ciencias naturales para el docente
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5 Libro para el docente
Ciencias Naturales 5Serie Entender - Segundo Ciclo
71
Ficha 3 - Capítulo 1: Conectores temporales
Planificación Ciencias Naturales 5
• Planificación Ciencias Naturales 5
Propósitos Contenidos• Establecer relaciones entre las distancias astronómicas y las magnitudes delos astros del sistema solar.• Reconocer los distintos tipos de estrellas.• Comprender el modo en que funciona la fuerza de gravedad.• Identificar las fases de la Luna.• Interpretar los efectos de la fuerza gravitatoria entre la Tierra y la Luna.
• Distancias astronómicas.• El sistema solar: planetas interiores yexteriores.• Las estrellas: brillos y colores.• La fuerza de gravedad• La Luna: fases, eclipses y mareas.• La Tierra: composición y estructura.
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Propósitos Contenidos
• Reconocer la diversidad de organismos que habitan en los ambientesacuáticos.• Comprender las adaptaciones que presentan los seres vivos en el medioacuático.
• Los microorganismos en el agua:diatomeas, dinoflagelados y protozoos.• Las algas.• Las plantas acuáticas.• Los animales: invertebrados y vertebra-dos acuáticos.
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Propósitos Contenidos
• Identificar las características de los ambientes acuáticos y de transicióny reconocer sus principales zonas.• Relacionar las adaptaciones de los organismos con las zonas dondehabitan.• Reconocer las relaciones entre los organismos y el ambiente.• Determinar las relaciones tróficas entre los habitantes del ambienteacuático.
• Tipos de ambientes.• Características de los ambientes acuáti-cos y de transición.• Los ambientes marinos.• Los ambientes lacustres.• Las relaciones intraespecíficas e interes-pecíficas.• Cadenas y redes alimentarias.
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Propósitos Contenidos• Reconocer las funciones vitales de los seres vivos.• Comparar los mecanismos que poseen las plantas y los animales para elmantenimiento del sostén y el movimiento.• Comprender los procesos involucrados en la obtención de nutrientes yenergía en los seres vivos.• Interpretar las relaciones entre la estructura de los órganos y la función quecumplen.• Analizar los mecanismos desarrollados para la propagación y la perpet-uación de las especies.
• El sostén y el movimiento en las plantas.• El sostén y el movimiento en los animales.• La nutrición en plantas.• La nutrición en los animales.• La reproducción en las plantas.• La reproducción en los animales.
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Propósitos Contenidos
• Comprender el concepto de recurso como todo aquel componente de lanaturaleza que es usado por las personas.• Identificar las fuentes de agua dulce en nuestro planeta y valorar suimportancia como recurso.• Reconocer los diferentes usos que el hombre hace del agua y tomar con-ciencia acerca de la necesidad de utilizarla racionalmente.• Identificar los pasos de los procesos de potabilización y depuración delagua.• Comprender la importancia de preservar el agua como fuente de energíarenovable y prevenir su contaminación.
• Los usos domésticos del agua.• Los usos del agua en la agricultura.• Los usos del agua en la industria.• La energía hidroeléctrica.• La potabilización del agua.• El tratamiento de las aguas residuales.• La contaminación del agua.
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Propósitos Contenidos
• Identificar las propiedades del agua y comprender su importancia biológica.• Reconocer la distribución del agua en el planeta y establecer las diferen-cias entre aguas marítimas y continentales.• Explicar el funcionamiento del ciclo del agua en la naturaleza.• Analizar el efecto regulador del agua sobre el paisaje terrestre.• Reconocer los cambios de estado del agua y sus interacciones con losseres vivos.
• Las propiedades del agua.• La distribución del agua en el planeta.• Las aguas marítimas.• Las aguas continentales.• Los hielos polares y continentales.• El ciclo del agua.• Cómo el agua modifica el paisaje.
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Ficha 5 - Capítulo 1: Normativa: tildación de palabras, tilde diacrítica.
Planificación Ciencias Naturales 5 •
Actividades Eje ético
• Reconocimiento de distintos tipos de astros según sus carac-terísticas.• Construcción y análisis de modelos a escala sobre la relaciónentre los astros del sistema solar.• Interpretación del efecto de la fuerza de gravedad.• Análisis e interpretación de textos.
• Desarrollar el interés, la curiosidad y el goce con respecto ala ciencia y sus métodos de investigación.• Adquirir comprensión y conocimientos de los conceptos, losprincipios y las aplicaciones de la ciencia.• Desarrollar destrezas que sean pertinentes y útiles para elestudio y la práctica de la ciencia en situaciones de la vidadiaria.
Actividades Eje ético
• Reconocimiento de las adaptaciones en plantas acuáticas.• Identificación de las principales adaptaciones en los invertebra-dos y los vertebrados acuáticos.• Comprobación de los mecanismos mediante los cuales losmamíferos acuáticos logran mantener constante su temperaturacorporal.• Recuperación de la información a partir del material de lectura.
• Desarrollar la sensibilidad y el respeto hacia los seres vivos.• Interesarse por el uso del razonamiento lógico y creativo paraplantear y resolver problemas del mundo natural.• Valorar el intercambio de ideas como fuente de construcción deconocimientos.• Adoptar una posición responsable, constructiva y crítica enrelación con los trabajos escolares en los que se participa.
Actividades Eje ético
• Identificación de la función ecológica de diferentes especies segúnla zona que ocupan en los ambientes acuáticos y de transición.• Recuperación de la información a partir del material de lectura.• Comprobación de los mecanismos que facilitan a las plantas laadaptación a las distintas zonas del medio acuático.• Construcción de cadenas y redes tróficas.• Reconocimiento de las relaciones entre los organismos que habi-tan cada zona de un ambiente acuático.
• Desarrollar la sensibilidad y el respeto hacia los seres vivos y elcuidado del ambiente.• Valorar la utilización del vocabulario preciso y específico de lasCiencias Naturales, que permita una adecuada comunicación.• Manifestar respeto por las normas de trabajo en la investigaciónescolar.
Actividades Eje ético• Interpretación y análisis de textos e imágenes sobre la relaciónentre la estructura de los órganos y su función.• Identificación de las funciones que cumplen determinadosórganos según el ambiente en el cual se desarrollan los seres vivos.• Diseño de un modelo explicativo del funcionamiento de la vejiganatatoria en los peces. • Recuperación de la información a partir del material de lectura.• Diferenciación de los mecanismos reproductores en las plantas ylos animales.
• Desarrollar destrezas que sean pertinentes y útiles para el estu-dio y la práctica de la ciencia en situaciones de la vida diaria.• Desarrollar la sensibilidad y el respeto por los seres vivos y elcuidado del ambiente.• Valorar la utilización del vocabulario preciso y específico de lasCiencias Naturales, que permita una adecuada comunicación.
Actividades Eje ético
• Reconocimiento de los diversos usos del agua por el hombre.• Investigación respecto de la obtención, el tratamiento y la dis-tribución del agua potable.• Recuperación de la información a partir del material de lectura.• Comprobación del proceso de filtrado del agua.• Determinación del volumen de agua perdida diariamente pordesperfectos domésticos.
• Desarrollar una actitud positiva hacia la necesidad de conser-vación de los recursos naturales y la preservación del medio ambi-ente.• Desarrollar y aplicar las destrezas de la tecnología de la informa-ción en el estudio de la Ciencias Naturales.• Valorar el intercambio de ideas como fuente de construcción deconocimientos.
Actividades Eje ético
• Interpretación y análisis de gráficos y esquemas.• Reconocimiento de las propiedades del agua.• Construcción de modelos para comprobar laspropiedades del agua y para comprender el ciclo delagua.
• Desarrollar la sensibilidad y el respeto hacia los seres vivos y elcuidado del ambiente.• Valorar la utilización del vocabulario preciso y específico de lasCiencias Naturales, que permita una adecuada comunicación.• Manifestar respeto por las normas de trabajo en la investigaciónescolar.
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Ficha 3 - Capítulo 1: Conectores temporales
[1] Rodeen los conectores temporales e indiquen de qué
tipo es cada uno.
El fantasma de Canterville es una excelente parodia de
las historias de terror y una divertida obra en la que Wil-
de se burla por igual de ingleses y norteamericanos.
Una familia americana, los Otis, compran, en Inglate-
rra, un castillo con fantasma incluido, quien desde ha-
cía tiempo venía asustando a cualquiera que osara resi-
dir en su morada.
Esta vez la tarea va a ser más difícil pues se enfrenta a
la practicidad de los nuevos dueños. Al cabo de una se-
rie de intentos que antes le habían dado resultado (pri-
mero la consabida mancha de sangre en la alfombra,
luego los típicos ruidos de cadenas), el fantasma no so-
lo debe rendirse, sino que, simultáneamente se convier-
te en un asustadizo espectro debido a las continuas
bromas de los hijos del señor Otis, Barras y Estrellas.
[2] Subrayen con rojo qué sucedió antes; con azul qué
sucedió después y, con verde si los hechos suceden si-
multáneamente.
Planificación Ciencias Naturales 5
• Planificación Ciencias Naturales 5
Propósitos Contenidos
• Diferenciar los conceptos de alimentación y nutrición.• Reconocer la importancia de una alimentación equilibrada para mantener un buenestado de salud.• Identificar los distintos tipos de alimentos según su origen y su función.• Analizar las causas que conducen a trastornos alimentarios, como la desnutrición yla obesidad.• Reconocer las características que presentan los alimentos en mal estado y las enfer-medades que pueden provocar.
• Tipos de alimentación.• Comidas, alimentos y nutrientes.• Clasificación de los alimentos segúngen y su función.• Las leyes de la alimentación.• Los trastornos alimentarios.• Los alimentos contaminados.
7La
alim
enta
ción
y
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alud
Propósitos Contenidos
• Diferenciar los distintos tipos de mezclas.• Identificar los solutos y los solventes en distintas soluciones.• Reconocer los métodos más apropiados para la separación de los distin-tos componentes de una mezcla. • Aplicar el método científico en la resolución de problemas experimen-tales.
• Los materiales y las mezclas.• Tipos de mezclas: mezclas homogéneaclas heterogéneas.• La concentración de las soluciones.• Las suspensiones.• Métodos de separación de las mezcla
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Las
mez
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Propósitos Contenidos
• Establecer la distinción entre el peso y el empuje.• Determinar las condiciones de flotabilidad de los cuerpos.• Interpretar la acción de la fuerza de gravedad sobre la caída de los cuerpos.• Comprender los conceptos de caída libre, resistencia y aceleración.
• El peso.• El empuje.• La flotación de los cuerpos. • La densidad de los cuerpos.• La caída libre.
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eso
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empu
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Propósitos Contenidos
• Identificar los distintos sistemas de órganos que intervienen en la nutricióny comprender los procesos involucrados.• Establecer la diferencia entre las sustancias necesarias para la nutrición ylos productos de desecho.• Establecer relaciones entre la estructura y la función de cada órganoinvolucrado en los procesos de la nutrición.• Comprender la importancia de la actividad física en el mantenimiento delestado de salud de nuestro cuerpo.
• La nutrición.• La digestión.• Etapas del proceso digestivo.• La respiración.• El intercambio de gases.• La mecánica respiratoria.• La circulación.• La excreción.• La piel.• La formación de la orina.
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o
Propósitos Contenidos
• Identificar las características del sonido.• Interpretar los fenómenos ondulatorios vinculados al sonido.• Comprender los procesos involucrados en la transmisión y la reflexión delsonido.• Determinar los aspectos del sonido que se relacionan con la percepción delmedio que nos rodea.• Establecer las causas de la contaminación sonora y comprender la impor-tancia de su prevención.
• Las fuentes de sonido.• La transmisión del sonido.• Las ondas sonoras.• La velocidad del sonido.• Las características del sonido: intendad, altura y timbre.• La reflexión del sonido: el eco.
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o
Propósitos Contenidos
• Reconocer las características de la luz.• Comprender el concepto de luz como onda electromagnética.• Establecer diferencias en cuanto a las condiciones que deben darse parapermitir la propagación de la luz y del sonido.• Determinar los aspectos de la luz que se relacionan con nuestra percepcióndel medio que nos rodea.
• Las fuentes de luz• La transmisión de la luz.• La velocidad de la luz.• La reflexión de la luz.• La refracción de la luz.• La dispersión de la luz: los colores.
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La lu
z
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[1] a) En las siguientes palabras, subrayen los hiatos y
los diptongos, y pongan la tilde cuando corresponda.
b) Delante de cada palabra esriban cuántas sílabas
tiene.
Ficha 5 - Capítulo 1: Normativa: tildación de palabras, tilde diacrítica.
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dia cobardia comedia guia guiar
alergia tia pasantia tiara laud
dual duo buho ataud marea
geografia rafia confiar baldio congrio
hiato caida traidor aire aereo
proa coartada caer pie real
audicion Dios canciones odio navio
Planificación Ciencias Naturales 5 •
Actividades Eje ético
n su ori-
• Identificación de algunos de los componentes de los alimentos.• Reconocimiento de las leyes de la alimentación.• Recuperación de la información a partir del material de lectura.• Comprobación de la presencia de hidratos de carbono en algunosalimentos.• Verificación de la presencia de proteínas en el huevo.
• Desarrollar sensibilidad ante la vida y el cuidado de la salud.• Adoptar una actitud positiva, que permita superar los estereotiposdiscriminatorios por motivos de género, etnias o pertenencia a ungrupo social.• Tener una actitud respetuosa por el pensamiento y el trabajoajenos.
Actividades Eje ético
as y mez-
s.
• Verificación del poder disolvente del agua.• Aplicación de diferentes métodos de separación de mezclas.• Recuperación de la información a partir del material de lec-tura.• Reconocimiento de mezclas homogéneas y heterogéneas.
• Interesarse por el uso del razonamiento lógico y creativo paraplantear y resolver problemas.• Reconocer la utilidad y las limitaciones del enfoque científico yapreciar su aplicabilidad a otras disciplinas y a la vida diaria.• Valorar el intercambio de ideas como fuente de la construcción deconocimientos.
Actividades Eje ético
• Comprobación de la acción de las fuerzas de peso y empuje.• Verificación de la influencia de la densidad sobre la flotabilidad delos objetos.• Interpretación y análisis de textos.• Investigación sobre las manifestaciones de la fuerza de gravedaden la superficie terrestre.
• Tomar conciencia de la evolución histórica de los conocimientoscientíficos y su comprensión.• Desarrollar destrezas que sean útiles y pertinentes para el estudio yla práctica de la ciencia en situaciones de la vida diaria.• Adoptar una posición responsable, constructiva y crítica en relacióncon los trabajos de investigación escolares.
Actividades Eje ético
• Identificación de los órganos que componen el sistema digestivo yreconocimiento de sus funciones.• Interpretación del recorrido que realiza el aire en nuestro cuerpo yde las condiciones necesarias para el intercambio de gases.• Identificación de la estructura del corazón y del recorrido que real-iza la sangre por los vasos sanguíneos.• Construcción de modelos para comprobar la mecánica respiratoria.• Determinación del pulso arterial.• Análisis e interpretación de textos sobre la actividad física y surelación con el mantenimiento del estado de salud.
• Adquirir comprensión y conocimientos de los conceptos, los prin-cipios y las aplicaciones de la ciencia.• Desarrollar la curiosidad, el interés y el gusto por la ciencia y susmétodos de investigación.• Valorar la utilización del vocabulario preciso y específico de lasCiencias Naturales, que permita una adecuada comunicación.
Actividades Eje ético
si-
• Verificación de las características del sonido.• Recuperación de información a partir del material de lectura.• Comprobación de la propagación del sonido en distintos medios.• Interpretación y análisis de textos y gráficos.
• Valorar la utilización del vocabulario preciso y específico de lasCiencias Naturales, que permita una adecuada comunicación.• Perseverar en el tratamiento de los problemas del mundo natural.• Valorar el trabajo cooperativo y solidario en la producción deconocimientos.
Actividades Eje ético
• Verificación experimental de algunas de las propiedades de la luz.• Identificación de los procesos de reflexión y refracción de la luz.• Exploración de la reflexión de la luz en los espejos.• Comprobación de la descomposición de la luz a través de prismas.
• Desarrollar las destrezas de la tecnología de la información y apli-carlas al estudio de las ciencias.• Reconocer la importancia del método científico en el avance delconocimiento.• Incorporar actitudes de respeto por el otro, responsabilidad,cumplimiento y participación activa en clase.
• Planificación Saber hacer 576
Página Procedimientos Capítulo del libro
• Reconocer verbos de consigna.
• Redactar consignas sencillas.
• Describir a los peces, según sus adaptaciones para elmovimiento en el ambiente acuático.
• Redactar una descripción de nuestro planeta siguien-do un cuestionario guía.
• Complementar la descripción con ilustraciones.
• Elaborar una tabla comparativa de los planetas del sis-tema solar.
• Elaborar una tabla comparativa de la velocidad delsonido en diversos materiales.
• Comparar las características de la luz y el sonido.
• Comparar diversos vertebrados de vida acuática.
• Explicar las característica de la Tierra que la hacenapta para el desarrollo de la vida.
• Explicar diversos fenómenos mediante la ley degravedad.
• Confrontar distintas explicaciones acerca de la natu-raleza de la luz.
• Explicar la flotación de diversos cuerpos en el agua yen el aire.
• Reconocer la estructura del texto expositivo.
• Realizar preguntas a un texto expositivo.
• Subrayar las ideas principales y las ideas secundariasde un texto.
• Utilizar la información subrayada en un texto pararesponder a un cuestionario.
• Organizar diversos cuadros de resumen acerca de laclasificación de los animales.
• Elaborar un resumen acerca de los procesos de lanutrición, con ayuda de un cuestionario guía.
• Diversos usos de las tablas: para ordenar datos estadís-ticos y para mostrar una comparación
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Resolver consignas
Las técnicas para
comprender un texto
Parte del cuaderno
Planificación de Saber hacer. Cuaderno de procedimientos
Pág.
