo-
nas relativamente cercanas.
Desarrollo de oferta local de insu-
mos y servicios claves a estándares com-
petitivos: alimentos, vacunas, balsas-jau-
la, transporte marítimo, etc.
Al momento de asegurar la existen-
cia de un Cluster se debe tener muy en
claro, primero, la existencia de Institucio-
nes de Apoyo, junto a la presencia de
economías externas y acciones conjun-
tas, por lo que en este apartado se men-cionarán algunos de los esfuerzos con-
juntos más trascendentes que se han lle-
vado a cabo en el Cluster del Salmón,
para lo cual es primordial determinar las
Instituciones de apoyo vinculadas al
361
_______________________ Revista Venezolana de Gerencia, Año 14, No. 47, 2009
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 21/28
Cluster. Las empresas e instituciones in-
volucradas en el Cluster del Salmón,
mantienen distintas relaciones tanto ver -
ticales (de proveeduría), horizontales (delas empresas procesadoras de Salmón) y
relaciones transversales (referentes a co-
operación de instituciones complementa-
rias en el Cluster del Salmón), de lo cual
se puede inferir que sobre la base de es-
tas relaciones se generan beneficios para
todos los integrantes de este Cluster.
Las Instituciones de Apoyo se divi-den en: Instituciones Reguladoras, Insti-
tuciones de Fomento, e Instituciones de
Capacitación. Las primeras cumplen con
el objetivo de la expansión productiva,
siempre y cuando estas medidas sean
adoptadas con las prácticas adecuadas.
Actualmente las Instituciones regulado-
ras son: Servicio Nacional de Pesca(SERNAPESCA), Dirección Regional de
Concesiones del Territorio Marítimo (DI-
RECTEMAR), Comisión Nacional del
Medio Ambiente (CONAMA), Comisión
de Borde Costero
Todas estas controlan y aprueban
actividades relacionadas con el desarro-
llo de la salmonicultura, por ejemplo; La
CONAMA es la institución del Estado que
tiene como misión promover la sustenta-
bilidad ambiental del proceso de desarro-
llo y coordinar las acciones derivadas de
las políticas y estrategias definidas por el
Gobierno en materia ambiental. De igual
forma, se destacan estrechas relaciones
transversales, entre la industria procesa-
dora de Salmón y las instituciones en ma-teria regulatoria. En general, las empre-
sas privadas han sido colaboradoras, to-
mando conciencia de la importancia de
tomar medidas para controlar y regular a
la industria en sus actividades.
Por otro lado, las Instituciones de
Fomento asignan recursos a proyectos
de promoción y desarrollo tecnológico e
investigación, y a su vez, existen institu-ciones que ejecutan estos proyectos. Las
que destinan recursos a proyectos son:
Subsecretaría de Pesca, Corporación de
Fomento (CORFO), Programa de Fo-
mento a las Exportaciones Chilenas
(PROCHILE), Gobierno Regional, Comi-
sión Nacional de Investigación Científica
y Tecnológica (CONYCIT).Estas entidades financian proyec-
tos a través de fondos concursables, y
por otro lado, las Instituciones que ejecu-
tan estos proyectos corresponderían a:
Instituto de Fomento Pesquero (IFOP),
Universidades, Fundación Chile, Asocia-
ción de Productores de Salmón y Trucha
A.G. (SalmonChile), Comisión Nacionalde Investigación Científica y Tecnológica
(CONICYT)
Finalmente, las Instituciones de
Capacitación se encargan de dar inicio a
la implementación de cursos de capacita-
ción en áreas de interés para el Cluster
con el objeto de otorgar la formación ade-
cuada a los recursos humanos. Las insti-
tuciones encargadas de esta formación
serían: Universidad Austral, y Universi-
dad de Los Lagos, Institutos profesiona-
les y Centros de formación técnica, Insti-
tuto Tecnológico del Salmón (INTESAL),
Servicio Nacional de Capacitación y Em-
pleo (SENCE).
De acuerdo a información entrega-
da por el SENCE de la X Región, duranteel año 2005 la industria del salmón realizó
un total de 1.866 acciones de capacita-
ción, que se tradujeron en una inversión
tanto pública como privada de US$ 1,8
millones.
362
Cluster del Salmón en Chile: factores de competitividad a escala internacional Vera Garnica, José _____________________________________________________
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 22/28
El gasto total en I+D realizado en
el Cluster del Salmón en el período
1990-2006 supera los US$ 76 millones.
Estos aportes han sido financiados demanera conjunta entre el sector privado
y público. En efecto, un 49,8% ha sido
aportado por el Gobierno, mientras que
un 43,2% corresponde al sector privado
y el 7% restante proviene de los progra-
mas realizados por INTESAL (Quiroz,
2006).
