alimentación en españa- introducción a la dieta mediterránea y atlantica

¿NOS ALIMENTAMOS

BIEN EN ESPAÑA?

IGNACIO CARRETERO GARCIA

1.INTRODUCCION

La mejor forma de ver cómo se alimenta el ciudadano español es la

dieta mediterránea, y en menor medida la atlántica.

Pero… que es la dieta mediterránea?Y la atlántica?

2.DEFINICIONLa dieta mediterránea es

una opción de alimentación saludable,

por la variedad y consumo de productos de origen

vegetal, su riqueza vitamínica, el aporte de cereales y de aceite de

oliva virgen

2.DEFINICIONLa dieta atlántica coincide

en muchos aspectos con la mediterránea, salvo que en la atlántica se

consume mas pescados, mariscos y carnes de origen animal, y se

consume menos aceite de oliva

3.BASES DE LA DIETA MEDITERRANEA Y ATLANTICA

4.ALIMENTOS TÍPICOS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA Y ATLANTICA

FRUTOS SECOS

4.ALIMENTOS TÍPICOS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA Y ATLANTICA

FRUTAS Y VERDURAS

4.ALIMENTOS TÍPICOS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA Y ATLANTICA

CEREALES

4.ALIMENTOS TÍPICOS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA Y ATLANTICA

VINO

4.ALIMENTOS TÍPICOS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA Y ATLANTICA

ACEITE DE OLIVA

4.ALIMENTOS TÍPICOS DE LA DIETA MEDITERRÁNEA Y ATLANTICA

PESCADO

5.CONSECUENCIAS DE LA GLOBALIZACIÓN DEL MERCADO.A consecuencia de la importación de productos y negocios de otros países como América, España se esta viendo afectada negativa al

modificar su dieta típica aumentando el consumo de

grasas perjudiciales, el consumo de carnes rojas, dulces

industriales y azucares refinados.

6.CONCLUSION Y OBJETIVOS.

Se concluye que la dieta española (tanto la mediterránea como la

atlántica) se ha empobrecido por la introducción en el país de culturas en

las que la alimentación es alta en grasas, azucares y proteínas.

También un mayor consumo y mas temprano de alcohol.

La mejor forma de combatir esta intrusión es la educación de la

población joven, y concienciar a la población adulta, lo que nos acerca

cada vez mas a ………

OBESIDAD

ENFERMEDADES DEL CORAZON

ASI QUE YA SABES…….

¡¡A COMER BIEN¡¡