adaptación del sector agropecuario en américa latina: retos y oportunidades para enfrentar el...

La adaptación del sector agropecuario en América Latina: Retos y oportunidades

Charlotte LauInvestigadora visitante, CIAT y CCAFS

Contenido

• Introducción al problema a la escala global y local

• Senderos de adaptación y mitigación

• Maneras en que la investigación científica puede ayudar– Comunicar pronósticos, usar

mejoramiento genético, diseñar estrategias informado por ciencia, vincular con las ciencias sociales, y participar en el ámbito político

La demanda de alimentos aumentará

Para satisfacer la demanda global, necesitaríamos

60-70% más alimentos

para el 2050.

La aptitud de cultivos está cambiando

Cambios promedios en la aptitud climática de 50 cultivos en el 2050

50 cultivos seleccionados por tener mayor área cultivada a nivel mundial, según FAOSTAT

Cultivo Orden% de Área Total

Área Coechada

(k Ha)

Cambio de aptitud

(%)

Certeza(%)

● Wheat, common 1 18.75 216,100 -15.1 87.1

Rice paddy (Jap.) 2 13.39 154,324 5.9 80.9Maize 3 12.52 144,376 4.2 66.4

● Perennial soybean 4 8.07 92,989 -9.6 62.7● Barley 5 4.82 55,517 -2.6 91.4● Sorghum (low altit.) 6 3.6 41,500 -0.2 64.5

Cotton, Amer. upld 7 3.01 34,733 3.2 66.3Millet, common 8 2.85 32,846 4.5 69.0

● Swede rap 9 2.41 27,796 -4.8 87.6● Bean, Common 10 2.3 26,540 -2.7 64.9

Sunflower 11 2.06 23,700 7.4 75.4Groundnut 12 1.93 22,232 6.4 73.0Sugarcane 13 1.77 20,399 4.2 63.4Potato 14 1.63 18,830 2.0 82.8Cassava 15 1.61 18,608 5.1 72.7Alfalfa 16 1.32 15,214 1.8 81.3African oil palm 17 1.15 13,277 3.5 67.1

● Oats 18 0.98 11,284 -8.9 92.0Chick pea 19 0.93 10,672 5.6 76.8Coconut 20 0.92 10,616 5.4 65.9

● Coffee arabica 21 0.89 10,203 -10.6 71.2Cowpea 22 0.88 10,176 5.6 72.6Sweet potato 23 0.78 8,996 2.6 72.1

Cultivo Orden% de Área Total

Área Coechada

(k Ha)

Cambio de aptitud (%)

Certeza(%)

Olive, European 24 0.77 8,894 1.0 77.3Rubber * 25 0.72 8,259 2.0 61.0Cacao 26 0.66 7,567 3.9 62.8Sesame seed 27 0.65 7,539 7.2 74.4

● European wine grape 28 0.64 7,400 -3.8 71.7Pea 29 0.58 6,730 1.2 78.2

● Rye  30 0.52 5,994 -7.1 91.8● Perennial ryegrass 31 0.48 5,516 -8.0 84.5● Sugar beet 32 0.47 5,447 -15.0 83.9● Plantain bananas 34 0.47 5,439 -6.9 86.1● Apple 35 0.42 4,786 -1.3 65.3

Pigeon pea 36 0.41 4,683 5.1 72.0Tomato 37 0.4 4,597 0.8 79.4White yam 38 0.4 4,591 8.0 70.7Banana 39 0.36 4,180 5.4 76.3Mango 40 0.36 4,155 5.2 76.4Tobacco 41 0.34 3,897 8.0 72.8Lentil 42 0.33 3,848 3.4 74.6Watermelon 43 0.33 3,785 6.3 75.0Sweet orange 44 0.31 3,618 2.2 60.8Cashew 45 0.29 3,387 4.2 70.9Onion 46 0.29 3,341 1.8 76.5Cabbage 47 0.27 3,138 1.0 84.9Linseed 48 0.26 3,017 2.1 85.0Common buckwheat 49 0.24 2,743 9.7 77.6

● Tea 50 0.24 2,717 -2.7 58.0All crops 100.0 1,152,825 10.8 78.5

¿Qué afectará?

“El cambio climático desenfrenado resultará en un aumento del 20% en niños desnutridos para el 2050,”

en relación con el escenario de mitigación total.

-Gerald Nelson, IFPRI/CCAFS

Mensaje 1:En las próximas décadas, el cambio climático y otras tendencias globales pondrán en peligro la agricultura, la seguridad alimentaria, y los

medios de subsistencia rural.