Entre el 2006 y 2007 el clúster delsalmón ha sido capaz de capturar recur-
sos de Innova Chile programa implemen-
tado por CORFO en montos que ascien-
den a MM$20.000, los que sumados al
aporte empresarial hace que esta indus-
tria de manera histórica se destinen cerca
de MMUS$ 90 (Infante, 2008).
Las Acciones Conjuntas se refieren
a la eficiencia colectiva lograda en el
Cluster del Salmón ha sido posible a la
capacidad de relaciones estrechas de co-operación colectiva entre los integrantes,
el aprendizaje tecnológico en componen-
tes de poca especialización, la gran ofer-
ta de insumos y servicios requeridos en el
Cluster, la formación de un recurso hu-
mano calificado, etc. En el Cuadro 3 se
detallan algunas de las acciones conjun-
tas llevadas a cabo por los participantesdel Cluster del Salmón:
Algunas de las acciones conjuntas
han sido ya efectuadas y los resultados
han sido favorables, y otras aún están en
curso. A continuación se explican con
mayor detalle algunas de las principales
Acciones Conjuntas realizadas:
363
_______________________ Revista Venezolana de Gerencia, Año 14, No. 47, 2009
Cuadro 3Acciones conjuntas realizadas en el Cluster del Salmón
E t a p a A c c i o n C o l e c t i v a y
A c t o r e s E n v u e l t o s
C a u s a / I n c e n t i v o F i n a n c i a m i e n t o R e s u l t a d o s
A p r e n d i z a j e
I n i c i a l
P r o d u c t o r e s
n a c i o n a l e s :
F o r m a c i ó n
S a l m o e x p o r t
V a l i d a c i ó n e n
m e r c a d o s d e d e s t i n o , a
t r a v é s d e s e l l o d e
c a l i d a d a p r o d u c t o s
e x p o r t a d o s .
P r i v a d o ( 9 0 % ) A p o r t e s
e m p r e s a s , a p o y o s
i n d i r e c t o s v í a
F u n d a c i ó n C h i l e .
( U S $ M 1 5 0 / a ñ o )
S a t i s f a c t o r i o s . A c c i ó n
f i n a l i z a a l c a b o d e 4 - 5
a ñ o s , u n a v e z
p o s i c i o n a d o C h i l e c o m o
o f e r e n t e m u n d i a l .
A p r e n d i z a j e
i n i c i a l /
Maduración
A P S T C H :
C o o p e r a c i ó n c o n
e n t i d a d e s
r e g u l a d o r a s p a r a
e s t a b l e c i m i e n t o d i s t .
m í n i m a e n t r e
c o n c e s i o n e s p a r a
c u l t i v o s , y e s t á n d a r e s
p r o c e s a m i e n t o
F a v o r e c e r
s u s t e n t a b i l i d a d d e l a
a c t i v i d a d . E v i t a r e r o s i ó n
d e v e n t a j a s
c o m p a r a t i v a s .
P r i v a d o ( 1 0 0 % )
A p o r t e s e m p r e s a s
m i e m b r o s d e l a
A s o c i a c i ó n .
A d e c u a d o s , l a i n d u s t r i a
c u m p l e l a s n o r m a s .
M a d u r a c i ó n A P S T C H y P r o C h i l e :
C a m p a ñ a s d e
p r o m o c i ó n d e l
c o n s u m o d e s a l m ó n
e n E E . U U . e n c o n j u n t o
c o n p r o d u c t o r e s A l a s k a
y C a n a d á . T a m b i é n e n
o t r o s m e r c a d o s .
D e s a r r o l l o d e
m e r c a d o s
P ú b l i c o / P r i v a d o ( 5 0 / 5 0 )
P r o C h i l e y a p o r t e s
e m p r e s a s . C a n a l i z a d o s
p o r l a A s o c . ( U S $
M 6 0 0 )
Ó p t i m o s . L a t a s a d e
c r e c i m i e n t o d e l
c o n s u m o e n E E . U U .
s e h a m a n t e n i d o p o r
s o b r e e l 2 0 % a n u a l .
S i n e m b a r g o ,
c a m p a ñ a s s e
d e s c o n t i n u a r o n e n
1 9 9 7 .
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 23/28
364
Cluster del Salmón en Chile: factores de competitividad a escala internacional Vera Garnica, José _____________________________________________________
E t a p a A c c i o n C o l e c t i v a y
A c t o r e s E n v u e l t o s
C a u s a / I n c e n t i v o F i n a n c i a m i e n t o R e s u l t a d o s
M a d u r a c i ó n A P S T C H : F o r m a c i ó n
d e l I n s t i t u t o
T e c n o l ó g i c o d e l
S a l m ó n , I N T E S A L
( 1 9 9 4 )
D e s a r r o l l o d e
c a p a c i d a d e s l o c a l e s ,
p a r a e l d e s a r r o l l o y l a
t r a n s f e r e n c i a
t e c n o l ó g i c a .