8
Pág.
16
Pág.
24
La información en imágenes
9. Las mezclas
10. El peso y el empuje
3. La vida en el agua
1. La Tierra y el universo
1. La Tierra y el universo
11. El sonido
12. La luz
3. La vida en el agua
1. La Tierra y el universo
10. El peso y el empuje
12. la luz
3. La vida en el agua
5. Los seres vivos y sus funciones
3. La vida en el agua
5. Los seres vivos y sus funciones
8. La nutrición en el ser humano
6. El agua que usamos
7. Los alimentos y la salud
Planificación Saber hacer 5 • 77
Página Procedimientos Capítulo del libro• Construir un gráfico de líneas a partir de datos sobreprecipitaciones.
• Volcar los datos de un gráfico de barras en una tabla.
• Elaborar un pictograma.
• Interpretar pirámides nutricionales y ecológicas.
• Representar la información estadística en gráficos detorta.
• Interpretar y elaborar gráficos.
• Sacar conclusiones a partir de la realización de unaexperiencia.
• Reflexionar acerca de los materiales usados en unaexperiencia.
• Reflexionar sobre el uso de escalas en la construcciónde un modelo del sistema solar.
• Reconocer la función de cada una de las partes de unaguía de laboratorio.
• Redactar una guía de laboratorio.
• Reconocer las partes de un texto de divulgación cien-tífica.
• Confeccionar un fichero sobre los seres vivos de vidaacuática.
• Reunir información para instalar un acuario.
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Los trabajos
en el laboratorio
El trabajo con las fuentes
de información
2. El agua en nuestro planeta
2. El agua en nuestro planeta
7. Los alimentos y la salud
4. Los ambientes acuáticos
y de transición
2. El agua en nuestro planeta
6. El agua que usamos
9. Las mezclas
9. Las mezclas
1. La Tierra y el universo
10. El peso y el empuje
9. Las mezclas
1. La Tierra y el universo
3. La vida en el agua
4. Los ambientes acuáticos
y de transición
3. La vida en el agua
4. Los ambientes acuáticos
y de transición
Parte del cuaderno
Páginas del cuaderno con información complementaria• Consejos para estudiar mejor: páginas 4 y 5.
• Guía de reconocimiento del libro de texto: páginas 6 y 7.
• Normas de seguridad en el laboratorio: página 33.
• Los instrumentos del laboratorio: páginas 34 y 35.
• Criterios para buscar información en diversas fuentes:
páginas 40 y 41.
• La búsqueda en una biblioteca: página 44.
• La búsqueda en Internet: página 45.
Pág.
40
Pág.
32
La información en imágenes
Pág.
24
• Capítulo 1 • La Tierra y el universo
Presentación didáctica
Capítulo 1. La Tierra y el universoPlanificación
Fundamentación
El libro se inicia con un capítulo sobre el planeta donde vi-
vimos. En primer lugar, se llama la atención sobre su lu-
gar en el universo y sobre las distancias que separan a la
Tierra de otro astros. Además, se caracteriza a la Tierra en
comparación con el resto de los planetas del sistema so-
lar. Al final del capítulo, una noticia periodística informa
acerca de la decisión de eliminar a Plutón de la lista de
planetas.
En segundo lugar, se proporciona una clara explicación
acerca del modo en que actúa la fuerza de gravedad, tema
que se recupera en el capítulo 11 (El peso y el empuje).
Este tema es de importancia fundamental para compren-
der el modo en que “funciona” el universo.
Además, se estudian las características de la Luna. Se
describe su movimiento alrededor de la Tierra, la alternan-
cia de las fases, los eclipses y las mareas. El capítulo se
cierra con una descripción de la estructura de la Tierra y
una presentación de los subsistemas terrestres. En el Cua-
derno de procedimientos, este capítulo se retoma en rela-
ción con el trabajo con consignas (páginas 11 a 14), el uso
de instrumentos de observación (páginas 36 y 37) y la
búsqueda de información (páginas 42 a 45).
Propósitos
• Establecer relaciones entre las distancias astronómicas y
las magnitudes de los astros del sistema solar.
• Reconocer los distintos tipos de estrellas.
• Comprender el modo en que funciona la fuerza de grave-
dad.
• Identificar las fases de la Luna.
• Interpretar los efectos de la fuerza gravitatoria entre la
Tierra y la Luna.
Contenidos
• Distancias astronómicas.
• El sistema solar: planetas interiores y exteriores.
• Las estrellas: brillos y colores.
• La fuerza de gravedad
• La Luna: fases, eclipses y mareas.
• La Tierra: composición y estructura.
Actividades
• Reconocimiento de distintos tipos de astros según sus
características.
• Construcción y análisis de modelos a escala sobre la re-
lación entre los astros del sistema solar.
• Interpretación del efecto de la fuerza de gravedad.
• Análisis e interpretación de textos.
Eje ético
• Desarrollar el interés, la curiosidad y el goce con respec-
to a la ciencia y sus métodos de investigación.
• Adquirir comprensión y conocimientos de los conceptos,
los principios y las aplicaciones de la ciencia.
• Desarrollar destrezas que sean pertinentes y útiles para
el estudio y la práctica de la ciencia en situaciones de la
vida diaria.
Evaluación
Se espera que, al finalizar el capítulo, los estudiantes pue-
dan reconocer las principales características del sistema
solar. La construcción del modelo a escala que se propone
en las últimas páginas, los ayudará a reflexionar sobre los
tamaños y las distancias en el sistema solar. La descrip-
ción de lo que observan puede resultar muy fructífera, ya
que permitirá al docente trabajar sobre lo aprendido y re-
visar los conceptos que los chicos han adquirido sobre el
tema.
78
Capítulo 1 • La Tierra y el universo •
Ficha 1 - Capítulo 1: La Tierra y el universo
79
Las distancias astronómicas
Las distancias en el sistema solar son muy grandes. Esto
hace que, si se expresan en kilómetros, sean muy difíciles
de distinguir. Para hacer más simples y entendibles esas
distancias, los astrónomos usan como unidad de medida
la unidad astronómica (UA), que equivale a 150.000.000
kilómetros.
Conviertan en unidades astronómicas las distancias entre
los siguientes planetas y el Sol.
Mensajes sobre las estrellas
Descubran el código y escriban lo que dicen estos mensa-
jes.
Las son capaces de emitir su
propia .
Los no pueden emitir ;
los vemos porque reflejan la luz del .
Las que tienen un tamaño se-
mejante al del Sol se llaman estrellas .
Las se agrupan formando
.
La en la que se encuentra el Sol
se llama .
Ficha 2 - Capítulo 1: La Tierra y el universo
PLANETA Distancia con respecto al Sol Distancia con respecto al Sol
en millones de kilómetros en unidades astronómicas (UA)
MERCURIO 60
VENUS 105
TIERRA 150
MARTE 228
JÚPITER 780
SATURNO 1427
URANO 2870
NEPTUNO 4515
• Capítulo 1 • La Tierra y el universo 80
Ficha 3 - Capítulo 1: La Tierra y el universo
Preguntas sobre la Luna
Respondan a las siguientes preguntas.
a) ¿Por qué vemos siempre la misma cara de la Luna?
b) ¿Cómo se llaman las cuatro fases de la Luna?
c) ¿Cuándo se produce un eclipse de Sol?
d) ¿Cuáles son las condiciones ambientales en la Luna?
e) ¿Qué fuerza hace que la Luna gire alrededor de la Tierra?
Las fases de la Luna
Completen el siguiente gráfico colocando los rótulos que corresponden en cada caso.
Ficha 4 - Capítulo 1: La Tierra y el universo
RÓTULOS
noche
día
rayos del Sol
cuarto creciente
cuarto menguante
Tierra
luna llena
órbita de la Luna
Luna nueva
Capítulo 1 • La Tierra y el universo •
Ficha 5 - Capítulo 1: La Tierra y el universo
81
Resuelvan el siguiente grafigrama colocando las palabras
que se definen en las referencias.
1. V
2. I
3. A
4. L
5. A
6. C
7. T
8. E
9. A
REFERENCIAS
1. Planeta interior cuya órbita se ubica entre Mercurio y la
Tierra.
2. Estado de alineamiento perfecto entre la Tierra, la Lu-
na y el Sol.
3. Ascenso y descenso del mar por acción de la gravedad.
4. Cada una de las agrupaciones de estrellas y nebulosas
que hay en el universo.
5. Fuerza que mantiene a los planetas dentro de sus órbi-
tas.
6. Eclipse en que el astro no queda cubierto en forma
completa.
7. Planeta exterior gaseoso cuyo radio es 11 veces más
grande que el de la Tierra.
8. Nubes de gas gigantescas que forman parte de las ga-
laxias.
9. Astro que posee luz propia.
Los eclipses
En la carpeta, escriban una explicación acerca de los eclipses. Luego, recorten las partes de esta ficha y úsenlas para
ilustrar el texto. ¡Atención! Tienen que hacer coincidir cada imagen con el título y el epígrafe que le corresponde.
Ficha 6 - Capítulo 1: La Tierra y el universo
sombra dela Tierra
LunaTierra
Sol
sombra dela Tierra
sombra dela Luna
LunaTierra
Sol
Si el Sol, la Tierra y la Luna están perfectamente alineados,
la Tierra hace sombra sobre la Luna. Entonces, se puede ver
la sombra de nuestro planeta sobre la cara de la Luna. Es un
eclipse de Luna. Esto no sucede todos los meses porque no
siempre los tres astros están en línea recta.
Si la Luna está entre el Sol y la Tierra, puede hacer sombra
sobre una región pequeña de la Tierra. En ese lugar, las per-
sonas verán que el disco del Sol se cubre con el disco de la
Luna, y, de pronto, se hace de noche. Es un eclipse de Sol.
Eclipse de SolEclipse de Luna
• Capítulo 1 • La Tierra y el universo 82
Ficha 7 - Capítulo 1: La Tierra y el universo
La opción correcta
En los siguientes pares de oraciones, una es verdadera y
la otra es falsa. Tachen la oración falsa de cada par.
• Vemos al Sol muy brillante porque es la más grande de
todas las estrellas.
• Vemos al Sol muy brillante porque es la estrella más cer-
cana.
• La Luna es el satélite de la Tierra.
• La Tierra es el satélite de la Luna.
• La hidrosfera es la capa de aire que cubre la superficie
de la Tierra.
• La atmósfera es la capa de aire que cubre la superficie
de la Tierra.
• La corteza terrestre es la capa más externa de la geosfe-
ra.
• La corteza terrestre es la capa más interna de la geosfe-
ra.
• La Tierra no es el único planeta que posee agua en es-
tados sólido, líquido y gaseoso.
• La Tierra es el único planeta que posee agua en estados
sólido, líquido y gaseoso.
Sobre la Luna
En cada una de estas frases falta una palabra. Compléten-
la y luego busquen en la sopa de letras las palabras que
agregaron. Cada guión corresponde a una letra.
a) Cuando un meteoro cae en la Luna, deja una marca lla-
mada _ _ _ _ _ _.
b) Cuando la Tierra hace sombra sobre la Luna, se produ-
ce un eclipse de _ _ _ _.
c) El tiempo que tarda la Luna en dar una vuelta alrede-
dor de la Tierra se llama _ _ _.
d) Las zonas oscuras de la superficie lunar se llaman _ _
_ _ _.
e) Completar la secuencia: Luna nueva - Cuarto _ _ _ -
_ _ _ _ _._ - Luna llena - Cuarto menguante.
f) La Luna no tiene aire, es decir, carece de _ _ _ _ _ _ _
_ _.
A T I E X F H U D
Y O L F M K G I I
L C B L A L U N A
D R A O T K Ñ V R
M A R E S T P E E
A T M O S F E R A
J E X P O L G A S
P R Z I T M E N G
C R E C I E N T E
O I G Q L S O D U
Ficha 8 - Capítulo 1: La Tierra y el universo
Capítulo 2 • El agua en nuestro planeta • 83
Presentación didáctica
Capítulo 2. El agua en nuestro planetaPlanificación
Fundamentación
El agua es un componente fundamental de nuestro plane-
ta: gran parte de la superficie terrestre está cubierta por
agua, lo que constituye un factor indispensable para el de-
sarrollo de la vida. En este capítulo se estudia la hidrosfe-
ra en relación con los otros subsistemas terrestres. En par-
ticular, se profundiza en el pasaje constante a través de los
tres estados, que determina el funcionamiento del ciclo
del agua. También se establece la distinción entre agua sa-
lada y agua dulce, y entre agua superficial y agua subte-
rránea.
Por último, se estudian los diversos modos en que el agua
actúa como agente modificador del paisaje, a través de los
procesos de erosión, desplazamiento y acumulación de los
materiales. Los temas de este capítulo son una introduc-
ción para el posterior estudio de las adaptaciones a la vi-
da acuática (capítulo 3), de los ambientes acuáticos (ca-
pítulo 4), de las mezclas (capítulo 9) y del peso y el em-
puje.
En el Cuaderno de procedimientos, el tema se aborda en
relación con la interpretación y la elaboración de gráficos
estadísticos (páginas 27 y 28).
Propósitos
• Identificar las propiedades del agua y comprender su im-
portancia biológica.
Reconocer la distribución del agua en el planeta y esta-
blecer las diferencias entre aguas marítimas y continenta-
les.
Explicar el funcionamiento del ciclo del agua en la na-
turaleza.
Analizar el efecto regulador del agua sobre el paisaje te-
rrestre.
Reconocer los cambios de estado del agua y sus interac-
ciones con los seres vivos.
Contenidos
Las propiedades del agua.
La distribución del agua en el planeta.
Las aguas marítimas.
Las aguas continentales.
Los hielos polares y continentales.
El ciclo del agua.
Cómo el agua modifica el paisaje.
Actividades
• Interpretación y análisis de gráficos y esquemas.
• Reconocimiento de las propiedades del agua.
• Construcción de modelos para comprobar las propieda-
des del agua y para comprender el ciclo del agua.
Eje ético
• Desarrollar la sensibilidad y el respeto hacia los seres vi-
vos y el cuidado del ambiente.
• Valorar la utilización del vocabulario preciso y específico
de las Ciencias Naturales, que permita una adecuada co-
municación.
• Manifestar respeto por las normas de trabajo en la inves-
tigación escolar.
Evaluación
Se espera que los alumnos puedan valorar la importancia
del agua para la vida. Los diversos temas de este capítulo
pueden desarrollarse a través de sencillas experiencias de
laboratorio. Se recomienda que el docente estimule a los
alumnos para que formulen hipótesis acerca de lo que va a
suceder y que contrasten esas hipótesis con lo que efecti-
vamente sucede.
• Capítulo 2 • El agua en nuestro planeta 84
Ficha 1 - Capítulo 2: El agua en nuestro planeta
El ciclo del agua
Observen el esquema y realicen las consignas.
¿Cuanto sé sobre el agua?
Marquen con una cruz la opción correcta para completar
cada oración.
a) El mayor porcentaje de agua del planeta corresponde a…
… las aguas continentales. … las aguas oceánicas.
… las aguas subterráneas.
b) La cantidad de sal que hay en un litro de agua de mar
es de aproximadamente…
… 5 gramos. … 15 gramos.
… 35 gramos.
c) El agua subterránea se acumula debajo del suelo for-
mando…
… acuíferos. … glaciares.
… lagunas.
d) Los lugares donde el agua subterránea brota natural-
mente se llaman…
… acuíferos. … manantiales.
… témpanos.
e) Las grandes masas de hielo que se desplazan por las la-
deras de las montañas se denominan…
… acuíferos. … glaciares.
… témpanos.
f) Las playas son costas formadas por…
… la erosión de los glaciares. … la erosión de las olas.
… la acumulación de sedimentos.
Ficha 2 - Capítulo 2: El agua en nuestro planeta
a) Completen los recuadros con los
nombres de los estados del agua, se-
gún corresponda.
b) Ubiquen las siguientes referencias
donde corresponda.
atmósfera geosfera hidrosfera
biosfera sedimentos playa
erosión de rocas
c) Analicen y respondan en la carpeta:
¿Qué características tiene un fenóme-
no o proceso que cumple un ciclo?
Capítulo 2 • El agua en nuestro planeta •
Ficha 3 - Capítulo 2: El agua en nuestro planeta
85
El agua y el paisaje
Completen el grafigrama con las palabras que correspon-
den a las referencias.
E
R
O
S
I
O
N
Referencias
1. Material arrancado y transportado por el agua como re-
sultado de la erosión.
2. Acumulación de materiales arrancados por los glaciares
durante su avance.
3. Proceso por el cual el agua líquida pasa al estado ga-
seoso.
4. Cono rocoso que se forma en los techos de las cavernas
por la filtración de agua con minerales disueltos.
5. Capas en las que se acumula el agua subterránea.
6. Ondulación de la superficie del agua.
7. Agua de las napas que brota naturalmente a la superfi-
cie.
Las formaciones de agua
[1] Encuentren, en la sopa de letras, ocho formaciones de
agua.
[2] Clasifiquen las palabras que encontraron:
Formaciones de agua superficial:
Formaciones de agua subterránea:
Formaciones de agua salada:
Formaciones de agua dulce:
Ficha 4 - Capítulo 2: El agua en nuestro planeta
T O S D L A G O
D Q U I M A R F
G A J K A S N Y
O C E A N O L S
P U A V A B A A
M I N D N K G R
U F I H T O U R
Z E Ñ R I O N O
A R J W A N A Y
• Capítulo 2 • El agua en nuestro planeta 86
Ficha 5 - Capítulo 2: El agua en nuestro planeta
La información en gráficos
Lean el siguiente texto y analicen los gráficos que lo acom-
pañan. Luego, resuelvan las consignas.
Los gráficos ayudan a relacionar e interpretar los datos
que se organizan en una tabla. Su uso está cada vez más
difundido en libros, diarios y revistas, porque los gráficos
facilitan una comprensión rápida de la información y per-
miten comparar de manera ágil y simple los datos con los
que se trabaja.
