clase 2 gestión de destinos y productos turísticos
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Franco Rojas Carreño@ideasenturismo
TALLERES DE FORMACIÓN
PROFESIONAL“Patrimonio Turístico Regional”
Gestión de Destinos Turísticosproductos
¿Qué veremos hoy?
•Definiciones básicas•Ciclo de vida de los destinos/productos turísticos•Competitividad turística
Destino
Calidad de Vida
Competitividad Internacional
SatisfaccionesDesarrollo Económico
Superior
“Durante las últimas décadas, el turismo ha demostrado claramente que es capaz de crear riqueza y prosperidad en un destino y dar empleo y bienestar social a sus habitantes. Sin embargo, hay muchos destinos turísticos que producen poca riqueza, escasa prosperidad y tienen un elevado coste social y ambiental en el proceso” (OMT 2001).
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El turismo representa una posibilidad de mejora económica en el nivel de
vida de la población residente, ya que suele aumentar y mejorar la
distribución de la renta en el área de desarrollo turístico, siempre que se
planifique y se gestione desde los principios de la sostenibilidad.
Uso del espacio para producir.Uso del espacio para crear, compartir y
enriquecerse culturalmente.Uso del espacio para actividades de ocio
(deporte, diversión, turismo).Exportar.
Atraer capitales.Convertirse en centro de acontecimientos
internacionales.Ser vanguardista en tecnologías.
Atraer a turistas y visitantes.Rentabilidad económicas para sector
público y privado.Rentabilidad social para los habitantes
locales: trabajo, infraestruturas, instalaciones, etc.
Rentabilidad medioambiental: revalorización del territorio y del patrimonio.
La satisfacción, es el objetivo último y más importante del destino turístico y se alcanza a partir de la concreción de todas las funciones y usos.
Se denomina destino turístico a una zona o área geográfica que es visitada por el turista, cuenta con límites de naturaleza física, de contexto político y de percepción por parte del mercado. Desde el punto de vista empresarial, tanto estratégico como organizativo, el perímetro del destino lo constituyen las relaciones que se edifican entre el conjunto de unidades productivas que participan en la actividad turística.
Unidad base de gestión Francesc Valls
“Espacio físico en el que un visitante pasa al menos una noche. Incluye productos turísticos tales como servicios de apoyo, atractivos y recursos turísticos en un radio que permite ir y volver en un día. Tiene unos límites físicos y administrativos que definen su gestión, e imágenes y percepciones que determinan su competitividad en el mercado”.
Espacio territorial homogén
eo
Oferta estructurada de atractivos
Marca integradora Comercialización
conjunta
Centralidad
Ciclo de vida de los destinos/productos turísticos
turis
tas
tiempoexploración
implicación
desarrollo
consolidación
estancamientore-orientación
rejuvenecimiento
declive
Afluencia de turistas
Calidad ambiental
¿por qué es importante el desarrollo de productos?
DESTINOS TURÍSTICOSPLANIFICADOS Y CONTROLADOS
VIEJO TURISMO
DESARROLLOSUSTENTABLE
MERCADOSSEGMENTADOS
NUEVOSTURISTAS
NUEVATECNOLOGÍA
INTEGRACIÓNDIAGONAL
NUEVOTURISMO
DESREGULACIÓNAEREA
LIMITE DECRECIMIENTO
MERCADOTECNIA
PRODUCCION EN MASA
VUELOS CHARTER
PAQUETESTURISTICOS
CRECIMIENTOECONOMICO
FIN2a. GUERRA
VACACIONESPAGADAS
AVIONES APROPULSIÓN
PETRÓLEO YDERIVADOS ABAJO PRECIO
TURISTASSOL Y PLAYA
CONSUMOMASIVO
1945 1958 1968 1978 2000 2020
TURISMO DEL SIGLO XXI
2011
Para evitar el declivede los destinos
25m 980m
Mientras que en 1950 los 15 destinos principales absorbían el 88% de las llegadas internacionales, en 1970 la proporción fue del 75% y el 55% en 2010, como reflejo de la aparición de nuevos destinos, muchos de ellos en los países en desarrollo.
1602m
DestinoProductoTurístico
Transporte Interno
Infraestructura
Actividades turísticas y recreativas
Compras
Otros
Alojamiento
Alimentación
Agencia de Viajes
TuristasDemandas
Prov
eedo
res
Componentes
Estructuración producto
Producto principal
Producto periférico
Producto periférico
Fuente: Valls, 2000
Administración Pública
Sector PrivadoTurista
Población Local
En el proceso turístico intervienen diversos agentes:
La coordinación entre los agentes del destino es uno de los elementos que le confiere ventajas competitivas. (Tamma, 2000)
Gran segmentación y profesionalidad dado el nuevo paradigma de un turista
cada vez más informado y mas profesionalizado.
Competitividad de los destinos
turísticosGran nivel tecnológico en las acciones promocionales y operacionales.
Aumento de la cooperación entre el sector público y privado.
Fortaleza cualitativa de los atractivos desarrollados y continua puesta en valor de recursos.
¿Competitividad?
Beneficios
Inversión
Indicador de rentabilidad
Producir beneficios
superiores alpromedio del
sectordonde se compite
Una historia de monos…
“No lo sabemos, así es cómo se hacen las cosas aquí.”
Si fuera posible preguntar a los monos ¿por qué golpeaban a todo el que intentaba subir la escalera? seguramente que la respuesta sería:
Entonces, ¿cómo gestionamos?
“Solamente dos cosas son infinitas: el universo y la estupidez humana.. Y no estoy seguro de lo
primero”.
"Si buscas resultados distintos, no hagas siempre lo mismo".
Romper el
PARADIGMA
¿Qué es un paradigma y para qué
es?
El término paradigma se origina en la palabragriega παράδειγμα (paradeigma), que significa "modelo" o "ejemplo".
Para = junto; digma = modelo
Un paradigma es una manera de ver las
cosas yde pensar acerca de
ellas.
Significa toda la constelación de creencias, valores, técnicas etc., que comparten los miembros de una comunidad dada.
Un postulado aceptado por todos como cierto.
– Por la costumbre– Por tradición
– Por norma
Un referente de acción que es seguido por todos en
forma acrítica.
Parálisis paradigmático
¿Cómo se cura?
¿Y si nada cambia?
entonces…
• Analizar la solución tecnológica.• Analizar los procesos.• Buscar alternativas radicalmente distintas.• Desarrollar alternativas propias.• Educar y entrenar a la gente ermanentemente.
Franco Rojas Carreño@ideasenturismo
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