P ú b l i c o / P r i v a d o ( 7 0 / 3 0 )
C o r f o - F o n t e c , y
c a n a l i z a a p o r t e s
e m p r e s a s . l a A s o c .
( U S $ M 1 0 0 0 , p a r a
p a r t i d a y d o s a ñ o s d e
o p e r a c i ó n i n i c i a l )
R e g u l a r e s . A p e s a r d e
h a b e r c o n t a d o c o n u n
i m p o r t a n t e a p o y o
p ú b l i c o , e m p r e s a s
p r i v i l e g i a n l o s
d e s a r r o l l o s a p r o p i a b l e s ,
p o r l o q u e I N T E S A L h a
o p e r a d o b á s i c a m e n t e
c o m o e n t i d a d d e
c a p a c i t a c i ó n l a b o r a l .
M a d u r a c i ó n ,
g l o b a l i z a c i ó n
5 E m p r e s a s
p r o d u c t o r a s n a c i o n a l e s :
F o r m a c i ó n y
o p e r a c i ó n S a l m o f o o d
( E m p r e s a p r o d u c t o r a
d e A l i m e n t o s ) .
E s l a b o n a m i e n t o h a c i a
a t r á s , p o r p a r t e d e
g r u p o d e e m p r e s a s
p r o d u c t o r a s .
P ú b l i c o / P r i v a d o
( 2 0 / 8 0 % ) , e m p r e s a s
e n v u e l t a s , c o n a p o y o a
l a p a r t i d a d e C o r f o
- F o n t e c p a r a I + D .
I m p o r t a n t e s . S a l m o f o o d
s e h a p o s i c i o n a d o
c o m o e l ú n i c o o f e r e n t e
n a c i o n a l d e a l i m e n t o
p a r a s a l m o n e s .
A c t u a l m e n t e e l c o n t r o l
m a y o r i t a r i o e s e j e r c i d o
p o r u n a e m p r e s a .
G l o b a l i z a c i ó n A P S T C H : D e f e n s a
c o l e c t i v a f r e n t e a
a c u s a c i o n e s d e
d u m p i n g .
D e f e n d e r p o s i c i ó n d e
m e r c a d o .
P r i v a d o ( 1 0 0 % ) , t o d a l a
i n d u s t r i a . G o b i e r n o
c o l a b o r a c o n g e s t i o n e s
d e a p o y o . U S $ M 4 0 0 .
S a t i s f a c t o r i o s . L a
a d e c u a d a d e f e n s a
l o g r ó q u e g r a v á m e n e s
a p l i c a d o s f u e s e n b a j o s .
G l o b a l i z a c i ó n I N T E S A L , E m p r e s a s ,
U n i v . A u s t r a l :
P r o g r a m a d e
m o n i t o r e o
p e r m a n e n t e d e a g u a s
A c u e r d o e n t r e
U n i v e r s i d a d A u s t r a l
( S e d e P u e r t o M o n t t ) ,
I N T E S A L y u n g r u p o d e
e m p r e s a s p a r a e f e c t u a r
m o n i t o r e o s p r e v e n t i v o s
d e a g e n t e s t ó x i c o s e n
á r e a s d e c u l t i v o
P ú b l i c o / P r i v a d o
( 5 0 / 5 0 % ) , a p o y a d o s
p o r F o n d e f - C o n i c y t ,
c o n e l e q u i p a m i e n t o
i n s t r u m e n t a l . U S $
M 1 5 0 / a ñ o .
O p e r a c i ó n r e c i e n t e .
I m p o r t a n t e n ú m e r o d e
e m p r e s a s c o l a b o r a
a c t i v a - m e n t e c o n l a
i n i c i a t i v a .
G l o b a l i z a c i ó n
F u n d a c i ó n C h i n q u i h u e ,
I N T E S A L , E m p r e s a s ,
U n i v e r s i d a d e s
r e g i o n a l e s :
F o r m u l a c i ó n
P r o g r a m a C h i l e
C a l i f i c a , p a r a l a
o b t e n c i ó n d e
f i n a n c i a m i e n t o p ú b l i c o
P r e s e n t a c i ó n a s o c i a t i v a
a l P r o g r a m a
g u b e r n a m e n t a l C h i l e
C a l i f i c a , p a r a o t o r g a r y
c e r t i f i c a r c o m p e t e n c i a s
l a b o r a l e s d e o p e r a r i o s
y t é c n i c o s d e u n a
i n d u s t r i a .