Existen diferentes tipos de gráficos: gráfico de curva, grá-
fico de barra, gráfico de torta, etc. La elección de uno u
otro depende del tipo de información que se quiere repre-
sentar.
Gráfico de curvas. Se utiliza cuando las dos variables que
se relacionan tienen valores continuos. Por ejemplo, cuan-
do se quiere mostrar cómo varía la temperatura en un lu-
gar a lo largo de un año.
Gráfico de barras. Se emplea cuando una de las variables
que se representa tiene valores fijos. Por ejemplo, cuando
se quiere comparar las precipitaciones mensuales.
a) Respondan a las preguntas.
1) En la ciudad de Mendoza, ¿cuáles son los meses en los
que la temperatura promedio está por debajo de los 15 0C?
2) En la ciudad de Mendoza, ¿cuál es el mes con más llu-
vias y cuál es el mes con menos lluvias?
b) En la carpeta, confeccionen un gráfico y complétenlo
dibujando la curva a partir de los datos suministrados.
c) En la carpeta, confeccionen un gráfico y complétenlo
dibujando las barras a partir de los datos suministrados.
Cada barra indica la cantidad de precipitacionesque se producen en Mendoza duranteun mes.
La curva señala lasvariaciones de la temperatura en laciudad de Mendoza entre enero ydiciembre.
Meses
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Caudal(en cm3)
1000
1200
1400
1250
1000
700
Meses
Julio
Agosto
Sept.
Oct.
Nov.
Dic.
Caudal(en cm3)
550
300
200
300
600
600
Caudal medio mensual (medido en centímetros cú-bicos), para cada mes del año, del río Santa Cruz,ubicado en la provincia del mismo nombre.
Meses
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Precipit.(en mm)
35
22
19
21
24
18
Promedios de precipitaciones mensuales en laciudad de Río Gallegos, provincia de Santa Cruz
Meses
Julio
Agosto
Sept.
Oct.
Nov.
Dic.
Precipit.(en mm)
19
15
15
16
21
25
Capítulo 2 • El agua en nuestro planeta •
Ficha 6 - Capítulo 2: El agua en nuestro planeta
87
A lo largo del río
Observen la imagen. Luego, completen los recuadros en
blanco con los nombres de los tramos del río y respondan
a las preguntas sobre la historia del río.
Al derretirse la nieve, el ríocomienza su recorrido. ¿Cuáles el cambio de estado que
da origen al río?
A medida que la nieve se derrite, pueden verse algunos peda-zos de hielo flotar sobre el agua líquida. ¿A qué se debe que
el hielo flote?
A la orilla del río, hay un grupo deamigos acampando. Como hace ca-lor, uno de ellos se va a refrescar alrío y se queda un rato haciendo la
plancha en el agua. ¿A qué se debe que pueda flotar?
El río ya llega a su término. Sus aguas se van a volcar almar y, ya sin fuerzas, depositan los materiales que trajoconsigo. ¿Qué tipo de costa se forma de esta manera?
Mencionen un ejemplo.
Las aguas del río van aumen-tando su volumen. ¿Cómo sellama la cantidad de agua
que transporta un río?
En su descenso, el ríova arrastrando mu-
chos materiales. ¿Quénombre reciben losmateriales arrastra-
dos?
• Capítulo 3 • La vida en el agua88
Presentación didáctica
Capítulo 3. La vida en el aguaPlanificación
Fundamentación
Este capítulo se centra en el concepto clave de biodiversi-
dad y, específicamente, aborda el tema de las adaptacio-
nes de los organismos vivos a la vida acuática. La estruc-
tura de la exposición se corresponde con una clasificación
básica, que abarca la distinción entre productores (algas y
plantas) y consumidores (animales); de estos últimos se
presenta, además, una clasificación de los principales gru-
pos de invertebrados y de los cinco grupos de vertebrados.
En el Cuaderno de procedimientos se encuentran propues-
tas de trabajo referidas a la clasificación, basadas en la
descripción y la comparación de organismos (páginas 10 y
13) y en la organización de cuadros (páginas 20 y 21). Los
temas de este capítulo constituyen una introducción para
los que se abordan en los dos capítulos siguientes.
Propósitos
Reconocer la diversidad de organismos que habitan en
los ambientes acuáticos.
Comprender las adaptaciones que presentan los seres vi-
vos en el medio acuático.
Contenidos
Los microorganismos en el agua: diatomeas, dinoflage-
lados y protozoos.
Las algas.
Las plantas acuáticas.
Los animales: invertebrados y vertebrados acuáticos.
Actividades
• Reconocimiento de las adaptaciones en plantas acuáti-
cas.
• Identificación de las principales adaptaciones en los in-
vertebrados y los vertebrados acuáticos.
• Comprobación de los mecanismos mediante los cuales
los mamíferos acuáticos logran mantener constante su
temperatura corporal.
• Recuperación de la información a partir del material de
lectura.
Eje ético
• Desarrollar la sensibilidad y el respeto hacia los seres vi-
vos.
• Interesarse por el uso del razonamiento lógico y creativo
para plantear y resolver problemas del mundo natural.
• Valorar el intercambio de ideas como fuente de construc-
ción de conocimientos.
• Adoptar una posición responsable, constructiva y crítica
en relación con los trabajos escolares en los que se parti-
cipa.
Evaluación
Los alumnos serán capaces de formular explicaciones sen-
cillas acerca de la relación entre las estructuras y las fun-
ciones de algunos organismos de vida acuática y podrán
formular comparaciones. Como producto final del estudio
de este capítulo, se sugiere la realización grupal de un fi-
chero de seres que habitan en el agua y el desarrollo de un
proyecto para instalar un acuario. Las guías para ambas
propuestas se encuentran en el Cuaderno de procedimien-
tos (páginas 46 y 47).
Capítulo 3 • La vida en el agua • 89
Ficha 1 - Capítulo 3: La vida en el agua
Los microorganismos acuáticos
Señalen si las siguientes afirmaciones son verdaderas (V)
o falsas (F), marcando con una cruz en la columna que co-
rresponda.
Las plantas acuáticas
Unan con flechas cada tipo de planta acuática con las ca-
racterísticas que le corresponden.
Plantas flotantes
Plantas anfibias
Plantas sumergidas
Poseen hojas blandas y pequeñas, y las raíces están
poco desarrolladas.
Tienen hojas anchas y gruesas, con cámaras de aire
en su interior.
Las raíces están arraigadas en el fondo y las hojas
emergen sobre la superficie del agua.
Ficha 2 - Capítulo 3: La vida en el agua
La ameba se desplaza mediante flagelos.
El cuerpo de las vorticelas tiene forma de campana.
El fenómeno de la “marea roja” es producido por las diatomeas.
Los protozoos son capaces de producir su propio alimento.
Las cianobacterias son capaces de producir su propio alimento.
La superficie del cuerpo de los paramecios está cubierta por cilios.
Las noctilucas son diatomeas que producen luz.
Los microbios solo viven en el agua.
La ameba y el paramecio son protozoos.
V F
• Capítulo 3 • La vida en el agua90
Ficha 3 - Capítulo 3: La vida en el agua
La fotosíntesis
Completen el esquema con los términos que aparecen en
la siguiente lista, ubicándolos en los recuadros que corres-
ponden.
oxígeno
agua
luz del Sol
dióxido de carbono
azúcares
¿Terrestre o acuática?
Las plantas acuáticas y las terrestres se parecen en algu-
nas cosas y se diferencian en otras. En este cuadro podrán
resumir algunas de las diferencias entre una planta terres-
tre (el tilo) y una acuática (la elodea).
[1] Completen con SÍ o con NO según corresponda.
Ficha 4 - Capítulo 3: La vida en el agua
Características Tilo Elodea
El tallo es duro, para sostener a las hojas, las flores y los frutos.El tallo es blando y tiene cavidades con aire en su interior.Las raíces están bien desarrolladas.Las raíces están poco desarrolladas.Absorbe el agua a través de las raíces.Absorbe el agua a través de toda su superficie.Dentro del tallo hay numerosos conductos.Dentro del tallo hay pocos conductos.El tallo y las hojas están recubiertos por una capa impermeable.No presenta revestimiento impermeable.
Capítulo 3 • La vida en el agua •
Ficha 5 - Capítulo 3: La vida en el agua
91
Los animales acuáticos
[1] Encuentren, en la sopa de letras, doce animales que
viven en el agua.
[2] Con los animales que encontraron, copien en la carpe-
ta los siguientes cuadros y complétenlos. Atención: de uno
de los grupos de animales que figuran en el cuadro de in-
vertebrados no hay ningún ejemplo. Averigüen de qué gru-
po se trata y anoten en la columna correspondiente un
ejemplo de algún animal que pertenezca a ese grupo.
¡A completar!
Completen cada oración con la palabra de la lista que co-
rresponde en cada caso.
a) El paramecio y la ameba son ____________________
que viven en el agua.
b) Las _____________, al igual que las plantas, utilizan la
luz del Sol para producir su alimento.
c) Durante la _________________ las plantas liberan oxí-
geno.
d) Los _______________ y los __________________ tienen
un esqueleto externo formado por una sustancia dura lla-
mada ________________.
e) Las ballenas y los delfines son __________________ que
pasan sumergidos en el agua gran parte del día.
f) Los ______________________ tienen una gran capa de
grasa bajo la piel porque viven en aguas frías.
Ficha 6 - Capítulo 3: La vida en el agua
INVERTEBRADOSPoríferos Celenterados Equinodermos Moluscos Artrópodos
Bivalvos Otros (subgrupo: crustáceos)
VERTEBRADOSPeces Anfibios Reptiles Aves Mamíferos
Óseos Cartilaginosos Cetáceos Pinnípedos
E D E L F I N S
L O N
Q U O
A T H
N D T
E A O
M A R
O R T
N A U
A D G
A R A
R U S M E J I L
S F P A T O F K
A S F I M R A Y
F O S U O C U L
B L P G C A L A
Y W O R A N A V
O V N P I G N O
P E J E R R E Y
E L A T X E B M
cetáceosquitina
mamíferos
cangrejos
fotosíntesis
langostinos
algas
protozoos
• Capítulo 3 • La vida en el agua92
Ficha 7 - Capítulo 3: La vida en el agua
La opción correcta
Marquen con una cruz la opción correcta en cada caso.
a) ¿Qué gas utilizan las plantas para fabricar su alimento?
Oxígeno.
Dióxido de carbono.
Nitrógeno.
b) ¿Cuál de los siguientes moluscos no es un bivalvo?
Almejas.
Caracoles.
Mejillones.
c) ¿A qué grupo de invertebrados pertenecen los pulpos?
Celenterados.
Equinodermos.
Moluscos.
d) ¿Cuál de las siguientes es una planta flotante?
Lenteja de agua.
Elodea.
Junco.
e) ¿Cuál de estos vertebrados no es un reptil?
Tortuga.
Cocodrilo.
Salamandra.
f) ¿Cuál de estos vertebrados no respira por pulmones?
Pingüino.
Tiburón.
Orca.
Un crecimiento con cambios
En el siguiente texto se indican, entre paréntesis y orde-
nadas alfabéticamente, las distintas etapas del ciclo de vi-
da de las ranas y los sapos. Léanlo atentamente y resuel-
van las consignas.
Entre los distintos grupos de animales que habitan los am-bientes acuáticos, uno de los más interesantes, por su mo-do de reproducción y su desarrollo, es el de los anfibios.Los animales de este grupo, al que pertenecen las ranas ylos sapos, tienen fecundación externa. En el caso de las ra-nas y sapos, el macho se abraza a la espalda de la hembray, mientras esta pone los huevos, él expulsa los espermato-zoides.
La hembra deja los huevos (A) para que, más tarde, naz-can las larvas, llamadas renacuajos (B). El renacuajo viveen el agua y tiene una forma similar a la de un pez. Poseeuna cola larga, no tiene patas y respira por medio de bran-quias (C-D).
A medida que crece, el aspecto de la larva se va modifi-cando: comienza a reducirse la cola y aparecen las patas; las
branquias se adaptan lentamente hasta convertirse en pul-mones (E). Este proceso se denomina metamorfosis. La ra-na adulta es un animal terrestre, con cuatro patas y sin co-la, que respira mediante pulmones (F).
a) En el siguiente esquema, coloquen las letras que indi-
can las etapas del ciclo de vida de una rana, en donde co-
rresponda.
b) Unan mediante flechas las distintas etapas del ciclo de
vida de la rana, de modo que cada una esté vinculada a la
siguiente y todas formen un círculo.
Ficha 8 - Capítulo 3: La vida en el agua
Capítulo 3 • La vida en el agua • 93
Ficha 9 - Capítulo 3: La vida en el agua
¡Animales al agua!
Completen los espacios en blanco en las fichas con las pa-
labras que figuran en la lista. Algunas palabras pueden
aparecer más de una vez.
invertebrado - vertebrado - alas - caracol - branquias
pulmones - pingüinos - interna - externa - crustáceos
calamar - quitina - peces - huesos - plancton
hidrodinámica pico - escamas - moluscos - plumas - sifón -
tentáculos - aves - langostinos - pinzas - ovíparo
El pulpo
Es un animal que vive
entre las rocas del fondo del mar. Per-
tenece al grupo de los .
Esto significa que tiene un cuerpo
blando. A diferencia de otros animales del mismo grupo,
como el mejillón y el , carece de valvas o ca-
parazón. Posee ocho brazos musculosos, denominados
, que utiliza para cazar a sus presas.
Respira por , se reproduce mediante fecunda-
ción interna y es , es decir, deposita huevos,
en los cuales se desarrollan las crías. Al igual que el
, cuenta con un tubo, denominado
, a través del cual expulsa el agua que ha
acumulado en su manto. Esto le sirve para escapar ante
algún peligro. Junto con el agua, arroja una espesa nube
de tinta, que confunde a sus captores. Se alimenta prin-
cipalmente de crustáceos y de pequeños moluscos.
El cormorán
Es un animal ___________, que vive
en las costas de los mares y de algu-
nos ríos. Pertenece al grupo de las
________.
Esto significa que tienen el cuerpo cu-
bierto de ________ y sus extremidades superiores están
transformadas en forma de _________. Además, respiran
mediante _________ y cuentan con un _______, a través
del cual incorporan su alimento. Se reproducen mediante
fecundación ________ y son ovíparos. Al igual que los pe-
lícanos y los __________, los cormoranes tienen las patas
palmadas para facilitar la natación. Sus plumas no son to-
talmente impermeables, lo que les permite hundirse en el
agua y bucear ágilmente en ella.
El salmón
Es un animal __________. Pertenece
al grupo de los ______ óseos. Esto sig-
nifica que posee un esqueleto forma-
do por _________; el cuerpo está recu-
bierto por __________ y cuenta con
una vejiga natatoria, que le permite flotar a diferentes pro-
fundidades. Además, la forma de su cuerpo es
_____________ y tiene aletas, lo cual le permite nadar
muy eficientemente.
Respira por __________, se reproduce por fecundación
_________ y es ovíparo.
El salmón nace y crece en los ríos y, cuando llega a adul-
to, pasa la mayor parte de su vida en el mar. Sin embar-
go, retorna al río en el que nació para reproducirse.
El cangrejo
Es un animal ____________ que, por
lo general, vive en el fondo del mar.
Pertenece al grupo de los artrópodos y,
dentro de estos, al de los __________.
Esto significa que tiene un esqueleto
externo formado por una sustancia dura, llamada
_________, y sus patas están formadas por varias partes
articuladas entre sí. Respira por branquias, se reproduce
por fecundación externa y es __________. Al igual que los
___________ y los camarones, cuenta con dos pares de
antenas. Tiene cinco pares de patas; el primer par tiene
forma de ________. Estas les sirven para cazar y defender-
se de sus enemigos. Las crías, en sus primeras etapas de
vida, suelen vivir cerca de la superficie, junto con otros
pequeños organismos que conforman el _________ mari-
no. Se alimenta de otros invertebrados vivos y restos
muertos.
• Capítulo 4 • Los ambientes acuáticos y de transición94
Presentación didáctica
Capítulo 4. Los ambientes acuáticos y de transiciónPlanificación
Fundamentación
En este capítulo se presentan los diversos tipos de am-
bientes acuáticos y de transición, para luego profundizar
sobre sus características. En cada caso la explicación va
acompañada de abundante información sobre las plantas
y los vegetales característicos. El eje del capítulo está da-
do por un conjunto de conceptos de la Ecología, que se de-
sarrollan estudiando casos concretos de comunidades
acuáticas. Se llama la atención sobre el hecho de que en
todo ambiente los seres vivos establecen relaciones entre
sí y con las condiciones físicas del lugar donde habitan.
En segundo lugar, se exponen las relaciones entre los se-
res vivos, distinguiendo entre las que tienen lugar entre in-
dividuos de una misma especie y las que ocurren entre in-
dividuos de distintas especies.
Por último, se hace foco en las relaciones entre los seres vi-
vos de una comunidad que se constituyen mediante la ali-
mentación; para introducir este tema se presenta la distin-
ción entre organismos productores, consumidores y descom-
ponedores, de modo que los alumnos estén en condiciones
de desarrollar los conceptos de cadenas y redes alimenta-
rias. Estos contenidos vuelven a abordarse en el Cuaderno
de procedimientos, en relación con los procedimientos para
buscar información y organizar los datos (páginas 46 y 47),
y la interpretación de pirámides ecológicas (página 29).
Propósitos
Identificar las características de los ambientes acuáti-
cos y de transición y reconocer sus principales zonas.
Relacionar las adaptaciones de los organismos con las
zonas donde habitan.
Reconocer las relaciones entre los organismos y el am-
biente.
Determinar las relaciones tróficas entre los habitantes
del ambiente acuático.
Contenidos
Tipos de ambientes.
Características de los ambientes acuáticos y de transi-
ción.
Los ambientes marinos.
Los ambientes lacustres.
Las relaciones intraespecíficas e interespecíficas.
Cadenas y redes alimentarias.
