brasil e frança

Boulangerie - Padaria

Poilâne - France

Baguette Française Baguete Francesa

Brasil

Éclair Bomba de Chocolate

Brasil

Macarons Macarons

Brasil

Marie Antoinette

Macaron era a sobremesa preferida da Rainha Maria Antonieta

Croissant Croissant

Brasil

Brioche Brioche

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Marie Antoinette

Segundo a lenda, Maria Antonieta ao passear de charrete pela França, encontrando a população moribunda e infeliz, perguntou ao seu cocheiro o motivo da população parecer tão desgraçada.

“Majestade, não há nada para comer”, isso por conta da má-colheita de 1789.

Ao que a Rainha respondeu “Se não há pão, que comam brioches!”

Madéleines Madeleines

Brasil

Tarte Tatin

Tarte Tatin – é uma torta de frutas típica francesa, só que invertida, o recheio fica em cima e é feito geralmente com maçãs.

Brasil

Quiche Quiche

Brasil

Tartellete Tortelete

Brasil

Mille-Feuilles Mil Folhas

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Pain de Seigle Pão de Centeio

Brasil

Croque-Monsieur

Croque Monsieur é o mais famoso sanduíche francês feito com pão tipo brioche, presunto, molho branco, e queijos tipo emmental ou gruyere levado ao forno para gratinar.

Brasil

FROMAGERIE - CREMÈRIE

Beurre Manteiga

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Emmental Queijo Emmental

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Fondu Queijo Grelhado

Brasil

Roquefort Queijo Roquefort

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Crottins de Chavignol Queijo Chavignol

Brasil

Comté Queijo Comté

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Camembert Queijo Camembert

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Lait Leite

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Brie Queijo de Cabra

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