P ú b l i c o / P r i v a d o
( 7 0 / 3 0 % ) , p r o g r a m a
p a r a l a a c r e d i t a c i ó n d e
c o m p e t e n c i a s
l a b o r a l e s . ( U S $
M 1 0 0 / a ñ o )
P o s t u l a c i ó n
s e l e c c i o n a d a . E n f a s e
d e i n i c i o .
G l o b a l i z a c i ó n S a l m o n C h i l e ,
U n i v e r s i d a d e s ,
G o b i e r n o : F i r m a
A c u e r d o V o l u n t a r i o
M e d i o a m b i e n t a l
F a v o r e c e r
s u s t e n t a b i l i d a d d e l a
a c t i v i d a d . E v i t a r e r o s i ó n
d e v e n t a j a s
c o m p a r a t i v a s .
P ú b l i c o / P r i v a d o
( 3 0 / 7 0 % ) ( U S $
M 5 0 / a ñ o )
S u s c r i t o e n D i c . 2 0 0 2 :
i n i c i á n d o s e .
F u e n t e : E l a b o r a c i ó n p r o p i a a p a r t i r d e M a g g i ( 2 0 0 2 ) y B a ñ a d o s , A l v i a l ( 2 0 0 6 ) .
Cuadro 3 (Continuación)
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 24/28
Junto a INTESAL, el Gobierno y la
Industria ha desarrollado desde 1990 una
serie de proyectos de innovación que han
permitido que la industria se posicione junto a Noruega como el mayor productor
de salmones del mundo.
A nivel del Estado, se dictaron algu-
nas normativas como el reglamento am-
biental de la acuicultura (RAMA) que es-
tablece criterios uniformes que permiten
verificar las condiciones de los sitios don-
de se realizan las debidas actividades,para su posterior seguimiento y evalua-
ción.
También se dio inicio el Acuerdo de
Producción Limpia (APL), por medio de
iniciativas tanto públicas como privadas.
Este se creó en el año 2002, involucra a
10 instituciones del Estado y a 48 empre-
sas con actividad de cultivo y procesa-miento de salmones en la X y XI regiones
del país, su objetivo es avanzar en un pro-
ceso eficiente de producción y de preven-
ción de contaminantes. La CONAMA ha
seguido impulsando este acuerdo a todo
el Cluster del Salmón.En el año 2003 se creó el Sistema
Integrado de Gestión (SIGES), a partir del
cual se firmó un acuerdo entre 7 empre-
sas e INTESAL con el propósito de imple-
mentar un proyecto que implicaba la es-
tandarización de los sistemas producti-
vos a lo largo de toda la cadena de valor
productiva de la Industria del Salmón, en-focados a 3 aspectos de vital importancia
en el mundo globalizado: calidad, salud
de peces y producción; medio ambiente;
salud y seguridad ocupacional. Actual-
mente existen 24 empresas adscritas a
SIGES, lo que representa un 90% de los
productores asociados a SalmonChile y
un 80% de la producción nacional total(en toneladas netas) (Quiroz, 2006). En el
Diagrama 2 se exponen los Fundamen-
365
_______________________ Revista Venezolana de Gerencia, Año 14, No. 47, 2009
Fundamentos del SIGES
¿ D o n d e s e d i r i g e e s t a m i r a d a ?
D e s e m p e ñ o C a l i d a d y S e g u r i d a d S e g u r i d a d d e l o s
M e d i o a m b i e n t a l d e P r o c e s o s y T r a b a j a d o r e s
P r o d u c t o s
M i s i ó n d e S a l m o n c h i l e
S u s t e n t a b i l i d a d B i e n s u p e r i o r R e s p o n s a b i l i d a d
A m b i e n t a l A l i m e n t a r i o S o c i a l
Diagrama 2
F u e n t e : S a l m o n c h i l e , 2 0 0 6 .
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 25/28
tos generales del SIGES, destacando sus
principales funciones.
Algunos de los objetivos del SIGES
implica que esta herramienta se aplique ala industria como a un todo, que logre la
estandarización de conductas y procesos
en aspectos normativos y de buenas
prácticas en los ámbitos calidad, salud de
peces y producción; medio ambiente; sa-
lud y seguridad ocupacional, adaptables
y flexibles a la realidad de cada empresa.
A nivel gremial, SalmonChile ha de-sarrollado acciones con el objeto de fo-
mentar la cooperación y fortalecer los la-
zos de confianza entre los distintos agen-
tes involucrados al interior del cluster. Adi-
cionalmente, ha dirigido iniciativas orienta-
das a la construcción de capital social y la
formación educacional y laboral en la X y
XI Regiones. A modo de ejemplo, cabe se-ñalar la participación conjunta entre Sal-
monChile, INTESAL y el programa Chile
Califica, con el objeto de desarrollar un
único sistema estandarizado de certifica-
ción de competencias labores en diversos
subsectores del cluster.