Actividades
• Identificación de la función ecológica de diferentes es-
pecies según la zona que ocupan en los ambientes acuáti-
cos y de transición.
• Recuperación de la información a partir del material de
lectura.
• Comprobación de los mecanismos que facilitan a las
plantas la adaptación a las distintas zonas del medio acuá-
tico.
• Construcción de cadenas y redes tróficas.
• Reconocimiento de las relaciones interespecíficas e in-
traespecíficas entre los organismos que habitan cada zona
de un ambiente acuático.
Eje ético
• Desarrollar la sensibilidad y el respeto hacia los seres vi-
vos y el cuidado del ambiente.
• Valorar la utilización del vocabulario preciso y específico
de las Ciencias Naturales, que permita una adecuada co-
municación.
• Manifestar respeto por las normas de trabajo en la inves-
tigación escolar.
Evaluación
Se espera que los alumnos puedan identificar las relacio-
nes que establecen los seres vivos entre sí y con su am-
biente y que sean capaces de emplear el vocabulario espe-
cífico de la Ecología para hacerlo. Para evaluar este capí-
tulo se les puede proponer que elijan un animal que les in-
terese y construyan un relato en primera persona donde se
coloquen en el lugar del ser vivo elegido. Por ejemplo: ima-
ginen que son un delfín y relaten cómo es su vida.
Capítulo 4 • Los ambientes acuáticos y de transición •
Ficha 1 - Capítulo 4: Los ambientes acuáticos y de transición
95
Vivir en el agua
Completen el grafigrama con las palabras que aparecen en
las definiciones.
1. P
2. L
3. A
4. N
5. C
6. T
7. O
8. N
Definiciones
1. Región del mar abierto que llega hasta los 200 metros
de profundidad.
2. Pequeño crustáceo que forma parte del zooplancton y
constituyen el alimento de las ballenas.
3. Uno de los peces que habita la región profunda del mar;
tiene una boca muy grande para atrapar los restos de or-
ganismos que caen de las regiones superiores.
4. Cuerpo de agua estancada en el interior de los conti-
nentes.
5. Mamífero que se alimenta de la vegetación que crece
en la orilla de la laguna.
6. Pez predador que habita en la zona media del mar.
Tiene esqueleto cartilaginoso.
7. Planta anfibia característica de la orilla de la laguna.
8. Región del mar a la que no llega la luz del sol.
Las relaciones alimentarias
[1] Busquen en la sopa de letras seis palabras relaciona-
das con las cadenas alimentarias.
G L O T H A B Y D E R K L V A
S A T R O F I C A S O P M A S
C O N S U M I D O R E S P L C
Q U E D C R O E R I A N N I J
Y R A U U O F G H I J E M O
D E S C O M P O N E D O R E S
U D S T A N K L M A Ñ I A N E
V E F A N I A O C S T A H T S
L S I R D V R R Y O Ñ A T O T
A C T P R O D U C T O R E S O
M O R S E R I S N C E Q N C R
Z A L I V O V O E U C U O A I
[2] Con las palabras que encontraron, completen las siguien-
tes oraciones. Algunas palabras se usan más de una vez.
a) Los vegetales son llamados __________________ debi-
do a que tienen la capacidad de producir su propio ali-
mento.
b) Los animales son llamados _________________ debido
a que se alimentan de otros seres vivos.
c) Los grupos de seres vivos que se encuentran relaciona-
dos entre sí por la alimentación constituyen redes
________________ .
d) Se denomina _________________ al animal que se ali-
menta tanto de plantas como de animales.
e) Los organismos que se alimentan de los restos y los de-
sechos de los demás organismos son conocidos como
____________________.
Ficha 2 - Capítulo 4: Los ambientes acuáticos y de transición
• Capítulo 4 • Los ambientes acuáticos y de transición96
Ficha 3 - Capítulo 4: Los ambientes acuáticos y de transición
Relaciones entre seres vivos
Observen la ilustración y lean las referencias. En cada ca-
so, indiquen si se trata de una relación intraespecífica o
interespecífica.
a) Una pareja de gorriones construyen el nido.
b) Una abeja les indica a las demás dónde se encuentran
las flores.
c) Un coipo hembra amamanta a sus crías.
d) Un pato atrapa a una mojarrita.
e) Un picaflor toma el néctar de una flor.
f) Un sapo atrapa a un mosquito.
Una cadena alimentaria
Coloquen, junto a cada organismo, el nombre que le corres-
ponde; luego, ordénenlos, numerándolos del 1 al 4, de
acuerdo con el lugar que ocupan en una cadena alimentaria.
Tengan en cuenta que el 1 es el nivel de los productores.
Ficha 4 - Capítulo 4: Los ambientes acuáticos y de transición
a
b
c d
e
f
madrecita de agua
zooplancton
tararira
fitoplancton
Capítulo 4 • Los ambientes acuáticos y de transición • 97
Ficha 5 - Capítulo 4: Los ambientes acuáticos y de transición
Viviendo en el mar y sus orillas
Coloquen los nombres de los animales en la parte del mar
donde viven habitualmente.
ballena franca
lobo marino
delfín
gaviota
pingüino
almeja
anchoíta
tiburón
cangrejo
corvina
atún
medusa
calamar
raya
caballa
ZONA COSTERA
ZONA MEDIA
MAR ABIERTO
La red alimentaria de la laguna
• El gorrión es un consumidor secundario.
• La tararira es un consumidor secundario.
• Los hongos y las bacterias son los organismos productores.
• El fitoplancton está formado por organismos productores.
• El fitoplancton está formado por organismos autótrofos.
• El zooplancton está formado por organismos autótrofos.
Ficha 6 - Capítulo 4: Los ambientes acuáticos y de transición
Analicen la ilustración, que muestra la red alimentaria de una laguna, y luego
lean las oraciones. En esas oraciones hay tres afirmaciones verdaderas y tres fal-
sas. Tachen estas últimas.
oruga
saeta
saucegorrión
escarabajo
gusano
fitoplanctonzooplancton
tararira
madrecitade agua
hongos ybacterias
• Capítulo 4 • Los ambientes acuáticos y de transición98
Ficha 7 - Capítulo 4: Los ambientes acuáticos y de transición
La red alimentaria del mar
Observen la red alimentaria
y resuelvan las consignas.
a) Completen las siguientes cadenas alimentarias.
b) Completen el siguiente cuadro
b) Encuentren una cadena de cuatro niveles, escríbanla y
distingan el organismo que corresponde a cada nivel.
Productor
Consumidor primario
Consumidor secundario
Consumidor terciarioanchoa
Animal
zooplancton
lobo marino
come... es comido por...
fitoplancton
calamar
orca
tiburón
foca
pingüino
zooplancton
gaviota
ballena
pejerrey
anchoa
calamar
fitoplancton
delfín
lobo marino
orca
Capítulo 4 • Los ambientes acuáticos y de transición •
Capítulos 3 y 4: Integración
99
La vida en una laguna pampeana
En la llanura pampeana hay lagunas en
las que conviven una gran cantidad de
seres vivos. Muchos de ellos, como los
peces, pasan toda su vida en el agua.
Otros, como el coipo y el macá, hacen
sus guaridas en la orilla y suelen buscar
su alimento en el agua, ya que son bue-
nos nadadores. Entre la vegetación, que
es muy abundante, se pueden distinguir
plantas flotantes, plantas sumergidas y
plantas anfibias.
Observen la ilustración y resuelvan las
consignas referidas a los seres vivos que
aparecen en ella.
a) ¿Qué tipos de microorganismos se encuentran?
b) En el dibujo aparece identificado un molusco ¿Cuál es?
¿Es un animal vertebrado o invertebrado?
c) En el dibujo aparecen representados cuatro grupos de
vertebrados. ¿Cuáles son esos grupos? Nómbrenlos y escri-
ban un ejemplo de cada uno en la siguiente tabla.
d) ¿Qué grupo de los vertebrados falta? Menciónenlo y es-
criban el nombre de un animal que podría representar a
ese grupo en este ambiente.
e) Anoten dos ejemplos de seres vivos productores y dos de
seres vivos consumidores.
Productores Consumidores
f) Escriban un ejemplo que aparezca en la ilustración pa-
ra cada tipo de planta acuática.
g) Elijan uno de los seres vivos del dibujo y, en la carpeta,
describan las adaptaciones a la vida acuática que presenta.
garza
caracol
sapo
zooplancton
nenúfar
elódea
tararira
vallisneria
fitoplancton
cisne de cuello negro
coipo
macámartínpescador
Grupo Ejemplo
Planta Ejemplo
flotante
sumergida
anfibia
• Capítulo 5 • Los seres vivos y sus funciones 100
Presentación didáctica
Capítulo 5. Los seres vivos y sus funcionesPlanificación
Fundamentación
En este capítulo se estudian las características comunes a
todos los seres vivos (nacen, crecen, se alimentan, respi-
ran, se reproducen y se relacionan con el medio en donde
habitan). En particular, se estudian en profundidad las
funciones de sostén y movimiento, de nutrición y de repro-
ducción, tanto en los distintos grupos de animales como
en las plantas. El tema de la reproducción sirve como pun-
to de partida para distinguir entre la reproducción sexual y
la asexual, así como entre la fecundación externa y la in-
terna y los diversos modos en que se produce el desarrollo
del embrión en los vertebrados. Se ha puesto especial
atención en abordar las adaptaciones que presentan los or-
ganismos de vida acuática, sin dejar de lado el panorama
sobre la diversidad de la vida en los distintos ambientes
del planeta. Se recomienda que estos temas sean profun-
dizados a través de la indagación en otras fuentes, con la
guía del Cuaderno de procedimientos (páginas 40 a 47).
Propósitos
Reconocer las funciones vitales de los seres vivos.
Comparar los mecanismos que poseen las plantas y
los animales para el mantenimiento del sostén y el mo-
vimiento.
Comprender los procesos involucrados en la obtención
de nutrientes y energía en los seres vivos.
Interpretar las relaciones entre la estructura de los órga-
nos y la función que cumplen.
Analizar los mecanismos desarrollados para la propaga-
ción y la perpetuación de las especies.
Contenidos
El sostén y el movimiento en las plantas.
El sostén y el movimiento en los animales.
La nutrición en plantas.
La nutrición en los animales.
La reproducción en las plantas.
La reproducción en los animales.
Actividades
Interpretación y análisis de textos e imágenes sobre la
relación entre la estructura de los órganos y su función.
Identificación de las funciones que cumplen determi-
nados órganos según el ambiente en el cual se desarrollan
los seres vivos.
• Diseño de un modelo explicativo del funcionamiento de
la vejiga natatoria en los peces.
• Recuperación de la información a partir del material de
lectura.
• Diferenciación de los mecanismos reproductores en las
plantas y los animales.
Eje ético
• Desarrollar destrezas que sean pertinentes y útiles para
el estudio y la práctica de la ciencia en situaciones de la
vida diaria.
• Desarrollar la sensibilidad y el respeto por los seres vivos
y el cuidado del ambiente.
• Valorar la utilización del vocabulario preciso y específico
de las Ciencias Naturales, que permita una adecuada co-
municación.
Evaluación
Se espera que, al finalizar el capítulo, los alumnos sean
capaces de caracterizar las funciones que estudiaron y de
especificar los sistemas que las desempeñan. Para evaluar
este capítulo se sugiere conducir un trabajo de indagación,
acompañando a los chicos a la biblioteca y guiándolos en
la selección de material bibliográfico, de modo que, en for-
ma individual, desarrollen un breve informe sobre las fun-
ciones de un ser vivo en particular.
Capítulo 5 • Los seres vivos y sus funciones • 101
Ficha 1 - Capítulo 5: Los seres vivos y sus funciones
El sostén en los animales
[1] En la tabla, clasifiquen los siguientes animales, según
tengan esqueleto externo o esqueleto interno.
mojarrita - mosquito - cangrejo - delfín
lobo de mar - langostino - bicho bolita
gaviota - cucaracha - víbora - mariposa
tigre - rana - hormiga
Tienen esqueleto externo Tienen esqueleto interno
[2] Respondan a las siguientes preguntas.
a) ¿Para qué les sirve a los animales el esqueleto?
b) ¿A qué grupo pertenecen los animales con esqueleto
externo que figuran en la tabla?
c) ¿A qué grupo pertenecen los que tienen esqueleto in-
terno?
Siguiendo las pistas
Ubiquen cada animal en la casilla que le corresponde, se-
gún las características de su esqueleto.
cucaracha - caracol - pejerrey - cangrejo
tiburón - mejillón - delfín
Ficha 2 - Capítulo 5: Los seres vivos y sus funciones
Un caparazón Dos valvas
Óseo Cartilaginoso Calcáreo
Externo
De quitina
Esqueleto
Interno
• Capítulo 5 • Los seres vivos y sus funciones 102
Ficha 3 - Capítulo 5: Los seres vivos y sus funciones
¿Cómo se desplazan?
[1] Según el ambiente en el que viven, los animales pre-
sentan diferentes formas de desplazamiento. En este cua-
dro faltan órganos, ambientes y ejemplos que ustedes de-
ben completar.
Forma de Órgano Ambiente Ejemplolocomoción
volar alas
caminar
nadar pez
reptar víbora
[2] Contesten a las siguientes preguntas.
a) ¿Qué características del cuerpo de las aves favorecen el
vuelo?
b) ¿Qué características del cuerpo de los peces favorecen
la natación?
Los estomas
Los estomas son estructuras a través de las cuales se rea-
liza el intercambio de gases en las plantas. Esta actividad
les permitirá reconocer cuántos estomas hay de cada lado
de una hoja. Para eso, van a obtener una “huella” de los
estomas.
¿Qué necesitan?
• Dos hojas de malvón.
• Esmalte para uñas transparente, con pincel.
• Un portaobjetos.
• Un cubreobjetos.
• Una pinza de punta fina.
• Un microscopio.
¿Cómo se hace?
1. Con el pincel, coloquen una capa de esmalte en la cara
superior de una hoja y en la cara inferior de la otra hoja.
2. Cuando el esmalte esté seco, vuelvan a pintar dos ve-
ces más.
3. Cuando las tres manos de esmalte estén bien secas, se
habrá formado una película transparente sobre las hojas.
Despréndanla con cuidado, usando la pinza. En esa pelí-
cula quedaron marcadas las “huellas” de los estomas.
4. Coloquen cada película de esmalte sobre un portaobje-
tos y tápenla con el cubreobjetos.
5. Observen en el microscopio y comparen la cantidad de
estomas entre la parte superior y la inferior de la hoja.
6. Registren los resultados en la tabla.
Cara de la hoja Cantidad de estomas
Superior
Inferiror
7. En la carpeta, redacten las conclusiones.
Ficha 4 - Capítulo 5: Los seres vivos y sus funciones
Capítulo 5 • Los seres vivos y sus funciones • 103
Ficha 5 - Capítulo 5: Los seres vivos y sus funciones
La reproducción de las plantas
[1] Ordenen las letras para formar los nombres de las par-
tes de la flor que intervienen en la reproducción.
EPLON _____________________
BREMSETA _____________________
OPRACLE _____________________
LUOVO _____________________
[2] Con las palabras que formaron, escriban los rótulos
que faltan en este esquema.
¡Ballena a la vista!
Observen los dibujos que representan las etapas de vida
de una ballena y, luego, marquen con una cruz la opción
que se corresponda con las características de la ballena.
Respira mediante…
…branquias.
…pulmones.
La gestación dura…
…nueve meses.
…un año.
Su piel es…
…lisa
…con escamas.
Tiene fecundación…
…interna.
…externa.
El desarrollo del embrión es…
…interno.
…externo.
Las crías se alimentan de…
…lo que encuentran en el lugar.
…la leche de su madre.
Ficha 6 - Capítulo 5: Los seres vivos y sus funciones
Hembra adulta.
Hembra embarazada.
Parto.
Desarrollo de la cría.
• Capítulo 5 • Los seres vivos y sus funciones 104
Ficha 7 - Capítulo 5: Los seres vivos y sus funciones
La reproducción de los animales
Completen las casillas del cuadro con las palabras de la
lista.
estrella de mar - anfibio - asexual - gemación
desarrollo externo - fecundación externa - mamífero
La reproducción sexual
Resuelvan el siguiente grafigrama, colocando las palabras
que corresponden a las definiciones.
1. E
2. M
3. B
4. R
5. I
6. O
7. N
Definiciones
1. Órgano dentro del cual se desarrolla el embrión de los
mamíferos.
2. Célula sexual masculina.
3. Individuo que aporta el óvulo en la fecundación.
4. Fecundación que se produce fuera del cuerpo de la
hembra, como en el caso de las ranas y algunas especies
de peces.
5. Célula que se forma luego de la fecundación.
6. Célula sexual femenina.
7. Fecundación que se produce dentro del cuerpo de la
hembra, como en el caso de los reptiles, las aves y los ma-
míferos.
Ficha 8 - Capítulo 5: Los seres vivos y sus funciones
Reproducción
Sexual
Fecundación internaFisión
Hidra Desarrollo interno Desarrollo externo
Ave
Capítulo 6 • El agua que usamos • 105
Presentación didáctica
Capítulo 6. El agua que usamosPlanificación
Fundamentación
En este capítulo se retoma el tema del agua y se profundi-
za su tratamiento a fin de que los alumnos tomen concien-
cia de la necesidad de su uso racional. Para esto se pre-
senta una serie de datos estadísticos, que se relacionan
con el tratamiento de la información en imágenes desarro-
llado en el Cuaderno de procedimientos (páginas 24 a 31).
Se recomienda que el docente parta de la idea general de
recurso y les haga observar a los alumnos que las personas
utilizamos de diversos modos los distintos subsistemas te-
rrestres.
En segundo lugar, se señalan los principales usos que la
humanidad ha hecho del agua a lo largo de la historia (ali-
mentación, riego, higiene, obtención de energía, comuni-
cación), para luego destacar la importancia de la preserva-
ción de este recurso para las generaciones futuras. La pro-
porción de agua dulce en el planeta es relativamente pe-
queña y son muchas las poblaciones que, en la actualidad,
deben enfrentar la escasez de agua potable. Constituye un
aspecto importante de la formación ética promover los cri-
terios de uso racional de este y otros recursos.
