33,50 € 23,90 € menÚs - catering isamar · 2020. 11. 23. · recomendado tarta de frixuelos...
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Soufflé de Frutas
17,80 €
carta de Navidad
Postres
Menús de Navidad
Bombones
platoestrella Souffle de Frutas. Ud/unas 4 raciones 17,80 €
· Tronco de Crema Pastelera. Ud/unas 4 raciones 14,00 €
· Tronco de Navidad. Ud/unas 6 raciones 26,90 €
RECOMENDADO Tarta de Frixuelos con Crema de Arroz conLeche. Ud/unas 6 raciones 21,50 €
· · Tarta San Marcos con Fresas. Ud/unas 4 raciones 16,90 €
· Tarta de la Abuela de Crema y Chocolate. Ud/4 raciones 14,00 €· Tarta de Trufa y Chocolate. Ud/unas 4 raciones 15,60 €· Tarta de Queso con Frambuesa. Ud/unas 4 raciones 14,00 €
Guarniciones y salsas
· Manzana Reineta Asada. Unidad 1,90 € · Salsa Cocktail Artesana. 1/2 l. 7,90 €
1/2 l.· Salsa Vinagreta Natural. 14,00 €
· Gratin de Patatas. Unidad 1,80 €
· 4,50 €Lombarda con Uvas y Pasas. 200 grs.
AMISTAD
MENÚS
ILUSIÓN
COMPARTE EN LA DISTANCIAMini Sable de Limón con Merengue. Bandeja 6 unidades 6,00 €
· Uvas de la Suerte sin pepita. Bolsita individual12 uds 3,00 €
Unas 6 raciones· Bandeja de Dulces Navideños. 12,00 €
19,95 €
Fresas dos Chocolates. 9,60 €
· Coulant de Chocolate.1 unidad 3,00 €
· Fruta Natural Pelada. Plato unas 6 raciones
Bandeja 6 unidades
18,00 €
· Roscón de Reyes relleno de nata. 650grs. Unas 6 raciones
novedad
· · · San Marcos sin fruta, porción
· · Solomillo Ibérico en Salsa de Uvas
Vieira Rellena y Gratinada
Lenguado Relleno Mariscado
Vichyssoise de Pera del Bierzo al Azafrán con Queso 250cl.
· San Marcos sin fruta, porción
· Crema de Nécoras 250 cl.· Lechazo al Horno con Pimientos
de la Tierra · San Marcos sin fruta, porción
Menú A Menú B
Menú C
22,90 €
· Sopa de Pescado Especial Navidad · Carrillera de Ternera
a Baja Temperatura · San Marcos sin fruta, porción
Menú D
· Langostinos B - 5 uds.Con Salsa Cocktail
· Confit de Pato con Manzana asada· San Marcos sin fruta, porción
Menú E· Salpicón de Pulpo · Lubina Horno con Parrillada
de Verduras· San Marcos sin fruta, porción
Menú F
26,40 €
33,50 € 23,90 €
18,90 €
· Bogavante medio en ensalada· Paletilla de Lechazo al Horno
con Pimientos· San Marcos sin fruta, porción
Menú G
45,70 €
25,90 €
987 22 24 12
Menú C* Crema de Nécoras 250cl
* Lechazo al Horno con Pimientos de la Tierra
* Tarta San Marcos porción
33,50€
cocina por TI
REGÁLATE TIEMPOBombones Surtidos Rellenos Belga 230 grs. Estuche 15,44 € /ud.
Lata Colección Limitada Bombón Churchil´s17,98€/ ud.
Bebidas
Vino Blanco VerdejoRamon Bilbao 75 cl.4,80€/ud.
Vino Tinto DO BierzoEl Pájaro Rojo 75cl.4 meses barrica8,90 €/ud.
Vino Tinto Tierras de León El Medico 9 meses barrica 50cl.12,70 €/ud.
Vino Tinto DO RiojaMarques de Murrieta Reserva 75cl.22,50 €/ud.
Vino Tinto DO DueroTraslascuestas Roble 50cl.6,00 €/ud.
Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Brut 75cl.13,95 €/ud.
Alférez Provisional, 224001 León
isamar@catering-isamar.comwww.catering-isamar.com
Servicio a domicilio
Precio de menús por persona.
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RECOMENDADO
RECOMENDADO
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platoestrella
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platoestrella
platoestrella
· · Jamón Bellota 100% Ibérico. Plato de 100 grs
Plato de 100 grs
· Jamón Bellota Cebo 50% Ibérico.
Bandeja
Bandeja
Bandeja.
Bandeja
Bandeja
·
Surtido de ibéricos. jamón, lomo, chorizo y salchichón.
·
Embutido Extra de León. jamón, cecina y lomo.