INTESAL y las universidades han
proseguido sus esfuerzos por aumentar
la cantidad y cobertura de diversos cur-
sos de capacitación que dicta el organis-
mo, dando origen a un curso de inglés
orientado a lograr que la industria chilena
del salmón se transforme en una industria
bilingüe y que se inserte de manera apro-
piada en el mundo globalizado. También
se han firmado convenios con Universi-
dades para entregar a los trabajadores yejecutivos de la industria una amplia ofer -
ta de cursos de capacitación, como es el
caso del diplomado en habilidades direc-
tivas impartido a fines del 2004 por la Uni-
versidad de Chile, y que pretende mejorar
diversos aspectos de la administración al
interior de las empresas salmoneras del
Cluster (Revista Aqua, 2004).
El Programa Territorial del Cluster de Salmón (PTI) se propone en el año
2005 como una instancia de coordinación
público - privada, financiada por CORFO
y dirigida por INTESAL de SalmonChile,
la cual busca proponer y generar alterna-
tivas de solución para aquellos puntos
críticos de la cadena de valor que afectan
la competitividad de la industria. Para di-cho efecto, el PTI cuenta con cuatro linea-
mientos estratégicos: focalizar los recur-
sos públicos hacia los puntos críticos de
la cadena de valor de salmón, fortalecer
la base empresarial de los proveedores,
aportar a la actualización de la base nor-
mativa, y detectar espacios para la reali-
zación de proyectos de I&D y las oportu-nidades de inversión (Bañados, F. y Al-
vial, A, 2006).
Se pueden mencionar muchos
otros acuerdos de cooperación que se
basan en acciones conjuntas, pero todas
están enfocadas en un afán de crecimien-
to mutuo, donde las áreas de mayor inte-
rés en este momento siguen siendo las
orientadas a capacitar a los trabajadores,
incentivar las buenas prácticas relaciona-
das con el medio ambiente, incrementar
los proyectos en investigación y desarro-
llo referente a nuevas tecnologías, basa-
das por ejemplo: en medicamentos para
enfermedades que atacan a los salmóni-
dos e investigaciones genéticas, fomen-
tar también el mejoramiento de imple-mentos, equipos o maquinarias especiali-
zadas que favorezcan el buen desempe-
ño de los procesos, desarrollar el merca-
do interno, internacionalizar las fuentes
de financiamiento, buscar nuevos merca-
366
Cluster del Salmón en Chile: factores de competitividad a escala internacional Vera Garnica, José _____________________________________________________
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 26/28
dos internacionales y posicionar una
“imagen país” del producto.
Los desafíos más significativos que
se avizoran para el cluster del salmón es-tán relacionados a cuatro elementos cen-
trales.
El primero corresponde al despla-
zamiento de la salmonicultura hacia la XI
Región de Aysén y su incidencia en los
proyectos de inversión, la infraestructura
asociada, y el acceso a mano de obra ca-
lificada. El segundo se relaciona con la in-tegración de la producción y los servicios
asociados, y un fortalecimiento de la coo-
peración a nivel de industria como una
estrategia que permita mejorar los nive-
les de confianza, fortaleciendo el concep-
to de cluster como herramienta estratégi-
ca para mejorar la competitividad. El ter-
cero, implica analizar los desafíos comer-ciales producto de las economías de di-
versificación en el marketing, la distribu-
ción, las nuevas tendencias en el retail y
las exigencias de los mercados interna-
cionales (Bañados, F. y Alvial, A, 2006).
Finalmente, se puede apreciar, que
son muchos los desafíos que presenta el
Cluster del Salmón actualmente, de to-
das formas se están tomando las accio-
nes necesarias para apoyarlo. Tanto el
sector privado como el sector público es-
tán conscientes que sobre la base de
unión y cooperación se pueden aprove-
char las externalidades positivas que se
generan, y con esto, mantener y mejorar
las ventajas que posee y se esperan en el
Cluster del Salmón.
10. Conclusiones
La competitividad de los clusters
está determinada en buena medida por la
capacidad de sus integrantes de interre-
lacionarse activamente entre sí en mate-
rias que resultan clave para su eficiencia.
La colaboración que se extienda a otrosorganismos públicos y privados que apo-
yen la cadena de producción se debe po-
tenciar, sólo así los clusters se pueden in-
ternacionalizar y competir con las exigen-
cias que el mercado exige.
La fase de globalización en que se
encuentra el cluster del salmón en Chile
es una confirmación de la eficiencia apli-cada a los procesos productivos, lo que
le ha permitido obtener mejor calidad y
valor agregado al producto y con ello la
captación de nuevos mercados interna-
cionales.
