alimentacion saludable - edusat

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ALIMENTACION SALUDABLEALIMENTACION SALUDABLEPrograma EDUSAT

CARACTERISTICAS DE UNA CARACTERISTICAS DE UNA ALIMENTACION SALUDABLEALIMENTACION SALUDABLE

CARACTERISTICAS DE UNA CARACTERISTICAS DE UNA ALIMENTACION SALUDABLEALIMENTACION SALUDABLE

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CARACTERISTICAS DE UNA CARACTERISTICAS DE UNA ALIMENTACION SALUDABLEALIMENTACION SALUDABLE

CARACTERISTICAS DE UNA CARACTERISTICAS DE UNA ALIMENTACION SALUDABLEALIMENTACION SALUDABLE

HIDRATOS DE CARBONOHIDRATOS DE CARBONO

MACRONUTRIENTESMACRONUTRIENTES

PROTEINASPROTEINAS

HIDRATOS HIDRATOS DE CARBONODE CARBONO

LIPIDOSLIPIDOS

HIDRATOS DE CARBONOHIDRATOS DE CARBONO

FUENTES

HIDRATOS DE CARBONOHIDRATOS DE CARBONO

FUNCION

HIDRATOS DE CARBONOHIDRATOS DE CARBONO

Proporcion de los HC en la Dieta

Hidratos de Carbono45-60%

Lípidos

Proteínas

HIDRATOS DE CARBONOHIDRATOS DE CARBONO

HIDRATOS HIDRATOS DE CARBONODE CARBONOHIDRATOS HIDRATOS

DE CARBONODE CARBONOSIMPLESSIMPLESSIMPLESSIMPLES COMPLEJOSCOMPLEJOSCOMPLEJOSCOMPLEJOS

JaleasJaleasMermeladasMermeladasGolosinasGolosinasPanecillosPanecillos

JaleasJaleasMermeladasMermeladasGolosinasGolosinasPanecillosPanecillos

CerealesCerealesLegumbresLegumbresFrutasFrutasPastasPastas

CerealesCerealesLegumbresLegumbresFrutasFrutasPastasPastas

HIDRATOS DE CARBONOHIDRATOS DE CARBONO

ALIMENTOS LIEBRE

ALIMENTOS TORTUGA

ALIMENTOS LIEBRE-TORTUGA

HIDRATOS DE CARBONOHIDRATOS DE CARBONO

ALIMENTOS LIEBRE

Se absorben mas rápido

Índice Glicémico de 70 o más

HIDRATOS DE CARBONOHIDRATOS DE CARBONO

ALIMENTOS TORTUGA

Se absorben mas lento

Índice Glicémico de 50 o menos

HIDRATOS DE CARBONOHIDRATOS DE CARBONO

ALIMENTOS LIEBRE-TORTUGA

Se absorben moderadamente

Índice Glicémico entre 59-69

HIDRATOS DE CARBONOHIDRATOS DE CARBONO

ALIMENTOS LIEBRE

Si se consumen mas:

Glucosa Sanguínea

Secreción de Insulina

Activación Metabolismo Grasas

HipoglucemiaPasado el tiempo:

Apetito

CONCLUSIONESCONCLUSIONES

Una alimentación saludable recomienda:

Seleccionar alimentos:

De bajo Índice Glicémico o alimentos tortuga

Y de Moderado Índice GlicémicoO Alimentos Liebre -tortuga

CONCLUSIONESCONCLUSIONES

Consumir mas Hidratos de Carbono:

Simples

Y menos:

Complejos

CONCLUSIONESCONCLUSIONES

CONCLUSIONESCONCLUSIONES

Una Alimentación Saludable nos previene:

Obesidad

Síndrome Metabólico

Hipertensión

Diabetes

CRÉDITOSCRÉDITOS

Lic. Yolanda Elva de la Garza Casas. MSP.Directora de la Facultad de Salud Pública y Nutrición

Lic. Leticia Márquez Zamora. ENC. Coordinadora de la Clínica de Nutrición y Orientación Alimentaria

Lic. Sofía Cuellar Robles.Encargada del Dpto. de Orientación Alimentaria.

Conductores:Lic. Leticia Márquez Zamora.

Lic. Sofía Cuellar Robles.Pas. Lic. Nut. Mayra Gracia López.

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