Por último, se aborda la idea de que el agua destinada a
la alimentación debe reunir una serie de requisitos que la
hacen apta para su consumo, y se estudian con detalle los
procesos de potabilización y depuración del agua.
Propósitos
• Comprender el concepto de recurso como todo aquel com-
ponente de la naturaleza que es usado por las personas.
• Identificar las fuentes de agua dulce en nuestro planeta
y valorar su importancia como recurso.
Reconocer los diferentes usos que el hombre hace del
agua y tomar conciencia acerca de la necesidad de utili-
zarla racionalmente.
• Identificar los pasos de los procesos de potabilización y
depuración del agua.
• Comprender la importancia de preservar el agua como
fuente de energía renovable y prevenir su contaminación.
Contenidos
Los usos domésticos del agua.
Los usos del agua en la agricultura.
Los usos del agua en la industria.
• La energía hidroeléctrica.
• La potabilización del agua.
El tratamiento de las aguas residuales.
La contaminación del agua.
Actividades
• Reconocimiento de los diversos usos del agua por el
hombre.
• Investigación respecto de la obtención, el tratamiento y
la distribución del agua potable.
• Recuperación de la información a partir del material de
lectura.
• Comprobación del proceso de filtrado del agua.
• Determinación del volumen de agua perdida diariamen-
te por desperfectos domésticos.
Eje ético
• Desarrollar una actitud positiva hacia la necesidad de
conservación de los recursos naturales y la preservación
del medio ambiente.
• Desarrollar y aplicar las destrezas de la tecnología de la
información en el estudio de la Ciencias Naturales.
• Valorar el intercambio de ideas como fuente de construc-
ción de conocimientos.
Evaluación
Al finalizar el capítulo, los alumnos estarán en condiciones
de diferenciar los diversos usos que las personas hacen del
agua. Además, podrán explicar qué hábitos deben instalar-
se para proteger el agua potable, como bien de la humani-
dad. A modo de evaluación, se sugiere que cada alumno
elabore un folleto sobre los principales hábitos que debe-
ría desarrollar la población para preservar el agua como re-
curso. Luego se podrán seleccionar algunos folletos, o bien
tomarlos todos, para realizar una campaña de difusión en-
tre las familias de los chicos de la escuela.
• Capítulo 6 • El agua que usamos106
Ficha 1 - Capítulo 6: El agua que usamos
Un cuestionario sobre el agua
Respondan a las siguientes preguntas teniendo en cuenta
los datos que aprendieron en el capítulo.
a) ¿Qué porcentaje del agua del planeta corresponde al
agua dulce?
b) ¿Qué usos domésticos le damos al agua a lo largo del día?
c) ¿Cuántos litros de agua por día necesita aproximadamente
una persona para llevar a cabo sus actividades domésticas?
d) ¿Qué es la energía hidroeléctrica?
e) ¿Cuál es la actividad que demanda un mayor consumo
de agua dulce?
f) ¿Cuáles son las principales causas de la contaminación
del agua?
g) ¿Qué diferencias se perciben, a nivel mundial, en las
posibilidades de uso del agua?
La potabilización del agua
[1] Ordenen las palabras según la secuencia correcta del
proceso de potabilización.
Desinfección - Depósito - Captación - Distribución
Canalización - Filtración - Estación de bombeo
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
[2] Redacten con estas palabras un párrafo que relate el
proceso de potabilización del agua.
Ficha 2 - Capítulo 6: El agua que usamos
Capítulo 6 • El agua que usamos • 107
Ficha 3 - Capítulo 6: El agua que usamos
Los recursos naturales
[1] Escriban una definición de "recursos naturales".
Los recursos naturales son
[2] Elijan de la lista dos usos o materiales que correspon-
dan a cada uno de los recursos que se mencionan a la
derecha y anótenlos en los espacios en blanco.
papel higiene construcción
carne miel escultura
combustible riego cera
muebles plástico leche
Los usos del agua
Observen estas cuatro fotografías y escriban un texto para cada
una de ellas, explicando, en cada caso, el uso que se le da al agua.
Ficha 4 - Capítulo 6: El agua que usamos
Mármol
Agua
Árboles
Vacas
Abejas
Petróleo
• Capítulo 6 • El agua que usamos108
Ficha 5 - Capítulo 6: El agua que usamos
Noticias sobre el agua
[1] Lean los siguientes titulares tomados de algunos diarios
y cometen su relación con el tema del agua como recurso.
[2] Luego de comentar los titulares de lo diarios, respon-
dan a estas preguntas.
a) ¿Cuál es el tema central al que se refieren estos titulares?
b) ¿Qué condiciones debe reunir el agua para poder beberla?
c) ¿Cuándo se dice que el agua está contaminada?
d) ¿Cómo afectan los derrames de petróleo a los habitan-
tes del mar?
e) ¿Qué son los agroquímicos?
f) ¿Les parece que los agroquímicos pueden llegar a las
napas subterráneas? ¿Por qué?
[3] Confeccionen un cuadro comparativo sobre las carac-
terísticas del agua potable y el agua contaminada.
EXPLICACIÓN OFICIAL POR LA MUERTE DE LOSSÁBALOS
El calor, la bajante del río y las bacterias mataron alos peces
Admiten que los peces murieron
por la contaminación del río.
S ¿LAS AGUAS BAJAN TURBIAS?Página 26 INFORMACIÓN GENERAL
TRAS EL HUNDIMIENTO DEL “BAHÍA PARAÍSO”
Cede la contaminación del agua en la Antártida
Positivos resultados arrojaron los trabajosde limpieza del agua, a quince días del
hundimiento del buque Bahía Paraíso. A pesarde los esfuerzos, el derrame de petróleo habríaafectado a muchos animales de la zona.
Agua potable Agua contaminada
Las industrias deberán pagar severas multas por falta
de control en el tratamiento de las aguas residuales
SINTOXICACIÓN EN UNA LOCALIDAD BONAERENSELos vecinos sospechan que las napas están contaminadas porel uso de agroquímicos.
A
Capítulo 6 • El agua que usamos •
Ficha 6 - Capítulo 6: El agua que usamos
109
El consumo de agua en la agricultura y en la industria
[1] Lean la siguiente información:
La mayor parte del agua dulce extraída por el ser humano se
emplea en el riego de cultivos. Por ejemplo:
• Para obtener un kilo de algodón, se necesitan 10.000 litros.
• Para obtener un kilo de arroz, se necesitan 4.500 litros.
• Para obtener un kilo de trigo, se necesitan 1.500 litros.
La mayoría de las actividades industriales también requiere
grandes cantidades de agua para elaborar sus productos. Por
ejemplo:
• En la fabricación de un kilo de cemento, se consumen 40 litros.
• En la fabricación de un kilo de papel, se consumen 300 litros.
• En la fabricación de un kilo de acero, se consumen 450 litros.
• En la fabricación de un kilo de lana, se consumen 700 litros.
• En la fabricación de un kilo de aluminio, se consumen 1.250
litros.
[2] Ordenen los siguientes cultivos y productos, desde los
que requieren mayor cantidad de agua hasta los que re-
quieren menor cantidad:
La contaminación del agua
[1] En esta ilustración, identifiquen cuatro actividades
que provoquen la contaminación del agua. Enciérrenlas en
cuatro círculos y colóquenle un número a cada una, del 1
al 4.
[2] Expliquen cada una de las cuatro llamadas que marca-
ron en la ilustración.
Ficha 7 - Capítulo 6: El agua que usamos
cemento papel algodón
trigo aluminio lana
• Capítulo 6 • El agua que usamos110
Ficha 8 - Capítulo 6: El agua que usamos
El agua en una casa
Analicen la siguiente imagen y resuelvan las consignas.
a) Enumeren por lo menos cuatro usos del agua que apa-
rezcan representados en la imagen.
b) ¿De dónde podría provenir el agua que se usa en esta
casa?
c) ¿Qué destino se le podría dar al agua que ha sido usa-
da, de modo que sea aprovechable?
Una central hidroeléctrica
[1] En el siguiente esquema de una central hidroeléctrica,
coloquen las letras que corresponden a las referencias.
A Turbina. B Generador. C Embalse. D Dique.
[2] Expliquen cómo se obtiene la energía eléctrica en una
central como la del dibujo.
Ficha 9 - Capítulo 6: El agua que usamos
Capítulo 6 • El agua que usamos •
Capítulos 2, 6 y 9: Integración
111
¿Cuánto sé sobre el agua?
[1] Analicen esta red conceptual sobre el agua y comple-
ten los espacios en blanco.
[2] Redacten la interpretación de las relaciones señaladas en la red.
AGUA
composiciónnaturalarroyos, ríos
mezclas
potabilización
homogéneas
agua pura
propiedades
estados
aguas oceánicasaguas continentales
glaciaresaguas subterráneas
utilidades paralas personas
riego agua contaminada
vivienda
industria
nutrición
agua potable
• Capítulo 7 • La alimentación y la salud112
Presentación didáctica
Capítulo 7. La alimentación y la saludPlanificación
Fundamentación
En este capítulo se retoma y profundiza la distinción entre
nutrición y alimentación, presentada en el capítulo 5, la
que será nuevamente recuperada en el capítulo 8. De es-
te modo, el contenido es abordado a la manera de un
zoom, mediante diversas aproximaciones que permiten ca-
da vez mayores grados de conocimiento del tema.
En primer lugar, se presenta una clasificación de los ali-
mentos según su origen y su función y se distingue entre
comidas, alimentos y nutrientes. Este contenido se aborda
en el Cuaderno de procedimientos (página 29),en relación
con la interpretación de la información de una pirámide
nutricional.
En segundo lugar, se presentan las leyes que se deben te-
ner presentes para una dieta sana (estas leyes fueron
enunciadas por el médico argentino Pedro Escudero, cuya
trayectoria se reseña en la página 110). Se trabaja, a con-
tinuación, sobre los problemas que puede ocasionar la in-
gesta excesiva de alimentos, así como su carencia. Tam-
bién se informa acerca de las causas de contaminación de
los alimentos y los modos en que es posible evitar intoxi-
caciones debidas a ella. Se insiste en la idea de que las
necesidades nutricionales de cada persona dependen de
su edad, su sexo y del tipo de actividades que realiza. De
este modo, se intenta ayudar a los alumnos a determinar
las pautas para una dieta equilibrada.
Propósitos
• Diferenciar los conceptos de alimentación y nutrición.
Reconocer la importancia de una alimentación equili-
brada para mantener un buen estado de salud.
• Identificar los distintos tipos de alimentos según su ori-
gen y su función.
• Analizar las causas que conducen a trastornos alimenta-
rios, como la desnutrición y la obesidad.
• Reconocer las características que presentan los alimen-
tos en mal estado y las enfermedades que pueden provo-
car.
Contenidos
Tipos de alimentación.
Comidas, alimentos y nutrientes.
Clasificación de los alimentos según su origen y su
función.
Las leyes de la alimentación.
Los trastornos alimentarios.
• Los alimentos contaminados.
Actividades
Identificación de algunos de los componentes de los
alimentos.
• Reconocimiento de las leyes de la alimentación.
• Recuperación de la información a partir del material de
lectura.
• Comprobación de la presencia de hidratos de carbono en
algunos alimentos.
• Verificación de la presencia de proteínas en el huevo.
Eje ético
• Desarrollar sensibilidad ante la vida y el cuidado de la
salud.
• Adoptar una actitud positiva, que permita superar los es-
tereotipos discriminatorios por motivos de género, etnias o
pertenencia a un grupo social.
• Tener una actitud respetuosa por el pensamiento y el tra-
bajo ajenos.
Evaluación
Al finalizar el capítulo, los alumnos podrán identificar los
principales tipos de nutrientes, clasificar algunos alimen-
tos básicos y poder enunciar algunas normas de higiene
acerca del cuidado de la salud y la preparación de los ali-
mentos. Para evaluar este capítulo, se sugiere que los chi-
cos, en forma grupal o individual, realicen una cartilla en
la que se presenten las indicaciones que deben tenerse en
cuenta para alimentarse en forma sana. Esta información
es de utilidad para los niños de todas las edades, por lo
que sería interesante que pudieran armar un folleto o una
breve presentación para ser expuesta en los cursos de pri-
mer ciclo. Esta presentación podría implementarse al mo-
do de un programa televisivo.
Capítulo 7 • La alimentación y la salud • 113
Ficha 1 - Capítulo 7: La alimentación y la salud
Comida, alimento y nutriente
[1] Indiquen cuáles de las siguientes oraciones son verda-
deras (V) y cuáles son Falsas (F). Para eso, coloquen una
cruz en la columna correspondiente.
V F
Un alimento es cualquier sustancia que apor-
ta a un organismo los nutrientes y la energía
que necesita para realizar sus actividades.
Los minerales y las vitaminas son formadores
de tejidos en el cuerpo.
La comida es una mezcla de nutrientes que
el organismo aprovecha directamente, sin
procesar.
Los hidratos de carbono son nutrientes de los
cuales se obtiene energía rápidamente.
Los nutrientes son materiales complejos que
el organismo procesa para poder funcionar.
Las proteínas son los constituyentes funda-
mentales de los músculos.
Los lípidos aportan menos energía que los hi-
dratos de carbono.
Para estar sanos, basta con que consumamos
vitaminas en pequeñas cantidades.
[2] Escriban las oraciones que marcaron como falsas, de
manera que se conviertan en verdaderas.
Las vitaminas
[1] Lean el cuadro de la página 105 del libro y completen
el siguiente cuadro de doble entrada con el nombre de las
vitaminas cuya carencia provoca estas enfermedades.
Síntomas Falta de vitamina
Huesos deformados y propensos a fracturas.
Problemas de coagulación de la sangre.
Caída del cabello y piel seca.
Encías sangrantes y caída de los dientes.
Disminución del número de glóbulos rojos.
[2] Seleccionen, de la siguiente lista de alimentos, aque-
llos que debería comer una persona para evitar los sínto-
mas mencionados y completen esta otra tabla.
pan - queso - leche - huevos
zanahorias - pescados - carnes rojas
frutas - verduras - cereales manteca
Vitamina Alimentos que la aportan
Ficha 2 - Capítulo 7: La alimentación y la salud
V F
• Capítulo 7 • La alimentación y la salud114
Ficha 3 - Capítulo 7: La alimentación y la salud
Nutrientes y alimentos
Debajo del nombre de cada alimento, completen el espa-
cio en blanco con el nombre del principal tipo de nutrien-
te que contiene.
arroz
ensalada de tomate y lechuga
pollo al horno
aceite
churrasco
hamburguesa con papas fritas
pan
polenta
lentejas
yogur
pescado
manzana
pan
Los nutrientes
Observen con atención el contenido de las bolsas; luego,
completen el cuadro.
Ficha 4 - Capítulo 7: La alimentación y la salud
Alimentos Origen Nutrientes Vitaminas que aportan y/o minerales
Capítulo 7 • La alimentación y la salud •
Ficha 5 - Capítulo 7: La alimentación y la salud
115
El valor energético de los alimentos
Cada persona, según la edad, el peso y la actividad que
realiza, necesita una determinada cantidad de alimentos
que aportan las kilocalorías necesarias para mantenerse
saludable.
En esta tabla se indica la cantidad de kilocalorías por gra-
mo que aporta cada tipo de nutriente.
Nutriente Kilocalorías por gramo
Proteínas 4
Grasas 9
Hidratos de carbono 4
Una persona consume, aproximadamente, 150 g de pro-
teínas, 300 g de hidratos de carbono y 50 g de grasas en
un día.
a) ¿Cuántas kilocalorías le aporta esta comida diaria?
b) ¿Es suficiente este aporte si se trata de una persona
adulta que realiza una actividad física intensa? ¿Por qué?
c) ¿Se puede afirmar que esta dieta cumple con la ley de
la armonía? ¿Por qué?
Investigamos lo que comemos
Recolecten las etiquetas y los envases de los productos
que consumen diariamente y usen la información que apa-
rece en ellos para hacer los cálculos que les permitan res-
ponder a las siguientes preguntas.
a) ¿Qué cantidad aproximada de calcio se consume diaria-
mente con la ingesta de lácteos?
b) ¿Qué nutrientes están presentes en las galletitas? ¿En
qué proporción se encuentran?
c) ¿Qué alimentos tienen vitaminas y minerales agrega-
dos? ¿Qué vitaminas y minerales son los que se agregan
habitualmente?
d) ¿Cuáles son los alimentos que contienen mayor porcen-
taje de grasa?
e) ¿Cuáles son los alimentos que aportan mayor porcenta-
je de hidratos de carbono?
f) ¿Qué sustancias se suelen agregar para prolongar la con-
servación de los alimentos?
Ficha 6 - Capítulo 7: La alimentación y la salud
• Capítulo 7 • La alimentación y la salud116
Ficha 7 - Capítulo 7: La alimentación y la salud
El agua en nuestro cuerpo
[1] En este gráfico se representa el porcentaje de agua que
contiene nuestro cuerpo. Pinten con azul la parte corres-
pondiente al agua y, luego, anoten el porcentaje.
[2] Respondan:
¿Por qué nuestro organismo necesita reponer agua?
¿Qué cantidad de agua por día necesita incorporar nues-
tro organismo?
¡A tomar la sopa!
Descubran en la sopa de letras las palabras que se rela-
cionan con las leyes de la alimentación y luego completen
las oraciones que figuran a continuación.
C C G H I J K L M N
A A R M O N I A O X
L N N R S T U I V W
O T O T E O C A D E
R I E T I A U B A N
I D R C A L I D A D
A A A C W Q A L I E
P D E Z F G H D L M
Q U N A R A N J A I
A D E C U A C I O N
a) Según la ley de la _______________, los diversos nu-
trientes que integran la alimentación deben guardar entre
sí cierta proporción.
b) La ley de la ________________ dice que la alimentación
debe responder a las necesidades de cada persona, según
la edad, el sexo y la actividad física.
c) Según de la ley de la ________________, la alimenta-
ción debe aportar las calorías necesarias para mantener el
estado saludable de las personas.
d) Según la ley de la _______________, la alimentación
debe incluir todos los nutrientes.