Al aplicar el modelo de la ventaja
competitiva de M. Porter se concluye que
la condición de los factores, como lascondiciones naturales, los bajos costos
de mano de obra, y la presencia de cen-
tros educacionales especializados, tie-
nen una mayor preponderancia. Los sec-
tores afines y auxiliares, constituidos fun-
damentalmente por una red de proveedo-
res de insumos y tecnología han fortaleci-
do en los últimos años la competitividad
del cluster. La estructura del cluster y la ri-
validad presente en él se han acrecenta-
do con la incorporación de capitales ex-
tranjeros, fortaleciendo la inversión y la
innovación.
El enfoque de economías externas
y acción conjunta que determinan la efi-
ciencia colectiva del cluster del salmón,
está claramente determinado por una redvigorosa de relaciones de colaboración
de carácter vertical, horizontal, y trans-
versales, con presencia de proveedores,
empresas procesadoras, e instituciones
complementarias del cluster.
367
_______________________ Revista Venezolana de Gerencia, Año 14, No. 47, 2009
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 27/28
Desde la etapa inicial de aprendi-
zaje del cluster se han concretado activi-
dades de cooperación con entidades re-
guladoras; campañas de promoción delconsumo del salmón en mercados exter-
nos en conjunto con entidades públicas;
actividades de desarrollo y perfecciona-
miento de los recursos humanos; acuer-
dos de conservación medioambiental; y
programas de investigación y transfe-
rencia tecnológica, que han tenido un im-
pacto significativo en la competitividadinternacional del cluster del Salmón de
Chile, constituyéndose en la actualidad
en el segundo productor de salmón a ni-
vel mundial, y el primero en trucha.con
una línea de productos con valor agrega-
do dirigido a los mercados más exigen-
tes del mundo.
El Cluster del Salmón a pasado aser uno de los más grandes a nivel nacio-
nal, ya que la mayor parte de la actividad
se concentra en una sola región. Esta
concentración geográfica de compa-
ñías, instituciones, oferentes especiali-
zados, proveedores de servicios asocia-
dos disminuyen los costos de transac-
ción, y por ende, mejoran la competitivi-
dad a escala internacional, consolidán-
dose como el cluster basado en recursos
naturales de mayor progreso competiti-
vo en América Latina.
Referencias bibliográficas
B a ñ a d o s , F e l i p e y A l v i a l , A d o l f o ( 2 0 0 6 ) . D e s a -
f í o s e n l a C o n s o l i d a c i ó n d e l C l u s t e r
d e l S a l m ó n C h i l e n o : C o n t r i b u c i ó n
d e l P r o g r a m a T e r r i t o r i a l I n t e g r a d o
( P T I ) , C h i l e .
C a n d i a , J a i m e ( 2 0 0 8 ) . S a l m o n C h i l e s u m a a
c u a t r o n u e v o s s o c i o s . D o c u m e n t o
o b t e n i d o e n I n t e r n e t ( w w w . t i e m p o 2 1 .
c l / l o s l a g o s / i n d e x . p h p ? o p t i o n = c o m _
c o n t e n t & t a s k = v i e w & i d = 5 7 7 & I t e m i d =
5 - ) , c o n f e c h a S e p t i e m b r e d e l 2 0 0 8 .
E s p i n o z a , H u g o ( 2 0 0 3 ) . C l u s t e r s : T e o r í a y
D e s a r r o l l o , F a c u l t a d d e C i e n c i a s
E c o n ó m i c a s y A d m i n i s t r a t i v a s , E s -
c u e l a d e E c o n o m í a y A d m i n i s t r a c i ó n .
D o c u m e n t o o b t e n i d o e n I n t e r n e t ( h t t p :
/ w w w . c y b e r t e s i s . c l / t e s i s / u c h i l e / 2 0 0 3 /
e s p i n o z a _ h / h t m l / i n d e x - f r a m e s . h t m l ) ,
c o n f e c h a A g o s t o 2 0 0 5 .
H o o v e r , E d g a r ( 1 9 3 7 ) . S p a t i a l p r i c e d i s c r i m i -
n a t i o n . R e v i e w o f E c o n o m i c S t u d i e s ,
4 .
H o e n , A l e x ( 1 9 9 9 ) . T h r e e v a r i a t i o n s o n i d e n -
t i f y i n g c l u s t e r s , e n N a v a r r o , M i k e l
( 2 0 0 2 ) E l a n á l i s i s y l a p o l í t i c a d e
C l u s t e r s .
I n f a n t e V . R o d r i g o , S a l m o n C h i l e A . G , ( 2 0 0 8 ) ,
E l C l u s t e r d e l S a l m ó n : U n a p o r t e a
l a c o m p e t i t i v i d a d . D o c u m e n t o o b t e -
n i d o e n I n t e r n e t ( h t t p : / / w w w . s a l m o n -
c h i l e . c l / f i l e s / E l % 2 0 c l u s t e r % 2 0 d e l %
2 0 s a l m ó n % 2 0 1 7 - 0 9 - 0 8 . p p t # 2 8 4 , 1 ,
D i a p o s i t i v a 1 ) , c o n f e c h a O c t u b r e d e l
2 0 0 8 .