Poblaciones Vulnerables

• Los pobres rurales• Los productores pequeños • Todos los actores en la

cadena de valor de producción

• Todos los consumidores que dependen de precios bajos de alimentos

Los 8.1 millónes de habitantes (31.6% de la población nacional) que vive de la actividad agropecuaria

En Perú

El 40% de la fuerza de trabajo.

En Bolivia

40% de exportaciones

En Colombia

El producto bruto de producción agroindustrial de USD$3,841 millones

En Uruguay

¿A quién afectará?

Dos grados subiendo: Colombia

Mensaje 2:Necesitamos estrategias de

adaptación y mitigación

El caso de soya uruguaya

• La aptitud climática de la soya aumentará mucho (PARA EL 2050) Ganancia Pérdida Balance

Área cosechada (ha) 1,1348,708 0 11,348,708

Producción (toneladas) 23,648,060 0 23,648,060

Valor de producción

(USD$, ’99-’01) $5,386,239,778 0 $5,386,239,778

• Desde el 2000 al 2007, el área cosechada de soya creció por más de 4,100%.• De 8,000 ha a 366.535 ha

Veremos concesiones mutuas

La tasa de deforestación en Caquetá subió después de que Nestlé instaló una planta de leche en Florencia, pero también dio trabajo a mucha gente

En Colombia

La demanda creciente por la soya de Asia está apoyando la conversión del uso de tierra en Brasil, Uruguay y Argentina

En Uruguay

VACAS!Trabajo

Activos

Leche

Carne

CH4

AbonoDeforestación

Mensaje 2:También hay oportunidades para explotar las

oportunidades de adaptar

Agroforestales:sistemas silvopastoriles

2 a 3 ºC Menos de temperatura promedio al año.

10 a 20% Más humedad relativa promedio anual.

1.8 mm Menos de evapotranspiración promedio anual

(FEDEGAN FNG, CIPAV 2009)

Los SSP generan un microclima que puede mitigar los efectos de periodos climáticos adversos como la fase cálida de El Niño

Sombra para el café

Acerca del café mesoamericano

• El café el contribuyente principal al PBI agrícola en América Latina.

• El café representa el 20-25% de los ingresos de exportación en Nicaragua y Honduras.

• La gran mayoría de los productores cultiva en campos de menos 5 ha.

• La caída de precios del café en 2000-2003 resultó en un aumento de 10% en la pobreza en regiones cafeteros en Nicaragua.

Proyecciones para el café

• Temperatura subirá; precipitación bajará y se volverá más errática

• Ciclos erráticos de floración y maduración, resultando en cerezas más pequeñas de peor calidad

• Lugares aptos para la cultivación del café disminuirá

• En Nicaragua, el área apto para producción disminuirá de 114,600 actualmente a 16,700 ha en 2050, lo cual significa una disminución del 85%.

Usando sombrapara adaptar

• La sombra puede bajar la temperatura de los cultivos de café por hasta 4°C

• Los cultivos que dan sombra (e.g., plátano) proveen una manera de diversificar (adaptar)

Pago por servicios ambientales (PSA)

Valuación de ecosistemas

Precio promedio del carbono en mercados voluntarios

($/tCO2e)

Izquierda: Ejemplo de un sistema silvo-pastoril

2006 2007 2008

Cuando la adaptación no sea posible…

1. Producir otros cultivos. (en la granja)

2. Cambiar de fuente de ingreso. (fuera de la finca)

3. Migrar a otro lugar, normalmente hacia arriba.

Mensaje 3:Nosotros investigadores podemos apoyar a

los actores en la cadena de producción aprovechar de esas oportunidades.

Comunicarpronósticos

VISIÓN• Pronósticos mejores y más precisos que tienen plazos más largos de ejecución• Instalar sistemas de alerta temprana para productores y mercados, minimizando la volatilidad de los precios• Mejor repuesta temprana a los eventos climáticos catastróficos

• Se lanzó el servicio meteorológico nacional hace 25 años

• Productores reciben tres tipos de pronósticos:

1. Estacionales2. Para los próximos 3 días3. Para los próximos 10 días

juntos con información adaptada a la agricultura

• Productores participantes han gozado de mejor arrendamientos y aumentos de ingreso de hasta el 80% más que no-participantes

El caso de Mali

>> Resaltar: El plataforma AMKN (Adaptation Mitigation Knowledge Network)

Available at http://amkn.org

AMKN es un portal para acceder a y compartir

conocimiento de adaptación y mitigación. Vincula las

realidades en la finca con

investigaciones científicas de alta

potencial.