Ficha 8 - Capítulo 7: La alimentación y la salud
Agua: %
Capítulo 7 • La alimentación y la salud •
Ficha 9 - Capítulo 7: La alimentación y la salud
117
La contaminación de los alimentos
Analicen la información de los siguientes artículos y re-
suelvan las consignas.
Después de un partido de fútbol
La Plata: más de 70 chicos intoxicados durante un asadoHabrían comido papas fritas condimentadas con bromato de potasio en lugar de sal.
Más de 70 chicos de entre 9 y 13 años se intoxicaron en LaPlata durante un almuerzo que se realizó en un club des-
pués de un partido de fútbol infantil. Fuentes del Ministerio deSalud bonaerense dijeron ayer que las causas de la intoxicacióntodavía se desconocen. Pero algunos médicos que los atendie-ron suponen que los chicos habrían comido papas fritas condi-mentadas con bromato de potasio en lugar de sal.
El sábado al mediodía más de 100 personas se reunieronpara comer un asado después de un partido de fútbol. Un ratodespués de comer, los chicos comenzaron a tener vómitos y do-lor de estómago y de cabeza. Diez ambulancias los llevaron a loshospitales de la zona. Allí fueron atendidos y permanecieron in-ternados bajo observación. Médicos del Servicio de Toxicologíadijeron que “si bien hasta el momento los análisis realizadosson negativos sobre la presencia de tóxicos, la sustancia quepudo provocar la intoxicación se relaciona con la sal”.
“Muchos de los chicos solo comieron papas fritas hechas enel club y casi todos dijeron que las salaban una y otra vez por-que no tenían gusto”, contó Estela Walerko, médica del servicio.
Los médicos explicaron que por sus características el broma-to de potasio “parece sal pero no tiene gusto”.
Adaptado de un artículo del diario Clarín, del 24/6/1996.
Hay 6 casos de botulismo y se espera el antídoto
Se intoxicaron al comer berenjenas;hoy llega el suero
Seis personas contrajeron botulismo el domingo último porconsumir una conserva casera de berenjenas que habían
comprado en una despensa de Pontevedra, provincia de BuenosAires, y permanecen internadas con pronóstico reservado. Espe-ran un suero antibotulínico que no se fabrica en nuestro país yque constituye el único antídoto contra la enfermedad.
Otros tres comensales también fueron sometidos a análisisquímicos y observación clínica ante la posibilidad que manifies-ten síntomas del mal, pues la incubación puede durar hasta va-rios días.
El botulismo se desata cuando penetra en la sangre una to-xina producida por una bacteria que habita en la tierra y en algu-
nos vegetales. Se presenta como un cuadro de parálisis en losmúsculos respiratorios, cuyo índice de mortalidad supera el 60 %.
Para evitar nuevos casos, las autoridades sanitarias de laMunicipalidad de Merlo retiraron ayer del mercado las berenje-nas sospechadas de contener el germen transmisor de la enfer-medad.
Doce horas después del almuerzo dominical, estas seis per-sonas experimentaron los primeros síntomas del mal. “Inicial-mente suelen aparecer vómitos, dolores abdominales y movi-mientos involuntarios de los párpados; luego la visión es borro-sa y por último aparece la parálisis de los músculos respirato-rios”, explicaron los médicos.
Y añadieron que las conservas caseras de hortalizas enaceite son el medio ideal para el contagio del botulismo. “Labacteria vive en el suelo. Si las verduras no se esterilizan ade-cuadamente, el germen continúa en ellas. Cuando se las sumer-ge en aceite, se impide el paso del oxígeno, y esto favorece eldesarrollo de la toxina que causa la enfermedad”.
Adaptado del diario La Nación, del 15/4/2003
a) ¿De qué manera se contaminaron los alimentos en ca-
da caso?
b) ¿Cuál es el origen de la intoxicación en cada caso?
c) ¿Qué medidas preventivas les parece que pueden to-
marse para evitar estas intoxicaciones?
• Capítulo 8 • La nutrición en el ser humano118
Presentación didáctica
Capítulo 8. La nutrición en el ser humanoPlanificación
Fundamentación
En este capítulo se aborda el estudio de los sistemas im-
plicados en la nutrición. Aunque los cuatro sistemas que
intervienen en este proceso actúan de manera comple-
mentaria, es preciso comenzar estudiándolos por separa-
do, para luego realizar la integración. Para ello se reco-
mienda utilizar el cuestionario guía que se presenta en las
páginas 22 y 23 del Cuaderno de procedimientos y luego
pedir una exposición oral de lo que representa el esquema
de la página 116 del libro.
El proceso digestivo se estudia poniendo el énfasis en el
hecho de que los alimentos son “desarmados” en nutrien-
tes más pequeños, que pueden ser utilizados por las célu-
las del cuerpo. En segundo lugar, se plantea la doble nece-
sidad que tienen las células del cuerpo para efectuar los
procesos metabólicos: por un lado, de incorporar oxígeno y,
por otro, de eliminar el dióxido de carbono. Para compren-
der cómo se realiza este intercambio de gases se estudia el
sistema respiratorio.
A continuación, el docente puede hacer reflexionar a los
alumnos acerca del problema que debe resolver el orga-
nismo para hacer llegar los nutrientes y el oxígeno hasta
cada una de las células y para eliminar el dióxido de car-
bono y los desechos que se generan en el trabajo celular.
Estos últimos se distinguen de los desechos que no se
aprovecharon en la digestión (y que se eliminan en la de-
fecación), por lo cual necesitan ser expulsados por una vía
distinta. Las funciones de circulación y de excreción son
las soluciones con las que el organismo resuelve los pro-
blemas planteados.
Propósitos
Identificar los distintos sistemas de órganos que intervie-
nen en la nutrición y comprender los procesos involucrados.
Establecer la diferencia entre las sustancias necesarias
para la nutrición y los productos de desecho.
Establecer relaciones entre la estructura y la función de
cada órgano involucrado en los procesos de la nutrición.
• Comprender la importancia de la actividad física en el
mantenimiento del estado de salud de nuestro cuerpo.
Contenidos
La nutrición.
La digestión.
Etapas del proceso digestivo.
La respiración.
El intercambio de gases.
La mecánica respiratoria.
La circulación.
La excreción.
La piel.
La formación de la orina.
Actividades
Identificación de los órganos que componen el sistema
digestivo y reconocimiento de sus funciones.
Interpretación del recorrido que realiza el aire en nues-
tro cuerpo y de las condiciones necesarias para el inter-
cambio de gases.
Identificación de la estructura del corazón y del reco-
rrido que realiza la sangre por los vasos sanguíneos.
• Construcción de modelos para comprobar la mecánica
respiratoria.
• Determinación del pulso arterial.
• Análisis e interpretación de textos sobre la actividad física
y su relación con el mantenimiento del estado de salud.
Eje ético
• Adquirir comprensión y conocimientos de los conceptos,
los principios y las aplicaciones de la ciencia.
• Desarrollar la curiosidad, el interés y el gusto por la cien-
cia y sus métodos de investigación.
• Valorar la utilización del vocabulario preciso y específico
de las Ciencias Naturales, que permita una adecuada co-
municación.
Evaluación
Se espera que, al finalizar el estudio de este capítulo, los
alumnos sean capaces de comprender el funcionamiento
del organismo humano como una totalidad en la cual inte-
ractúan todas las partes. Para evaluar el aprendizaje de es-
tos temas, se les puede solicitar a los chicos que expliquen
en forma oral el esquema de resumen que aparece en la
página 116 del libro.
Capítulo 8 • La nutrición en el ser humano •
Ficha 1 - Capítulo 8: La nutrición en el ser humano
119
El sistema digestivo
Pinten con verde los órganos centrales del siste-
ma digestivo y con naranja, las glándulas anexas.
Luego, escriban en los recuadros el nombre de ca-
da órgano.
El proceso digestivo
Ordenen las etapas del proceso digestivo, numerándolas
del 1 al 5; luego, completen los recuadros con el nombre
de cada etapa, según corresponda.
defecación absorción digestión bucal
digestión intestinal digestión gástrica
Se forma el quimo. Se rompen las proteínas más grandes
para convertirlas en otras de menor tamaño.
Los nutrientes llegan a la sangre.
Se produce la transformación de los lípidos, de los hidratos
de carbono y de algunas proteínas. Se forma el quilo.
Las sustancias no utilizadas por el organismo se acumu-
lan, pierden el exceso de agua y se compactan. Se forma
la materia fecal que, finalmente, es expulsada.
El alimento es triturado, desmenuzado y mezclado. La co-
mida se convierte en bolo alimenticio.
Ficha 2 - Capítulo 8: La nutrición en el ser humano
• Capítulo 8 • La nutrición en el ser humano120
Ficha 3- Capítulo 8: La nutrición en el ser humano
Los dientes
[1] Completen los recuadros que se encuentran alrededor
de la imagen con los nombres de los cuatro tipos de dien-
tes: incisivos, caninos, molares y premolares.
[2] Unan con flechas cada tipo de diente con la función
que cumplen.
El sistema respiratorio
Completen el siguiente grafigrama con los términos que
aparecen en las definiciones.
1. P
2. U
3. L
4. M
5. O
6. N
7. E
8. S
Definiciones
1. Proceso por el cual el aire entra en los pulmones.
2. Tubo por donde circula el aire hacia y desde los pulmo-
nes y que conecta con la laringe.
3. Cavidades en forma de pequeñas bolsitas donde se rea-
liza el intercambio gaseoso con la sangre.
4. Músculo que se encuentra en la base de la caja torá-
cica.
5. Ramificaciones de los bronquios.
6. Gas del aire que se incorpora en la respiración.
7. Órgano donde se ubican las cuerdas vocales.
8. Orificios por donde ingresa el aire al cuerpo.
Ficha 4 - Capítulo 8: La nutrición en el ser humano
molar
premolar
incisivo
canino
moler
cortar
desgarrar
Capítulo 8 • La nutrición en el ser humano •
Ficha 5 - Capítulo 8: La nutrición en el ser humano
121
El intercambio de gases
[1] Escriban, en los recuadros, los gases que se intercam-
bian en la respiración pulmonar.
[2] Marquen con una X la opción correcta.
El dióxido de carbono es…
…un gas útil para nuestro organismo.
…un gas que no interviene en la respiración.
…un gas que, si se acumula en el cuerpo, resulta tóxico.
El intercambio gaseoso se efectúa en…
…los bronquios.
…los alvéolos pulmonares.
…la tráquea.
La entrada de aire en los pulmones se denomina…
…inhalación.
…exhalación.
…respiración.
El corazón y los vasos sanguíneos
En este esquema del corazón, pinten con azul las partes
por donde circula la sangre con dióxido de carbono, y
con rojo, las partes por donde circula la sangre con oxí-
geno. Luego, completen los recuadros con los nombres
de la lista.
ventrículo izquierdo aurícula izquierda
arteria aorta vena cava inferior
arteria pulmonar ventrículo derecho
aurícula derecha vena cava superior
Ficha 6 - Capítulo 8: La nutrición en el ser humano
Sistema respiratorio
Medioexterno
Sistema respiratorio
Sangre
• Capítulo 8 • La nutrición en el ser humano122
Ficha 7 - Capítulo 8: La nutrición en el ser humano
La relación entre los sistemas de la nutrición
Observen el esquema y resuelvan las consignas.
a) Completen los recuadros colocando los nombres de los
siguientes materiales donde corresponda.
aire con oxígeno aire con dióxido de carbono
sangre con oxígeno sangre con dióxido de carbono
orina bolo alimenticio
quilo quimo
materia fecal
b) Coloreen en el dibujo el recorrido de la sangre. Recuer-
den que la sangre con oxígeno se pinta con color rojo, y la
sangre con dióxido de carbono, con azul.
c) Respondan:
• ¿Cuál es el sistema que se vincula directamente con to-
dos los demás?
• ¿Qué sistemas participan para que a las células les lle-
gue el oxígeno y puedan liberar el dióxido de carbono?
• ¿Cuáles son las vinculaciones entre el sistema excretor y
el sistema circulatorio?
• ¿En qué órgano se conecta el sistema digestivo con el
circulatorio? ¿Para qué?
• ¿Qué sustancias son transportadas por la sangre? ¿De
qué sistema proviene cada una?
Capítulo 8 • La nutrición en el ser humano • 123
Capítulos 7 y 8: Integración
La alimentación y la nutrición
[1] Determinen si las siguientes afirmaciones son verdade-
ras (V) o falsas (F). Tachen lo que no corresponda.
a) En la boca se produce la digestión gástrica. (V) (F)
b) El bolo alimenticio pasa por el esófago hacia el estóma-
go. (V) (F)
c) Los jugos gástricos están formados por ácido sulfúri-
co. (V) (F)
d) En el intestino delgado, los nutrientes ingresan en la
sangre. (V) (F)
e) En los bronquios hay pequeños sacos de aire llamados
pulmones. (V) (F)
f) En los alvéolos se realiza el intercambio gaseoso con la
sangre. (V) (F)
g) El sistema respiratorio elimina el dióxido de carbono,
sustancia tóxica para el organismo. (V) (F)
h) El corazón impulsa solo la sangre rica en oxígeno. (V) (F)
i) La sangre se enriquece con oxígeno cuando pasa por los
riñones. (V) (F)
j) La arteria aorta transporta sangre rica en oxígeno hacia
todos los tejidos del cuerpo. (V) (F)
k) La piel participa en el proceso de excreción. (V) (F)
l) En los riñones se forma la orina. (V) (F)
m) La orina se almacena temporariamente en los riñones.
(V) (F)
n) La sangre limpia de desechos sale de los riñones a
través de las venas renales. (V) (F)
[2] Completen los espacios en blanco con el nombre del
sistema que corresponde en cada caso. Les quedará un re-
sumen acerca de la función de la nutrición en el cuerpo
humano.
El primer paso de la nutrición consiste en convertir los
alimentos que ingerimos en sustancias más simples,
los nutrientes. Esta es la tarea que realiza el sistema
.
La segunda tarea de la nutrición es llevar esos nutrien-
tes hasta las células que los van a utilizar. Esta es la
función que realiza el sistema
,
por medio de la sangre.
Sin embargo, para poder extraer la energía de los nu-
trientes, las células necesitan oxígeno, y generan dió-
xido de carbono, que es perjudicial para el organismo.
La tercera tarea de la nutrición es la obtención del oxí-
geno y la eliminación del dióxido de carbono al exte-
rior. Estas es la labor del sistema
, mientras que el
transporte del oxígeno y el dióxido de carbono se rea-
liza por medio de la sangre.
Las células, con la ayuda del oxígeno, transforman los
nutrientes en la energía y los materiales que el cuer-
po necesita. Al mismo tiempo, genera sustancias de
desecho, que deben ser eliminadas. Esta es la tarea
del sistema , que,
por diversas vías, se encarga de sacar las sustancias
de desecho al exterior.
• Capítulo 9 • Las mezclas124
Presentación didáctica
Capítulo 9. Las mezclasPlanificación
Fundamentación
El capítulo comienza estableciendo relaciones entre el te-
ma central (las mezclas) y el capítulo anterior (la nutrición
en el ser humano), al presentar las mezclas en relación
con los alimentos. En segundo lugar, establece la distin-
ción entre las mezclas homogéneas (o soluciones) y las
mezclas heterógénas. Con respecto a las primeras, explica
la diferencia entre los componentes que las forman: el sol-
vente y el soluto. Con respecto a las segundas, se llama la
atención sobre aquellas mezclas heterogéneas, tales como
las suspensiones, las emulsiones y los soles, que, a simple
vista, pueden ser confundidas con mezclas homogéneas.
A continuación, se presentan algunos procedimientos que
se aplican para separar mezclas y se explica pormenoriza-
damente el proceso de la destilación, usado para separar
los componentes de algunas soluciones. Es importante
presentarles a los alumnos diversos casos concretos de
mezclas (por ejemplo: sal y arena, arena y limaduras de
hierro, arena y agua, talco y agua) para que ellos decidan
el método de separación que conviene emplear en cada si-
tuación. El tema de este capítulo constituye una excelen-
te motivación para realizar experiencias de laboratorio re-
lativamente sencillas y con variables controladas. Será de
gran provecho que los alumnos verifiquen el uso de los dis-
tintos instrumentos que se presentan en el Cuaderno de
procedimientos y trabajen sobre la elaboración de sus pro-
pias guías de laboratorio (páginas 9 y 32 a 39).
Propósitos
Diferenciar los distintos tipos de mezclas.
Identificar los solutos y los solventes en distintas solu-
ciones.
• Reconocer los métodos más apropiados para la separa-
ción de los distintos componentes de una mezcla.
• Aplicar el método científico en la resolución de proble-
mas experimentales.
Contenidos
Los materiales y las mezclas.
Tipos de mezclas: mezclas homogéneas y mezclas he-
terogéneas.
La concentración de las soluciones.
• Las suspensiones.
• Métodos de separación de las mezclas.
Actividades
Verificación del poder disolvente del agua.
• Aplicación de diferentes métodos de separación de mez-
clas.
• Recuperación de la información a partir del material de
lectura.
• Reconocimiento de mezclas homogéneas y heterogé-
neas.
Eje ético
• Interesarse por el uso del razonamiento lógico y creativo
para plantear y resolver problemas.
• Reconocer la utilidad y las limitaciones del enfoque
científico y apreciar su aplicabilidad a otras disciplinas y a
la vida diaria.
• Valorar el intercambio de ideas como fuente de la cons-
trucción de conocimientos.