K r u g m a n , P a ú l ( 1 9 9 2 ) . G e o g r a f í a y C o m e r -
c i o . B a r c e l o n a : A n t o n i B o s c h e d i t o r .
L a r r o u l e t , C r i s t i á n y D u r á n , F e l i p e ( 2 0 0 5 ) . X
R e g i ó n d e L o s L a g o s : C h i l e y a p o -
s e e u n C l u s t e r . I n f o r m e C I E N d e l a
U n i v e r s i d a d d e l D e s a r r o l l o . S a n t i a g o ,
M a r z o 2 0 0 5 .
M a g g i , C l a u d i o ( 2 0 0 2 ) . C a d e n a s p r o d u c t i -
v a s : l e c c i o n e s d e l a e x p e r i e n c i a i n -
t e r n a c i o n a l y r e g i o n a l . E l c l u s t e r
d e l c u l t i v o y p r o c e s a m i e n t o d e l s a l -
m ó n e n l a r e g i ó n s u r - a u s t r a l d e C h i -
l e . A G O R A 2 0 0 0 , C o o p e r a c i ó n T é c -
n i c a ( B I D - f o m i n T r u s t F u n d I t a l i a n o ) .
M o n t e r o , C e c i l i a ( 2 0 0 4 ) . F o r m a c i ó n y d e s a -
r r o l l o d e u n c l u s t e r g l o b a l i z a d o : e l
c a s o d e l a i n d u s t r i a d e l s a l m ó n e n
C h i l e . S e r i e D e s a r r o l l o P r o d u c t i v o
C E P A L N º 1 4 5 .
368
Cluster del Salmón en Chile: factores de competitividad a escala internacional Vera Garnica, José _____________________________________________________
5/12/2018 Cluster Del Salmon en Chile - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/cluster-del-salmon-en-chile 28/28
O r g a n i z a c i ó n p a r a l a C o o p e r a c i ó n y e l D e s a -
r r o l l o E c o n ó m i c o ( 1 9 9 9 ) . M a n a g i n g
N a c i o n a l I n n o v a t i o n S y s t e m s . P a r í s
O C D E .
O t e r o , G e r a r d o ; L ó d o l a , A g u s t í n y M e n é n d e z ,
L i s a n d r o ( 2 0 0 4 ) . E l r o l d e l o s G o b i e r -
n o s s u b n a c i o n a l e s e n e l f o r t a l e c i -
m i e n t o d e C l u s t e r s p r o d u c t i v o s ,
M i n i s t e r i o d e E c o n o m í a , G o b i e r n o d e
l a P r o v i n c i a d e B u e n o s A i r e s , A r g e n t i -
n a . D o c u m e n t o o b t e n i d o e n I n t e r n e t
( w w w . e c . g b a . g o v . a r / G I E / I n v e s t i g a -
c i o n / A r c h i v o s / A b r i l 2 0 0 4 . p d f ) , c o n f e -
c h a a g o s t o 2 0 0 6 .
P é r e z , S o l e d a d ( 2 0 0 7 ) . E l m a r a t o n i s t a , A l -
f o n s o M á r q u e z d e l a P l a t a C o r t é s .
D o c u m e n t o o b t e n i d o e n I n t e r n e t ( h t t p :
/ / w w w . c a p i t a l . c l / r e p o r t a j e s - y - e n t r e -
v i s t a s / e l - m a r a t o n i s t a - a l f o n s o - m -
r q u e z - d e - l a - p l a t a - c o r t - s . h t m l ) c o n f e -
c h a O c t u b r e d e l 2 0 0 8 .
P o r t e r , M i c h a e l ( 1 9 9 0 ) . T h e C o m p e t i t i v e A d -
v a n t a g e o f t h e N a t i o n s , T h e F r e e
P r e s s .
P o r t e r , M i c h a e l ( 1 9 9 8 ) . C l u s t e r s a n d t h e n e w
e c o n o m i c s o f c o m p e t i t i o n , H a r v a r d
B u s i n e s s R e v i e w
P o r t e r , M i c h a e l ( 1 9 9 9 ) . C ú m u l o s y C o m p e -
t e n c i a . N u e v o s o b j e t i v o s p a r a E m -
p r e s a s , E s t a d o s e I n s t i t u c i o n e s , e n
S e r C o m p e t i t i v o , N u e v a s a p o r t a c i o -
n e s y c o n c l u s i o n e s , D e u s t o , B i l b a o .
