biomoléculas 1
Post on 27-Jul-2015
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Institución Educativa Particular
«Nuestra Señora de Guadalupe»
Las biomoléculas
Docente: Gemma Salvador Varillas
BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS
1.- Los carbohidratos o hidratos de carbono Están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno.
OC H
Nos proporcionan energía para realizar nuestras actividades diarias.
Los principales son los azúcares y los almidones.
Los azúcares se encuentran en las frutas, la miel y los postres.
Los almidones llamados harinas se encuentran en los cereales, menestras y tubérculos.
2.- Los lípidos
Aportan energía de reserva para el organismo.
Protegen nuestros órganos internos de los golpes.
Mantienen la temperatura de nuestro cuerpo.
Los lípidos son los aceites y las grasas.
Los aceites son lípidos líquidos a temperatura ambiente. Se extraen de los vegetales como el olivo, el girasol y el maíz.
Las grasas son lípidos sólidos a temperatura ambiente. Se encuentras en los alimentos de origen animal.
3.- Las proteínas Se encargan de formar las células que permiten crecer y reparar tejidos y órganos como la piel, los dientes, los huesos y los músculos.
Se encuentran en: Alimentos de origen animal: carnes, huevos y leche
Menestras: lentejas, frejoles, pallares, etc.
Cereales: arroz, kiwicha, quinua, etc.
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