aminoacidos y proteinas
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Concepto básicos de aminoácidos y proteínas para la generación de energia
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AMINOÁCIDOS
Bioquimica General 1
AMINOACIDOS• FUNCIÓN• Mensajeros químicos• Procesos metabólicos• Componentes estructurales de las proteínas.
• Enlace Peptídico• Amino (izq) Carboxilo (der)• Lis-Leu-Tir-Gln• Lisil Leucil Tirosil Glutamina
Bioquimica General 2
PROTEINAS• Función
• Transporte• Estructura• Catalisis
Clasificación
SolubilidadFormaFunciónEstructura
Bioquimica General 3
Proteinas• Primaria• Secundaria• Terciaria• Cuaternaria
• Desnaturalización• Acidos y bases debiles
Bioquimica General 4
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