· Tabla de Ahumados.
· Tabla de Quesos Variados con Orejones y Pasas.
Tabla de Trufados Navideños.
Las bandejas y tablas como picoteo son para unas 8 personas
· Cecina de Vaca.Bandeja de 100 gr. · Cecina de Lidia. Bandeja de 100 gr.
19,50 €
15,00 €
29,00 €
19,00 €
30,50 €
19,00 €
21,00 €
5,50 €
8,00 €
Embutidos
· Lomo de Salmón Imperial Ahumado. Bandeja 250 grs. 17,00 € · Patés Surtidos 15,00 €
Segundos platosPrimeros Platos
· Salmón Natural con Crujiente de Cecina y PuerroSalsa Sillao. 1 ración
11,50€
· Langostinos B: (30/40 uds/Kg.) 1 unidad 1,30 € 2,10 €
· Otros Mariscos: Precio según mercado
Mariscos cocidos
· Cigala Mediana: 7,00 €
Pavo Entero Relleno Asado con Manzanas. 169,00 €Unas 10 raciones
· Capón Navideño con Ciruelas. 1 ración 19,00 €
Carrillera de Ternera baja temperatura.1 ración 15,00 €
· Solomillo de Ternera Hojaldrado. Mínimo 3 racionesPrecio por ración 24,00 €
· Lechazo Lechal al Horno con Pimientos de la Tierra. 1 ración 21,50 €
Aperitivos y Entrantes
· Nuestros Vasitos. Bandeja con 6 unidades
Bandeja con 6 unidades
Bandeja con 6 unidades
cuajada de piña con cangrejo, anchoa con crema de queso,guacamole con langostino. 2 uds. de cada
· Aperitivos Especiales. Bandeja con 12 unidades 16,00 €corbata de espárrago, profiterol de foie de pato con culis rojos, pionono de cecinacroqueta fría de uva con queso de cabra. 3 uds. de cada
· Hojaldres Rellenos. Bandeja con 12 unidades 12,00 €atún, bechamel, jamón y paté
· Mini Fajitas de Salmón Ahumado. Bandeja con 6 unidades 10,80 €Consejo: templar en horno o microondas.
Consejo: templar en horno o microondas.
Consejo: templar en horno o microondas.
Consejo: templar en horno o microondas.
· Sorpresa de Zamburiña. 12,00 €
1/2 kg-ud.Mousse de Cabracho. 19,90 €
· Tigres. 9,60 €· Salpicón de Marisco y Centollo. 17,00 €Ración 300 gr.
Crema de Nécoras. 19,90 €1/2 l.- 2 raciones
15,00 €
· Ensalada de Langostinos, Vieiras y Gulas con Vinagreta de Piñones. Ración
· 12,50 €Cocktail de Bogavante. Ración
Equipamiento
· 13,00 €Ración
Ración
Ensalada de Queso de Cabra y Crujiente de Cecina con Vinagreta de Miel.
Crema de Boletus con Tropezones Confitados. 11,00 €1/2 l.- 2 raciones
Salpicón de Pulpo. Ración 250 gr. 13,90 €
·
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Consomé al Jerez. 1/2 l. - 2 raciones 9,00 €
Vichyssoise de Pera del Bierzo al Azafrán con Queso.1/2 l. - 2 raciones 10,50 €
·
1/2 l.- 2 racionesSopa de Pescado Especial Navidad. 12,90 €
Bogavante Medio en Ensalada. 18,50 €
10,20 €
· Solomillo Ibérico en Salsa de Uvas. 1 ración 16,00 €· Paletilla de Lechazo al Horno. Unidad 25,50 €
· Pollo de Campo en Salsa de Almendras. 1 ración 11,50 €· Roti de pintada rellena de Foie. 1 ración 12,90 €
· Confit de Pato con Manzana Asada. 1 ración 10,00 €
· 8,00 €UnidadVieira Rellena en su Concha Gratinada.·
24,00 €Rape Marinado. 1 ración· 9,95 €Lubina al Horno con Parrillada de Verduras. 1 ración· Merluza con Almejas salsa verde.1 ración 20,50 €
· Lenguado Relleno Mariscado. 1 ración 15,50 €
Lomo de Bacalao Estilo Isamar.1 ración 16,00 €
24,00 €Medallón de Rape en salsa de setas. 1 ración
(20/30 uds/Kg.) 1 unidad
17,90 €Cochinillo Confitado en Salsa de Naranja con tatin de Patata. 1 ración
novedad
novedad
Segundos platos
del mar a tu casa
1 unidad
Langostinos A:
DISPONEMOS DE ALQUILER DE COMPLEMENTOS mesas, sillas, fundas para sillas, cristalería, cubertería, mantelería,...
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