P o r t e r , M i c h a e l ( 2 0 0 3 ) . S e r c o m p e t i t i v o . N u e -
v a s a p o r t a c i o n e s y c o n c l u s i o n e s .
E d i c i o n e s D e u s t o , B i l b a o . p p . 2 0 3 -
2 8 8 .
Q u i r o z , J o r g e ( 2 0 0 6 ) , S a l m o n C h i l e A . G , I n f o r -
m e E c o n ó m i c o S a l m o n i c u l t u r a
2 0 0 6 , p p 3 5 - 4 6 , D o c u m e n t o o b t e n i d o
e n ( w w w . s a l m o n c h i l e . c l ) . C o n f e c h a
O c t u b r e d e l 2 0 0 8 .
R a m o s , J o s e p h ( 1 9 9 8 ) . U n a e s t r a t e g i a d e d e -
s a r r o l l o a p a r t i r d e l o s c o m p l e j o s p r o -
d u c t i v o s e n t o r n o a l o s r e c u r s o s n a t u -
r a l e s . R e v i s t a C E P A L N º 6 6 .
R e v i s t a A q u a ( 2 0 0 4 ) . N u e v o s d e s a f í o s , m a r -
z o 2 0 0 4 , N º 8 5
R e v i s t a A q u a ( 2 0 0 7 ) . E m p r e s a s A q u a C h i l e a d -
q u i e r e t o t a l i d a d d e R o b i n s o n C r u s o e
S a l m o n e s . D o c u m e n t o o b t e n i d o e n
I n t e r n e t ( h t t p : / / w w w . a q u a . c l / n o t i c i a s /
i n d e x . p h p ? d o c = 1 7 7 2 6 ) . O c t u b r e
2 0 0 8 .
R e v i s t a A q u a ( 2 0 0 9 ) E s t a d í s t i c a s d e E x p o r t a -
c i ó n d e l S a l m o n 2 0 0 8 - 2 0 0 9 . D o c u -
m e n t o O b t e n i d o e n I n t e r n e t ( h t t p : / /
w w w . d i r e c t o r i o a q u a . c o m / c o n t e n i d o /
p d f / A c u i c o l a / E x p o r t a c i o n d e s a l m o n i -
d o s / E n e r o _ f e b r e r o _ 2 0 0 8 _ 2 0 0 9 . p d f )
M a r z o 2 0 0 9 .
R o s e n f e l d , S i m o n ( 1 9 9 6 ) . O v e r a c h i e v e r s ,
B u s i n e s s C l u s t e r s t h a t W o r k : P r o s -
p e c t s f o r R e g i o n a l D e v e l o p m e n t ,
C h a p e l H i l l , N C . R e g i o n a l T e c h n o l o g y
S t r a t e g i e s , e n O t e r o e t . a l . ( 2 0 0 4 ) E l
r o l d e l o s g o b i e r n o s s u b n a c i o n a l e s e n
e l f o r t a l e c i m i e n t o d e C l u s t e r s p r o d u c -
t i v o s .
S c h m i t z , H u b e r t ( 1 9 9 7 ) . C o l l e c t i v e E f f i c i e n c y
a n d i n c r e a s i n g r e t u r n s . I D S w o r k i n g
p a p e r 5 0 , U n i v e r s i t y d e S u s s e x , R e i n o
U n i d o .
S w a n n , G . M . P . ( 1 9 9 8 ) . T o w a r d s a M o d e l o f
C l u s t e r i n g i n H i g h - T e c h n o l o g y I n -
d u s t r i e s . E n S w a n n , G . M . P . , P r e -
v e z e r , M y S t o u t , D . T h e D y n a m i c s o f
i n d u s t r i a l c l u s t e r i n g . I n t e r n a t i o n a l
C o m p a r i s o n s i n C o m p u t i n g a n d
B i o t e c h n o l o g y ( p p 5 2 . 7 6 ) O x f o r d .
O x f o r d U n i v e r s i t y P r e s s .
V a r g a s , B e n j a m í n ( 2 0 0 8 ) . L a s f o r t a l e z a s d e l a
i n d u s t r i a e n C h i l e p e r m a n e c e n i n -
t a c t a s . D o c u m e n t o o b t e n i d o e n I n t e r -
n e t ( h t t p : / / w w w . a q u a . c l / n o t i c i a s / i n -
d e x . p h p ? d o c = 2 7 0 1 5 ) c o n f e c h a S e p -
t i e m b r e 2 0 0 8 .
W e b e r , A . ( 1 9 2 9 ) . T h e o r y o f t h e L o c a t i o n o f
I n d u s t r i e s . T r a n s . C . J . F r i e d r i c h . C h i -
c a g o : U n i v e r s i t y o f C h i c a g o P r e s s .
369
_______________________ Revista Venezolana de Gerencia, Año 14, No. 47, 2009
top related