Evaluación
Se espera que, al finalizar el capítulo, los alumnos logren
reconocer distintos tipos de mezclas e identificar los mé-
todos que, en cada caso, permite separarlas. Para evaluar
el aprendizaje, se sugiere que los alumnos preparen infor-
mes de laboratorio sencillos sobre la aplicación de un mé-
todo de separación de mezclas. Será oportuno que el do-
cente los estimule a preparar el informe primero en borra-
dor, para luego corregirlo y presentarlo en una versión de-
finitiva, con esquemas e ilustraciones.
Capítulo 9 • Las mezclas • 125
Ficha 1 - Capítulo 9: Las mezclas
Clasificamos las mezclas
Clasifiquen las siguientes mezclas en homogéneas y hete-
rogéneas, ubicándolas en el cuadro según corresponda.
• Aceite y vinagre
• Limaduras de hierro y arena
• Agua y sal
• Mayonesa
• Agua e hipoclorito de sodio
• Ensalada de lechuga y tomate
• Bronce
• Agua y azúcar
• Pintura
• Agua y alcohol
• Alcohol y sal
• Alcohol y naftalina
Mezclas homogéneas Mezclas heterogéneas
¿Verdadero o falso?
[1] Indiquen si las siguientes afirmaciones son verdaderas
(V) o falsas (F).
Todas las mezclas son heterogéneas.
En las soluciones concentradas, una parte del soluto
no se disuelve.
Las aleaciones son soluciones sólidas.
El bronce es una solución de cobre y hierro.
El aire es una mezcla de gases que forman una solución.
En una solución, el soluto es el componente que se
halla en mayor cantidad.
La lavandina concentrada tiene más hipoclorito de so-
dio que la lavandina diluida.
La lavandina concentrada tiene más agua que la la-
vandina diluida.
La destilación se emplea para separar mezclas hetero-
géneas.
[2] Vuelvan a escribir las afirmaciones que marcaron co-
mo falsas, haciendo los cambios necesarios para que se
conviertan en verdaderas.
Ficha 2 - Capítulo 9: Las mezclas
• Capítulo 9 • Las mezclas126
Ficha 3 - Capítulo 9: Las mezclas
¿Cuánto sé sobre las mezclas?
Completen el grafigrama con las palabras que se definen
en las referencias.
1. S
2. O
3. L
4. U
5. T
6. O
Referencias
1. Método utilizado para separar soluciones.
2. Componente de una solución que disuelve al soluto.
3. Método que se puede emplear para separar una mezcla
de talco y agua.
4. Suspensión formada por pequeñas gotas de un líquido
disperso en otro líquido.
5. Instrumento que se utiliza en la separación de materia-
les sólidos formados por partículas de diferentes tamaños.
6. Suspensión de un líquido en un gas.
Soluciones y suspensiones
Completen las siguientes oraciones con los términos de la
lista.
• SOLES
• HETEROGÉNEAS
• SOLUTO
• EMULSIONES
• HOMOGÉNEAS
• SOLVENTE
• AEROSOLES
• DISPERSAS
Las soluciones son mezclas ________________ y constan
de, por lo menos, un __________ y un ______________. El
primero se encuentra en mayor proporción con respecto al
segundo.
Las suspensiones son mezclas __________________ en las
que las partículas de un material están ______________
en otro material; pueden clasificarse en _____________,
_____________ y _______________. Los componentes de
estas mezclas no pueden verse a simple vista.
Ficha 4 - Capítulo 9: Las mezclas
Capítulo 9 • Las mezclas • 127
Ficha 5 - Capítulo 9: Las mezclas
Los métodos de separación
Unan el nombre de cada método de separación de mezclas
con la explicación que le corresponde.
Filtración
Decantación
Tamización
El agua y las mezclas
Supongan que mezclan agua, arena y aceite en un vaso.
a) Dibujen cómo se distribuirían estos materiales en el va-
so cuando la mezcla está en reposo.
b) Escriban los pasos que ustedes aplicarían para separar
los tres materiales, indicando, en cada caso, el método de
separación más adecuado.
Ficha 6 - Capítulo 9: Las mezclas
Se utiliza para separar mezclas de materiales sólidos
y materiales líquidos. Consiste en dejar la mezcla en
reposo, dentro de un recipiente. Al cabo de un tiem-
po, las partículas del sólido se depositan en el fondo y
pueden separarse del componente líquido.
Se utiliza para separar dos materiales sólidos forma-
dos por partículas de diferentes tamaños; por ejemplo,
una mezcla de arena y harina.
Se utiliza para separar materiales sólidos y materiales
líquidos. Consiste en pasar la mezcla a través de un
filtro, que retiene las partículas sólidas y deja pasar el
líquido.
• Capítulo 9 • Las mezclas128
Ficha 7 - Capítulo 9: Las mezclas
Las soluciones y el calor
Se llama solubilidad a la cantidad máxima de una sustan-
cia que se puede disolver en un solvente. Realicen la si-
guiente actividad, para verificar la solubilidad de la sal en
el agua.
¿Qué necesitan?
• Una probeta.
• Un vaso de precipitados.
• Una jarra con agua a temperatura ambiente.
• Un termo con agua caliente.
• Un paquete de sal gruesa.
• Una cuchara de café.
• Una varilla de vidrio.
¿Cómo se hace?
1. Con la probeta, midan 200 ml de agua a temperatura
ambiente y colóquenla en el vaso de precipitados.
2. Poco a poco, agreguen sal gruesa con la cuchara mientras
revuelven con la varilla de vidrio.
3. Cuenten el número de cucharadas de sal que pueden
agregar hasta que la solución comienza a saturarse.
4. Laven el vaso de precipitados y coloquen 200 ml de
agua caliente.
5. Repitan los pasos 2 y 3.
6. Comparen los resultados obtenidos.
¿Qué aprendieron?
a) Ilustren con esquemas los pasos que realizaron en esta
experiencia. Coloquen debajo de cada esquema los datos
observados.
b) ¿Qué sucedería si el agua fuera muy fría? Escriban las
instrucciones del experimento que harían para verificar su
respuesta. Luego, pónganlas en práctica.
c) ¿Por qué es importante medir la cantidad de agua en
esta experiencia?
Agua a temperatura ambiente:
cucharadas de sal.
Agua caliente:
cucharadas de sal.
varillade vidrio
probetavaso de precipitados
Capítulo 10 • El peso y el empuje • 129
Presentación didáctica
Capítulo 10. El peso y el empujePlanificación
Fundamentación
El capítulo comienza estableciendo un puente con el capí-
tulo 1, al vincular el peso de los objetos con la fuerza de
gravedad. Dada la complejidad que entraña la comprensión
del concepto de fuerza a distancia, se muestran las seme-
janzas entre la fuerza de gravedad y la fuerza magnética.
Además, se introduce el uso de vectores para representar
fuerzas; se recomienda que el docente refuerce este modo
de representación impulsando a los alumnos a graficar las
diferencias entre los pesos de distintos objetos mediante
vectores. Es importante aclarar la distinción entre masa y
peso, dado que estos conceptos se suelen confundir habi-
tualmente en la vida cotidiana. También se señala que todos
los objetos poseen peso, ya sean sólidos, líquidos o gaseo-
sos, y se explica el uso de la balanza.
En segundo lugar, se explica el funcionamiento de las
fuerzas en el agua y se analizan distintos casos de flota-
ción, tanto en el agua como en el aire. Para terminar de
comprender estos fenómenos, se introduce el concepto de
densidad. Por último, se estudia la caída libre de los obje-
tos y también se aclara cómo funciona la resistencia del
aire con los objetos que caen en la Tierra.
En el Cuaderno de procedimientos, se retoman algunas de
las actividades en relación con la resolución de consignas
(Página 9) y los trabajos en el laboratorio (Página 38).
Además, se analizan los conceptos de este capítulo para
que los alumnos comprueben el valor explicativo de las
teorías científicas (páginas 14 y 15).
Propósitos
Establecer la distinción entre el peso y el empuje.
• Determinar las condiciones de flotabilidad de los cuer-
pos.
• Interpretar la acción de la fuerza de gravedad sobre la
caída de los cuerpos.
Comprender los conceptos de caída libre, resistencia y
aceleración.
Contenidos
El peso.
El empuje.
La flotación de los cuerpos.
• La densidad de los cuerpos.
La caída libre.
Actividades
Comprobación de la acción de las fuerzas de peso y
empuje.
• Verificación de la influencia de la densidad sobre la flo-
tabilidad de los objetos.
• Interpretación y análisis de textos.
• Investigación sobre las manifestaciones de la fuerza de
gravedad en la superficie terrestre.
Eje ético
• Tomar conciencia de la evolución histórica de los cono-
cimientos científicos y su comprensión.
• Desarrollar destrezas que sean útiles y pertinentes para
el estudio y la práctica de la ciencia en situaciones de la
vida diaria.
• Adoptar una posición responsable, constructiva y crítica
en relación con los trabajos de investigación escolares.
Evaluación
Al finalizar de estudiar este capítulo, se espera que los
alumnos puedan diferenciar las fuerzas de peso y empuje
en el agua y en el aire, y comprender el fenómeno de la
flotación. Para evaluar el capítulo, los alumnos pueden se-
leccionar, por grupos, una experiencia de laboratorio signi-
ficativa y presentarla ante sus compañeros, procurando ex-
plicarles lo que se demuestra a través de la implementa-
ción de esa experiencia.
• Capítulo 10 • El peso y el empuje130
Ficha 1 - Capítulo 10: El peso y el empuje
La masa y el peso
Completen las oraciones con la palabra de la lista que co-
rresponda. Algunas palabras deben usarse más de una
vez.
masa
atracción
peso
gravedad
igual
menor
En la Luna un cuerpo tiene igual ______________ pero
distinto ____________ que en la Tierra.
El _____________ de un cuerpo en la Luna es seis veces
_______________________ que en la Tierra. En cambio, la
____________ de un cuerpo es _______________ en cual-
quier parte del universo.
La fuerza de _______________ que ejerce la Tierra hace
que todos los objetos tengan _____________.
La fuerza de gravedad siempre es de _______________.
Todos los cuerpos que nos rodean, ya sean sólidos, líqui-
dos o gaseosos, están formados por materia. Todo lo que
está formado por materia tiene __________.
Peso, empuje y fuerza
En cada par, marquen con una X la oración que expresa la
idea correcta.
Según Galileo Galilei, todos los cuerpos caen a la
Tierra con la misma velocidad sin importar su masa.
Según Galileo Galilei, los cuerpos caen a la Tierra
con distintas velocidades, según su su masa.
La caída libre es la fuerza de atracción entre dos
objetos.
La caída libre es el movimiento producido por la
fuerza de gravedad sobre un objeto.
Para que un cuerpo flote, su densidad debe ser
menor que la del agua.
Para que un cuerpo flote, su densidad debe ser
mayor que la del agua.
Si el peso de un cuerpo es mayor que el empuje que
recibe del agua, entonces el cuerpo flota.
Si el peso de un cuerpo es menor que el empuje que
recibe del agua, entonces el cuerpo flota.
El hielo posee mayor densidad que el agua en estado
líquido.
El hielo posee menos densidad que el agua en
estado líquido.
La densidad del aire frío es mayor que la del aire
caliente.
La densidad del aire caliente es mayor que la del
aire frío.
Ficha 2 - Capítulo 10: El peso y el empuje
Capítulo 10 • El peso y el empuje •
Ficha 3 - Capítulo 10: El peso y el empuje
131
Vida debajo del hielo
Lean el siguiente texto y después respondan a las preguntas.
Al aumentar su volumen, el hielo es más liviano que el
agua líquida, y flota sobre ella. Esta característica del agua
es fundamental para que se conserve la vida en los am-
bientes acuáticos de las zonas más frías del planeta.
Si el hielo fuera más pesado que el agua líquida, al lle-
gar el invierno, la capa de hielo superficial que se forma
en los lagos y los mares de las regiones frías se hundiría.
A continuación, se formaría otra capa de hielo, que tam-
bién se hundiría, hasta que, finalmente, el lago o el mar
quedarían totalmente congelados. En esas condiciones, la
vida no podría continuar y desaparecería.
Sin embargo, como el hielo flota, funciona como un te-
cho aislante, el cual impide que el agua que hay debajo se
congele y permite que la vida se desarrolle allí normal-
mente.
a) ¿Por qué el hielo flota sobre el agua?
b) ¿Cómo contribuye este hecho al desarrollo de la vida?
El principio de Arquímedes
Lean la siguiente información y después respondan a las
preguntas.
Los objetos flotan en el agua debido a una fuerza
hacia arriba que el agua ejerce sobre ellos. Esta fuerza se
denomina empuje.
En el siglo III antes de Cristo, el matemático griego
Arquímedes descubrió que el empuje que ejercía el agua
era igual al peso del agua desplazada por el objeto que
era introducido en ella. Por eso, esta ley lleva el nombre
de “Principio de Arquímedes”.
Se cuenta que Arquímedes
lo descubrió mientras se estaba
bañando y que, al descubrirlo, salió
corriendo por el pueblo,
mientras gritaba
“¡eureka!”, que en griego
significa “lo encontré”.
a) ¿Qué es el empuje?
b) ¿Qué dice el Principio de Arquímedes?
Ficha 4 - Capítulo 10: El peso y el empuje
• Capítulo 10 • El peso y el empuje132
Ficha 5 - Capítulo 10: El peso y el empuje
Autoevaluación
Marquen con una cruz la opción correcta.
a) La masa es…
…el peso de un objeto.
…la cantidad de materia de un objeto.
…la densidad de un objeto.
b) El peso es…
…la fuerza de gravedad que ejerce un objeto sobre otro.
…el empuje que ejerce un objeto sobre otro.
…la fuerza con que la Tierra atrae a los objetos.
c) Un objeto queda sumergido en el agua cuando…
…el peso del objeto es mayor que el empuje del agua.
…el peso del objeto es igual que el empuje del agua.
…el peso del objeto es menor que el empuje del agua.
d) En el vacío, dos objeto con distinto peso caen…
…a igual velocidad.
…a distinta velocidad.
…sin velocidad.
¿Cómo se llama la fuerza?
Observen los esquemas y escriban el nombre de la fuerza
que corresponde a cada flecha.
1: ________________________
2: ________________________
3: ________________________
4: ________________________
5: ________________________
6: ________________________
Ficha 6 - Capítulo 10: El peso y el empuje
1
2 3
4
5
6
Capítulo 10 • El peso y el empuje •
Ficha 7 - Capítulo 10: El peso y el empuje
133
¿Flota o se hunde?
Realicen la siguiente experiencia y registren sus observa-
ciones.
¿Qué necesitan?
• Un recipiente con agua.
• Una barra de plastilina.
¿Cómo se hace?
1. Modelen la plastilina hasta formar
una pelota. Colóquenla en agua. ¿Qué
sucede?
2. Saquen la plastilina del agua y aho-
ra moldeen un barquito. Colóquenlo en
agua.¿Qué sucede?
3. Expliquen lo que observaron, teniendo en cuenta lo que
aprendieron acerca del empuje y la flotación de los objetos.
¿Qué aprendieron?
¿Por qué flotan los barcos? Utilicen las conclusiones de
esta actividad para explicarlo.
Peces y submarinos
Observen estas imágenes y respondan a las preguntas. a) ¿Qué representan estas imágenes?
b) ¿Qué relación encuentran entre los dos fenómenos?
Ficha 8 - Capítulo 10: El peso y el empuje
• Capítulo 11 • El sonido134
Presentación didáctica
Capítulo 11. El sonidoPlanificación
Fundamentación
En este capítulo, y en el siguiente, se estudian los fenóme-
nos físicos que requieren de un mayor nivel de abstracción
para su comprensión. Por eso se recomienda partir de la
verificación de los fenómenos sonoros que se observan en
la vida cotidiana, para luego avanzar progresivamente ha-
cia los conceptos más abstractos. En este sentido, resulta
importante que los alumnos comprendan que las ondas no
están compuestas por materia, sino que constituyen una
propagación de energía a través de un medio material. Es-
ta aclaración resulta relevante para evitar que se instalen
ideas erróneas.
En primer lugar, se estudia la transmisión del sonido en di-
versos medios (gaseosos, líquidos y sólidos), y se aclara
que la velocidad de transmisión varía según el medio. Es-
te contenido se retoma en el Cuaderno de procedimientos
(página 12) para reflexionar sobre las comparaciones.
En segundo lugar, se distinguen las distintas característi-
cas del sonido (intensidad, altura y timbre) y se comenta
el modo en que influyen en nuestra percepción.
Por último, se explica el modo en que se produce el eco.
Conviene prestar atención a que este fenómeno se debe a
la reflexión de las ondas sonoras, para ponerlo en relación,
más adelante, con la reflexión de los rayos luminosos. El
capítulo finaliza con una nota sobre la contaminación so-
nora en la ciudad y una experiencia de laboratorio sobre
las características del sonido.
Propósitos
Identificar las características del sonido.
Interpretar los fenómenos ondulatorios vinculados al
sonido.
Comprender los procesos involucrados en la transmi-
sión y la reflexión del sonido.
• Determinar los aspectos del sonido que se relacionan
con la percepción del medio que nos rodea.
• Establecer las causas de la contaminación sonora y com-
prender la importancia de su prevención.
Contenidos
• Las fuentes de sonido.
• La transmisión del sonido.
• Las ondas sonoras.
• La velocidad del sonido.
Las características del sonido: intensidad, altura y tim-
bre.
• La reflexión del sonido: el eco.
Actividades
Verificación de las características del sonido.
• Recuperación de información a partir del material de lec-
tura.
• Comprobación de la propagación del sonido en distintos
medios.
• Interpretación y análisis de textos y gráficos.
Eje ético
• Valorar la utilización del vocabulario preciso y específico
de las Ciencias Naturales, que permita una adecuada co-
municación.
• Perseverar en el tratamiento de los problemas del mun-
do natural.
• Valorar el trabajo cooperativo y solidario en la producción
de conocimientos.