Seleccionar el modelo climático

(6 opciones o el promedio de

todos)

Seleccionar el escenario de

emisiones(3 opciones)

Seleccionar el año central del

periodo

Seleccionar el lugarSeleccionar el

número de años™

>> Resaltar: MarkSim

Fitomejor- amiento

LAS CIFRASSegún las modelaciones del CIAT:

• El 42.7% (7.2 millones de ha) del área cultivada se beneficiaría de mejoramiento por resistencia al calor en 2020

• El 22.8% (3.8 millones de ha) del áreas cultivada se beneficiaría de mejoramiento por resistencia a la sequía en 2020

Mejoramiento genético

Podemos determinar la estrategia de

mejoramiento genético más efectiva para cada región, y desarrollar las semillas con la

resistencia adecuada al frío,

calor, sequía o anegamiento

Mapa mostrando las estrategias más efectivas para adaptar el frijol

Estrategias informadas por ciencia

LA VISIÓN

Usar ciencia para construir:• Las mejores estrategias de manejo adaptativo en la finca, incluyendo programas de diversificación• Herramientas de transferencia de riesgos financieros para los productores pequeños vulnerables• Cadenas de valor más inclusivas y adaptativas

Idear paquetes de manejo adaptativo en finca, basado en la ciencia

• Escalonar el calendario de siembra y cosecha• Diversificar• Gestión/cosecha

de agua• Gestión de suelos

>> Resaltar: La herramienta de los análogos climáticos

La herramienta de los ánalogos climáticos mide la disimilitud entre una proyección de clima futuro en un lugar seleccionado por el usuario, y el clima actual. La herramienta fue diseñada para identificar los áreas donde el clima hoy parece como un ánalogo probable para el clima proyectado para otro lugar especificado por el usuario.

¿Qué es?

La herramienta facilitará evaluaciones en situ de si las opciones de adaptación que parecen exitosas en ciertos lugares serían transferibles a otros lugares que enfrentará condiciones climáticas parecidas en el futuro. En esta manera, promueve la transferencia culturalmente sensible de conocimiento y aprendizaje comunal.

¿ Para qué sirve?

Informar la creación de innovaciones que transfieren el riesgo

Usar modelos de proyección de

arrendamiento para diseñar programas de:

• Seguro basado en índices (i.e., de lluvia) con riesgo BASIS bajo

• Microcrédito• Subsidios para aportes

como abonos o mejores semillas

Cadenas de valor inclusivas

•Aprovechar del deseo de empresas para proteger sus cadenas de valor del cambio climático• Beneficiar a los productores pequeños y los actores en la cadena, al mismo tiempo que generar valor corporativo y de marca

El concepto

• Colaboración y innovación por toda la cadena• Vínculos con el mercado• Gobernancia justo y transparente• Compartimiento equitativo de costos y riesgos• Acceso equitativo a servicios

Los 5 principios

Vincular con las ciencias sociales

VISIÓN

• Trabajar con científicos sociales y expertos de desarrollo• Entender que la seguridad alimentaria no es solamente la producción sino la utilización, la cual es diferenciada por género y categoría social• Mejorar conocimiento de la toma de decisiones de productores al nivel de hogar

En países en desarrollo, productores mujeres son más del 60% de la fuerza laboral rural y producen hasta el 80% de los alimentos locales.

Pero también constituyen el 60% de la población hambrienta en el mundo.

La toma de decisiones

Hay que hacer más estudios en el campo

y/o trabajar con socios locales para entender

mejor la toma de decisiones al nivel de

hogar.

Cambiar los comportamientos mal-adaptativos es la clave.

Participar en elámbito político

El costo de adaptación al nivel nacional

El retorno social de la inversión (SROI)

• Un enfoque alternativo que mide los costos y beneficios sociales de adaptación

• Participativo y cualitativo

• Mapa de impactos

Mensaje 4:Sí, hay un sendero a sistemas de producción

más resistentes al cambio climático, pero hay que tomarlo juntos.

Gracias.Manténganse en contactoCharlotte Lau: c.lau@cgiar.org

CCAFS: www.ccafs.cgiar.orgCIAT-DAPA: dapa.ciat.cgiar.orgCIAT: www.ciat.cgiar.org Twitter @cgiarclimateTodas las fotos de Neil Palmer, CIAT