Evaluación
Se espera que los alumnos tomen conciencia de las carac-
terísticas del sonido y de las consecuencias que tiene la
contaminación sonora en el mundo actual. Para evaluar
este último tema, puede armarse un panel, en el cual al-
gunos alumnos asumirán el rol de expertos y expondrán en
qué consiste el problema de la contaminación sonora (to-
mando situaciones de la vida real), para terminar presen-
tando posibles soluciones a ese problema. El resto de los
alumnos harán apuntes de lo expuesto y escribirán un tex-
to breve, tomando posición sobre lo dicho.
Capítulo 11 • El sonido •
Ficha 1 - Capítulo 11: El sonido
135
Las características del sonido
Completen la siguiente red conceptual sobre las caracte-
rísticas del sonido.
Detectando errores
En el siguiente texto hay 4 errores conceptuales. Subrayen
los errores y luego copien el párrafo escribiendo la infor-
mación de modo que resulte totalmente correcta.
El sonido es una perturbación que viaja en forma de on-
da a través de un material, ya sea sólido, líquido o gaseoso.
También puede propagarse a través del vacío.
Aunque el sonido se transmite a través de cualquier ma-
terial, la velocidad a la cual lo hace varía. En el agua, por
ejemplo, el sonido se propaga entre cuatro y cinco veces
más lento que en el aire.
No todos los sonidos son iguales, ya que presentan cier-
tas características que permiten diferenciarlos. Por ejemplo,
la intensidad determina si un sonido es grave o agudo, y la
altura de la onda determina si el sonido es fuerte o débil.
Los sonidos de menos de 20 hertz son llamados infraso-
nidos mientras que los de más de 20.000 hertz son llamados
ultrasonidos.
Ficha 2 - Capítulo 11: El sonido
fuerte
Característicasdel sonido
altura
Se relaciona con la amplitud de la onda.
Se relaciona con la ________
de la onda.
Se relaciona
con la fuente que lo produce.
• Capítulo 11 • El sonido136
Ficha 3 - Capítulo 11: El sonido
La intensidad y la altura
Completen las siguientes oraciones, identificando los so-
nidos según la letra que les corresponde.
El sonido tiene mayor intensidad que el sonido .
La curva del sonido tiene mayor amplitud que la del
sonido .
El sonido es más fuerte que el sonido .
El sonido tiene mayor intensidad que el sonido .
La curva del sonido tiene mayor amplitud que la del
sonido .
El sonido es más fuerte que el sonido .
Sopa sonora
[1] Encuentren, en esta sopa de letras, siete palabras re-
lacionadas con el sonido.
[2] Completen los espacios en blanco en las oraciones con las
palabras que encontraron. Algunas se usan más de una vez.
La es la característica que permite diferen-
ciar entre sonidos fuertes y débiles. La unidad que se em-
plea para medirla es el .
Las ondas producidas por los sonidos fuertes tienen una
menor que las producidas por los soni-
dos más débiles.
La es la característica que permite dis-
tinguir entre sonidos graves y agudos. La unidad que se
emplea para medirla es el .
El sonido con una superior al límite de
audición del oído humano se denomina .
El es la característica por la cual es posi-
ble diferenciar la misma nota musical cuando es emitida
por distintos instrumentos.
Ficha 4 - Capítulo 11: El sonido
C DA B
L NP I
H LJ UA LG TE RU AO SU O
U A P J E O E CD E C I B E L I
R E R U T Y C AE D E M Z O R FA N V A L T U RM Y E Q U I T EP A L L E S I CL A B U R W M UI H E R T Z B ET G X A S F R N
L OA D
U DA X Ó F G C T UI N T E N S I D
A U I M D O P A
Capítulo 11 • El sonido •
Ficha 5 - Capítulo 11: El sonido
137
Los sonidos y la salud
Según la Organización Mundial de la Salud, una persona
debería recibir un promedio de nivel sonoro de 70 decibe-
les diarios como máximo. Un promedio mayor que ese va-
lor podría causar daños en el aparato auditivo.
[1] Calculen, de manera aproximada, el promedio de de-
cibeles que reciben diariamente. Para ello, utilicen la ta-
bla de la derecha, donde aparecen las intensidades de al-
gunos sonidos habituales.
[2] Encuentren el valor promedio dividiendo el total por
24 horas.
Los instrumentos musicales
Lean el siguiente texto y luego resuelvan la consigna.
Los instrumentos musicalesLos instrumentos musicales nos permiten producir unagama de sonidos mucho más amplia que la que podemosemitir utilizando solo nuestra voz o las palmas de las ma-nos. Los instrumentos producen sonidos de diversas for-mas.
En instrumentos como la guitarra, el violín o el piano,el sonido es producido por la vibración de las cuerdas. Enla flauta o la trompeta, vibra el aire encerrado en el ins-trumento cuando se sopla en él. Por eso se los suele lla-mar instrumentos de viento o aerófonos.
Existen también instrumentos de percusión, como eltambor o los platillos, que emiten sonido cuando se gol-pea el parche o el metal con que están hechos.
Para amplificar el sonido, muchos instrumentos, comoalgunos de cuerda, por ejemplo, están formados por unacaja de resonancia de un tamaño más o menos estableci-do. Esta caja de resonancia está llena de aire. Cuando eseaire vibra con una frecuencia semejante a la de la cuerda,ese sonido se intensifica.
Clasifiquen estos instrumentos de la orquesta según sean
de cuerda, de viento o de percusión.
timbal arpa contrabajo clarinete
Ficha 6 - Capítulo 11: El sonido
Sonido Intensidad Tiempo de exposición Intensidad x tiempo(hora) (decibeles x hora)
Conversación 25 dben tono de cuchicheo
Silencio con 40 dbruidos exteriores
Conversación 40 dbnormal
Calle de barrio 50 db
Televisión 65 dbnormal
Trabajo grupal 70 dben clase
Avenida 70 dbtransitada
Subterráneo 100 db
Música fuerte 110 db
Despegue de 140 dbun avión
• Capítulo 11 • El sonido138
Ficha 7 - Capítulo 11: El sonido
La audición
[1] Lean la siguiente información acerca de cómo percibe
los sonidos el oído humano.
La audición
El sonido se transmite en forma de ondas que realizan
compresiones en la sustancia por la que circulan. Cuanto
más intenso es un sonido, mayor es la compresión que
ejerce sobre la sustancia que lo transmite.
En general, los sonidos que percibe el oído humano se
transmiten a través del aire. Cuando un objeto vibra, las
ondas se propagan comprimiendo el aire.
Cuando la compresión llega finalmente al oído externo,
la presión se transmite desde allí al tímpano, una delica-
da membrana que, al recibir la presión, vibra como el
parche de un tambor y transmite, a su vez, las vibracio-
nes al oído medio, y luego al oído interno.
El oído medio está formado por un conjunto de huesos
muy pequeños (el martillo, el yunque y el estribo), a tra-
vés de los cuales se sigue transmitiendo la vibración, has-
ta llegar al oído interno.
En el oído interno, se encuentra el caracol, donde las vi-
braciones se transforman en impulsos nerviosos que via-
jan por el nervio auditivo hasta el cerebro. Finalmente, el
cerebro interpreta las señales nerviosas y percibimos el
sonido que llegó hasta nosotros.
[2] Completen los recuadros con los nombres de los com-
ponentes de cada una de las partes del oído.
[3] Respondan a las siguientes preguntas.
a) ¿Qué es el tímpano? ¿Qué función cumple?
b) ¿Cómo se transmiten las vibraciones a través del oído
medio?
c) ¿Dónde se transforman las vibraciones en impulsos ner-
viosos?
martillo
oreja
yunqueestribo
caracol
nervio auditivo
tímpanoconductoauditivoexterno
oído externo oído medio oído interno
Capítulo 12 • La luz • 139
Presentación didáctica
Capítulo 12. La luzPlanificación
Fundamentación
En este capítulo se continúa con el estudio de los fenómenos
ondulatorios. Tal como se indicó en el capítulo anterior, se
sugiere comenzar el abordaje de la luz llamando la atención
sobre las experiencias cotidianas de los chicos; por ejemplo,
la distinción entre las fuentes de luz naturales y artificiales.
En primer lugar, se establece la diferencia entre las ondas
sonoras, de naturaleza mecánica, y las luminosas, de tipo
electromagnético. Estas últimas, a diferencia de las ondas
mecánicas, pueden trasladarse en el vacío. A continua-
ción, se distinguen los materiales según dejen pasar la luz
totalmente (materiales transparentes), parcialmente (ma-
teriales traslúcidos) o impidan su paso (materiales opa-
cos). En relación con estos últimos, se introduce el con-
cepto de sombra.
En segundo lugar se analizan los aspectos vinculados a la
reflexión y la refracción de la luz. En relación con estos te-
mas se presenta un panorama de los distintos tipos de es-
pejos y de lentes.
Por último, se aborda el tema de los colores que compo-
nen la luz blanca y se explican las causas por las que ve-
mos los objetos con determinados colores. El capítulo se
cierra con el análisis de una experiencia histórica: la de-
terminación de la velocidad de la luz, realizada por Ole
Roemer, en 1676. Esta experiencia permite repasar algu-
nos contenidos que se estudiaron en el capítulo 1.
Se recomienda realizar un cuadro comparativo entre las
características del sonido y la luz tomando como base las
indicaciones que se dan en el Cuaderno de procedimien-
tos (páginas 12 y 13).
Propósitos
Reconocer las características de la luz.
• Comprender el concepto de luz como onda electromag-
nética.
• Establecer diferencias en cuanto a las condiciones que de-
ben darse para permitir la propagación de la luz y del sonido.
• Determinar los aspectos de la luz que se relacionan con
nuestra percepción del medio que nos rodea.
Contenidos
Las fuentes de luz
La transmisión de la luz.
La velocidad de la luz.
La reflexión de la luz.
La refracción de la luz.
La dispersión de la luz: los colores.
Actividades
• Verificación experimental de algunas de las propiedades
de la luz.
• Identificación de los procesos de reflexión y refracción
de la luz.
• Exploración de la reflexión de la luz en los espejos.
• Comprobación de la descomposición de la luz a través de
prismas.
Eje ético
• Desarrollar las destrezas de la tecnología de la informa-
ción y aplicarlas al estudio de las ciencias.
• Reconocer la importancia del método científico en el
avance del conocimiento.
• Incorporar actitudes de respeto por el otro, responsabili-
dad, cumplimiento y participación activa en clase.
Evaluación
Se espera que los alumnos puedan distinguir diferentes
fuentes de luz y sean capaces de señalar que se trata de
fenómenos de transmisión a través de ondas. Es un tema
particularmente apto para que formulen explicaciones bá-
sicas sobre por qué ocurren los fenómenos. Para evaluar
los aprendizajes, se sugiere organizar el curso en grupos de
cuatro integrantes. Cada grupo deberá hacer un mural
compuesto de imágenes y texto, relativo al tema estudia-
do. El mural contendrá: un título (que debe sintetizar el te-
ma y atraer la atención), un texto (que deberá respetar una
secuencia de hechos, y ser “atrayente”) e imágenes con
epígrafes. La propuesta deberá ser sencilla, clara, procu-
rando despertar interés por el tema. En lo posible se bus-
cará que tenga las características de un aviso publicitario.
• Capítulo 12 • La luz140
Ficha 1 - Capítulo 12: La luz
Palabras escondidas
En esta sopa de letras se esconden seis palabras relacio-
nadas con la luz. Encuéntrenlas y úsenlas para completar
las oraciones.
S D O C R E E A T R
I I O D E U S B A E
O S S L F F P A R F
N P R U L O E N D R
O E O P E R C I E A
R R S A X R T C L C
A S A A I B R O I C
W I L Ñ O I O I N I
Q O Z U N R Z A O O
U N E S P E J O S N
a) Un _ _ _ _ _ _ es una superficie pulida que refleja la
luz.
b) Cuando un rayo de luz se dispersa a través de un pris-
ma, se pueden ver los colores del _ _ _ _ _ _ _ _.
c) La _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ocurre cuando la luz pasa de un
material transparente a otro material transparente.
d) Cuando los rayos de luz chocan contra un objeto y re-
botan se produce la _ _ _ _ _ _ _ _ _ de la luz.
e) La _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ de un rayo de luz blanca permite
observar los colores del espectro.
f) La _ _ _ _ permite ver de mayor tamaño los objetos cer-
canos.
El camino de la luz
[1] Unan cada palabra con su definición.
[2] Completen las oraciones con la palabra que corresponde:
Cuando un objeto es , se puede ver níti-
damente lo que hay del otro lado.
Cuando un objeto es , no se puede ver
con nitidez lo que hay del otro lado.
Cuando un objeto es , no es posible ver
lo que hay del otro lado.
[3] De los siguientes materiales, indiquen cuáles son
transparentes, cuáles son opacos y cuáles son translúci-
dos.
Ficha 2 - Capítulo 12: La luz
Impide que pase la luz.
Deja pasar la luz.
Deja pasar solo una parte de la luz.
translúcido
transparente
opacoagua
madera
papel celofán azul
papel celofán sin color
vidrio esmerilado
cartulina
Materiales Transparente Opaco Translúcido
Capítulo 12 • La luz •
Ficha 3- Capítulo 12: La luz
141
La dispersión de la luz
Esta experiencia les permitirá observar la dispersión de la
luz blanca en los colores que la forman.
¿Qué necesitan?
• Una cubeta de bordes bajos.
• Un espejo pequeño de forma rectangular.
• Agua.
• Una linterna potente.
¿Cómo se hace?
1. Llenen con agua la cubeta.
2. Apoyen el espejo contra una de las paredes, de modo
que quede inclinado.
3. Iluminen el espejo con la linterna y prueben distintos
ángulos de reflexión. Al reflejarse la luz en el espejo, con
un ángulo adecuado, formará el arco iris.
¿Qué aprendieron?
En esta experiencia el agua y el espejo reemplazan al pris-
ma transparente.
¿Qué dicen las imágenes?
Observen estas cuatro fotografías. cada una de ellas representa
un fenómeno relacionado con la luz. Escriban un texto breve pa-
ra cada una, en el que expliquen de qué fenómenos se trata.
Ficha 4 - Capítulo 12: La luz
luz blanca
luz dispersada(arco iris)
• Capítulo 12 • La luz142
Ficha 5 - Capítulo 12: La luz
Construcción de una cámara oscura
La investigación sobre la luz es tan antigua como la hu-
manidad. En el siglo IV a.C., Aristóteles describió el extra-
ño fenómeno que se observa en la cámara oscura. Mucho
tiempo después, en el siglo XVIII, este dispositivo daría
origen a la cámara fotográfica. Esta actividad los guiará
para construir una cámara oscura sencilla.
¿Qué necesitan?
• Una caja de zapatos, con tapa.
• Tijeras.
• Papel de calcar.
• Un escarbadientes.
• Cinta adhesiva.
• Una vela.
• Un plato.
• Fósforos.
¿Cómo se hace?
1. Recorten una ventana sobre una de las caras chicas de
la caja.
2. En el centro de la cara de enfrente, realicen una perfo-
ración con el escarbadientes.
3. Con la cinta adhesiva, peguen un rectángulo de papel
de calcar del lado interno de la ventana.
4. Cubran la caja con la tapa y asegúrenla con cinta adhe-
siva. ¡Ya tienen lista la cámara oscura! Ahora verán cómo
funciona.
5. Con un fósforo, enciendan la vela y péguenla en el pla-
to con unas gotas de cera.
6. Coloquen la vela encendida a un metro de la cámara os-
cura, de modo que la perforación quede enfocando hacia
la vela.
7. Oscurezcan la habitación.
8. Observen lo que sucede en la ventana de la caja.
¿Qué aprendí?
En la ventana de la caja se forma una imagen invertida de
la vela. Esto se debe a que los rayos de luz viajan en línea
recta y pasan a través de la pequeña perforación de la ca-
ja. Como los rayos se cruzan en su trayecto, la imagen
aparece “cabeza abajo”.
Las primeras cámaras fotográficas se parecían mucho a la
cámara oscura que ustedes construyeron. La diferencia
principal está en que, en lugar del papel de calcar, la cá-
mara fotográfica tenía una chapa pintada con una solu-
ción de sales de plata. Las sales de plata tienen la propie-
dad de oscurecerse cuando entran en contacto con la luz,
de manera parecida a una tela que se decolora cuando en-
tra en contacto con la lavandina.
Con una cámara fotográfica de este tipo, en 1826, el fran-
cés Joseph-Nicéphore Niepce tomó la primera fotografía
de la historia, desde la ventana más alta de su casa.
La primera fotode la historia,tomada por Niepce, en 1826.
Capítulo 12 • La luz •
Ficha 6 - Capítulo 12: La luz
143
Historia de la iluminación
Este dibujo resume algunos de los pasos más importantes de la hu-
manidad en su búsqueda de fuentes de iluminación cada vez más
eficaces. Observen la ilustración y lean los textos. Luego, coloquen
en cada texto el número del dibujo que le corresponde.
Alrededor del año 3000 a.C., los palacios de Babilonia
y de Egipto se iluminaban con lámparas de aceite vegetal.
Alrededor del año 400.000 a.C., los seres humanos
empezaron a manejar el fuego y a iluminarse con fogatas.
En el año 400 se hicieron las primeras velas de sebo.
Producían mucho humo y no daban buena luz. Con el
tiempo, las velas se fueron perfeccionando.
Los primeros seres humanos solo contaban con fuen-
tes de luz naturales: el Sol, la Luna y el fuego que se pro-
ducía cuando la caída de un rayo generaba un incendio.
En el año 1879, Thomas Alva Edison inventó la lám-
para eléctrica.
En el año 1792 comenzaron a usarse faroles de gas
para iluminar las calles de las ciudades.
Alrededor del año 13.000 a.C., se construyeron las pri-
meras lámparas para iluminar las cuevas. Estaban hechas
con caracoles o cuernos llenos de grasa de animales.
Más adelante, comenzaron a usar antorchas construi-
das con varias ramitas atadas. Las antorchas permitían lle-
var el fuego de un lado a otro.
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